Как распланировать огород: Как правильно распланировать участок под огород

Как правильно распланировать участок под огород

Все чаще дача — это уже не только место для решения продовольственных проблем, но и место для отдыха. И уже не вся площадь отводится под огород. Как распланировать огород, чтобы не только урожай был, но еще и чтобы было красиво? А еще хочется, чтобы осталось место под садовые «красоты». Все возможно, надо просто найти верный подход.

Содержание статьи

• 1 Выбор места под огород
• 2 Сколько надо грядок
  • 2.1 Расчет площади грядок под культуры
  • 2.2 Расположение грядок
    • 2.2.1 Северные регионы
    • 2.2.2 Огород на юге
  • 2.3 Способ выращивания и ширина грядок и междурядий
  • 2.4 Как распланировать огород под грядки
• 3 Формы грядок
• 4 Грядки на участке с уклоном
• 5 Как организовать огород на маленькой площади
  • 5.1 Вертикальные грядки
  • 5.2 Огород вдоль забора
• 6 Пару идей для небольших площадей под огород
  • 6. 1 С малых площадей по максимуму: уплотнение
  • 6.2 Предпосев и послепосев
• 7 Принципы севооборота
  • 7.1 Как «менять» овощи на грядках
• 8 Сидераты
  • 8.1 Правила применения
  • 8.2 Какие бывают растения-сидераты и их выбор

Выбор места под огород

Большая часть растений любит солнечный свет. Тогда они растут и плодоносят нормально. Выбирать место под огород надо с учетом этого факта. Особенно важно выделить хорошо освещенный участок под огород  для средней полосы и северных областей.

Перед планировкой присмотритесь к тому, как в течение дня распределяется тень на вашем участке. Ее отбрасывают не только постройки. Еще тень дает сплошной забор, деревья и кустарники. По результатам наблюдений разделите площадь на три группы: освещенная весь световой день, до полудня и весь день в тени.

Для регионов с прохладным климатом лучшее место под огород там, где солнце светит на протяжении всего дня. На юге выбирайте другие участки — в полутени. Для южных областей идеально, если солнце есть только утром, а после полудня участок накрывает тень. Там, где тень на протяжении всего дня, высаживать можно только тенелюбивые растения. На огороде таких мало, а вот цветов или декоративных растений достаточно. Так что можно сделать клумбу.

Сколько надо грядок

Чтобы распланировать огород, надо знать, какую площадь потребуется отвести под каждый вид растений. Когда определитесь с площадью, можно будет, уже в процессе планировки, выбрать размер грядок и их форму. Итак, сколько надо грядок? В первую очередь вы должны определиться с тем, что хотите выращивать на своем огороде и сколько килограммов вы бы хотели иметь каждой из культур. Проще всего оформить это в виде таблицы.

Затем вам надо найти данные по урожайности с сотки в вашем регионе.

Расчет площади грядок под культуры

Все что надо сделать, чтобы рассчитать площадь под грядки, это разделить ту цифру, которую вы планируете получить в виде урожая, на урожайность по данной культуре. Получите сколько соток надо отвести под данный овощ. Потом, при планировке огорода, определитесь с длиной и шириной грядок, тогда и можно будет окончательно понять, сколько места потребуется.

• Урожайность картофеля 250-300 кг с сотки. Хотим мы все те же 250 кг. То есть, под картофель отведем 1 сотку.
• Лука хотим 50 кг. Урожайность — 100-120 кг. Считаем: 50/100 = 0,5 сотки.
• Помидор надо 50 кг. Урожайность 60-70 кг. Расчет: 50/60 = 0,8 сотки.
• Огурцов планируем получить 50 кг. Урожайность 400 кг, получаем 50/400 = 0,125 сотки.

Таким же образом считаем для всех растений, которые хотим выращивать на огороде. Полученные цифры складываем и результат сверяем с той площадью, что можем выделить под огород, вносим корректировки.

Это если делать «по науке». Если для вас огород — скорее удовольствие, тогда берите план участка в масштабе, в том же масштабе сделайте шаблоны грядок разных форм и размеров. Двигайте грядки по участку пока не сложится картинка, которая вам понравится. Потом просто распределите овощи по грядкам. Но, даже в этом случае, надо учитывать освещенность.

Расположение грядок

Если говорить об ориентации по сторонам света, то самое оптимальное размещение грядок — с севера на юг. В таком случае освещаться посадка будет целый день, затененность будет минимальной. Но это актуально для регионов с прохладным летом. В южных областях проблема в другом. Не в том, как добиться лучшего освещения, а как не дать солнцу сжечь растения. Задача противоположная, но она ничуть не легче. Тут плюс в том, что ориентация грядок не столь важна.

Северные регионы

На выбор места под овощные культуры также влияет расположение региона, наличие/глубина залегания подземных вод. Рекомендации для северных регионов:

• Расположить грядки с севера на юг.
• Подгадываем, чтобы тень дома или деревьев на огород падала меньше всего.
• При высоком уровне вод стараемся под огород отвести самые высокие участи или сделать по периметру канавы для отвода воды.
• Устраиваем высокие или приподнятые грядки.

Это общие принципы и правила. Смотрите сами, что вам из этого подходит, а что нет. Насчет высоких грядок стоит сказать, что они требуют больше времени и средств на устройство. Но они себя оправдывают. Во-первых, они раньше прогреваются, во-вторых, почвенные воды и растворенные в них вещества оказывают на растения минимальное влияние. В третьих, огородный сезон можно продлить, так как легко сделать что-то типа теплицы, сделав дуги, на которые натянуть укрывной материал. Это же позволит уберечь урожай от внезапных заморозков.

Огород на юге

Для южных регионов планировка огорода подчиняется другим принципам. Надо уберечь растения от палящего солнца и обеспечить нормальный полив. Вот что можно сделать:

Высокие грядки на юге тоже применимы, но действительно высокие и со светлыми стенками (побеленными). Резоны тут другие. В южных регионах с темной почвой она нагревается так, что ходить босиком невозможно — ощущения как на сковороде. С высокими грядками приподнимаете растения над раскаленным грунтом. Ну и ограниченный объем почвы проще пролить. Кроме того, можно также поставить дуги и натянуть укрывной материал или затеняющую сетку, чтобы защитить от палящего солнца.

Способ выращивания и ширина грядок и междурядий

Не все огородники делят свои участки на грядки. Многие просто высаживают растения рядами, даже не всегда отделяя одну культуру от другой. Иногда разделение — более широкое «пешеходное» междурядье. В принципе, можно и так, но деление на грядки облегчает работу по уходу, делает огород более привлекательным. При правильной обработке повышает урожайность.

Как распланировать огород под грядки

Есть несколько систем деления на грядки. Они определяют ширину, длину посадки, а некоторые также и ширину междурядий.

• Узкие грядки. Ширина грядок 45 см, расстояние между ними 90 см. Почему так? На обычной грядке крайние растения обычно более высокие и сильные, потому что им достается больше света. По этой причине и делают грядку шириной 45 см, высаживая только два ряда растений. Таким образом можно добиться высокой урожайности, в средней полосе вызревают даже солнцелюбивые сорта. Но есть и значительный минус: широкие междурядья уменьшают «рабочую» площадь, а также они зарастают травой, с которой приходится бороться.

  Знаменитый огородник Игорь Лядов выращивает шикарный урожай на узких грядках

• Нормальные грядки или обычной ширины — от 50 см до 90 см или даже до 1 метра. Ширина междурядий — от 40 см до 60 см. Могут быть в уровень с грунтом или приподнятыми. Приподнятые — это без стенок, но посевная площадка находится выше, чем уровень междурядий. Перепад высоты формируется за счет привезенного грунта или добавленного с других мест участка.
• Высокие грядки. Из досок, шифера или другого подобного материала делают стенки, внутрь короба засыпают перегной, слой земли. Такие грядки не затапливаются половодьем или дождями, лучше прогреваются.
  Они более удобные — проще обрабатывать, не надо слишком низко наклоняться. Но затрат и времени на устройство требуют больше.

  Все чаще грядки занимают только часть огорода. Остальной участок отводят под зону отдыха, сад, альпинарий и другие подобные садовые «излишества»

• Теплые грядки. Отличаются от высоких «начинкой «. Внутрь короба из досок или шифера укладывают слоями ветки, листву, перегной, слой почвы, в который уже высаживают растения. Ширина — до 1 метра. Хороши тем, что перегнивающая листва подогревает почву, что позволяет раньше высаживать растения. Это важно для северных регионов, для южных не столь актуально, но тоже практично из-за более высоких результатов, которые дает подготовленная почва.

Можно использовать любой из способов выращивания растений на грядках. Также можно выбрать любую ширину грядки. Оптимально — не более одного метра. Можно меньше. Подбираем ее индивидуально: важно чтобы вы без особого труда могли дотянуться до середины.

Формы грядок

Традиционная форма грядок — прямоугольник. Ширина его, как вы поняли, от 45 см до 100 см и зависит только от вашего желания и выбранного способа выращивания. Длина грядки — снова-таки зависит от вашего желания или от планировки участка. Почему чаще выбирают прямоугольник? Потому что так наиболее рационально используется площадь огорода.

А вообще, могут быть грядки любой формы: квадрат, треугольник, многоугольник, круг, овал и более сложные фигуры. Эти формы, возможно, выглядят более эстетично, но больше пространства «гуляет». Так что форму грядок выбираете на свое усмотрение. На урожайность она влияет незначительно, а вот внешний вид огорода очень даже отличается.

Грядки на участке с уклоном

Распланировать огород на участке с уклоном сложнее. Тут подпорными стенками задано направление грядок и изменить что-то слишком сложно и дорого. Приходится использовать то, что имеется, по максимуму. На южном склоне все отлично — освещенность идеальна, а подпорные стенки еще дополнительно греют посадки — они аккумулируют тепло, потом прогревая воздух. Поэтому тропинки делаем ближе к краю выровненной площадки — чтобы тепло от стенок доставалось растениям.

На северном склоне подпорная стенка дает тень. У самой стены она лежит почти весь день, тогда как край получает больше солнца. Поэтому тропинки делаем у самой стенки, отодвигая грядки на край площадки. В таком случае обрабатывать удобнее посадки на один уровень выше. Так вам совсем не придется наклоняться.

Как разбить грядки на восточном или западном склоне? Понаблюдайте, какая часть освещена больше, какая получает света меньше. Дорожки делайте там, где света меньше.

Можно также сделать небольшие грядки на невыровненном опорными стенками склоне (пример на фото ниже). Устанавливаете параллельно две широких доски (или сколачиваете пару досок поуже). Расстояние между досками — ширина вашей грядки. Оптимально — 70-90 см.

Выкладываете доски на склон «на ребро». Можно немного прикопать, заглубив нижний край в грунт. С двух сторон доски забиваете штыри, которые будут удерживать ее в таком положении. Из коротких отрезков досок делаете мини-подпорные стенки, пустоты засыпаете грунтом. Теперь можно высаживать растения.

На таких грядках удобно выращивать зелень, ароматические культуры. Подойдет и для клубники, можно высадить помидоры или кустовую фасоль. В принципе, подбор культур зависит от освещенности. И еще: плетущиеся или дающие большой объем растения не слишком хороши на таком склоне. И учтите, стенки аккумулировать тепло почти не будут, разве что весной. Позже они будут закрыты зеленью.

Как организовать огород на маленькой площади

Не все хотят иметь большой огород. Все больше дачников предпочитают на даче отдыхать, а не обрабатывать посадки. Тем не менее ехать на дачу с полным набором продуктов, для многих — «слишком». Поэтому делают пару грядок, где высаживают зелень и пару-тройку кустов различных овощей. В принципе, это мировая тенденция, так что идей организации грядок на небольшом пространстве более чем достаточно.

Вертикальные грядки

Интересная идея — выращивать растения на вертикальных грядках. Под этим названием скрывается немало самых разных способов. Единственное что их объединяет — это то, что  посадки/посевы расположены друг над другом. Могут быть со смещением или точно один под другим, но все они стремятся вверх и занимают минимум площади.

Вариант первый — стена для огорода. На существующую или специально выстроенную стену или забор навешивают лотки, ящики с землей, в которые высаживают/высевают растения. Так выращивают зеленные культуры, различные травы. Если хотите, можно посадить вьющиеся или плетущиеся. Но имеет смысл высадить их вместе, дав опору в виде сетки, деревянной решетки.

Навешивать ящики для высадки растений на стену — не всем нравится такая идея. Все-таки придется поливать, так что стена может мокнуть или будет испорчена отделка. В таком случае делаете стойку, на которую размещаете контейнеры. И стойка эта может быть не возле стены или забора. Она может, например, отделять огород от сада. Или прикрывать некоторые участки или постройки (перед туалетом, сараем, компостной ямой).

Можно даже использовать вертикально или горизонтально закрепленные пластиковые трубы большого диаметра, в которых прорезать «окошки» под высадку растений. Лучше всего себя чувствует в таких посадках клубника, но и зелень и ароматические растения не будут в обиде.

Огород вдоль забора

Не у всех по периметру всего участка идет забор. Но если он таки есть, под ним можно сделать грядки.  Исключение — ограждения из профнастила в теплых регионах. Металл разогревается так, что все просто сгорит. В северных и это не помеха — будет дополнительно подогревать растения.

Способ организации грядок под забором зависит от уровня грунтовых вод, типа почв и количества осадков. Если почва хорошая, вода не стоит даже после сильного дождя, можно просто отделить часть под посадки. Грядку шириной 50-60 см вскапываете, ставите бордюр.

Если почвы «не очень», много воды или просто хочется более ухоженного вида, делаем высокие грядки.  Добавляете перегородки и получаете пространство под зелень, огурцы/помидоры. Если не хотите «портить» забор, можно сделать полноценный короб. В любом случае его изнутри затягивают геотекстилем. Для защиты от кротов можно на дно уложить мелкоячеистую металлическую сетку.

Как уже было сказано выше, ширина такой грядки — 50-60 см. Вам надо без особых усилий дотянуться до дальнего края. И стоять в таком положении некоторое время — посадить, прополоть, полить. Высота — исключительно на ваше усмотрение. Как и материал стенок.

Пару идей для небольших площадей под огород

Если у вас небольшой огород, а вы хотите добиться максимальных результатов, отдайте предпочтение тем растениям, которые в вашем регионе хорошо растут и гарантировано дают урожай. Занимать квадраты под экзотику, которая, вероятно, и не выживет, можно, но если площадь велика. То же касается времени. Если времени на уход за огородом можете выделить минимум, не стоит сажать растения со сложной агротехникой. Они отнимают много времени, а положительный результат не гарантирован.

С малых площадей по максимуму: уплотнение

Используйте принципы уплотненных посадок — это когда между растениями одного вида высаживают другой. Актуально для узких грядок или для маленьких огородов. Правила подбора растений таковы:

1. чтобы они не поражались одинаковыми болезнями,
2. чтобы питание брали с разной глубины,
3. «уплотнители» вызревают раньше чем «основные».

Также надо учитывать место высадки. Например, салаты и капусту лучше высаживать в междурядье. Остальные культуры — в том же ряду, что и основной вид. Перечень того, что чем можно уплотнить:

• свеклу — укропом, салатом;
• картофель — чесноком, бобами, редисом;
• капусту — салатами, укропом, шпинатом;
• морковь- шпинатом, редисом;
• кабачки, патиссоны — бобами, фасолью, укропом, кукурузой на початки (убирать молодой).

Это наиболее распространенные схемы совместного выращивания. Как видите, под укроп, редис и салаты можно вообще не отводить отдельное место. Они отлично совмещаются с различными огородными культурами. Только не высевайте их все сразу. Оптимально — с интервалом в неделю или 10 дней, иначе все достигнет зрелости одновременно, не будете знать, куда деть.

Предпосев и послепосев

Еще один способ оптимизации огорода — использование предпосева или послепосева. Послепосев — это когда на место созревших растений высаживают новые. Если на место под поздно высаживаемых виды ранней весной высевают быстро созревающие, это называют предпосев (предшествующий посев). Для предшествующего или последующего посева подходит редис, салат, зелень, лук на перо, кресс-салат.

Принципы севооборота

Чтобы иметь урожай каждый год, меняйте площади под высадку растений одного и того же вида. Например, не садите помидоры на одном и том же месте каждый год. В почве накапливаются вредители, болезни конкретного вида. Меняя растения, высевая растения-дезинфекторы, вы вредителей уничтожаете.

Помидоры, баклажаны, картофель — это все пасленовые и имеют одних вредителей.

Так что при подборе растений стоит смотреть еще и классификацию видов. Чтобы было легче сориентироваться, приведем таблицу очередности/сочетаемости культур.

Культура под высадку	Хорошие предшественники	Допустимые предшественники	Плохие предшественники
Капуста средних и поздних сортов	Горох, бобы, фасоль, огурец, морковь, ранний картофель		Свекла, капуста
Капуста ранних сортов, цветная	Лук, огурцы фасоль, горох, бобы, седераты.	Морковь, томаты.	Корнеплоды, капуста
Свекла	Картофель, огурцы, зелень, сидераты.	Томаты, лук, морковь, цветная и ранняя капуста,	Свекла, поздняя и среднеспелая капуста
Огурцы, кабачки, патиссоны, цукини	Все бобовые, лук, чеснок, капуста, кроме поздней.	Картофель, свекла, зелень	Томаты, морковь, поздняя капуста.
Томаты	Огурцы, репа, цветная капуста, зелень, сидераты.	Лук, свекла, капуста средних и поздних сортов.	Томаты, картофель
Лук, чеснок	Бобовые, картофель, огурцы, цветная и ранняя капуста	Свекла, помидоры, поздняя капуста	Зелень, морковь
Картофель	Бобовые, сидераты, огурцы, цветная и ранняя капуста	Свекла, морковь, средняя и поздняя капуста, зелень	Помидоры, картошка
Зелень	Бобовые, лук, цветная и ранняя капуста, огурцы, сидераты	Картофель, свекла, зелень, помидоры	Морковь, поздняя капуста
Бобовые	Картофель, лук, чеснок,, вся капуста, огурцы	Корнеплоды, сидераты, зелень, помидоры	Бобовые

Как «менять» овощи на грядках

Если менять места под высадку растений согласно таблице выше, удобнее всего разбить огород на 4 части. В первый раз высадить растения имеющие одинаковые требования к почвам, удобрениям на определенном участке. Например:

1. Реагирующие на внесение органики: тыква, огурцы, патиссоны, капуста.
2. Менее требовательные к качествам почвы: помидоры, перец, баклажаны.
3. Корнеплоды (морковь, свекла, репа, турнепс, брюква).
4. Картофель.

Следующий год все сдвигаем. С осени на участок, где был картофель, вносим перегной. Туда высаживаем растения первой группы. Растения со второй группы переезжают на 1 участок и т.д. Схематически первый вариант севооборота для огорода изображен на левом рисунке ниже.

Иногда картофель и томаты занимают половину площади. В таком случае вторую половину делим на три участка, где размещаем растения остальных групп. Каждый год картошка/томаты переезжают с одной половины на другую, а овощи на второй половине еще и чередуются между собой. Схематически такой севооборот изображен на правом рисунке.

Сидераты

У огородника есть две глобальные задачи: поддерживать или улучшать плодородие почвы и бороться с сорняками. Есть один метод, который сразу решит обе задачи — использование сидератов. Это такие растения, которые быстро растут, образуют плотную зелень, которая глушит развитие сорняков. Их высевают после или перед основным посевом/посадкой, затем срезают зелень, корни оставляя гнить в земле.  Перегнивая, они обогащают почву, а также делают ее более рыхлой. А некоторые из сидератов еще и убивают болезни. Так что этот агротехнический прием действительно очень важен.

Правила применения

Несколько основных приемов использования сидератов. Их высевают сразу после уборки урожая сплошным ковром (люпин, рапс, фацелия). Или ранней весной перед высадкой основных культур. Разбрасывают семена по поверхности, затем заделывают при помощи грабель. За две-три недели до высадки основных растений сидераты косят. Зелень можно использовать для мульчирования. Срезать надо до момента появления семян, иначе получите новый вид сорняка.

При высадке рассады сидераты можно не косить. Просто делаем лунку больше, высаживаем рассаду, а почву мульчируем. Если сидераты закрывают солнце, их можно подрезать, но вообще, они выравнивают колебания температур. Когда рассада прижилась, можно сидераты срезать, листвой замульчировать почву.

Какие бывают растения-сидераты и их выбор

Для улучшения состояния почвы подходят многие растения. При выборе сидерата принимайте во внимание, что будете садить после него.

• Обогащают азотом почти как внесение навоза: люцерна, клевер, донник, чина, чечевица, горох, бобы и т.д. Они же убивают нематоду.
• Общее улучшение состояния верхних слоев почвы и борьба с нематодой: озимая рожь и пшеница, яровой овес и ячмень, суданская трава, просо, овсяница. Плотная зелень не очень хорошо гниет, но служит отличной мульчей. Подходит для всех типов почв, в том числе и для закисленных.

• Обогащение почвы (не подходит для закисленных): рапс, горчица, сурепка, редька. Зелень мягкая, отлично перегнивает, но надо скосить до выгона «стрел». После сидератов этой группы нельзя садить крестоцветные — капусту, редьку, редис, шпинат, рукколу.
• Фацелия, мальва, амарант, лен, календула, тагетес (бархатцы) — также хороши для повышения плодородия почвы. Скашивать надо до появления бутонов.

Для угнетения сорняков высевать сидераты можно не только весной или осенью — междурядья можно засевать и летом. Только не забывайте вовремя косить. Зелень пойдет на мульчу. Для регионов с жарким климатом сидераты можно высаживать после того, как основные растения приживутся. В этом случае плотная зелень будет хранить почву от перегрева.

Если в междурядье картофеля посадить овес/ячмень и бобовые, или лен и календулу, будет меньше колорадского жука и нематоды. А избавиться от проволочника поможет фацелия и горчица. Между кустами томатов посадите донник и люпин — они не дадут развиться коневой гнили и фитофторе.

Как распланировать огород на маленьком участке

Если вы не можете похвастаться большим дачным участком, но очень хотите разбить полноценный огород, наша статья вам пригодится.

Любому хозяину загородного дома хочется иметь под рукой грядку со свежей зеленью и овощами, даже если участок очень скромных размеров. К счастью, благодаря некоторым хитростям разбить огород, который будет приносить хороший урожай, можно даже в самых стесненных условиях – было бы желание. Рассказываем как!

Поэкспериментируйте с формой грядок

Вовсе не обязательно отводить половину дачного участка под традиционный огород, когда можно прибегнуть к нестандартным агротехническим приемам. Например, вертикальные грядки займут намного меньше места, а урожайность на них зачастую выше.

Мы уже писали об африканском огороде в мешках, который позволяет получать хороший урожай даже на скудной почве, ведь намного проще купить качественный почвогрунт, чтобы заполнить несколько мешков, чем полностью заменить плодородный слой почвы на участке.

Кроме того, многие растения без труда можно выращивать в контейнерах. Все это позволит разместить на 4 сотках внушительное количество овощных культур.

Совместите огород с садом

Даже на самом маленьком участке хочется не только выращивать лук, огурцы и картофель, но и отвести уголок для цветника и ягодных кустарников. Хороший компромисс – декоративный огород, который совмещает и сад, и огород, и цветник.

К счастью, многие овощные культуры и травы выглядят очень красиво и удачно вписываются в ландшафтный дизайн. Например, почему бы не включить грядку с зеленью или цветной капустой в цветник?

Главное требование декоративного огорода – красивое оформление грядок. Например, ограждения можно сделать из цветных стеклянных бутылок, а сами грядки – в форме мандалы. Идей для творческого оформления огорода – огромное множество.

Выбирайте компактные культуры

Естественно, если вы собираетесь выращивать высокорослые перцы и томаты, крошечной грядкой вам не обойтись. Но что мешает вам посадить на своем участке низкорослые сорта этих же культур? Они займут куда меньше места.

Отдавайте предпочтение скороспелым сортам

Еще одна хитрость, которая поможет вам более эффективно использовать пространство в небольшом огороде – это выращивать скороспелые овощи в несколько заходов. К тому моменту, как вы соберете первый урожай в первой половине лета, у вас уже должна быть готова рассада для новой партии. В зависимости от климата и погодных условий за сезон с одной грядки можно собрать два-три урожая.

Делайте уплотненные посевы

Культуры вроде томатов и картофеля занимают много места на грядке, но только в конце вегетационного периода. Пока же молодые сеянцы еще не успели превратиться в раскидистые кусты, между рядами без проблем можно выращивать салат, укроп и другую «скороспелую» зелень.

Полюбите ампельные и вьющиеся культуры

Все растения, которые развиваются вертикально – ползут вверх или свисают вниз – ваши лучшие друзья, ведь они не занимают много места в огороде! Например, зеленый горошек можно посадить у забора, а ампельные томаты подвесить на крыльце.

А какими хитростями пользуетесь вы, чтобы сэкономить место в огороде? Поделитесь своими секретами в комментариях!

Как спланировать сад

< Назад к обучению

Что посадить? Сколько я должен посадить? И куда мне его посадить? Если вы новичок в садоводстве — и даже если вы не новичок, — начало своего сада может иногда казаться ошеломляющим. Хорошие новости? Вам не нужно быть мастером-садоводом, чтобы создать план огорода, который принесет здоровый урожай. Вот несколько советов, которые помогут вам начать свой домашний сад.

Подумай

Как и в большинстве случаев, перед заказом семян или рассады стоит хорошо продумать свой садовый проект. Какие сорта овощей действительно вызывают у вас интерес? Сколько земли вы можете выделить для сада? (Обязательно оставляйте достаточно места между рядами!) Сколько времени вы должны уделять прополке, мульчированию, поливу и другому уходу за садом? Какую зону выносливости растений вы называете своим домом и какие растения процветают в этом регионе в течение года? Ответы на эти вопросы помогут вам разработать план сада, соответствующий вашей земле и образу жизни.

Независимо от того, новичок вы в садоводстве или нет, отдайте предпочтение культурам, которые вас интересуют (или интригуют). И если у вас был сад в прошлом году, не забудьте чередовать свои культуры в этом году, перемещая расположение каждого семейства растений, чтобы повысить плодородие почвы и урожайность. Подумайте также о том, чтобы сохранить семена из своего сада. Приняв во внимание всего несколько дополнительных соображений, вы также можете планировать сохранение семян из своего сада.

Выберите подходящее место

Большинство овощей лучше всего растут, когда они получают по крайней мере шесть часов солнца в день, поэтому обязательно посадите свой сад в месте, богатом солнечным светом. Если это солнечное место находится рядом с удобным источником воды для полива, это еще лучше. Посев семян или посадив рассаду рядом с источником воды, вам будет легче поддерживать оптимальный уровень влажности почвы..

Начните с малого

Больше не всегда значит лучше, когда дело доходит до базового планирования сада. Если вы новичок в садоводстве или у вас мало времени, которое можно посвятить своему саду, выберите размер участка, который не будет ошеломлять вас, и сконцентрируйтесь на выборе овощей, которые вы любите есть и которые также легко выращивать. Редис, салат, шпинат и морковь — это лишь некоторые из культур, для получения урожая которых не требуется много времени или опыта.

Обратите внимание на свою почву

Невозможно переоценить важность хорошей почвы: лучше всего ваш сад будет расти на богатой питательными веществами, хорошо дренированной, просоренной и рыхлой (неуплотненной) почве. Перед посадкой каждую весну найдите время, чтобы обогатить почву качественным компостом или другим органическим веществом, если вы хотите повысить плодородие почвы и урожайность вашего сада. Мульча (например, листья, солома и сено) также добавляет ценные питательные вещества в почву и значительно сокращает потребность в прополке.

Выращивайте то, что любите

Какой смысл выращивать овощи, которые ты не любишь есть? Пусть ваш вкус диктует вам выбор при выборе культур, но старайтесь оставаться открытыми для посадки хотя бы пары новых овощей каждый год, чтобы ваш домашний сад был немного более захватывающим. Последнее, чего вы хотите, — это чтобы ваш сад казался вам рутиной, а не источником вдохновения и отдыха.

Держите свои инструменты простыми

По правде говоря, вам не нужно много вкладывать в инструменты для прополки и рыхления почвы или иной подготовки почвы для семян или рассады. Многоцелевые инструменты, такие как эта прополка и культиватор, используемые на ферме наследия Seed Savers Exchange, могут помочь вам защитить свой сад от сорняков.

Узнайте больше о биржах с вкладчиками семян

Подробнее садовые советы

Магируйте большую часть вашего пространства

Планируйте сад семян

Heirlooms

Vegetable Seeds

Flower Seeds

Herb Seeds

Transplants

Crop-by-Crop Growing Guides

Select a CropArugulaBeanBeetBrussels SproutsCabbageCarrotCauliflowerCollardsCowpeaCucumberEggplantGarlicGround CherryKohlrabiLeekLettuceLima BeanMelonMustardOkraOnionPeaPepperPotatoRadishRunner BeanShallotSorghumSoy BeanSpinachSquashSwiss ChardTomatilloTomatoWatermelon

Программы и ресурсы

Для хранителей семян

Семенной сад

Зачем сохранять семена?

Как сэкономить семена

Как поделиться семенами

Как поделиться историями семян

Диаграмма экономии семян

События и мастер-классы

Оценка зрелости семян

Кратков

Как опылять кабачки вручную

Как выращивать насекомых для опыления

Опылители Среднего Запада

Для строителей сообщества

Программа ресурсов семян сообщества

Как начать обмен семенами

Как создать сад семян

Как создать банк семян

Как спланировать сад: эксперт и планировать сад совет по посадке

(Изображение предоставлено Leigh Clapp)

Хотите знать, как спланировать сад? Создание открытого пространства, которое дополняет его окружение и ваш дом так, как вы этого хотите, является захватывающим проектом.

Будь то место для приема пищи, отдыха, развлечений и игр, или вы хотите, чтобы оно включало все ваши любимые цветы и растения, существует множество идей для сада на выбор.

Но, несомненно, планирование сада — тоже непростая задача. Сад меняется в зависимости от сезона и по мере взросления, поэтому жизненно важно разработать стратегию для круглогодичного интереса и на будущее.

Этот экспертный совет предлагает вдохновение для каждого аспекта дизайна участка, от идей декора сада до советов по посадке растений и многого другого.

Прежде чем приступить к планированию сада, подумайте, для чего вы хотите использовать пространство и как вы хотите, чтобы оно выглядело.

Выращивание цветов, кустарников и деревьев, а также, возможно, овощей и фруктов, может быть почти всей целью сада или только одним из его назначений.

Многие сады используются в качестве общественных мест для отдыха или приема пищи с большой семьей или друзьями на регулярной основе. И с широким спектром идей для обедов на открытом воздухе, доступных в наши дни, есть что-то, что подойдет для каждого сада, независимо от того, насколько большое или маленькое пространство.

Продуманные идеи наклонного сада полезны, если ваше открытое пространство имеет неудобный уклон, который, как известно, трудно спланировать. Или, возможно, вы имеете дело с многоуровневым садом или хотите его создать.

На этом начальном этапе напишите список всех желаемых функций сада, которые помогут вам выделить место для различных видов деятельности в вашем макете.

Желаемый стиль сада также должен быть у вас в голове на этом этапе. Должен ли он быть современным или традиционным? Будете ли вы черпать вдохновение в формальных японских идеях сада или в более спокойных коттеджных садах? Или вы хотите создать более формальный дизайн сада?

Существует множество различных вариантов внешнего вида, которые подходят для разных стилей, а также те, которые могут подсказать вам ваше окружение и регион.

Как спланировать сад

Начните с растений, которые лучше всего подходят для вашего двора

Прежде чем приступить к проектированию сада, рекомендуется провести оценку вашего двора и вашего местоположения, чтобы определить, какие растения будут процветать там.

Для начала понаблюдайте за своим двором в течение дня. Посмотрите на участки, которые вы рассматриваете для своего сада, и запишите, находятся ли они на солнце каждые три часа или в 9 часов.утра, полдень, 15:00 и 18:00. Это поможет вам понять, следует ли сажать тени, полутени или солнечные растения в различных областях вашего двора.

Также важно понимать зону устойчивости, в которой вы живете. В США есть девять зон устойчивости, каждая из которых зависит от местного климата. Зона выносливости определяет тип растений, которые лучше всего подходят и не подходят для этой местности. Проверьте карту зоны устойчивости (откроется в новой вкладке), чтобы определить, где вы живете.

Понимание вашего типа почвы также поможет вам определить типы растений, которые лучше всего подходят для вашего сада, или как правильно удобрить почву, чтобы поддержать растения, которые вы хотите выращивать. Большинство растений предпочитают слабокислую почву с уровнем pH около 6-7, хотя некоторые предпочитают более нейтральную или щелочную почву.

Вы можете проверить почву на щелочность и кислотность в домашних условиях с помощью простого теста, используя имеющиеся у вас под рукой инструменты.

Чтобы проверить почву на кислотность:

• Возьмите образец почвы с вашего сада (участков).
• Добавьте 1/2 C воды, а затем 1/2 C пищевой соды

Если почва шипит, значит, она кислая.

Чтобы проверить почву на щелочность:

• Возьмите образец почвы с участка (участков) вашего сада.
• Добавьте к образцу 1/2 стакана воды, а затем 1/2 хозяйственного уксуса.

Если почва шипит, значит, она щелочная.

Наконец, вы также захотите принять во внимание местную дикую природу (например, олени любят есть тюльпаны) и будете ли вы сажать многолетний сад, который возвращается каждый год, ежегодный сад, чтобы добавить немного красок в течение летний сезон или их сочетание.

Затем подумайте о функциональности и эстетике

Вы можете сократить свой список растений на основе любых функциональных и эстетических целей, которых вы хотите достичь.

Если вы беспокоитесь о конфиденциальности, вам следует выбрать высокорастущие растения или кустарники, которые будут достаточно плотными, чтобы создать барьер для обзора при озеленении вечнозелеными растениями. Если ваш сад примыкает к детской игровой площадке, подумайте о более выносливых растениях, которые не будут легко сплющены шарами, брошенными в их сторону. Если вы хотите привлечь бабочек или отпугнуть комаров, для этого тоже есть растения.

Если ваш сад будет также служить гостиной на открытом воздухе, подумайте о зонировании сада с участками газона, грядками и бордюрами, а также открытыми помещениями для обедов и отдыха, что может стать идеальным выбором для самых многофункциональных пространств. .

И, наконец, вам следует подумать о том, как любой ландшафтный дизайн, а также размер и форма вашего сада повлияют на его внешний вид.

Как вы планируете планировку сада?

Хотите знать, как спланировать сад? Вы можете использовать традиционный подход с бумагой и карандашом или перейти на цифровой формат. Но в любом случае, реальный план на данном этапе является разумной стратегией.

Сначала измерьте площадь, затем начертите масштабный план, на котором вы сможете отметить желаемое расположение различных функциональных зон сада.

Имейте в виду, насколько солнечными или тенистыми являются эти участки и насколько это соответствует тому, что будет происходить в пространстве. Умные идеи перголы или посадки могут помочь создать тень, но подумайте и о конфиденциальности.

Вы также можете рассмотреть идеи создания теплиц или дополнительных садовых построек.

Сначала добавьте последний на план, а затем отметьте как желаемый хардскейп (например, дорожки, мощение и идеи настила), так и мягкий ландшафт (например, газоны, клумбы и бордюры).

(Изображение предоставлено Будущим)

Как спланировать клумбы и бордюры

Мы уже говорили, что клумбы и бордюры должны быть включены в план вашего сада, но как определить их количество, размер, положение и форму?

Бордюры проходят по краям сада, вдоль дорожек или вокруг садовых построек. Грядки, которые полностью окружены газоном, гравием или мощением, — это то место, где вы будете создавать экспозиции растений. В некоторых стилях сада, включая традиционные сады, они являются наиболее важной особенностью, в то время как в современных садах, не требующих особого ухода, может доминировать жесткий ландшафт.

Но помимо того, что их количество и размер зависят от стиля сада, который вы хотите создать, он также должен определяться тем, сколько времени у вас есть на уход. Хотя некоторые растения требуют меньше работы, как правило, чем больше грядок и бордюров, тем больше ухода.

Форма клумб и бордюров также зависит от стиля сада, который вы хотите создать.

Для более формальных садов преобладают прямые линии с прямоугольными бордюрами и квадратами и даже восьмиугольниками для клумб вместе с кругами. Для более неформальных садов подумайте о мягко изогнутых бордюрах, и, хотя клумбы могут быть круглыми, также популярны мягкие каплевидные формы.

Если вы обдумываете идеи цветников – в конце концов, это самое интересное – имейте в виду, что то, что вы сажаете на каждой клумбе и на бордюре, должно определяться типом почвы, климатом в вашем регионе, тем, является ли сад на ветру или вблизи побережья, солнечное это место или затененное.

Они могут быть украшены одним типом растений для формального вида или смесью. Если это последнее, спланируйте посадку на границе сзади вперед и работайте от центра к периметру для грядки.

Сначала подумайте о деревьях и вечнозеленых растениях, которые будут производить впечатление круглый год, затем о лиственных цветущих кустарниках и, наконец, о цветах. Учитывайте как форму, так и размер отдельных растений, и если вы планируете использовать более одного экземпляра, рассчитывайте на размещение группы с нечетным номером, если вам нужен естественный эффект.

(Изображение предоставлено Future / Mark Bolton)

Выберите палитру материалов

Умные идеи ландшафтного дизайна в сочетании с правильными материалами создадут дополнительный стиль сада, будь то современный, загородный, традиционный или формальный.

Для современного сада хорошо подходят идеи патио из фарфора и натурального известняка, а также бетон, металл и дерево. Например, более традиционные сады могут сочетать камень, кирпич и гравий с деревом.

Рассмотрите обстановку сада. «Используйте материалы, которые уже существуют в вашем районе. Это гарантирует, что ваш сад будет комфортно вписываться в окружающий ландшафт», — рекомендует садовый дизайнер Эд Одди  MSGD.

«Чтобы выбрать правильные материалы для ландшафтного дизайна, хорошей формулой, которой следует придерживаться, является использование не более трех твердых материалов для ландшафтного дизайна», — говорит садовый писатель Сара Уилсон.

‘Для прохладного минималистического вида они должны быть в нейтральных тонах с тонкими штрихами акцентного цвета и/или материала, такого как черная древесина или особый металл, такой как кортеновская сталь. Для более традиционного вида выберите регенерированный кирпич и выберите более теплую цветовую палитру».

Умные идеи садовых стен могут напрямую связать сад с архитектурой вашего дома.

Например, вы можете выбрать кирпич того же оттенка, что и колониальный дом, гранитный булыжник и мелкий камень, чтобы дополнить типичный дом Новой Англии, шифер или дерево, которые перекликаются с материалом крыши, или настил, который повторяет горизонтальный деревянный сайдинг, например.

«Убедитесь, что дизайн также дополняет собственность», — говорит Сара Уилсон. «Везде, где это возможно, стиль сада должен дополнять период и архитектуру дома.

Может показаться заманчивым сделать мощеную плитку, не требующую особого ухода, на задней части викторианского дома или заполнить небольшой городской двор садовыми посадками, но результат может выглядеть совершенно неуместно». влияние того, что вы предлагаете использовать. «Мы все должны внести свой вклад, чтобы обратить вспять последствия изменения климата, и мир садоводства, возможно, является одной из отраслей, ведущих борьбу за изменение наших привычек, чтобы они были более экологичными», — говорит Тереза ​​Конвей, редактор отдела садов 9.0073 Дома и сады .

Сочетание материалов, наиболее экологически чистое для вашего региона, зависит от вашего климата. В жарком и засушливом районе, таком как Южная Калифорния или юго-запад Америки, суккуленты и ландшафтный дизайн будут более эффективными, чем газон и зеленые клумбы, которые потребуют обильного полива.

В то же время, в более умеренных, дождливых районах, таких как Тихоокеанский Северо-Запад или Великобритания, сады в английском стиле, которые в основном поддерживаются за счет естественных осадков и помогают насыщать атмосферу кислородом, предпочтительнее большого количества искусственных садов.

(Изображение предоставлено Future / Mel Yates)

Планирование сада, который исправит неудобные пропорции

Планирование сада — это возможность исправить неудобные пропорции. Речь идет, например, о длинном узком саду или о необычной форме, например, о треугольном участке.

Если вы хотите узнать, как увеличить небольшой сад, разделите его на отдельные зоны, что создаст иллюзию большего пространства. Используйте вертикали, такие как высокие, узкие деревья, беседки и зеленые стены, которые могут отвлечь внимание от границ и дать глазу много удовольствия.

Остерегайтесь думать, что дизайн должен быть как можно более лаконичным, когда сад маленький. «Если вы очистите свой сад от всего, то, когда вы посмотрите на него, вы сможете увидеть все сразу, и от этого он станет меньше», — говорит садовый дизайнер доктор Питер Ридер MSGD.

‘Если вы спроектируете правильный масштаб и количество вещей, таких как приподнятые грядки, в пространство, то, когда вы смотрите на сад, ваш глаз не сможет сразу увидеть заднюю часть и перескакивает с объекта на объект. Это обманывает ваш мозг, заставляя его видеть пространство больше, чем оно есть на самом деле. Это также выглядит намного интереснее и привлекательнее».

Для длинного и узкого сада важно не допустить, чтобы взгляд был обращен прямо к концу, поэтому разделение пространства, возможно, на три квадратные зоны с различными элементами может отвлечь зрителя от разных аспектов сада. В качестве альтернативы, работайте с дизайном «S» или зигзагом для получения аналогичного результата.

Треугольник или другую необычную форму можно легко разбить на различные области, которые могут быть круглыми или прямоугольными. Если в саду есть острое острие, с которым трудно справиться, его можно отгородить и использовать для компостной кучи или хранилища или, например, посадить декоративное дерево.

‘Я всегда стараюсь использовать пространство по максимуму, чему помогает объединение отдельных пространств вместе с помощью «поворотных устройств». Использование меньшего переходного пространства между двумя большими областями позволяет изменить направление осей или геометрию», — говорит член Общества садовых дизайнеров и генеральный директор Bowles & Wyer Джон Уайер.

‘Эти меньшие по размеру помещения также можно украшать скульптурой, большим горшком или чем-то другим.’

Как вызвать интерес к саду

Сенсорные сады с разнообразными цветами, формами и текстурами чрезвычайно популярны и радуют глаз.

‘Я часто разбиваю листву на группы по текстуре — крупнолистные (хоста, цинара, фломис русселиана и др.), «точечные» листья (солейролия солейролии, гипсофилы и др.), стреловидные листья (астэлия, юкка, ирис, гемерокаллис ) и средней, часто глянцевой листвой», — говорит Джон Уайер.

‘Используйте простые комбинации этих групп листвы и сократите список. Это особенно хорошо работает в тенистых садах.

Призывает другие чувства помимо зрения. Думайте об аромате, когда речь идет о цветах и ​​цветущих кустарниках. Звук также может быть важен, а ветер, дующий сквозь листья или траву, или нежная струйка воды могут добавить пространству дополнительного удовольствия.

‘Я использую много естественного света. В частности, обратите внимание на то, как использовать дневную или утреннюю подсветку. Он может быть преображающим, особенно через травы или высокие многолетники», — говорит Джон Уайер.

Вертикальные элементы, такие как живые стены, сделают дизайн сада более полным, равно как и выбранные вами материалы для ландшафтного дизайна. Подумайте также о таких конструкциях, как перголы, и фокусных точках, таких как группы контейнеров и садовые скульптуры.

Избегайте дизайна, в котором все сразу видно. «Создайте интерес к своему саду, просматривая определенные области, чтобы создать интригу и побудить людей исследовать все пространство», — рекомендует Эд Одди.

(Изображение предоставлено: Future / Mark Bolton Photography)

Как спланировать тенистый сад

В саду желательна тень. Из-за своего внешнего вида некоторые сады естественно тенистые, и поэтому потребуются растения, которые процветают в таких условиях. Тем не менее, вы действительно захотите сделать свою домашнюю работу в садах, выходящих на север, чтобы получить правильный баланс тени и солнца.

Сады, выходящие на южную сторону, могут быть такими же сложными, и если ваш сад не дает передышки, жизненно важно найти тень, чтобы обедать и сидеть вне дома было комфортно.

Практичные идеи создания тени для сада имеют решающее значение, если у вас есть маленькие дети, так как создание тени позволяет им играть вдали от прямых солнечных лучей.

Как постройки, так и насаждения, а иногда и их комбинация, могут создавать тень, которая делает сад и окружающий двор более приятными.

Чтобы создать зону тени, рассмотрите возможность включения таких элементов, как перголы и беседки, а также добавление крыши к патио или террасе. Забор или стена также могут создавать тень в определенное время дня, поэтому могут быть полезны в местах, которые вы посещаете рано или поздно днем.

Имейте в виду, однако, что они не помогут, когда солнце находится прямо над головой.

Насаждения можно комбинировать со многими сооружениями для создания тени, а вьющиеся растения с цветами и ароматом делают сад более привлекательным. Но деревья и большие кустарники также могут создать затененные участки, необходимые саду.

Патио-зонты, навесы, навесы, навесы и кабинки для переодевания – все это возможные дополнительные опции для создания необходимой тени вокруг сада.

(Изображение предоставлено Future / Mark Bolton)

Как спланировать сад для уединения

Расположение наших домов означает, что у многих из нас есть сады, на которые не обращают внимания соседи, особенно в городских районах. Но когда вы планируете свой сад, есть ряд идей для уединения сада, которые сделают ваше открытое пространство защищенным.

На границах вашего двора живая изгородь может обеспечить плотное покрытие, так что посторонние не смогут видеть сад, если это проблема. Или рассмотрите сплетенные деревья, у которых ветви прикреплены к шпалере или другому каркасу, чтобы создать широкий размах листвы, который мешает смотреть в сад.

Их также можно использовать по всему пространству в качестве альтернативы посадке на границе.

Другие насаждения, которые могут сохранить приватность сада, включают такие варианты, как бамбук или высокие травы. Вьющиеся растения или плющ на шпалере или перголе также являются привлекательным и практичным решением для наблюдения.

(Изображение предоставлено Future / Alicia Taylor)

Как спланировать огород

Огород или огород необходим многим. Как и другие типы садов, этот требует некоторого обдумывания и планирования.

Во-первых, важно выделить для него солнечное место, если это возможно. Если это невозможно, и все, что доступно, — это более затененное место, придерживайтесь культур, которые могут расти в этой ситуации, таких как салат, белокочанная капуста и капуста.

Если вы выращиваете урожай, который необходимо регулярно собирать, вам будет удобнее расположить огород рядом с домом. А для полива расположите его там, где будет доставать шланг или на таком расстоянии, на котором вы с удовольствием пронесете лейку.

Размещение огорода и компостной кучи относительно близко друг к другу может быть разумной стратегией, так как компост тяжелый, и это позволяет избежать его перемещения на большие расстояния. Имейте в виду, что частично затененное место для компоста также означает меньше времени, затрачиваемого на добавление воды в кучу.

Учитывайте количество часов, доступных для ухода за посевами, в дополнение к тому, сколько места у вас есть в целом при выделении площади для огорода.

Также имейте в виду, что некоторые культуры более компактны, чем другие, а некоторые даже можно выращивать в горшках или на очень маленьких приподнятых грядках. Между тем, выбор глубоких грядок может дать много урожая на меньшем пространстве.

Какие растения следует сажать вместе?

Совместная посадка или посадка симбиотических растений — это способ сохранить здоровье вашего сада. Растения-компаньоны приносят пользу друг другу в зависимости от сочетания и могут включать тень, защиту от вредителей и улучшение качества почвы.

Некоторые распространенные сопутствующие растения включают:

• Лук и капусту
• Морковь и фасоль, горох и перец
• Базилик и помидоры
• Огурцы и салат, укроп и орегано
• Чеснок и большинство овощей, поскольку он отпугивает тлю

Сара — независимый журналист и редактор. Ранее она занимала должность исполнительного редактора Ideal Home, более 20 лет специализируется на интерьерах, собственности и садах, а также занимается дизайном интерьеров, дизайном дома, садами, а также уборкой и обустройством дома для H&G. Она пишет для веб-сайтов, в том числе для Houzz, флагманского веб-сайта Channel 4, 4Homes и Future’s T3; национальные газеты, в том числе The Guardian; и журналы, в том числе Future’s Country Homes & Interiors, Homebuilding & Renovating, Period Living и Style at Home, а также House Beautiful, Good Homes, Grand Designs, Homes & Antiques, LandLove и The English Home среди других.