Дизайн продуктового магазина внутри 50 кв м: Интерьер продуктового магазина (65 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Содержание

Магазины розничной торговли до 100 квадратных метров: примеры на плане и в разрезе

Магазины розничной торговли до 100 квадратных метров: примеры в плане и в разрезе

Автор: Fabian Dejtiar | Переведено Zoë Montano
09 января 2019 г.

Проектирование коммерческих помещений исторически было сложной задачей. В этих средах пространственное распределение играет фундаментальную роль, особенно если у нас есть несколько дополнительных квадратных метров. При этом изучение этих пространств в плане и разрезе может стать отличной отправной точкой. Это не только позволяет нам анализировать логистику и круговорот покупателей, но и помогает нам находить эффективные варианты и инновации, которые позволят вашему магазину выделиться среди других.

Ниже мы выбрали серию из 25 примеров в плане и разрезе, которые помогут вам понять, как разные архитекторы справились с этой задачей.

Я нахожу все / Makoto Yamaguchi Design / 20 M

² © Koichi Torimura Via Makoto Yamaguchi Design через Makoto Yamaguchi Design

All Sh / Linehouse

Florencon

² 40021 Florencon. Zuo Corp / Super Super + Внутри/снаружи / 27 м ² © Jacek Majewski через Super Super / InsideOutside

retaW Store Harajuku / Nobuo Araki/The Archetype / 27 m

² © Shimizu Ken через Nobuo Araki/The Archetype

La Melguiza / ZOOCO Estudio

The Gym Of Accessory Store / 45 наклонов / 33 м

² © Hey! Сыр via 45tilt

BULLIT / Hugo Mompó

Nuilea / Zooco Estudio

Второй магазин доктора Мансаны / Masquespacio / 54 м

² © Luis Beltran via Masquespacio via Masquespacio

Флагманский магазин Oiselle / goCstudio / 58 м

² © Kevin Scott via goCstudio via goCstudio

Petite Pomme / Erbalunga estudio / 60 m

² © Ivan Casal Nieto via Erbalunga estudio via Erbalunga estudio

MAJANTU / Pablo Dellatorre, Estudio Montevideo / 60 m

² © Gonzalo Viramonte via Pablo Dellatorre, Estudio Montevideo via Pablo Dellatorre, Estudio Montevideo

Gigi-Verde Kobe / SIDES CORE / 76 м

² © Takumi Ota via SIDES CORE

Chesse Tart Shop BAKE / 07BEACH / 70 m

² © Hiroyuki Oki via 07BEACH via 07BEACH

Sneakerboy Store / March Studio / 70 m

² © Peter Bennetts via March Studio via March Studio

Книжный магазин POR-WOR Inter / tidtangstudio

Магазин Bodebo в Барселоне / CAVAA / 74 m

² © Jordi Surroca 2 / tidtangstudio Shop © CAVAA 9000M ² Via Toshiyuki Yano © Sinato

Electra Bikehub / Andrey Ukolov + Ekaterina Osipova / 90 M

² © Sergey Kuznetsov Via Andrey Ukolov + Ekaterina osipovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovovova.

Магазин Camino / All Arquitectura / 96 м

² © Armando Juárez через All Arquitectura через All Arquitectura

Kindo / Anagrama

Магазин Hugg / Студия дизайна TANDEM / 100 м

² Дизайн-студия Cortesía de TANDEM Cortesía de TANDEM design studio 100h 09h TANDEM design studio 100004 Cortesía de TANDEM design studio Cortesía de TANDEM design studio Cortesía de TANDEM design studio Cortesía de TANDEM design studio Секретный магазин / AKZ Architectura / 100 м ² © Леша Янченков через AKZ Architectura

Ссылка: Дейтияр, Фабиан. «Магазины розничной торговли до 100 квадратных метров: примеры в плане и разрезе» [Tiendas de menos de 100 m2: ejemplos de arquitectura en planta y sección] 09Январь 2019. ArchDaily. (Перевод Монтано, Зои) Доступен . archdaily.com/909051/retail-stores-under-100-square-meters-examples-in-plan-and-section&gt ISSN 0719-8884

Гастрономия в продуктовом магазине: 12 магазинов по всему миру каждый гурман должен посетить | Анализ и особенности

В первой части нашей серии статей о коллекции Schweitzer Collection, посвященной 50 лучшим продовольственным магазинам мира, мы рассмотрим магазины, которые стоит посетить, из-за их захватывающих предложений еды на вынос, включая питание в магазине

Ищете вдохновение для дизайна магазина? Ищите не дальше, чем Schweitzer Collection – подборка из 50 продовольственных магазинов со всего мира, которые должен посетить каждый серьезный продавец и любитель поесть.

Этот список удивительных торговых точек был составлен Interstore | Schweitzer, консалтинговой, дизайнерской и торговой компании, работающей в странах по всему миру. Осознавая растущую важность опыта работы в магазине на фоне роста онлайн-продаж, его эксперты решили найти лучшие примеры розничной торговли продуктами питания по всему миру.

«Не имея возможности много путешествовать во время пандемии, клиенты часто просили нас показать им магазины, в которых они могли бы черпать вдохновение», — говорит Бернхард Швейцер, владелец и генеральный директор Interstore | Швейцер.

«Вместе с Грегуаром Кауфманом, нашим консультантом по розничной торговле, нам пришла в голову идея создать набор магазинов, которые были не только разработаны нами, но и стали одними из самых интересных, о которых должны знать все профессионалы».

Каждый магазин из списка посещался экспертами компании в области розничной торговли в течение последних трех лет и был выбран на основе пяти критериев: презентация продукта, опыт и мастерство, атмосфера и интерьер, предложение готовой еды, многоканальность и цифровые технологии. инновации.

«Идея, которую мы хотим донести, заключается в том, что мы очень твердо верим в физическую точку продаж», — говорит Швейцер. «Даже с учетом многоканальности и электронной коммерции мы считаем, что привлекательное местоположение является большой ценностью для клиента, который ищет опыт, выходящий за рамки низкой цены и хорошего продукта.

«Это не только сенсорный опыт, но и социальный опыт. Это общая нить отбора. Мы знаем, что в конечном итоге прибыль приносит частота, и если розничный торговец вкладывает средства в достижение этой частоты, это хорошо . ”

Когда речь идет о том, чтобы сделать шоппинг социальным опытом, в центре внимания находятся рестораны в магазине и еда на вынос. Эксперты выбрали магазины, основываясь на качестве и оригинальности их кулинарного опыта, ища, в частности, те, которые создавали социальную атмосферу и органично сочетали торговые и обеденные зоны.

Итак, какие магазины из топ-50 больше всего выделялись своей гастрономической изюминкой?

Aldi ‘ Corner Store’ – Сидней, Австралия

Источник: Aldi Australia

Источник: Fotografo Daniel Horn

Источник: Micha Schulte

1/5

Показать. Спинка

. Формат: Компактный дисконтный супермаркет

Немецкий дисконтный гигант Aldi уже зарекомендовал себя как законодатель моды. Развитие Aldi Corner Store в Сиднее представляет собой еще одну веху в истории группы и показывает, что ритейлер находится на вершине изменения привычек потребителей. С помощью этого нового местного, наполненного искусством и ориентированного на город небольшого формата Aldi хочет стать ближе к своей клиентуре и нацелиться на более молодых клиентов, заботящихся о своем здоровье и устойчивом развитии. Новый формат предлагает растущий ассортимент готовых блюд и продуктов повседневного спроса, которые, наряду с новым предложением кофе на вынос и домашней выпечкой, дополняют широкий ассортимент продуктов.

(фотографии: Aldi Australia)

Ametller Origen — Каталония, Испания

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Ametller Origen (@ametllerorigen)
Размер: 1300 кв. м Формат: Супермаркет экологически чистых продуктов
Ametller Origen – это сеть органических продуктов, которая берет штурмом Каталонию. Его клиенты ценят качество выше цены, а его внимание сосредоточено на свежих и полезных продуктах с упором на удобство, инновации и вкус. Бизнес — это общественное движение, которое берет на себя обязательства в отношении местных источников и устойчивого развития. Форматы его магазинов также весьма инновационны. Мы выбрали концепцию Mercat D’Autors, которая включает в себя гастрономический рынок, мастерскую и ресторан.

Билтоки – Сент-Этьен, Франция

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация Biltoki (@hallesbiltoki)
Размер: 1 200 кв. м Формат: Рыночный зал
Biltoki в настоящее время возглавляет возрождение рыночных залов по всей Франции, заново изобретая традиции местных продуктов и культуры питания в духе 21 века. В великолепном и недавно открывшемся Halles Mazerat покупатели могут посетить около 30 увлеченных торговцев продуктами питания и ремесленников, которые были тщательно отобраны, чтобы предложить широкий выбор вкусных продуктов и блюд.

Подробнее:
Ослепительные витрины: 12 магазинов по всему миру, которые должен посетить каждый гурман
Удивительные места: восемь магазинов по всему миру, которые должен посетить каждый гурман
Омниканальный опыт: шесть магазинов по всему миру, которые должен посетить каждый гурман
Прославление мастерства: семь магазинов по всему миру, которые должен посетить каждый гурман

Мост – Цюрих, Швейцария
Предыдущий
Следующий
Источник: Micha Schulte
Источник: Micha Schulte
Источник: Micha Schulte
Источник: Даниэль Хорн
Источник: Даниэль Хорн
1/5
Столоп
Размер: 1,2003 SQ M 777777777777777777777777 года. : Продуктовый рынок
Bridge — это экспериментальный магазин, предлагающий действительно инновационную гибридную концепцию, сочетающую в себе черты супермаркета, рыночного зала и гостиничного зала. Его программа местных трейдеров и всплывающих окон дает ощущение «всегда нового». Лабораторная кухня представляет собой уникальное пространство для приготовления пищи, а специализированные отделы свежих продуктов демонстрируют ассортимент и экспозицию мирового класса. Просто великолепно.
(Фотограф: Лав Вебер)

Эревон — Санта-Моника, Калифорния, США

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация пользователя Erewhon (@erewhonmarket)
Размер: 1 000 кв. м Формат: Супермаркет премиум-класса
Erewhon – базирующийся в Лос-Анджелесе магазин экологически чистых продуктов и кафе с шестью магазинами.
На первый взгляд впечатляющая архитектура участка Санта-Моника, расположенного в двух шагах от пляжа, больше похожа на дизайнерский особняк или роскошный модный магазин, чем на супермаркет премиум-класса.
В светлом и просторном салоне представлен широкий выбор свежих продуктов, а на открытой кухне покупатели могут увидеть готовые блюда, приготовленные из свежих экологически чистых продуктов.
Выдающееся предложение экологически чистых продуктов в сочетании с высокопрофессиональным персоналом и современным дизайном магазина делают его образцовым примером того, как супермаркет может реагировать на запросы потребителей в экологичной, вкусной еде и красивой среде для покупок.

Exito Wow — Колумбия, Южная Америка
Предыдущий
Следующий
Источник: Даниэль Хорн

Источник: Даниэль Хорн
Источник: Даниэль Хорн
Источник: Даниэль Хорн
Источник: Даниэль Хорн
1/5
Показ подпись
Размер: 7. 4007 SQ M . : Супермаркет
Laureles — второй магазин Wow от Grupo Éxito в Колумбии. Эта концепция гипермаркета следующего поколения демонстрирует инновационное сочетание физических и онлайн-покупок группы. Социальный робот магазина Otti предлагает помощь, основанную на голосовых командах покупателя, а умные тележки позволяют покупателям просматривать рецепты и перемещаться по магазину. Специальный уголок «щелкни и забери» позволяет как забрать товар, так и доставить его на дом. В магазине также есть фуд-холл, предлагающий местные и полезные деликатесы, а также коворкинг, где посетители могут выпить чашечку вкусного кофе.

Хорошее вино — Киев, Украина
Предыдущий
Следующий
Источник: Love Weber
Источник: Fotografo Love Weber
Источник: Love Weber
Источник: Love Weber
Источник: Love Weber
1/5

Шоу. Формат: Магазин деликатесов

Начав с бизнеса по импорту вина, Goodwine расширилась до мира изысканной еды и гастрономии с этим киевским магазином, который стал еще более роскошным благодаря завидному ассортименту вин. Он может похвастаться гостеприимной современной обстановкой, отличным ассортиментом продукции, рестораном для гурманов, суши-баром и баром с шампанским, уютной кофейней и уголком для дегустации вин. (Фотограф: Лав Вебер)

Jumbo Foodmarkt – Утрехт, Нидерланды

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация пользователя Jumbo Foodmarkt Veghel (@jumbofoodmarktveghel)

Размер: 3 600 кв. м Формат: Супермаркет

Для гурманов нельзя пропустить Jumbo Foodmarkt. Расположенный на старом складе, этот магазин в Вегеле может похвастаться особенной атмосферой, с удивительным ассортиментом продуктов от кулинаров, а также свежеприготовленными суши и вкусными домашними итальянскими, азиатскими и голландскими блюдами, которые можно отведать дома или в ресторане. Джамбо Фудмаркет Кафе. На этом сайте также находится Академия Джамбо, которая одновременно служит кулинарной школой и экспериментальной кухней.

The Barn Bio – Брюссель, Бельгия

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация The Barn Bio Market Brussels (@thebarn.brussels)

Размер: 500 кв. м Формат: Органический рынок

Так выглядит современное предпринимательство. Основатели Barn Bio реализовали свою мечту об устойчивом продовольственном бизнесе с помощью этого постоянного крытого рынка, который предлагает 100% органические продукты оптом по справедливым ценам. С момента основания первого магазина еще четыре рынка открыли свои двери для все более заботящихся о своем здоровье и климате клиентов. Честная и простая простота этой концепции напоминает нам о том, что здоровая и органическая продукция не обязательно должна поставляться в упаковке премиум-класса.

Wegmans – Бруклин, Нью-Йорк, США

Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный SoCal Restaurant Show (@socalrestaurantshow)

Размер: 7 400 кв. м Формат: Супермаркет

Культовая сеть продуктовых магазинов Wegmans только усилилась после появления в Нью-Йорке. Этот новый магазин в Бруклинской военно-морской верфи огромен и может похвастаться европейским рыночным расположением , наполненным невероятными продуктами и инновациями. Это мекка еды на вынос с пиццерией, стойкой суши и кофейней/пекарней.

Новинки включают в себя приготовление на пару омаров на месте и приготовление собственного крафтового пива из шести банок, а также коктейль-бар на уровне мезонина, где можно отдохнуть и расслабиться перед тем, как продолжить работу в магазине.

Whole Foods Market — Тампа, Флорида, США

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация Мэри Энн Маттокс (@maryannmattox)

Размер: 4 450 кв. м Формат: Супермаркет экологически чистых продуктов

Компания Whole Foods была первопроходцем в своей концепции рынка органических продуктов питания. Этот магазин в Тампе, штат Флорида, представляет собой следующее поколение магазинов Whole Foods, появившихся после приобретения сети Amazon. В то время как магазин по-прежнему очень актуален для Whole Foods, он имеет более минималистичный декор. И хотя он по-прежнему превосходен в свежем виде, в нем больше внимания уделяется еде на вынос. Есть также множество продуктов местного производства, в том числе широкий выбор крафтового пива.

Цурхайде – Дюссельдорф, Германия

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация Zurheide Feine Kost (@zurheide.feine.kost)

Размер: 10 000 кв. м Формат: Супермаркет для гурманов

Расположенный на двух уровнях, с уникальным ассортиментом из более чем 60 000 продуктов, Edeka Zurheide в Дюссельдорфе может по праву претендовать на звание «пищевой гавани». Наряду с множеством различных гастрономических концепций, включая бар с моцареллой, бар с шампанским и бар с прошутто, этот огромный продовольственный магазин также может похвастаться собственным рестораном, отмеченным звездой Мишлен.