Описание интерьера ресторана пример: Дизайн интерьера ресторана. Потрясающие дизайн-проекты ресторанов и кафе

Дизайн-проект ресторана — разработка проекта дизайна интерьера ресторана

Правильный дизайн-проект ресторана сделает заведение успешным и популярным. Помимо меню интерьер — это еще одна отличительная черта, которая должна выделять из всего разнообразия общепита.

Концепция ресторана

Каждому типу предприятия общественного питания свойственны определенные задачи и требования. Ресторан от кафе отличается своей торжественной атмосферой, высоким обслуживанием и разнообразным меню. Это место, куда люди приходят за эмоциями и отдыхом. Посетители всегда ждут совершенства от интерьера, которого так не хватает в обычной жизни.

Проект Ирины Платуновой и Натальи Ожогиной

Разработка дизайн-проекта ресторана начинается с идеи. Сначала вы рисуете образ у себя в голове, затем четко формулируете на бумаге. Коммерческий успех заведения зависит от концепции и четкой ее реализации.

Концепция ресторана включает:

• выбор кухни и тематики;
• цветовая гамма и стиль;
• планировочное решение для помещения.

Проект Сергея Субботина

Кухня и тематика ресторана

Концепция по созданию дизайна интерьера для проекта ресторана зависит от трех факторов.Они влияют на выбор стиля, цвета и функциональность интерьера.

Кухня ресторана. Гастрономические направления требуют соответствовать определенным традициям и классификации ресторана. Национальная кухня должна отражаться в этническом стиле интерьера.. Часто встречаются смешанная и европейская кухни, которые позволяют выбрать любой тип оформления.

Целевая аудитория. Необходимо составить портрет потребителя и учесть все запросы. Пол, возраст, увлечения, стиль жизни, уровень достатка. Например, для молодежи важно наличие бара и непринужденной обстановки, для детей — игровой зоны и яркого оформления. Также будет различаться меню, а, значит и оснащение зоны готовки.

Формат ресторана. Рестораны делятся на две категории: фешенебельные и специализированные.

• фешенебельные — это полносервисный ресторан с высокой кухней и роскошным интерьером. В концепцию входит только полный цикл приготовления блюд с обработкой сырых ингредиентов, соответственно, больше требований к техническому оснащению. Огромный выбор порционных блюд подразумевает расширенный персонал ресторан и просторные столы. Стоимость такого проекта и затраты на исполнение выше стандартной категории. Чаще такие предприятия общественного питания можно встретить в таких крупных городах, как Москва.
• специализированные — предприятия быстрого обслуживания, семейные, тематические, для проведения торжеств. Все зависит от того, какой клиент нужен: постоянный и быстротечный поток посетителей или меньше гостей, но которые проведут несколько часов, увеличивая цену чека.

Проект Василисы Павловой

Стиль и цвет в интерьере ресторана

Стиль и цвет — это настоящий конструктор успеха. От того как вы оформите интерьер, зависит поведение и настроение гостей. Напрямую на это влияет цветовая гамма.

• Красный влияет на аппетит и стимулирует к быстрому принятию решения. Избыток может стать раздражителем и заставит быстрее уйти гостей. Такой прием хорошо работает в фастфуде, где необходимо не задерживать поток посетителей.
• Желтый поднимает настроение и аппетит. Перенасыщение вызывает чувство тревоги.
• Зеленый расслабляет и успокаивает, чем заставляет клиента не торопиться и дольше наслаждаться едой и общением. Для ресторанов где нужно создать удерживающую атмосферу.
• Синий делает пространство безграничным. Но стоит аккуратно выбирать оттенок, более насыщенные могут понижать аппетит.
• Белый, коричневый, черный больше подходят для акцента. Перенасыщение может сделать интерьер скучным.

Проект студии «Саша и две Кати»

Цветом можно визуально скорректировать помещение, зонировать или объединить пространство. Теплая гамма приближает предметы и стены, делая большой зал уютным. Холодные расширяют и увеличивают размеры комнат. С помощью вертикальных и горизонтальных полос можно изменить форму помещения.

Главный правило для дизайн-проекта ресторана, избегать много насыщенных оттенков и гармонично сочетать их с “легкими” цветами.

Оформление для ресторана вы можете выбрать любое, главное, чтобы оно соответствовало общей концепции и создавало уют в ресторане. Для более старшего возраста подходит классика, ампир, барокко. Никаких ярких цветов, только пастельные тона и натуральные материалы. Для молодежи и детей — лофт, авангард и хай-тек.Для элитных и дорогих заведений часто используют колониальный стиль в дизайне. Кожа и меха в интерьере добавляют роскоши уюта. Электрика сделает ресторан модным и оригинальным. Для создания неформальной атмосферы подойдет современный поп-арт.

Проект Тимофея Кисса

Планировочное решение для дизайн-проекта ресторана

Разработка проекта ресторана помимо эстетических и функциональных задач, подразумевает технический и инженерный план помещения. Планировочное решение включает набор подробных чертежей с расстановкой мебели, расположением коммуникаций и оборудования, дверей и окон, отделки и перепланировки.

Проект Сергея Субботина

Планировка ресторана

Перед разработкой дизайна стоит изучить требования к местам общественного питания. Главные из них это санитарные нормы и безопасность. Согласно СНиП ресторан должен разделяться на зону готовки, обслуживания и вспомогательные помещения.

Размер предприятия зависит от числа посадочных мест и его производительности. Для ресторана допустимо количество гостей от 50-200. Соотношение площади кухни и зала 1:2. Увеличив зону готовки, а зал оставив тем же, проект будет нерентабельным, а если наоборот, то рискуете не успевать обслуживать посетителей. Исключения возможны если есть сезонная площадка, банкетный зал, на обед вы принимаете большое количество людей и есть доставка на дом.

Проект Романа Бердник

При разработке плана кухни необходимо учитывать этапы технологического процесса и исключать встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. Не стоит забывать про складские и служебно-бытовые помещения. Качество обслуживания зависит от настроения персонала, поэтому они не должны мешать друг другу, а интерьер настраивать на рабочий лад.

Заранее продумайте инженерные сети. Нужно сделать их безопасными и спрятать от глаз гостей. Для каждой зоны должна быть самостоятельная вентиляция, за исключением площади ресторана менее 50 посадочных мест.

Для гостей обязательно наличие отдельного входа, вестибюля, гардероба и туалета. В зависимости от класса ресторана необходима стойка хостеса. Сэкономить место и деньги позволит барная стойка напротив входа. Главное, чтобы людей всегда кто-то встречал из персонала. Ресторан начинается с входной группы. Стоит избегать глухих, тяжелых дверей. Отличный вариант прозрачный материал или стекло, получится добиться эффекта открытости и безграничности.

Проект студии «Саша и две Кати»

Мебель и оформление интерьера

Предметы в зале располагайте так, чтобы был беспрепятственный доступ к столам и свободный проход между ними.

Для предприятий самообслуживания и быстрого питания лучше иметь двух-четырехместные столы и избегать предметов, которые “задерживают” клиентов. Если нужно увеличить время пребывания, то используйте диваны, кресла с подлокотниками, мягкие материалы в оформлении. Разработайте планировку так, чтобы были места для больших компаний и хоть один укромный уголок, где негромкая музыка и нет проходящих мимо людей. Размер столов зависит от используемой посуды и разнообразия блюд.

Проект Инны Маловой

Освещение создает приятную атмосферу и зонирует пространство. Для зала используйте теплый свет, для рабочей зоны холодный. При потолке от 3 метров распределите осветительные приборы по стенам сверху вниз. Низкий потолок вытягивает светодиодная подсветка.

Барную стойку нужно выделить ярким освещением. Отдельные навесные абажуры над столами создают чувство уединения. Обеденный зал должен иметь естественное освещение, а на кухне исключить попадание солнечных лучше.

Материалы для отделки используйте трудногорючие, прочные, нетоксичные и позволяющие проводить влажную уборку.

Проект Ирины Платуновой и Натальи Ожогиной

В разработке дизайна интерьера ресторана есть своя специфика. В отличие от частного и офисного, вы создаете проект с задачей получения прибыли и завоевания сердца клиента. Ключ к успеху — это изюминка заведения и тщательно продуманный план.

Дизайн ресторана: путеводитель по новым тенденциям

Ресторан – это, прежде всего, атмосфера. Люди приходят сюда чтобы отдохнуть и расслабиться, насладиться вкусной и красиво поданной едой, отпраздновать важное событие. Дизайн ресторана один из важнейших элементов, который создает эту атмосферу.

Дизайн ресторана обязан соответствовать духу заведения. Он должен получиться эргономичным и концептуальным, подчеркивать особенность конкретного места. Для этого должна быть идея, вокруг которой строится позиционирование заведения. Есть несколько факторов, от которых можно отталкиваться при разработке дизайна кафе или ресторана.

1. Кухня. Если ресторан позиционирует себя как французский или итальянский, интерьер и экстерьер могут намекать на это. Этники в оформлении может быть от 10 до 15 процентов. В разработке дизайна стоит избегать «клюквы» — стереотипных представлений о стране.
2. Целевая аудитория ресторана. Для кого ваше заведение? Кого вы видите своими клиентами? Дизайн интерьера для модного бара и для хипстерского кафе будут сильно отличаться друг от друга. Задача дизайна ресторана– подчеркнуть особенности. Гость должен прийти один раз и захотеть остаться.
3. Местоположение заведения. Рестораны у моря или с видом на него требует легкого невесомого дизайна. В историческом центре города и красивых старинных зданиях отлично смотрится интерьер в стиле ретро кофейни. Посреди бизнес-центра города кафе и рестораны чопорные и лаконичные.Удачно обыграть здание – талант. В спальном районе можно сделать отличный бар, который поможет вырваться из будничной суеты и подчеркнет покой этого места.
4. Идея. Иногда дизайн нужен для места, которое уже на стадии задумки является чем-то особенным. Например, кофейня, которая специализируется на нестандартных способах приготовления кофе, кафе с очень узким ассортиментом (например, только эклеры или капкейки + кофе), ресторан с уличной едой.

Ошибки при выборе концепции дизайна ресторана и кафе

1. Коммуникации под потолком или потолок открытого типа. Вентиляционный короб, проводка систем пожаротушения и другие трубы оставляют на потолке и не прячут. Это решение всё ещё популярно и встречается повсеместно. Оставлять коммуникации не рекомендуется, не смотря на то, что так гораздо дешевле. Такой потолок неэстетичен, очень редко бывает, что он играет в плюс дизайнуинтерьера ресторана в целом.

2. Копирование понравившегося интерьера или интерьера популярного заведения, с целью достичь аналогичного успеха. Потребителей не так просто обмануть и они видят подвох издалека. Стать популярным с помощью такого маневра, скорее всего не получится, а ресторан останется второсортной копией, ещё одним клише.

3. Слишком много декора и дополнительных аксесуаров загромождают пространство. В них накапливается пыль, такие интерьеры сложно убирать. От обилия предметов люди довольно быстро устают. Также этот декор часто мешает передвигаться, так как посетители задевают его при движении.

4.Поддельные граффити и надписи на стенах, псевдокирпичная кладка, которая оказывается обоями – неудачный подход к дизайну интерьера ресторана. Гранжевость заведения стоит подчеркивать не имитацией, а качественнойреализацией. Можно позвать уличных художников для создания граффити. Настоящая кирпичная кладка будет смотреться намного лучше, чем подделка.

5. Качество. Главной проблемой может стать даже не элемент декора, а непрофессиональный подход к выполнению работы в целом. Стоит быть внимательным к деталям, тщательно прописать ТЗ и смету, разбить на этапы процесс, назначить ответственных за каждый этап. Это поможет сделать проект максимально качественно.

6. Удобство. Пространство является важным фактором в разработке дизайна кафе или ресторана. Проход между столами должен быть широким настолько, чтобы два человека могли свободно разминуться.

К этому пункту можно добавить летние площадки и традицию, которая бытует в Украине: строить монументальные террасы, которые мешают проходу людей и захватывают общественные пространства. Летняя площадка это столы и стульчики, а не навесы из дерева и пластика. Такой подход является правильным и распространенным в цивилизованном мире.

Тенденции вдизайне ресторанов, баров и кафе

Модный дизайн интерьера – очень быстротечное понятие. Тенденции могут меняться раз в квартал (за рубежом). Поэтому, выбирая концепцию для заведения, рекомендуется основываться не только на последних веяниях моды, а и на общей идее кафе или ресторана. Каждое место отличается кухней, подходами к бизнесу, людьми, которые там работают и дизайн только помогает подчеркнуть эти фишки.

В последнее время в оформлении интерьеров преобладают натуральные материалы и индустриальные мотивы. Мода на простоту и легкую шероховатость принесла с собой небрежность в техническом исполнении, которую сложно списать на изначальную задумку.

Бруклинский стиль в оформлении ресторанов, баров и кафе выбирают за его дешевизну и простоту. Однако за ту же цену можно сделать дизайн в другом стиле, который будет не хуже. Сейчас постепенно отходят от этого стиля и обращают внимание на новые веяния.

Ещё одним трендом последних летв дизайне ресторанов являются залы с общими столами и минимумом перегородок, укромных мест, особенно это касается баров. Кто-то находит в этом плюсы, ведь люди приходят в бар, чтобы общаться. Далеко не всем нравятся эти приемы. Многие отказываются от них и даже не рассматривают возможность оформлять дизайн ресторана в таком стиле.

Последние годы принесли больше воздуха, на смену заставленным тяжеловесным интерьерам с философией «уютно», «всего и побольше» приходят более свежие и простые, с минимумом декора и максимумом света. Для минималистичного дизайна кафе, бара или ресторанаособо важна качественная мебель и отделка.

Иногда интерьер строится вокруг одной идеи. Например, в модном Лондонском арт баре «The East Bar» дизайн завязан на стене – огромной раскраске и люстре, которая пускает блики на стены.

Ещё одним важным трендом в дизайне интерьеров кафе и ресторановстало возвращение цвета. Пурпурный, лавандовый, мятный, сливовый, коралловые оттенки и сине-зелёные гаммы. Дизайнеры очень рады этому, так как немного устали от пастельных, бежевых, нюдовых и черно белых тонов.

На дизайн интерьеров баров и ресторановогромное влияние оказывает современное искусство. Не только галереи с ультрамодными художниками, но и популярная культура. Многие дизайнеры черпают вдохновение в молодом поколении, потому что сегодня именно подростки создают тренды.

Также в интерьер возвращаются предметы искусства. Картинны, панно, скульптуры – сейчас их можно встретить чаще. Популярностью пользуется соединение стилей и эпох. Модным трендом стали коллаборации футуристических форм с традиционным решением плоскостей. Например, ультрасовременный дизайн диванов в сочетании с классической лепниной.

Это только несколько основных течений в дизайне ресторанов и кафе сегодня. Пару лет назад родилась тенденция «моды на все». Она началась с подиумов, где правил больше нет. Мужчины могут носить юбки, а трансгендер рекламирует косметику «MAC». Дизайнеры выпускают коллекции унисекс, а подиум перестал быть местом, где правят девушки с размером «0».

Всё взаимосвязано и дизайн интерьеров ресторанов не стал исключением. Здесь тоже можно все и правил, на самом деле, нет. Главное – делать работу мастерски, на совесть, чувствовать атмосферу места и дух времени. Это решение и является верным для качественного результата – ресторана, в который захочется вернуться.

Именно такой подход у брендингового агентства KOLORO. Обратитесь к нам и ваш ресторан или кафе станет тем самым местом, о котором будут говорить все.

Контактная информация

[email protected]

Дизайн интерьера ресторана — идеи оформления, стили дизайна, тематика ресторана

Правильное оформление интерьеров вашего ресторана с самого начала имеет решающее значение для успеха вашего ресторана не только для приятного впечатления посетителей, но и для маркетинговая инициатива и распространение информации о вашем ресторане как о ресторане, который заботится о мельчайших деталях.

Правильный дизайн интерьеров вашего ресторана — это не объективная задача, но цель ресторатора должна состоять в том, чтобы порадовать максимальное количество зрителей, которые, в свою очередь, станут евангелистами вашего бизнеса.

Чтобы сделать это правильно, важно понять вашу целевую аудиторию, каковы их вкусы и предпочтения, и в зависимости от типа ресторана [QSR, high-dining, закусочная быстрого питания], вы можете выбрать различные стили, которые будут включать освещение, мебель и некоторые другие аспекты внутренней отделки.

АСПЕКТЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИНТЕРЬЕР ВАШЕГО РЕСТОРАНА

Это будет зависеть примерно от 3 нечетных факторов, в основном зависящих от 3 вещей

• МЕБЕЛЬ, ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И ОБОРУДОВАНИЕ
• ОСВЕЩЕНИЕ
• КРАСКИ И СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ РЕСТОРАНА

МЕБЕЛЬ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Вероятно, наиболее важный аспект для достижения желаемой темы и стиля дизайна в ресторане.

Мебель также является одной из самых больших статей недвижимых расходов, которые подчеркивают интерьер ресторана [см. цены на мебель для ресторанов здесь]

Используемые материалы, стиль дизайна, размеры и комбинации ресторанных стульев, ресторанных кабин, ресторанных столов и ресторанных барных стоек являются ключевыми элементами декора ресторана.

СВЕТИЛЬНИКИ И КОНЦЕПЦИИ ДЛЯ РЕСТОРАНА

Освещение, возможно, является одним из наиболее недооцененных способов обеспечения соответствия определенному дизайну интерьера ресторана.

Есть несколько практических правил, которым дизайнеры интерьеров и архитекторы ресторанов обычно следуют при организации освещения. Кроме того, освещение не только напрямую влияет на эстетику, но и косвенно способствует красоте ресторана.

Например, люстра, излучающая белый свет, не только подчеркивает привлекательность более темных предметов мебели, но и делает ресторан изысканным в выключенном состоянии. Рестораны являются решающим фактором для обеспечения единообразия дизайна интерьера.

Выбранные схемы окраски будут соответствовать типу ресторана, подаваемой кухне, климату региона, в котором находится ресторан, и т. д.

Избавившись от этих критически важных факторов, влияющих на дизайн интерьера, мы объясним различные стили интерьера и мебели ресторана, а также несколько образцов ресторанов, которые также прибивают их.

РАЗЛИЧНЫЕ СТИЛИ ОФОРМЛЕНИЯ ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНА И ИХ ОСОБЕННОСТИ

Важно понимать, что все ваши личные стилистические устремления к вашему ресторану бессмысленны, поскольку успех вашего ресторана зависит главным образом от того, как ваши посетители найдут атмосферу.

Вот почему в FurnitureRoots мы всегда настаиваем на проведении тщательного и непредвзятого изучения вашей аудитории/потенциального рынка, чтобы доработать интерьеры, которые впоследствии будет трудно изменить.

Навигационные ссылки [Соглашение]

Современный ресторан

Ресторан изысканной обеды

Ресторан фермы

Рестораны по бедствию

Eco Friendli0003

БОЛЬШИЕ ПАБНЫЕ КОМПЛЕКСЫ

РЕСТОРАН В АМЕРИКАНСКОМ СТИЛЕ

РЕСТОРАН В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ

РЕСТОРАН В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ

СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

Также популярный как скандинавский стиль. Эти современные рестораны могут похвастаться элегантной мебелью, изготовленной из легких, но прочных материалов, таких как нержавеющая сталь и алюминий, что обеспечивает прочность мебели, но выглядит дорого и хрупко.

Большинство современных ресторанов выбирают минималистский вид, что означает наличие большого количества свободного и просторного пространства, объекты, расположенные в идеальной симметрии, и заметное отсутствие беспорядка.

Освещение современных ресторанов характеризуется отсутствием искусственного освещения. Вместо этого естественное освещение может свободно проходить через окна и подоконники, что также способствует достижению вышеупомянутых целей при расхламлении пространства. Большинство современных ресторанов предпочитают светлые тона, в основном серый и белый, без особой графики.

Что касается стоимости, современные рестораны, как известно, сложно строить и еще труднее обслуживать. Но те, кто это делает, могут взимать более высокие цены.

ПОСМОТРЕТЬ НАШУ СОВРЕМЕННУЮ МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА

СОВРЕМЕННАЯ МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА

Современная мебель для ресторанов отличается экстравагантностью благодаря тяжелой обивке из высококачественных материалов, таких как бархат, натуральная кожа и пенопласт для набивки. Гальваническое покрытие низкоуглеродистой стали с золотым или платиновым покрытием — это самый простой способ добиться современного стиля.

Сама идея современной мебели была вдохновлена ​​дизайнерским движением середины века, когда редкое использование материалов считалось модным под предлогом использования меньшего количества материалов, чтобы пережить депрессию той эпохи.

В любом случае, вот несколько типов предметов мебели, которые могут присутствовать в ресторане, оформленном в современном стиле.

Современный ресторан

Современные столы в ресторане

Современные рестораны

Modern Restaurant Barstools

Modern Restaurant Armchairs 9000. Modern Modern Restaurant Restaurant . Современные рестораны Modern Restaurant Modern Restaurant .

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕЛЕЖКИ

СОВРЕМЕННЫЕ РЕСТОРАННЫЕ СТОЛЫ

Минимализм цветов и линий современного стиля дизайна интерьера привел к его популярности в наши дни.

Барные стойки ресторана в современном стиле сочетают в себе современность гладких силуэтов с элегантностью материалов, таких как натуральное или искусственное дерево или керамическая плитка, таким образом, что форма и функциональность сочетаются в одном устройстве.

Элегантная форма современной мебели хорошо сочетается с любым фоном. Он может гармонировать с современным декором интерьера, а также уравновешивать мужскую эстетику индустриального стиля.

Откройте для себя наш ассортимент современных барных стоек и современных барных стоек.

СОВРЕМЕННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ РЕСТОРАНА

Современные тематические рестораны, обставленные мебелью в том же стиле, что и упомянутые выше, интенсивно используют как окружающее, так и акцентирующее освещение. Высококлассные и роскошные современные рестораны могут позволить себе дорогие подвесные люстры.

Но бюджетные рестораны в современном стиле могут использовать обычное окружающее освещение после рассвета и полагаться на интенсивное естественное освещение до рассвета. См. примеры, перечисленные ниже, чтобы получить лучшее представление.

СХЕМЫ ОКРАШИВАНИЯ И АРХИТЕКТУРА ДЛЯ СОВРЕМЕННЫХ ИНТЕРЬЕРОВ РЕСТОРАНА

Согласно стандартному эмпирическому правилу, цветовая гамма стен в современных ресторанах должна быть более светлого оттенка, приглушенная атмосфера и более глубокие оттенки, окружающие ресторан, должны исходить от более темной мебели и светильников. , и отражение от глянцевого пола (которое может быть как светлым, так и темным) в тени.

Такое оформление идеально подходит для обеспечения успешной работы ресторанов в современном стиле в течение всего дня. Более темные тона на стенах, скорее всего, создадут тенистый или грязный интерьер в дневное время, когда большинство посетителей хотят, чтобы их освещало естественное освещение.

Освободите место для щелей, зазоров и полос на стенах во время строительных работ, чтобы обеспечить адекватные условия для встроенного освещения.

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНА FINE DINING

Часто взаимозаменяемо используется с современными ресторанами, поскольку различия между ними довольно тонкие.

Подумайте о ресторанах изысканной кухни, которые гораздо больше подходят для семейного отдыха, а не для проведения деловых встреч. Рестораны изысканной кухни — это места, где вы хотели бы провести особые мероприятия в кругу дружной семьи или друзей.

Этот ресторан в основном подходит для семей и имеет винтажную аннотацию, поскольку на смену тенденции изысканных ресторанов приходят тематические рестораны и супер-шикарные рестораны, чтобы удовлетворить вкусы бумеров и миллениалов.

Однако даже среди этих групп есть несколько случаев, когда предпочтение отдается изысканным блюдам, что объясняет, почему некоторые из старейших ресторанов изысканной кухни пользуются культом даже сегодня.

Мебель для ресторанов изысканной кухни обычно изготавливается из кожи или кожзама, и даже эти рестораны сочетаются с определенной темой, такой как «Индустриальный стиль», в которой либо используются открытые металлические тафтинги, либо элементы индустриальной эпохи.

Крепкая мебель светлых тонов классического дизайна и бескомпромиссная простота в дизайне – это та мебель, на которую стоит обратить внимание.

Стул из изысканной обеденной ресторана

Ресторан из изысканной столовой

Столы из изысканной столовой

.

Металлическая стойка ресторана

Прилавок из ламината для коммерческого бара

ОСВЕЩЕНИЕ ДЛЯ ИЗЫСКАННЫХ РЕСТОРАНОВ

В отличие от современных ресторанов, которые полагаются на тусклое или яркое освещение, но более светлые тона на полу и стенах, изысканные рестораны полагаются на более светлые тона во всех аспектах дизайна.

Это означает, что мебельная ткань, как правило, светлее по оттенку, но с учетом прочности некоторые виды темной древесины не принимаются во внимание, поскольку они производят впечатление прочности и долговечности, что является желательным аспектом дизайна для ресторана высокой кухни

СХЕМЫ ОКРАШИВАНИЯ И АРХИТЕКТУРА ДЛЯ ИЗЫСКАННЫХ РЕСТОРАНОВ

Подумайте о чрезвычайно светлых тонах, таких как не совсем белый, кремовый, бежевый, светло-серый, возможно, даже небесно-голубой.

Аккуратно обработанный подвесной потолок, деревянный пол или пол с ковровым покрытием, многоцветные/состаренные узоры на мебели, стенах или любых других предметах декора также могут творить чудеса для создания изысканной архитектуры или дизайна.

Если вы застряли на перекрестке при принятии решений при открытии своего ресторана высокой кухни, просто подумайте, какой банкетный зал или приемная будут выбраны, и примите это решение.

РЕСТОРАН В ЗАГОРОДНОМ СТИЛЕ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

Эти рестораны оформлены так, чтобы напоминать пасторальные и деревенские закусочные, которые многие из нас посещали в детстве.

Деревенский стиль является полной противоположностью современному стилю, а это означает, что все элементы дизайна и материалы, используемые в мебели и светильниках, в основном сделаны из натуральных элементов с минимальной обработкой.

Это объясняет, почему деревенская мебель и деревенский стиль интерьера неразрывно связаны с деревянной мебелью и деревянным стилем, и иногда ткани используются как часть опоры дизайна.

Идеально подходит для западных обедов и вечерних семейных ужинов, они популярны не только на Западе, но и в каждой стране есть ответвление деревенского дизайна, поскольку деревянная мебель универсальна.

МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА В СЕЛЬСКОМ РЕСТОРАНЕ

МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА НА ФЕРМЕ

Термин «деревенский» или «буколический» относится к очень примитивной сельской жизни. Деревенские стили интерьера вообще лишены изысканности или модернизации, и их мебель также должна отражать это.

Это означает отказ от использования материалов и комплектующих, которых нет/не было в сельской местности, когда там жила ваша бабушка. Это в значительной степени оставляет только дерево в качестве основного материала, который можно использовать для изготовления мебели.

На первый взгляд это может показаться простым, но сделать деревянную мебель без стального каркаса, без стальных суппортов, крестовин и болтов довольно сложно, и строгий вариант интерьера загородного ресторана требует преодоления этих трудностей 

Но более поздние модели мебели, в том числе несколько, сделанных нами здесь, в FurnitureRoots, можно довольно легко сделать так, чтобы они выглядели по-настоящему деревенскими, а такие элементы, как неприятная и грубая отделка пиломатериалом, могут быть добавлены без больших затрат и без воздействия современных технологий или материалов. ваши посетители

ОБЕДЕННЫЙ СТУЛ В ДЕРЕВЕНСКОМ РЕСТОРАНЕ

СТОЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАНА В ДЕРЕВЕНСКОМ

БАРНЫЙ СТУЛ В ДЕРЕВЕНСКОМ

ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕСТОРАН

003

RUSTIC RESTAURANT ARMCHAIR

RUSTIC OUTDOOR BENCHES

RUSTIC DINING SETS

RUSTIC RESTAURANT SIDEBOARDS

RUSTIC RESTAURANT COUNTERS

Деревенский стиль дизайна интерьера сочетает в себе плавные текстуры и землистые цвета, которые подчеркивают суровую естественную красоту и создают непритязательную теплоту.
 
В барных стойках ресторана в деревенском стиле используются деревянные балки и конструкции из мясных блоков, которые подчеркивают красоту зерна, а также другие натуральные материалы, такие как камень и бетон, в приглушенных оттенках земли.
 
Барные стойки в деревенском стиле создают атмосферу пасторального фермерского дома.

ОСВЕЩЕНИЕ РЕСТОРАНА В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ

Просто из-за различий в дизайне интерьера в деревенском стиле – современный деревенский стиль, винтажный деревенский стиль, промышленный деревенский стиль, состаренный деревенский стиль и т. д., нет фиксированных схем освещения, которые используются в различных деревенских стилях

Тем не менее, следует помнить об общем принципе: если дерево, используемое в интерьерах ресторана, имеет преимущественно темные оттенки, то использование светло-белого света является хорошей идеей для баланса, и наоборот, 

Вот несколько изображения ресторанов, которые прибили этот стиль.

ЦВЕТОВАЯ СХЕМА И АРХИТЕКТУРА РУСТИК

Популярное заблуждение состоит в том, что рустикальные стили почти всегда имеют коричневый оттенок. Это не может быть дальше от истины.

Теплые нейтральные цвета как светлых, так и более темных оттенков, которые встречаются в природе в изобилии, являются лучшими цветовыми схемами. Это может быть лесной зеленый, океанский синий и земляной цвета. подробнее об этом позже.

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНА В СОСТАВНОМ СТИЛЕ

Чтобы добавить винтажную атмосферу сытному обеду, который вы ели у бабушки, тема потертого шика идеально подходит для придания естественного состаренного вида вашему ресторану и в сочетании с меню, которое предлагает комфортную еду.

Светлые тона с мебелью, состаренной с использованием современных технологий для придания «изношенного» вида, идеально подходят для ресторана, чье уникальное преимущество – это винтаж больше всего на свете.

Состаренная мебель также дает рестораторам возможность исследовать дизайн и темы в цветах, которые иначе считаются слишком безвкусными, например, зеленый, желтый, красный и т. д. [См. рисунки слева]

УЗНАТЬ О НАШИХ МЕБЕЛЬНЫХ УСЛУГАХ

СОСТАРЕННАЯ МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ

Вообще говоря, состаривание — это техника, используемая для создания репродукций винтажной мебели, чтобы придать ей привлекательный вид. Это можно сделать даже на стандартной деревянной или кожаной мебели, чтобы добиться желаемого внешнего вида и ощущения, которого хотелось бы достичь.

В FurnitureRoots мы рекомендуем этот стиль для тематических кафе, известных ресторанов, которые хотят заменить свою мебель и обновить свой интерьер, и многого другого.

Представьте, как выглядит дом вашей бабушки.

DISTRESSED DINING CHAIRS

DISTRESSED DINING TABLES

DISTRESSED BARSTOOLS

DISTRESSED SOFAS

DISTRESSED RESTAURANT COUNTERS

Стиль состаренного декора, обычно называемый стилем шебби-шик, представляет собой стиль, сочетающий состаренное дерево с облупившимися цветами, часто пастельными, и невмешательством в взгляд на порезы, синяки, трещины и корки.
 
Стойки для баров или кафе, подвергнутые состариванию, изготавливаются из необработанного дерева в сочетании с металлом или сталью, окрашенными в состаренном состоянии.
 
Состаренные прилавки, как правило, гармонируют как с деревенским декором, придавая ему больше аутентичности, так и с современным стилем декора, где он придает элемент безмятежности и цвета.

АРХИТЕКТУРА И ОСВЕЩЕНИЕ ДЛЯ СТАРИННЫХ РЕСТОРАНОВ

Сама идея состаривания заключается в том, чтобы придать интерьеру и архитектуре «зрелый» и состаренный вид. Это значит, что пришло время принести Гравированное стекло или Матовое стекло возвращается в дизайн интерьера для цветного и винтажного стиля «соборного освещения» старинных времен.

Добавление текстуры в интерьер — всегда хорошая идея. Гладкость в дизайне противоречит тому, к чему стремится стиль «дистресса». Работать с нашей кирпичной кладкой, фактурным и скрипящим полом и пэчворком — все это отличные тревожные идеи.

Рестораны, которые позже перешли на строгие стили, даже когда их прежний стиль был противоположен полюсам, добились огромного успеха как с точки зрения дизайна, так и с коммерческой точки зрения.

ЭКОЛОГИЧНЫЙ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА КАФЕ И РЕСТОРАНА

Идеально подходит для ресторанов и кафе с открытой площадкой. С растущим осознанием экологического ущерба рестораны и кафе, которые стремятся сохранить планету с миссией «0 отходов», появляются во всем мире, большинство из которых находится на западе.

В этих ресторанах не используется пластик, не подается мясо, в некоторых ресторанах подают искусственное мясо, а также все виды декора и росписи, посвященные экологии. Даже мебель сделана из вторичного/переработанного дерева, а несколько предметов декора или произведений искусства переработаны с использованием бывших в употреблении предметов или деталей.

Эти рестораны и кафе также украшены множеством растений, и многие из них также выбирают тонны освещения.

ПОСМОТРЕТЬ НАШУ МЕБЕЛЬНУЮ ПРОДУКЦИЮ И УСЛУГИ НАШИХ КАФЕ

МЕБЕЛЬ ДЛЯ ЭКОЛОГИЧНЫХ РЕСТОРАНОВ

Хотя мы понимаем, что экологичность на самом деле не является стилем дизайна, но мебель, которую можно размещать и рекламировать вашим посетителям, может быть полезной. к позиционированию вашего кафе.

Маркетинговые сообщения и дизайн интерьера, соответствующие миссии, которую вы пытаетесь донести до своей целевой аудитории, лучше всего сочетать со специальной коллекцией мебели.

Например, использование « мебель из переработанного или переработанного дерева » — стиль мебели, который не только более строгий, но и экологически чистый, поскольку он сделан из старых пиломатериалов, которые разбираются, склеиваются и укрепляются для большей прочности. способ рекламы роли, которую вы играете в этом.

В качестве альтернативы можно использовать переработанную мебель, большие предметы, сделанные из выброшенных старых материалов, таких как подержанные автомобильные детали, старые детали, найденные после кораблекрушений, свалок и т. д., также является отличной идеей. Ниже мы перечисляем некоторые предметы мебели, которые мы изготавливаем из каждого из этих материалов.

БЮДЖЕТНЫЙ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА НЕБОЛЬШОГО РЕСТОРАНА

Большие, яркие и тематические рестораны с высококачественной кухней, архитектурой, дизайном и обслуживанием не для всех.

Постоянные клиенты, которые просто хотят недорого перекусить хорошо приготовленной едой и в то же время качественно провести время со своими близкими в относительно сдержанной обстановке, представляют собой большой рынок, и если расходы контролируются, а гигиенические факторы встречались, такие рестораны могут быть весьма привлекательными и коммерчески прибыльными.

Простая мебель, простая архитектура, сытная еда и хорошее обслуживание — залог успеха таких ресторанов.

РЕСТОРАННАЯ МЕБЕЛЬ BY FURNITUREROOTS

БЮДЖЕТНАЯ МЕБЕЛЬ ДЛЯ МАЛЫХ РЕСТОРАНОВ

Если вы не слишком привередливы и разборчивы во всех аспектах, бюджетная мебель для коммерческих ресторанов – отличный выбор

Конечно, вы не получите премиум выглядят как массивное дерево или матовый металл, но их альтернативы — отличный выбор для ресторатора, который знает, что его клиенты не будут такими привередливыми, а также для ресторатора, который хочет проверить воду, прежде чем делать такие большие инвестиции в мебель и мебель. дизайн

Такие материалы, как инженерная древесина (фанера и МДФ), являются более дешевой качественной древесиной с чуть менее привлекательной отделкой и долговечностью. И ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА ДЛЯ БЮДЖЕТНЫХ И МАЛЕНЬКИХ РЕСТОРАНОВ

Самый простой способ добавить элементы декора в ресторан, который вы строите с ограниченным бюджетом, — это натуральные элементы, которые предоставляются бесплатно (или за которые несут незначительную стоимость), а также являются компактными и воздушный

Растения, предметы из комиссионных магазинов, естественное освещение вместо окружающего. Использование лампочек с нулевой мощностью и ламповых ламп вместо причудливого освещения. Использование стеклянных банок вместо дорогих стекол, открытые воздуховоды, которые были только подкрашены, вместо дорогостоящего ремонта потолка — все это отличные идеи для недорогих интерьеров ресторанов

Умная идея для минимального перерасхода средств — присоединить открытые площадки, поскольку они стоят почти ничего не нужно ремонтировать, и клиенты не очень заботятся об атмосфере на открытом воздухе.

РЕСТОРАН БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

Рестораны быстрого обслуживания не ограничиваются только хижинами McDonalds & Pizza, о которых мы все знаем, но также включают в себя несколько других QSR, которые действительно организуют несколько более комфортные обеды, а также для офисных сотрудников. и занятые люди, которые всегда в бегах, чтобы успеть на следующую встречу.

Рестораны быстрого обслуживания не обязательно скучны и однообразны, но они также являются отличным способом расслабиться, а добавление нескольких тем и украшений внутри и вокруг ресторана сотворит чудеса для его дизайна и привлекательности.

Например, автомобильное кафе, американская закусочная, европейское бистро и индийская кофейня — все это примеры отличных QSR, которые можно сделать великолепными с точки зрения дизайна интерьера и стиля.

РУССКИЙ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА ПАБОВ

Пабы — отличный способ расслабиться после напряженной недели, и помимо обслуживания и напитков, интерьеры — это то, на что обращают больше всего внимания. Комплексы пабов — это большие, как правило, многоэтажные обеденные заведения, которые охватывают определенную тему и оставляют следы этой темы по всему комплексу.

Хотя может показаться, что их предпочитает только молодежь, их любят люди всех возрастных групп. Из-за огромного размера комплексов пабов, пивоварен и пивных пабов потребность в мебели для каждого помещения может быть весьма разнообразной, и владельцу, скорее всего, потребуется ассортимент мебели вместо одного набора стандартных предметов

МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ ОТ FURNITUREROOTS

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА В АМЕРИКАНСКОМ СТИЛЕ (DINERS & BARS)

Мы все видели это в большинстве классических американских фильмов, американские закусочные и бары отличаются необычным количеством красных и ретро-цветов, некоторыми кусочками кожи, большой барной стойкой и ресторанные обеденные будки, концепция, популяризированная в Америке.

Рестораны, где подают текс-мекс, мексиканскую кухню, американскую домашнюю еду, стейк-хаусы и американские закусочные с поздним завтраком, определенно должны обратить внимание на этот стиль дизайна.

РЕСТОРАН В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

Если первое, что приходит вам на ум, когда мы говорим об итальянской кухне, это паста, пицца и кальцоне; вы не слишком знакомы с богатым кулинарным наследием восточноевропейской нации, которая ценит как « the famiglia », так и « изысканная кухня » как центральный элемент своей традиции.

Идея изысканного ресторана, которая сейчас представлена ​​во всем мире, возникла под влиянием итальянской и древнеримской практики, однако между ними есть некоторые ключевые различия.

Вино хорошего качества — это то, к чему итальянцы относятся очень серьезно, и в каждом аутентичном ресторане есть винный погреб или винная полка с разнообразными ароматами из региональной Европы.

Аутентичный итальянский дизайн также включает в себя несколько картин, фресок и настенных рисунков, и мы не говорим о мультикультурном африканском, восточном или индийском дизайне, картины, которые украсят ваш итальянский ресторан, должны быть либо триумфальными картинами, как это было принято во времена Римская эпоха или католические церковные росписи, которые чрезвычайно распространены в Италии

Тусклое рабочее освещение — это то, что наиболее распространено в итальянских ресторанах. Подумайте обо всех ресторанных сценах, которые вы видели в «Клане Сопрано», «Крестном отце» и «Славных парнях», и вы будете благодарить меня позже.

Мебель в итальянских ресторанах сегодня в основном вдохновлена ​​двумя популярными дизайнами того времени: стилем середины века и стилем Provincial Europe . Первый гораздо более утонченный и вплетает элегантный современный дизайн в характер ресторана, а второй гораздо более экстравагантен и аутентичен.

ТИПЫ МЕБЕЛИ ДЛЯ ИТАЛЬЯНСКИХ РЕСТОРАНОВ

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА ИНДИЙСКОГО РЕСТОРАНА

Небольшой уютный индийский ресторан с замысловатой, но традиционной кухней требует интерьера, который соответствует еде и обслуживанию

3  Идея ужина вне дома не слишком распространена в индийской культуре, идея кулинарного мастерства и гостеприимства глубоко укоренилась в индийской культуре в том, что называется «

Atithi Devo Bhava 9».0017», что примерно переводится как « Гость — это Бог». Индийцы также известны тем, что используют яркие цвета, яркое освещение, картины со сложными узорами и изделия ручной работы — даже используемая мебель в основном изготавливается вручную в традиционных деревенских тонах

Если вы строите небольшой индийский ресторан, есть несколько реплики, которые органично сочетаются с несколькими такими ресторанами.

Открытая кирпичная кладка или дома «качча» встречаются по всей Индии, чтобы имитировать эти скромные корни, отличная идея оставить часть ресторана с кирпичной кладкой наполовину. Точно так же проявление скромных индийских корней является относительно легкой задачей, учитывая контраст индийской культуры с большинством других.

Демонстрация трехколесных велосипедов, мопедов, культуры отдаленных деревень и популярных направлений, таких как Гималаи, национальные парки, пляжи Гоа и заводи Кералы, на фоне музыки эпохи Карнатика и Великих Моголов — это также отличная идея для покровительства преданных индейцев и привлечения посетителей независимо от того, откуда они родом.

Подобные штрихи могут украсить современные индийские рестораны, обставленные красочной, но элегантной мебелью из современных материалов с минималистским дизайном и большим пространством.

СТИЛИ МЕБЕЛИ ДЛЯ ИНДИЙСКИХ РЕСТОРАНОВ

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА ОТКРЫТОГО РЕСТОРАНА

Ужины на свежем воздухе пользуются популярностью во всем мире. Это столовая и отдых для избранных людей, которые легко чувствуют себя стесненными и стесненными и не слишком заботятся о формальном порядке приема пищи. Концепции открытого интерьера столовой требуют лишь нескольких основных требований со стороны владельца

 

Открытые интерьеры ресторанов также включают ресторанные стили, которые представляют собой большую открытую кухню, где посетители могут видеть, как их еда готовится прямо у них на глазах. Японский ресторанный стиль приготовления пищи «теппаньяки» или «хибачи», как он более известен, является ярким примером этой техники приготовления, и, поскольку это довольно дорогое обеденное мероприятие, стоимость одной тарелки которого исчисляется сотнями долларов, посетители ожидают, Премиальное качество, роскошные интерьеры с воздушной атмосферой для борьбы с дымом

СТИЛИ ИНТЕРЬЕРА ДЛЯ ОТКРЫТЫХ РЕСТОРАНОВ (ИЗОБРАЖЕНИЯ)

НЕКОТОРЫЕ ИНТЕРЬЕРНЫЕ ТЕМЫ ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНА

Независимо от того, ищете ли вы дешевые, недорогие мебельные решения или ищете ли вы крупные и высококачественные мебельные решения для вашего ресторана , FurnitureRoots предлагает решение для ваших требований к мебели для ресторанов.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Мы хотели бы услышать от вас, чтобы мы могли дать точное описание нашей мебели для ресторанов и услуг и где мы можем помочь. Вы можете посетить это свяжитесь с нами на странице для любых дополнительных вопросов, которые у вас есть, или вы можете просто заполнить форму ниже и дождаться, пока один из наших руководителей свяжется с вами

Выберите странуАвстралияБразилияКанадаЧилиДубайФранцияГерманияИндияИталияНидерландыПортугалияРоссияСаудовская АравияЮжная АфрикаИспанияВеликобританияСШАДругое

РЕШЕНИЕ FURNITUREROOTS ДЛЯ МЕБЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНА

Независимо от того, ищете ли вы дешевую и недорогую мебель для своего ресторана или ищете крупногабаритную и премиальную мебель для своего ресторана, у FurnitureRoots есть решение для ваших требований к мебели для ресторана.

Ресторан дизайн интерьера: идеи макетов и дизайна

Дизайн интерьера

Торговля

Бесплатные аксессуары. Доставка свыше 300 фунтов стерлингов*

---

The Luxurist

Compendium для Luxury Living

.

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Практические рекомендации по дизайну роскошных ресторанов от экспертов отрасли

Джон Шарп, главный креативный директор

Хороший обзор не ограничивается только едой; Интерьер ресторана играет важную роль в общем впечатлении. Знать, как создать обстановку, которая дополнит меню и внутреннюю архитектуру помещения, — непростая задача.

От определения мебели для ресторана до выбора цветовой палитры и плана освещения, наша команда дизайнеров интерьера делится своими советами, а также проницательными комментариями студии Дэвида Коллинза.

7 вещей, которые следует учитывать при проектировании ресторана

Изучите искусство оформления ресторана, разделенное на семь основных областей, с наглядными примерами из портфолио коммерческих проектов студии Дэвида Коллинза.

Выберите яркую цветовую палитру

Как и в случае с домашними проектами, первое место в списке тем для идей декора ресторана занимает цветовая гамма.

«Рестораны довольно часто выбирают смелый цвет. В гостиной или столовой есть всего несколько предметов мебели, а выбранные цвета выглядят очень «напоказ», в обстановке ресторана объемы мебели, аксессуаров и источников света намного больше, поэтому есть отвлечение от цвет. Именно это побуждает к смелости и исследованию цвета», — говорит Линда.

Цвет в ресторане также может стать предметом обсуждения. В более крупных заведениях он действует как инструмент для определения отдельных областей. Студия Дэвида Коллинза использовала цвет в качестве товарного знака в многочисленных проектах высокого класса, таких как Blue Bar в Беркли или стены из верескового кашемира в The American Bar в Глениглсе. Цвет становится символом ресторана, о котором идет речь.

Помните также, что при цветовых решениях следует учитывать, как они смотрятся вместе при дневном свете и как они меняются с наступлением ночи, и они полагаются на свет свечи и лампы для яркости.

LuxDeco

Круглая ваза Billow

195 фунтов стерлингов

Создание функциональной планировки

«План ресторана создает непосредственное впечатление об атмосфере. Держите столы расставленными так, чтобы каждый чувствовал себя уединенно, и гость чувствовал бы себя в интимной обстановке.

«С другой стороны, столы, плотно сдвинутые друг к другу, говорят о праздничности и живости. Для определения планировки ресторана необходимо решить, какая атмосфера должна быть создана», — объясняет Линда Холмс, директор по дизайну интерьера LuxDeco.

В планировке помещения ресторана есть и чисто функциональный аспект. Студия Дэвида Коллинза всегда подчеркивает важность четкой оперативной схемы для свободного перемещения персонала и посетителей. Трафик должен идти беспрепятственно. Узкие места сразу бросаются в глаза и вызывают неловкое отвлечение внимания гостей.

Разделение зоны бара и ресторана – еще один вопрос, на который необходимо ответить при планировании. Это повлияет на ощущение формальности или неформальности во всем пространстве.

Укажите высококачественную мебель по контракту

Когда ресторан подходит к выбору мебели как к функциональному объекту и ничему другому, весь опыт обесценивается. Нельзя недооценивать важность тщательно подобранных ресторанных стульев, столов и акцентов.

Во всех своих проектах Студия Дэвида Коллинза использует изготовленные на заказ предметы мебели, которые перекликаются с духом шеф-повара и, в свою очередь, с атмосферой ресторана. Дизайн бара Tom Kerridge’s Bar and Grill at Corinthia London отличается клубным стилем и очень удобными барными стульями. Этот стиль продолжается и в ресторане с его глубокими банкетками в стиле Честерфилд, обтянутыми вишнево-красной кожей. Такой выбор мебели усиливает послание меню о классической британской кухне, которая сочетает в себе комфорт и непоколебимое качество.

Линда добавляет: «Важно, что не все элементы совпадают. Это не означает, что каждый обеденный стол и стул должны быть разными, но что в комнате есть случайные предметы, которые нарушают целостность. Комод или несколько элегантных консольных столиков, украшенных декоративными лампами или вазой, помогут здесь и послужат напоминанием о том, что ресторанная мебель выходит за рамки стола и стула».

Выберите Освещение, останавливающее шоу

Возможно, это один из наиболее важных аспектов дизайна ресторана. Идеи освещения должны учитывать тонкую грань между необходимыми лучами в стиле задач и окружающим освещением.

«В наших домах мы постоянно подчеркиваем необходимость распределения освещения по всему пространству. Нехорошо, если все освещение висит сверху; он должен медленно опускаться от подвесных светильников до множества настенных светильников и ламп. Ресторан может быть коммерческим помещением, но гости хотят, чтобы в их обстановке они чувствовали себя непринужденно, как дома, поэтому логично следовать той же философии освещения, что и дома», — советует Линда.

Студия Дэвида Коллинза также признает эффект, который освещение оказывает на каждого гостя, учитывая, какой свет является наиболее лестным для каждого угла. В обеденном зале Harrods они фокусируют свет на тарелке, чтобы продемонстрировать еду, с мягким, приглушенным освещением, чтобы посетители могли погреться.

Visual Comfort & Co.

Бронзовая люстра Osiris

3 155 фунтов стерлингов

Создайте уникальную коллекцию декора

Как говорит студия Дэвида Коллинза: «Если в еде есть изысканные детали, то должны быть изысканные детали и в пути». комната собрана».

Таким образом, идеи декора ресторана являются фундаментальным компонентом подхода команды дизайнеров интерьера LuxDeco к каждому коммерческому проекту. «Термин «последние штрихи» вводит в заблуждение. Это не те биты, которые нужно просто добавить в конце. Аксессуары и декоративные штрихи — это то, где вы повышаете уровень внимания к дизайну интерьера ресторана», — советует Линда.

Помните также, что в мире, в котором мы живем и ориентированы на социальные сети, выделение областей привлекательных виньеток с коробочками для безделушек, декоративными мисками и впечатляющими цветочными композициями означает, что дизайн вашего ресторана, скорее всего, станет обязательным. посетить и обязательно сфотографировать место.

Витрина Индивидуальное произведение искусства

В дополнение к декору и аксессуарам, демонстрация искусно подобранных произведений искусства и артефактов говорит о многом для гостей. Они служат точками интереса, они усиливают или разрушают общее направление дизайна интерьера и добавляют пространству тепла и текстуры.

«Подобно тому, как мы освещаем ресторан с таким же вниманием, как и обеденную зону дома, дизайн стен ресторана заслуживает такого же внимания, как и жилой проект. Искусство, украшающее стены, и скульптуры на столах — роскошные детали, раскрывающие родословную заведения. Мы всегда поощряем это в наших проектах дизайна интерьера ресторана, и наши клиенты никогда не жалеют об этом», — говорит Линда.

Доступны дополнительные опции

PICTOCLUB

Картина в рамке Mecano

От 1 968 фунтов стерлингов

Не пренебрегайте дизайном ванной комнаты ресторана

Нередко можно услышать, как творческие личности и поклонники интерьеров утверждают, что для того, чтобы узнать об истинной преданности ресторана дизайну, необходимо ознакомиться с ванная комната.