Интерьер кухни для большой семьи

Чем больше человек проживает в квартире, тем большая площадь нужна для помещений общего пользования. Потому на кухне важно продумать не только удобную и функциональную зону для удобства работы на ней, но и комфортную зону столовой.

Кухня не является исключением, ведь чтобы приготовить обед и накормить им большую семью, нужно пространство для маневров и большой обеденный стол, где все смогут с комфортом разместиться.

Когда мы говорим о кухне для большой семьи, здесь важно учесть, что маленьким холодильником и небольшой плитой без духовки обойтись сложно и порой просто невозможно.

А если в семье есть дети, то готовить приходится с утроенным рвением. Потому хозяйке важно создать все условия для удобства пребывания на кухне и экономии времени по-максимуму.

Дизайн интерьера кухни 9 кв. м.

 Если к 9-10 квадратам прилагается еще и хорошая форма помещения, то с кухней Вам однозначно повезло. В таком случае можно располагать кухонный гарнитур «г» образной планировки, в одну или две линии.

• В помещениях кухни средних размеров редко делают «п»-образную планировку, но если это необходимо — то тоже возможно. На девяти квадратах можно разместить хороший кухонный гарнитур с посудомойкой, плитой, холодильником и удобной мойкой.
• Если есть желание, то и стиральная машина вполне должна поместиться. Хорошим подспорьем для хозяйки станет светодиодная подсветка рабочей зоны, которая позволит готовить в любое время дня без необходимости напрягать глаза при чистке рыбы или разделке мяса.

Ведь для современной кухни 9 кв.м. одной лампочки на потолке будет явно недостаточно. Дополнительно можно подсветить столовую зону при необходимости, особенно если здесь привыкли не только принимать пищу, но играть, к примеру, в настольные игры всей семьей.

Угловая кухня 9 кв. м.

Угловой кухонный гарнитур является частым спутником квадратной кухни 9 кв.м. Таким образом, мы можем получить целых 6 метров рабочей зоны, которой хватит для многого. Хорошо, когда обеденная зона располагается в угловой кухне у окна.

Здесь разместиться вся необходимая кухонная техника, необходимые системы хранения, и при этом будет достаточно пространства для полноценных приготовления и приема пищи.

Это всегда удачное решение, ведь здесь можно и кофе утром выпить с газетой, и ребенку уроки сделать при необходимости. Потому дизайну окна в данном случае необходимо уделить особое внимание.

Стоит продумать не только цвет рамы, но и штор. Вообще, когда речь идет о кухне, как особенно пожароопасном помещении, шторы лучше выбирать в духе минимализма.

Хорошо в кухне смотрятся рулонные или римские шторы самых разных расцветок под стать дизайну помещения. Здесь не нужны классические шторы, которые будут создавать ненужные складки и свисать ниже оконной рамы.

Узкая кухня 9 кв.

Если у Вас узкая кухня 9 квадратных метров — это не самый плохой вариант. Здесь лучшим решением будет размещение кухонного гарнитура в одну линию, а у противоположной стены стоит разместить пусть и не большой, но возможно длинный кухонный стол с табуретами.

Стулья для такой кухни лучше не выбирать, потому как спинки будут создавать дополнительные неудобства хозяйке при перемещении во время приготовления пищи, а табуреты можно компактно задвигать под стол, чтобы не мешали.

Когда в доме есть дети

Если в доме дети, а у Вас — кухня среднего размера, то здесь при желании можно организовать функциональную монтессори зону для детей. Особенно это важно для детей помладше, которые готовы во всем подражать своим родителям.

Здесь можно установить детскую кухню с небольшой рабочей зоной, где ребенок сможет сам мыть и нарезать овощи или фрукты, взбивать тесто или выполнять другие посильные для него задачи в то время, когда мама занята приготовлением еды для всей семьи.

Обустройство такой зоны может показаться роскошью, но Вы можете удивиться, насколько это позволяет экономить время хозяйке.

Идеи дизайна кухни среднего размера

В кухне средних размеров душа дизайнера может разойтись не на шутку. Этой площади вполне достаточно, чтобы реализовать достаточно смелые дизайнерские задумки.

Бывает, что в таких помещениях даже устанавливают удобные диваны, которые в случае необходимости могут служить дополнительными спальными местами, к примеру, когда неожиданно приехали гости. Здесь можно также обустроить небольшой уголок для работы с ноутбуком или для чтения книг.

Студенту можно организовать пусть и небольшое, но весьма функциональное рабочее место для подготовки к занятиям. Все это возможно, главное — не бояться своих смелых идей и стараться воплощать их в жизнь разными методами.

Как выбрать для себя идеальную кухню

Идеальная кухня — не просто мечта, это реальность, если у Вас есть подходящее для этого помещение, пусть и средней величины. Если время позволяет, не стоит спешить с принятием решения и скоропалительно выбирать мебель и отделку для новой кухни.

Здесь важно немного абстрагироваться, подумать, помечтать, внимательно изучить чужие интерьеры, и тогда, возможно, картинка Вашей идеальной кухни даже привидится Вам во сне.

Фото дизайн интерьера кухни 9 кв. м.

Вам понравилась статья?

3 комментария

70 фото незабываемого дизайна — INMYROOM

Прованский стиль уникален – он удивительно гармонично соединяет изящество и простоту, создает романтический настрой и «легкость».

Если есть желание создать в своем жилище нечто особенное, нечто, что будет дарить воодушевление каждый день. Хотите создать уголок природы на техногенном фоне современных городов – прованс в интерьере кухни справится с этим идеально! Натуральные материалы отделки, цветочные узоры и светлые тона будут вызывать приятные и жизнерадостные ассоциации. Эта тематика сохраняется во всем дизайне до самых мелочей, даже посуда в стиле прованс содержит изображения природы и растений.

Отличительные особенности стиля

Прованский дизайн имеет свои характерные черты, благодаря которым он и дарит интерьеру очарование:

• грубая отделка «под старину»;
  
• используются в большинстве своем только натуральные материалы;
  
• светлые, спокойные тона и хорошее освещение;
  
• дизайн кухни в стиле прованс содержит множество красивых «природных» деталей, а также различный текстиль и цветы.
  

Поскольку прованс отделывается в стиле прошлых веков, естественно использовать потертые поверхности и другие элементы, которые будут «старить» фасады мебели.

Говоря о текстиле, можно смело заявить, что именно он во многом дарит провансу его своеобразие. Скатерти, воздушные занавески, шторы, полотенца и салфетки создают ощущение природной естественности.

В прованском стиле имеется своя цветовая гамма, предпочтительная при отделке кухонь. Она должна обеспечивать максимум света в помещении. Используются светлые тона, такие как: лавандовый, песочный, бежевый и подобные оттенки. Они обеспечивают не просто свет, но и дарят спокойствие; эти цвета используются в отделке потолков, мебели и пола, для последнего также применяются терракотовые цвета.

Для того чтобы весь интерьер кухни в стиле прованс не казался однородным, в текстиле и различных аксессуарах используются и более яркие цвета. Например, маленькая кухня в стиле прованс будет от светлого цвета только выигрывать – казаться визуально больше.

Как уже говорилось, в прованском стиле применяются натуральные материалы: дерево, камень, керамика и, конечно, металл. В духе старины поверхности не бывают абсолютно ровными, идеально симметричными, материалы специально обрабатывают грубо, создавая эффект ручной работы.

Стены

Вместо обоев зачастую используется штукатурка или кладка кирпичом. Правда, последняя подходит только для больших помещений, поскольку делает кухню визуально и функционально меньше.

Конечно, обои в стиле прованс для кухни тоже используются, но лучше, чтобы они были фактурными и подходили по цвету и рисунку (например, с цветочным орнаментом). Также для отделки стен применяются деревянные панели светлых тонов. Около мойки или плиты оптимально стену выложить камнем или керамической плиткой.

Активно используются шторы и занавески. Нужно выбирать светлые и легкие, чтобы они не мешали проникновению света на кухню.

Потолок

Потолок хорошо сделать деревянным, он может оказаться красивым дизайнерским решением кухни прованс: выкрашенные в характерные цвета декоративные деревянные балки можно установить под потолком, прямо на нем – это будет добавлять особое изящество интерьеру.

Нужно помнить о том, что серьезное декорирование потолка реально, когда он высокий, в любом другом случае все эти элементы будут напрягать зрение и восприятие. Если потолок низкий, то и декорировать его требуется осторожно: по периметру, использовать детали, которые не занимают много объема. Также для отделки потолка можно использовать штукатурку.

Пол

При обустройстве пола отлично подходит использование дерева или керамической плитки. Можно уложить ламинат, но не глянцевый. Он должен подходить по стилю и по цвету, быть матовым, возможно, с эффектом ветоши (эти советы относятся и к плитке).

Рекомендуется использовать мозаичную плитку: выложить на полу красивый рисунок. При выборе более экономичного варианта подойдет неяркое и аккуратное линолеумное покрытие.

Чтобы увидеть эту красоту своими глазами, взгляните на кухни в стиле прованс, фото которых представлены ниже.

Освещение

При отделке кухни в стиле прованс особое внимание уделяется яркому освещению, его стараются приблизить к естественному, солнечному. Здесь возможны два варианта.

Работа с окнами 

Окна как источники естественного, «природного» света занимают важное место в интерьере этих кухонь. Идеальный вариант окна – огромное от пола до потолка, но это, особенно в условиях современных квартир, достаточно затруднительно, потому окна при отделке выделяют светлыми занавесками, оформляют яркими цветами, которые были бы способны отражать и усиливать дневной свет;

Искусственное освещение 

Оно должно подбираться так, чтобы имитировать естественное: свет от ламп, люстр и светильников должен бить мягким, напоминать солнечный и распространяться по всей кухне.

Для этого все источники освещения нужно расположить таким образом, чтобы они дополняли друг друга и могли убрать все темные неосвещенные места. Важную помощь в этом оказывают светлые тона в интерьере кухни; также здесь стоит выделить люстру.

Поскольку она является элементом дизайна, ее нужно подобрать умеючи: одновременно изящная и грубая, ярко висящая посреди комнаты и с красивым абажуром она будет наполнять пространство вокруг себя каким-то волшебной атмосферой.

Выбирая светильники, отдавать предпочтение нужно тем, которые содержат элементы ковки и дерево.

Мебель

При выборе мебели нужно учитывать те же основные условия: природность материалов и подходящие цвета. Для нее характерна открытость – кухонный гарнитур в стиле прованс содержит небольшое количество дверец, все «на виду». Выбирается мебель несколько грубая и «под старину» – в этом секрет очарования прованса.

Речь, главным образом, идет о дереве: именно деревянную мебель нужно выбирать для интерьера этой кухни; если нет возможности приобрести ее, подойдет вариант из материалов, имитирующих древесину. Положительно в прованском дизайне смотрится деревянная мебель с ковкой, элементами из кованого железа: ножки от столов и стульев и т.д.

Классически выбираются светлые оттенки, однако можно брать и более темные, чтобы разбавить однотонность всего интерьера: все это зависит от конкретного случая.

Кстати, мебель для кухни обладает большой функциональностью благодаря наличию множества ящичков, полок, дополнительных площадей для хранения утвари и продуктов питания.

В выборе сантехники и металлических элементов следует придерживаться классики – искать смесители из бронзы или меди (или хотя бы с таким покрытием), выполненные в старинном стиле, мойку и пространство вокруг нее выложить камнем, плиткой. И саму бытовую технику нужно искать в таком старинном стиле.

Посуда в стиле прованс и кухонная утварь выполняет дизайнерскую роль. Посуда в классическом стиле, с красивыми узорами на тему цветов и растений, в большинстве случаев спокойная, но иногда может иметь яркие элементы и цвета.

Отлично в интерьере смотрятся плетеные корзины: они и функциональны, и подчеркивают «натуральность» кухни. Также рекомендуется использовать различные ведерца, металлическую тару небольшого размера, деревянные коробочки – хранить в них цветы, столовые принадлежности или другие вещи: они будут делать интерьер кухни в стиле прованс уникальным.

Представляем вашему вниманию стиль прованс в интерьере кухни, фото которого представлены ниже.

Аксессуары и разные «мелочи» 

Они действительно невероятно важны в этом стиле – именно мелочи его формируют, потому внимание к ним следует уделить самое пристальное.

Нужно подбирать такие вещи, которые будут подчеркивать изящную простоту прованской кухни:

• изящная посуда в стиле прованс с цветочными рисунками;
  
• настенные механические часы, антикварные или «под старину»;
  
• вазочки с росписью;
  
• коробочки со специями, кофе, сахаром и т.д.;
  
• кованые фигурки;
  
• горшочки с цветами;
  
• картины с красивыми пейзажами;
  
• оригинальные хлебницы, доски для разделки продуктов и т.д.
  

Кстати, все эти вещи можно делать своими руками, и то, что в провансе используются старинные вещи – дополнительный плюс. Достаточно вытащить старый стол, обновить его, украсить характерными элементами – и готово!

Наличие предметов из ткани – тоже выгодно для создания уникальных элементов интерьера. Можно связать или сшить определенную композицию, скатерть или легкую занавеску, которая будет украшать прованскую кухню.

Своими руками можно соорудить и «мелочи» для декорирования интерьера. Например, время от времени собирать букеты полевых цветов. При наличии художественных навыков можно освоить различные техники росписи и украсить кухонные принадлежности. Оригинальная посуда в стиле прованс только добавит шарма.

Итак, кухня в стиле прованс – оригинальная и светлая – будет не только каждодневно радовать своим внешним видом и функциональным удобством; она открывает возможности для креатива и творчества каждому желающему!

Фото галерея

Интерьер кухни в стиле прованс: лучшие фото идеи для вашего дома.

Видео

Дизайн интерьера кухни в современном стиле

Как выглядит современность?

Под словами «современный стиль» имеют в виду широкие рамки возможностей оформления и отделки интерьера. От кухни в классическом стиле до активного использования металла и пластика, как хай тек.

Основные общие черты мебели:

• расчет на реальные площади помещений, которые в большинстве своем достигают 9-10 кв.м, одновременно не забываются реалии маленькой кухни;
• минимальное количество деталей, использование гладких фасадов без ручек, ровных поверхностей, скрытых механизмов;
• цвет, играющий активную роль, от традиционной белой кухни и до ярких глянцевых поверхностей;
• оптимальное использование площади, например, применение угловой кухни.
• конструирование мебели под широкий ассортимент встраиваемой бытовой техники.

Идеи дизайна текущего года, поддерживают тренды такого интерьера. Но, соответствуя новым тенденциям, более сдержанной стала цветовая гамма, реже используется сочетания контрастной расцветки, чаще пользуются белой глянцевой или бежевой краской.

Классические интерьеры

В стиле активно применяются правила интерьеров в классическом варианте, отличающийся сдержанностью в применении декоративных деталей и украшений. Классика подразумевает применение имитации под дерево.

Лучший дизайн в классическом стиле выглядит как кухня-комната или кухня-столовая. Таким образом функциональность не возносится на первые позиции, а скромно маскируется под уютными традиционными формами.

Такие модели можно использовать в помещениях, где возможен нетрадиционный дизайн и нестандартные габариты, например в кухнях с эркером или в стиле современного шале.

Классика органично сочетается с обстановкой в стиле современный прованс и также легко превратить в модерн.

В цветовой гамме одинаково часто используются как темные, так и светлые тона, благодаря разнообразию деревянных поверхностей.

Покупатели могут выбирать любые варианты от белого дуба и жизнерадостной желтой ольхи до черного венге.

Используя классический дизайн проект, можно создавать уютные интерьеры под любые вкусы, в которых комфортно чувствуют себя люди различных поколений.

До и после ремонта дома с фотографиями

Дизайн Сьюзан Косоноки из Restyle Design, LLC , этот дом был полностью отремонтирован! Дизайнер интерьеров дошел до гвоздиков и перепроектировал пространство для этой молодой семьи. Они открыли первый этаж, чтобы создать большую кухню с двумя островками и сидениями для толпы, а также обеденный уголок с видом на красивый передний двор. Они также создали две зоны отдыха, одну для просмотра телевизора и одну для отдыха перед баром, и добавили новую прихожую с множеством закрытых шкафов для хранения вещей, кладовую с раздвижной дверью сарая и дамскую комнату для гостей.

Этот дом превратился из устаревшего и темного в стильный и молодой. Хотя весь дом в основном выполнен в бело-серой цветовой гамме, мандариновые ноты привносят в этот дом ощущение счастья. Кстати, цветом 2019 года будет мандарин!

Не стесняйтесь прикреплять свои любимые «До и после» преобразований . Я сделал несколько коллажей, чтобы вы, ребята, увидели, как этот дом выглядел до ремонта. На это всегда интересно смотреть, правда?

Эта кухня ни в коем случае не печенья! Мне нравится сочетание всех элементов этого пространства.Краска для стен — Sherwin Williams Repose Grey.

Этот остров имеет размеры 75 x 64.

Стул для стойки — Барный стул из белой кожи Mid-Century Park — аналогичный здесь и здесь.

Освещение кухонного острова — Подвеска BESA Satin Nickel .

У тебя просто отвисла челюсть? Потому что мой сделал !!! 🙂 Разве это не потрясающий ремонт кухни «до и после» «до и после» ?! Боже мой… посмотрите подробности! Этот действительно заслуживает награды.

Вытяжка: Изготовленная на заказ вытяжка из вторичной древесины амбара — аналог здесь .

Шкафы по периметру изготовлены из текстурированного меламина на плоских панелях из белого зебрина.

Backsplash — ADEX Neri 6 ”арабески — аналогично здесь — Beautiful Arabesque Tiles : здесь, здесь, здесь, здесь, здесь и здесь .

Смеситель для наполнения кастрюль: Delta .

Смеситель для кухни — Смеситель Delta, матовый черный .

Кухонная мойка: Kohler .

Посудомоечная машина: Jenn-Air .

Основное и нижнее перекрытия — ADS Eagle Creek syncore 7 x 48, доска из верескового камня — аналогично здесь .

Островная мебель Durapro Stone Grey , шейкер.

Смеситель для кухонного острова — Смеситель для бара Delta, матовый черный .

Этот остров имеет размеры 70 х 64.

Столешницы — это льняной кварц Аризоны по периметру и морозный кварц Аризоны на острове.

Фурнитура для шкафа: Berenson Metro pull, матовый черный 6 11/16 ” .

Диапазон: Jenn-Air .

На этой кухне два острова — один напротив плиты, другой напротив холодильника.

Новая кухня и столовая находятся на месте бывших гостиной и столовой.Обратите внимание на эркеры. Окна поменяли, но поставили на прежнее место.

Обеденный стол — Четыре руки — аналогично здесь, здесь & здесь .

Обеденные стулья — Обеденный стул West Elm Mid-Century в цвете Cayenne .

Обеденный коврик — Круглый сизалевый коврик длиной 8 футов — аналогичный здесь .

Освещение — Кулон Варалуз .

Обработка окон — Силуэты Хантера Дугласа в белом цвете.

Цвет краски Sherwin Williams Repose Grey SW 7015 .

Входное освещение — Savoy House .

Столовая переходит в гостиную с индивидуальным баром. Барные шкафы изготовлены из фактурной меламиновой сосны grigio, а фартук из горизонтальных досок Ghost Wood.

Стулья — Четыре руки .

Потолок Рино: Потолки были приподняты на 1 фут.

Диван — Диван Вест Вяз .

Журнальный столик — Журнальный столик в четыре руки — аналогичный здесь .

Коврик — NuLoom .

Трудно поверить, что это та же самая комната. Такой же кирпичный камин дизайнер сохранил!

У оригинального кирпичного камина был «побеленный» кирпич и добавлена ​​балка из регенерированного дерева.

Стул: West Elm .

Освещение — Освещение Hinkley — Большое.

Старая лестница была заменена нестандартной металлической лестницей с балочными ступенями в прозрачной отделке. Эти балки называются «Параллам», — это инженерный ламинат, часто используемый в качестве структурных балок и столбов.

Бра для прихожей / лестничных клеток — ELK .

Кулон — Hinkley — Большой.

Ванные комнаты тоже выглядят очень устаревшими. Новые шкафы, напольные покрытия и плитка для душа создают ощущение свежести и практичности. Цвет краски Benjamin Moore Super White .

Плитка фартука — Здесь .

Faucet — это широко распространенный смеситель Delta в хромированном исполнении .

Освещение — Минка хром .

Оборудование: Berenson Metro Pull Chrome .

Аналогичная напольная плитка: Здесь, здесь и здесь (большая).

Красивые коврики для ванной: Вот.

Cabinetry — это Durapro в цвете Benjamin Moore Gauntlet Grey . Двери в стиле Shaker.

Смеситель Смеситель широко распространенный Delta из полированного никеля .

Освещение — Светильник для раковины с 3 лампами ELK из состаренного цинка / полированного никеля .

Backsplash — Mir Cityscape Stax Grey 6 ”splash — Другая красивая мозаика: здесь, здесь, здесь, здесь, здесь и здесь.

Фурнитура: Berenson — Chrome .

Плитка для душа — Стены: Porcelanosa Japan in Marine 12 x 35, горизонтальный прямой набор (аналог здесь ). Этаж: Atelier Light Grey 24 ”квадратная прямая плитка (здесь аналогично ) .

Цвет краски Серый покой SW 7015 от Sherwin Williams. Wainscoting — это Super White от Benjamin Moore. Обратите внимание, что мозаичная плитка была размещена прямо над обшивкой.

Освещение — Savoy House .

Смеситель Смеситель Pfister Kenzo в черном матовом цвете .

Ох уж этот подвал !!! Что ж, сейчас все выглядит намного ярче и практичнее. Дизайнер добавил к барной стойке с раковиной под стойкой холодильник для напитков и посудомоечную машину с выдвижным ящиком.

Нижние барные стойки изготовлены из фактурной сосны гриджио из меламина, а облицовочная плитка — из прямой плитки Porcelanosa Qatar Nacar 12 x 35, установленной горизонтально — аналогично здесь .

Смеситель: Delta .

Оборудование: Беренсон .

Это пространство было полностью изменено, и теперь в нем достаточно места для хранения. Дверь сарая открывается в кладовую.

Дверь грязного сарая Цвет краски: Sherwin Williams Cayenne SW 6881 — Аналогичная меловая дверь сарая: здесь и здесь .

Шкафы для прихожей изготовлены из фактурного меламина из сосны гриджио.

Mudroom Lighting — Скрытый монтаж Savoy House .

Фурнитура: Berenson — черный матовый .

Runner: Здесь .

Большое спасибо дизайнеру за то, что поделился всеми вышеперечисленными деталями.

Спасибо за покупку через Home Bunch. Я буду рад помочь вам, если у вас есть вопросы или вы ищете что-то конкретное. Не стесняйтесь по телефону , свяжитесь со мной по номеру и всегда проверяйте размеры перед заказом. Счастливые покупки!

Serena & Lily: распродажа палаток Скидки до 70%! — Получите дополнительную скидку 20%. Используйте код HOORAY

Wayfair : СКИДКА ДО 75% — Огромные скидки на декор, мебель и коврики !!!

Joss & Main : Лучшие цены 2018 года — скидка до 70%

Pottery Barn : Купите больше, сэкономьте больше — скидка 20% по всей территории + Бесплатная доставка: используйте код: HELLO19

One Kings Lane : Последние дни, чтобы сэкономить: получите дополнительную скидку 20% с кодом OKL20MORE.

West Elm : Большая новогодняя распродажа: скидка 20% на всю покупку! Используйте код: NEWYEAR

Pier 1 : Огромные распродажи — скидки до 60%!

Horchow : Мебель и декор высокого качества. Скидки до 55% !!!

Anthropologie : Зимняя распродажа: все распродажи за дополнительную плату 40% скидка! Удивительный !

Другие вдохновляющие идеи дизайна интерьера читайте в моем архиве.

«Дорогой Бог,

Если я ошибаюсь, поправьте меня. Если я заблудился, направь меня. Если я начну сдаваться, продолжай.

Веди меня в свете и любви ».

Удачного дня, друзья мои, и мы снова поговорим завтра ».

с любовью,

Luciane с HomeBunch.com

Приходите, следуйте за мной по телефону

Приходите, следуйте за мной по телефону

Получить домой кучу сообщений по электронной почте

Связаться с Luciane

«Для удобства покупок этот пост может содержать ссылки на розничных продавцов, где вы можете приобрести указанные продукты (или аналогичные).Я получаю небольшую комиссию, если вы используете эти ссылки для совершения покупки, поэтому спасибо за вашу поддержку! »

исторических кухонь: от открытых очагов к открытой планировке

Примечание редактора: этот пост представляет собой обновленную версию серии статей, выпущенных в 2011 году. Прочтите часть 1, часть 2, часть 3 и часть 4 исходной серии.

Кухня: это, пожалуй, самая важная комната в доме. Когда мы делаем покупки в поисках жилья, кухня — это комната, которая часто может продать весь дом или квартиру или погубить сделку.Мы тратим больше денег на ремонт кухни, чем на любую другую комнату в доме, и разговор об идеальной кухне может быть столь же спорным, как и политика.

Кухни превратились из камина в клиническую лабораторию по приготовлению пищи всего за несколько сотен лет. Некоторые из старейших домов Бруклина видели этот переход в своих стенах.

Очаг Wyckoff House. Фото Сьюзан Де Врис

Бруклинские кухни: первые годы

Самые ранние дома Бруклина, принадлежавшие голландским поселенцам и построенные в конце 1600-х или начале 1700-х годов, не имели настоящей кухни в том виде, в каком мы их знаем сегодня. Построенный в 1652 году фермерский дом Wyckoff в Ист-Флэтбуше имеет очаг и камин, в котором пищу готовили на открытом огне, развешивали в горшках, жарили на вертеле или запекали в золе. Посуда и емкости с водой или другим напитком хранились поблизости в отдельно стоящих домиках или на полках.

Советы по обустройству американской кухни 1860-х годов от Кэтрин Бичер и Гарриет Бичер-Стоу. Изображение с The American Woman’s Home

Поколения членов семьи Вайкофф, порабощенных рабочих и наемных работников жили в этой комнате, пока 100 лет спустя дом не расширили.К тому времени, когда дом Хендрика И. Лотта в Морском парке был отремонтирован и расширен в 1790 году, первоначальный дом превратился в кухонное крыло, отделенное от общественных помещений ныне величественного дома.

В этот период кухня превратилась в владения рабов и слуг. Для богатых и даже не очень богатых бруклинцев кухня была бы terra incognita в течение следующих 100 лет.

Литография с изображением женщины, работающей на кухне, около 1874 года.Изображение из Библиотеки Конгресса

Викторианская кухня

Мы часто думаем, что изобретение электрического холодильника было самым чудесным в современной кухне, но мы действительно должны восхищаться изобретением плиты. Перед тем, как готовить в печи на открытом огне, температуру и скорость приготовления контролировали, поднимая кастрюлю выше или ниже над пламенем. Печь Оберлин, чугунная кухонная печь, которая могла сжигать уголь или дрова, была запатентована в 1834 году.

Индустриализация, начавшаяся в 19 веке, стала настоящим благом для кухни. Именно в викторианскую эпоху на кухне появились плиты, кухонные раковины с ручными насосами, водонагреватели и газовое освещение.

Современная кухня из торгового каталога J. L. Mott Iron Works 1911 года.
Изображение из Нью-Йоркской публичной библиотеки

Кухни конца 1800-х годов для многих из нас являются идеальными кухнями для наших рядных домов или домов позднего викторианского периода. Если нам посчастливилось иметь оригинальные кухни, это то, что мы теперь называем «неприспособленными к оборудованию».«Они также были прерогативой сотрудников.

Хозяйка дома присматривала, диктовала меню и распоряжалась бюджетом, но она не готовила. Поскольку эти области были владениями слуг, мы не должны разочаровываться в том, насколько они просты и не богато украшены, особенно по сравнению с общими комнатами наших рядных домов или больших домов.

Уютный шкаф в замке Такер в Вискассете, штат Мэн. Фото с сайта Historic New England

Стены могут иметь обшивку под шпунт и паз, а не декоративную лепнину.Стены просто оштукатурены или, возможно, покрыты плиткой метро в более обеспеченных домах. Окрашенные оловянные потолки были очень популярны и высоко ценятся до сих пор.

Бруклинские кухни того периода обычно располагались в задней части сада, а основные приборы располагались в ряд на стене напротив главной лестницы дома. Отдельная мойка в фермерском доме (возможно, сделанная из камня или фарфора на металлических ножках) обычно располагается между плитой и окном.

Американская кухня 1925-1930 гг.Фото из Библиотеки Конгресса

Дровяная или угольная печь или плита должны быть встроены в большой камин в центре стены. С другой стороны может быть кухонный шкаф. Плита может быть подключена к водонагревателю, который будет подавать горячую воду в кухонную раковину и ванные комнаты.

Большой рабочий стол обычно располагался посередине комнаты и служил одновременно рабочим местом и обеденным столом для персонала.

Реконструкция Франкфуртской кухни по проекту Маргарет Шютте-Лихоцки в 1926 году.Фото Христоса Витторатоса

Рядом с кухней часто стояли чулан с полками для хранения продуктов и кладовая. В более состоятельных домах были холодильники, шкафы со свинцовым покрытием и глыба льда внизу, чтобы продукты оставались прохладными в отсеке наверху. В некоторых домах были лифты и разговорные трубки.

Если бы дом был скромнее и не было прислуги, кухня выглядела бы очень похоже, только с меньшими и меньшими размерами. Даже в многоквартирных домах были своего рода кухни, плита и, возможно, раковина, которые находились в углу основного жилого помещения.

Осмотр холодильника, около 1936 г. Изображение из Библиотеки Конгресса

Для среднего дома, в котором был хотя бы один слуга, кухня была оборудована самым простым способом, потому что она была утилитарной, сферой помощи, и ни один посторонний, кроме торговцев, никогда не имел бы причины там находиться. Насколько это отличалось от сегодняшнего дня, когда все хотят увидеть вашу кухню и провести там время.

Кухня ХХ века: от лаборатории до гостиной

Вы можете быть удивлены, узнав, что нашими современными оборудованными кухнями мы обязаны первой в Австрии женщине-архитектору Маргарет Шютте-Лихоцки.В 1926 году она спроектировала «Франкфуртскую кухню», прабабушку сегодняшних сборных кухонь, состоящих из шкафов и столешниц, сочетающихся с бытовой техникой, и дебютировала оборудованная кухня.

(США) 1939-40 гг. Фото через Cooper Hewitt

В то время все приборы и раковины все еще были на высоких ножках и представляли собой отдельные единицы. Ножки предназначались для облегчения очистки под ними, а в качестве материала для шкафов использовалась сталь. Столешницы часто покрывали линолеумом, который также был самым популярным напольным покрытием того времени.

Сложные узоры можно было скомпоновать, используя полосы, как мозаику, и были популярны красочные графические принты, некоторые имитирующие узор ковра или другие виды поверхностей. Когда линолеум изнашивался, новый линолеум часто просто накатывали поверх старого. На полу отремонтированной кухни нередко можно найти пять или шесть слоев линолеума.

Кухня в доме оборонных рабочих, 1941 год. Фото из Библиотеки Конгресса.

К тому времени, когда войска вернулись со Второй мировой войны, современная кухня была одним из наиболее узнаваемых индикаторов жизни американского среднего класса.Вдохновленные сочетанием функциональности, меньшего пространства, современной бытовой техники и старого доброго американского умения продавать, домовладельцы конца 1940-х годов были завалены множеством вариантов, вдохновленных дизайном европейского Баухауса. Эти кухни были модернизированы, как и новые автомобили, и все новое, появившееся в послевоенные годы.

Кухня больше не была набором отдельно стоящих предметов, а представляла собой единое целое, в котором было место для приборов, встроенных в шкафы, которые теперь покрывали верхние и нижние стены кухни любого размера.

Линолеум с тиснением в популярном узоре № 5352 от Armstrong. Изображение из каталога компании Armstrong Cork за 1949 год.

Начиная с 1920-х годов, кухни уменьшались в размерах и становились более эффективными с точки зрения планирования пространства. В американских городах вводился новый образ жизни. У большинства людей больше не было слуг.

Холодильники, теперь без открытых двигателей наверху, также могут быть встроены в шкаф, создавая плавное и легкое рабочее место.Посудомоечная машина была изобретена и признана средством экономии времени. Были доступны отдельные «морозильники» или морозильные камеры, хотя их часто перемещали в подсобное помещение или даже в подвал.

Изображение через рецепты для вашей новой кухни (1958)

На современной кухне также были тостеры, блендеры, электрические кофейники и чайники, вафельницы и другие приспособления, призванные сделать приготовление пищи быстрее и проще. Современное производство продуктов питания также внесло свой вклад, представив замороженные продукты, сгущенные супы, смеси для тортов и другие консервированные и упакованные продукты.Поваренные книги вернулись, и каждая компания, от бытовой техники до продуктов питания, выпустила книгу рецептов. Теперь не было причин не преуспеть на вашей новой кухне!

К началу 1970-х годов американская кухня была самой дорогой комнатой в доме, и этот статус сохраняется до сих пор.

Кухня в доме 1949 года в Лос-Анджелесе по проекту архитектора Джона Лотнера. Фото Элизабет Дэниэлс

1980-е годы настали, чтобы представить потребителям новые виды кухни: открытую промышленную кухню и мега-кухню.Произошло несколько событий. В наших городах стали популярными лофт-квартиры.

Когда-то дома бедных художников и других нетрадиционных арендаторов, которым требовалось много места для работы, лофты в таких районах, как Сохо и Трибека, внезапно стали супер-шикарными. Поскольку зачастую это были неприспособленные помещения без традиционных стен, кухни снова стали частью жилого пространства. Сама кулинария тоже стала шикарной.

Фото предоставлено Ken Kelly Inc.

Для представителей высшего сословия, нового класса «яппи», кулинария рассматривалась как выход творчества и социальный повод.Еда перестала быть просто пищей, она стала формой искусства. Признание кухни, мировых продуктов питания, их приготовления, питания, натуральных ингредиентов и возобновившийся интерес к хорошему здоровью сделали приготовление пищи новым социальным навыком и поводом для собраний. Один не просто готовил обед, другой создавал кулинарный опыт, а для этого вам нужна была НАСТОЯЩАЯ кухня, кухня повара; кухня ресторана.

Если вы не могли жить на чердаке, 80-е и 90-е также принесли нам мега-особняк с огромной кухней, большие комнаты.Эти кухни воплощали идею о том, что чем больше, тем лучше, с огромными пространствами, множеством шкафов, рабочим и декоративным освещением, столешницами, островками с барными стульями, кладовыми, винными погребами и залами для завтрака — и часто диваном, парой телевизоров и комната для домашнего офиса, не говоря уже о большом количестве крупногабаритной ресторанной техники и изобилии новейших гаджетов.

Вместе с ресторанной техникой пришла новая любовь ко всему, что касается нержавеющей стали и гранита.

Фото Сары Шерман Самуэль

Открытые стеллажи снова с выставкой посуды, посуды и пищевых контейнеров.Теперь всем снова нужна кладовая, после того, как они отказались от них, чтобы получить больше квадратных метров для мебели или бытовой техники. Многие люди также устали от открытой кухни, желая иметь более традиционное пространство, не связанное с их гостиной. Современное строительство не догнало их, так как открытые кухни кажутся сегодня единственными кухнями, строящимися в новостройках.

Похожие статьи

Напишите на адрес [email protected] с дальнейшими комментариями, вопросами или советами.Подписывайтесь на Brownstoner в Twitter и Instagram и ставьте нам лайки на Facebook.

Пять советов по съемке интерьеров — Дизайн * Губка

Я никогда не был большим поклонником правил, особенно когда дело касается творчества, такого как фотография, письмо или украшение. Кто вам скажет, что хорошо выглядит? Кто тебе скажет, как украсить свой дом? Если вам действительно нравится эта фотография вашей кошки в Snuggie, кто кто-нибудь , чтобы сказать вам, что это плохая фотография? Насколько я понимаю, , ты должен сделать тебя — критики уходят! Тем не менее, это не мешает людям время от времени спрашивать меня, как они могут делать хорошие фотографии.Хотя я твердо убежден, что не существует такой вещи, как «хорошая» фотография (у людей так или иначе будет свое мнение), у меня до есть несколько полезных советов и приемов, к которым я обращаюсь, особенно если есть сомнения. Это не правил как таковых — дополнительных рекомендаций, которым вы можете следовать, фотографируя свой дом, — рамок, в рамках которых вы можете перемещаться, экспериментировать и веселиться. Самое замечательное в этих «правилах» то, что они применимы практически к любой ситуации и уровню фотографии.Большинство современных фотоаппаратов (будь то топовые или нижние) поставляются с ручными настройками и опциями для расширенной съемки. Чтобы следовать этим правилам, вам понадобятся всего три вещи: камера (убедитесь, что вы прочитали ее руководство), штатив и стандартное программное обеспечение для редактирования фотографий (Photoshop — идеальный вариант, Aperture и Lightroom также хороши, iPhoto не так уж и много). «Хорошие» или «плохие» ваши фотографии — решать только вам, но эти пять советов помогут вам указать правильное направление! Удачной стрельбы! — Макс

Человеческий глаз — замечательная вещь, способная адаптироваться практически к любой температуре света — будь то теплый желтый цвет ламп накаливания или тускло-зеленый цвет люминесцентных ламп. Однако камера совершенно глупа по сравнению с человеческим глазом. В то время как глаз будет воспринимать свечение лампы накаливания и интерпретировать его как белый свет, камера просто увидит его как уродливое старое . Вот почему при интерьерной фотографии лучше всего использовать только естественного света. Это золотое правило , когда дело доходит до внутренней фотографии (или большинства других фотографий, если на то пошло). Если вы собираетесь следовать только одному совету из всей этой статьи, убедитесь, что это именно этот.

При фотографировании интерьера вы хотите убедиться, что все остальные источники света на выключены. Я повторяю — ВЫКЛЮЧИТЕ ВСЕ фары. Вы можете быть немного озадачены этим правилом — в конце концов, свет — необходимая часть фотографии. Что делать, если свет, проникающий через ваше окно, недостаточно сильный? Это то, для чего нужны настройки выдержки на штативе и камере. Установите камеру на штатив, чтобы избежать размытости изображения, и slowwwww уменьшите выдержку, чтобы обеспечить длительную выдержку.Это позволит вашей камере улавливать любой свет в комнате, и вам не придется прибегать к искусственному свету или, не дай бог, к вспышке .

Как только вы начнете делать фотографии интерьера исключительно при естественном освещении, вы увидите, насколько красивее будет конечный результат. Цвета будут выглядеть свежими и чистыми, тени будут исходить из более естественных направлений (а не, скажем, выше), и шансы, что вам потребуется настроить баланс белого при постобработке, значительно уменьшатся.

Примечание. Хотя естественный свет — безусловно, лучший свет для съемки, не весь естественный свет создается одинаково. Лучше избегать того времени дня, когда солнце светит прямо в вашу комнату — это не позволит некоторым областям быть более яркими или выветренными, чем другие. Как и в случае со съемкой на открытом воздухе, съемка в пасмурный день на самом деле идеальна: облака действуют как естественный софтбокс, рассеивая свет и создавая ровные приглушенные тени.

Большинство современных фотоаппаратов поддерживают съемку в формате RAW.В отличие от JPEG, которые представляют собой сжатие файлов с потерями (что означает, что они удаляют много информации о фотографии для экономии места), файлы RAW по сути являются нетронутыми фотографическими данными. Если провести параллель между цифровой фотографией и пленочной фотографией, файл RAW будет сродни необработанному негативу — это, по сути, запись света, попадающего на сенсор камеры и еще не преобразованного в пиксели.

Из многих причин для съемки в режиме RAW одна из лучших — это то, что он позволяет вам максимально контролировать окончательное изображение.Файлы RAW сохраняют на намного больше фотографической информации, позволяя восстанавливать кажущиеся размытыми или недоэкспонированные области, более точно настраивать баланс белого и определять окончательный размер фотографии.

Примечание. Когда дело доходит до редактирования фотографий в формате RAW, я предпочитаю Photoshop — его встроенный редактор RAW отлично справляется со своей задачей и обладает множеством функций.

Когда дело доходит до компоновки фотографий интерьера, я обнаружил, что , когда сомневаюсь в , всегда лучше снимать прямо на .Руководствуясь архитектурным каркасом комнаты, наведите камеру так, чтобы она идеально совпадала с одной из стен. Если у вашей камеры есть сетка или композиционные направляющие в видоискателе (даже в iPhone есть эта функция), это идеальный момент для использования этого инструмента. Вам нужно сделать так, чтобы горизонтальные и вертикальные линии стены (вместе с горизонтальными и вертикальными элементами элементов вдоль этой стены) были выровнены, почти как на сетке в вашем видоискателе. Вот несколько фотографий, которые я сделал из своей квартиры [о которых вы можете подробно прочитать, если вам интересно, в блоге моего жениха], чтобы проиллюстрировать эту идею:

Вместо того, чтобы создавать динамическую композицию с помощью чрезмерно драматических ракурсов камеры, этот метод позволяет добиться гораздо более гармоничного конечного результата — он использует ваши стены как своего рода чистый холст с динамизмом, созданным за счет композиции из объектов (например, мазков кисти) внутри фотографии. Этот метод также позволяет вам иметь больше возможностей, если и когда вы решите кадрировать фотографию.

Итак, резюмируя, обычно лучше, чтобы ваша камера была направлена ​​ прямо, вперед, к плоской поверхности. Конечно, из этого правила есть исключения, но если вы не уверены, всегда лучше ошибиться в сторону простоты. Как и в большинстве случаев в жизни, меньше часто на больше. Вот несколько очень профессиональных и очень научных рисунков, чтобы проиллюстрировать мою точку зрения:

Одно из самых больших препятствий, с которыми вы можете столкнуться при фотографировании внутреннего пространства, — это нехватка места. При съемке в помещении, особенно в крошечных квартирах или небольших помещениях, таких как кухни и ванные комнаты, вы можете столкнуться со стеной ( буквально ), пытаясь получить идеальный снимок. Часто первый инстинкт людей — купить широкоугольный объектив, чтобы решить эту проблему, но этот вариант часто приводит к искаженным, «рыбьим глазам» изображениям. Я обнаружил, что лучший способ получить желаемый снимок — это , а не менять объектив, а изменить среду .

Важно помнить, что вы как фотограф, по сути, являетесь Всемогущим Владыкой Вселенной на своих фотографиях. Значение: не стесняйтесь перемещать вещи. Если вы не можете сделать идеальный снимок своего дивана из-за того, что за вами стоит большая старая кладовая, сдвиньте ее! Если на месте штатива есть комнатное растение, переместите это комнатное растение! Если вы можете лучше сфотографировать указанную комнату из следующей комнаты, то во что бы то ни стало — прострелите дверь! СТРЕЛА:

Это также касается вещей, которые могут мешать в пределах вашей фотографии.Если есть какие-либо неприглядные шнуры, предметы или предметы мебели, которые убивают ваш фотографический ажиотаж, избавьтесь от них! И не беспокойтесь о целостности документалистов: редактирование объектов — один из маленьких грязных секретов фотографии (даже фотографы времен Гражданской войны перемещали на своих фотографиях ядра и трупы, чтобы создать более драматические композиции, я вас не шучу).

Если вы снимаете крупные планы или виньетки в своем пространстве, важно знать, как (и когда) использовать диафрагму.По сути, инструмент, который контролирует размер отверстия, может проходить сквозь него, диафрагма также отвечает за управление глубиной резкости вашей камеры. Например, если вы снимаете вазу крупным планом и хотите, чтобы фон был размытым, инструмент фокусировки составляет всего — половину того, что вам понадобится для достижения этого эффекта. Чем меньше число диафрагмы (или чем шире отверстие диафрагмы), тем меньше глубина резкости. Чем больше ваше число диафрагмы (или чем меньше отверстие диафрагмы), тем больше в фокусе и все будет резким.Чтобы получить размытый фон на фотографии вазы, вам нужно будет снимать с более широкой диафрагмой или с наименьшим значением диафрагмы, которое позволит ваша камера. И наоборот, если вы снимаете более широкое пространство или всю комнату, вам нужно убедиться, что ваша диафрагма установлена ​​на максимум, чтобы все было в четком фокусе.

6 отличных инструментов визуализации для дизайна кухни

Создание идеальной кухни должно быть в центре внимания любой работы в области жилой архитектуры.Для большинства домовладельцев кухня является источником жизненной силы дома, местом, где люди собираются, делятся напитками и рассказами, собираются вместе за хорошей едой и хорошей компанией.

Чтобы создать правильный дизайн кухни, создание правдоподобных визуальных эффектов жизненно важно, чтобы убедиться, что шкафы, столешницы и осветительные приборы работают вместе, создавая функциональное и красивое пространство. Для дизайнерских фирм, специализирующихся на реконструкции и ремонте кухонь, инструменты, которые они используют для создания таких пространств, позволяют им точно показать своим клиентам, на что они тратят тысячи долларов.

Почему бы просто не использовать стандартные программы для проектирования?

Конечно, можно. Тем не менее, программное обеспечение из этого списка дает вам все необходимое для разработки и визуализации очень специфического аспекта дизайна интерьера. Они не увязли в ненужных ресурсах или функциях и обладают достаточной гибкостью, чтобы адаптировать даже самые причудливые кухонные концепции. Они отлично подходят для краснодеревщиков, монтажников и дизайнеров, которые стремятся специализироваться на предоставлении клиентам кухонь, которые они могут с гордостью показать своим друзьям.

Эти 6 инструментов визуализации созданы специально для дизайна кухни и помогут любой дизайнерской фирме, которая хочет продемонстрировать свои идеи и реализовать их правильно.

1 | Autodesk Homestyler

Autodesk — король среди производителей программного обеспечения для САПР, 3D-моделирования и рендеринга. В течение последних трех десятилетий он был синонимом компьютерного черчения и дизайна и по сей день остается лидером отрасли. Логично, что их фирменный набор для дизайна интерьера и кухни находится на вершине рейтинга.Он имеет простые в использовании инструменты перетаскивания, которые позволяют быстро заполнить комнату шкафами, приборами, окнами, мебелью и осветительными приборами.

Homestyler также полностью бесплатен и является отличной отправной точкой для всех, кто пытается начать свой путь в дизайне интерьера.

2 | Ikea 3D Kitchen Planner

Хотя этот онлайн-планировщик, предлагаемый IKEA, не имеет самого надежного набора инструментов или возможностей рендеринга, он отлично подходит для архитекторов и дизайнеров, которые хотят спроектировать потрясающую кухню с ограниченным бюджетом.Изготовленные на заказ шкафы могут быть невероятно дорогими, поскольку они должны быть вручную измерены, спроектированы, построены и установлены опытным профессионалом, работающим с очень жесткими строительными допусками. Ikea применяет модульный подход к столярному делу и удобный интерфейс, позволяя вписать свои сборные основания и верхнюю часть шкафов в вашу кухню. Если вы хотите сэкономить несколько долларов, это отличный вариант.

3 | Главный архитектор Home Designer Suite

Некоторые называют Senior Architect Home Designer Suite лучшим программным обеспечением для дизайна интерьера.Он прост в использовании, быстр и позволяет создавать 3D-визуализации, которые точно отражают то, как в конечном итоге будет выглядеть готовый интерьер. Программа поставляется с универсальной библиотекой материалов и множеством 3D-ресурсов, которые можно перетаскивать по дизайну. Внимание к деталям в программе дизайна интерьера и визуализации не имеет себе равных, и это поможет любой фирме продемонстрировать свои проекты клиентам и подрядчикам.

4 | ProKitchen

Интуитивно понятный пользовательский интерфейс, невероятные возможности визуализации и интеграция продуктов позволяют ProKitchen легко соответствовать своему названию.Самым большим преимуществом ProKitchen является то, что он взаимодействует с более чем 300 каталогами устройств и приспособлений, которые создают реальные 3D-модели продуктов, которые можно купить и установить в готовом дизайне. Он ориентирован только на дизайн кухни, поэтому отлично подходит для фирм, заинтересованных в ремонте и ремонте кухонь.

5 | 2020 Kitchen Design

2020 — одна из самых передовых программ рендеринга и дизайна кухни в этом списке. Однако это не значит, что им сложно пользоваться.В нем используются те же механизмы перетаскивания, что и в большинстве программ для дизайна интерьера, но есть возможность создавать визуализации с невероятной детализацией. Визуализации воссоздают реалистичные условия и сочетаются с одними из лучших программ для 3D-моделирования и дизайна на рынке.

6 | Punch Software

Punch, вероятно, самая популярная проприетарная программа для проектирования и визуализации кухонь на рынке, и не зря. Он использует сильные стороны всех остальных программ в этом списке, улучшает их, упаковывает в программу, которая заставляет вас выглядеть как божество, проектирующее кухню. Это не будет бесплатным, но с учетом количества вариантов, которые вы получаете, это стоит стоимости входного билета. Для дизайнеров, которые просто хотят лучшего, Punch — действительно единственный вариант.

The Kitchen Designer

Прошлой осенью я посетил пресс-конференцию в Сиэтле с представителями Miele, в частности, чтобы лично познакомиться с бытовой техникой Miele во время расширенной и непринужденной кулинарной сессии, которая была в центре внимания двухдневного мероприятия.

Чего я не ожидал, так это того, что в целом мероприятие будет одним задушевным опытом за другим, поразившим меня, и я очень серьезен, поэтому этот пост может быть немного эмоциональным, выразительным и всем остальным. текст.

Я здесь, чтобы сказать вам, что у Miele, этой высокоточной, гладкой, элегантной, тщательно продуманной и высококлассной марки, есть много души не так далеко за ее гладким и застегнутым внешним видом.

И это приятно видеть.

FYI-не пропустите слайд-шоу моих изображений ниже!

Как уже упоминалось, центральным событием мероприятия в Сиэтле было приготовление пищи с использованием бытовой техники Miele, особенно с ее новой духовкой Combisteam, очень универсальным устройством, которое готовит пищу до оптимального уровня вкуса.Конечно, вкус субъективен, но у Miele есть фундамент, заложенный в духовку Combisteam, чтобы вы могли последовать их примеру или использовать элементы управления духовкой как отправную точку на пути к собственному приключенческому кулинарному пути. Приготовление пищи на влажном и сухом огне в различных комбинациях для меня — это не что иное, как творческий кулинарный опыт — я бы сказал, что в него намеренно встроена капелька души.

Будет еще один пост о продолжительном кулинарном сеансе, который мы провели в Miele Seattle Center, но сначала немного о том, что было до того, как мы начали готовить.

Первый вечер был прекрасным ужином в Altura, знаменитом ресторане открытой кухни Сиэтла. Итак, с самого начала мероприятия процесс приготовления был для нас очевиден во всем его хаосе, вкусах, текстурах, творчестве и всегда крайностях поваров — невероятное терпение, смешанное с этой сумасшедшей / головокружительной скоростью / скороваркой. фактор, который так занимателен!

Следующий день начался с экскурсии с гидом, который был сущностью крутого хиппи, хипстера и комика в одном лице.Атмосфера была идеальной — тур был расслаблен и сосредоточен на публичном рынке Сиэтла, который, если вы не были на нем раньше, представляет собой закрытый фермерский рынок в миллион раз.

Мы остановились на нескольких небольших рынках, попробовали чай, мясо, выпечку и многое другое. У нас были мини-уроки с поставщиками магазинов о том, как и где выращиваются их продукты питания, об устойчивых методах выращивания и распределении небольших партий их продуктов питания.

Мы прошли весь рынок.Вот в чем дело — в течение этих нескольких часов тура (это был долгий тур) на нас с радостью атаковали прекрасные визуальные стимулы, часто основанные на простых и простых ценностях, когда рукописные вывески многих магазинов рассказывали историю о том, какие товары были в сезон, только что пришло, уникальное, в продаже или другое подобное сообщение. Это дало мне ощущение, что честным, трудолюбивым и страстным обязательствам владельцев магазинов нет компромисса или замены.

Другой визуальной стимуляцией был беспорядок, но организованный беспорядок (иногда) и его много! Обилие цветов, текстур, звуков, вкусов и ну, это место не только затронуло все чувства, но и атаковало их самым приятным образом!

Итак, мы сделали покупки, чтобы купить еду, которую должны были приготовить позже, мы быстро познакомились друг с другом в этой бодрящей атмосфере, и я, например, не мог не быть «олл-ин», поскольку я делал один шаг за другим в этом туре. .После экскурсии у нас даже было время выйти на улицу самостоятельно, прежде чем мы должны были отправиться в центр Miele.

Примечание. Щелкните значок полноэкранного режима — разница в слайд-шоу от маленького до большого просто невероятна !!

Miele придает огромное значение этой части мероприятия. Доказательство тому — пудинг — мы провели больше времени за пределами выставочного зала Miele на протяжении всего мероприятия, чем в нем, даже немного больше. Это меня удивило, что говорит о потрясающей приверженности Miele глобальному опыту процесса приготовления пищи.

Следующая запись будет о кулинарии в Центре Miele. Можете ли вы это представить? После этого очень душевного дня работа с этими прекрасными ингредиентами, общение и создание вкусных блюд стало многомерным — душа, творчество и наука столкнулись в большом масштабе!

Топ-7 идей дизайна интерьера кухни в 2021 году

Кухни сильно изменились за эти годы. Когда-то существовавший только в задней части дома, современный дизайн кухни отодвигает кухню на задний план.Задача дизайна кухни состоит в том, чтобы создать кухню с более открытой планировкой, которая является частью обеденной зоны, семейной комнаты или большой комнаты.

Решая, как спроектировать кухню, вы должны принять во внимание такие вещи, как: будет ли на вашей кухне остров? Будет ли это современный или традиционный дизайн? Какая бытовая техника вам понадобится для дизайна вашей новой кухни? Что за дизайн освещения?

1. Кухня как «большая комната»
Если вы перепроектируете существующую кухню или планируете новую кухню в новом доме, следует помнить о некоторых дизайнерских соображениях, таких как включение острова или полуострова в состав кухни. дизайн.Их можно использовать для соединения кухни с соседней обеденной зоной или семейной комнатой, создавая таким образом «большую комнату». Кухонный остров или полуостров позволит повару поддерживать визуальный и разговорный контакт с членами семьи или гостями в соседней семье или столовой.

2. Создайте кухонный навес
Чтобы придать кухне некоторые видимые границы, не закрывая обзор, создайте кухонный навес. Также высокий потолок на кухне может создать ощущение простора.

3.Использование цвета кухонного шкафа для задания тона дизайна кухни
Кухонные шкафы помогут задать тон всей комнате. Выбор дерева повлияет на общий вид ваших шкафов. Чтобы создать легкий образ, используйте светлое дерево, такое как ясень, бук, береза, дуб, клен или каштан. Для среднего диапазона выберите вишню. Для более темных кухонь выберите дерево с некоторым оттенком.

4. Планируйте использование шкафов и ящиков в новом дизайне кухни
Спланируйте в плане дизайна кухни то, как будут использоваться ваши шкафы и ящики, а также сколько места и места для хранения вам потребуется, прежде чем приступить к дизайну новой кухни.Первое, что нужно изучить, — это площадь поверхности стойки. Посмотрите, где вы разместите все на своей существующей кухне и где в новом дизайне кухни эти вещи будут размещаться в новом пространстве. Будет ли одновременно готовить более одного человека. Если да, то хватит ли на кухне места для совместной работы двух поваров?

5. Используйте дизайн кухни с камбузом
Что касается расположения столешниц, многие дизайнеры кухонь согласны с тем, что дизайн кухни с камбузом является лучшим с точки зрения эффективности с единственным проходом и стойками с обеих сторон, что позволяет легко развернуться. перейти от раковины к кухонной плите.

6. Освещение под шкафом для кухни
Освещение кухни может быть незамеченной областью кухонного дизайна. Даже если кухня в целом хорошо освещена, столешницы могут быть несколько темными. В этих областях освещение под шкафом может помочь обеспечить больше света для работы. Используя простые точечные светильники или люминесцентные лампы, небольшую кухню можно сделать больше.

7. Взгляд на столешницы
Гранит, мрамор и известняк — популярные природные материалы для использования в столешницах, они доступны во многих цветах.Кухонные столешницы из керамической плитки универсальны, практичны, а также доступны во многих цветах, а также во многих формах, узорах и отделках. Столешницы с твердой поверхностью обеспечивают бесшовные акриловые поверхности. Твердые поверхности также могут иметь практически неограниченное количество цветов, рисунков и стилей, а также устойчивы к пятнам и высокой температуре. Столешницы из ламината более доступны, но недолговечны. Бетонные столешницы известны своей универсальностью, а также прочностью. Деревянные столешницы долговечны, их легко чистить и ремонтировать, но древесина не выдерживает воздействия воды и бытовых химикатов.Столешницам из нержавеющей стали не хватает элегантности гранита или плитки. Эти столешницы не впитывают пятна, но легко поцарапываются.

Если вы ищете вдохновляющие идеи настенного искусства, настенные художественные принты, настенный художественный декор и настенные фотопечати на холсте для вашей спальни или гостиной, вы находитесь в нужном месте! Simplida.com предлагает лучшие оригинальные фотографии изобразительного искусства, напечатанные в США на высококачественных холстах различных размеров. Наслаждайтесь простым современным видом безрамных отпечатков на холсте и огромным выбором тем изобразительного искусства фотографии, включая природу и пейзажи Гудзонской долины, архитектуру, натюрморты, скульптуры и многое другое!