Как узнать площадь кухни: Как рассчитать квадратные метры стен комнаты, расчет площади стен

Содержание

Как рассчитать квадратные метры стен комнаты, расчет площади стен

Приведу пример расчета пола и стен комнаты (кухни) в квадратных метрах.

Формула расчета простая, S = a*b, где S - площадь, а и b - соответственно, длина и ширина комнаты.
В нашем примере (рисунка с обмерами) вместо маленьких букв длина - А и ширина - Б., и противоположенных стен - Г и В.

Чтобы рассчитать площадь комнаты по полу:

- если у нас длина комнаты 5 метра, а ширина 3 метров, тогда нам надо ( 5*3 = 15 кв.м.), в итоге получаем 15 кв.м. по полу

Чтобы рассчитать площадь комнаты по стенам:

Надо с начало сложить длины всех четырех сторон комнаты А + Б + Г + В и умножить на высоту потолка комнаты h, ( А + Б + Г + В)* h
- если у нас длина комнаты 5 метра, а ширина 3 метров, а высота потолка комнаты к примеру 2,5 метра, тогда надо ((5+3+5+3)*2,5= 40 кв.м.), в итоге получаем 40 кв.м. по стенам.

Но это еще не все, для того чтобы получить чистые квадратные метры стен комнаты для ремонта и отделки квартиры, надо из полученного вычесть двери и окно.

К примеру:

- если у нас размеры окна ширина 1,6 метров, а высота 1,5 метров.
- а двери ширина 0,8 метров, а высота 2,05 метров.

Окно: (1,6*1,5)= 2,4 кв.м., в итоге окно получаем 2,4 кв.м.,
Двери: (0,8*2,05)= 1,64 кв.м, в итоге двери получаем 1,64 кв.м.,

Осталось вычесть от (40-2,4-1,64)= 35,96 кв.м.,
ИТОГО: Получили 35,96 кв.м. по стенам комнаты.

 

 

Если вы не хотите в ручную рассчитывать площадь стен или вы, что то не поняли при описание расчетов, то вы можете воспользоваться нашим калькулятором и рассчитать площадь стен автоматически.

Для расчёта необходимо измерить в метрах длину, ширину комнаты и высоту потолка и внести данные по порядку заполнив форму и вы автоматически получите расчет площади стен в квадратных метрах.

 

Калькулятор расчёта площади стен

 

Примечание:

Обращаем ваше внимание, что измерения необходимо проводить в метрах.

Т.е. если вы получили длину комнаты 964 сантиметров, то в поля формы необходимо ввести значение 9.64. Обратите внимание, что дробные числа нужно вводить с точкой, а не с запятой!

Т.е. 2,6 — неправильно2.6 — правильно

Калькулятор рассчитывает только площадь стен, но без учета и вычета площади окон и дверей, для этого надо еще раз повторить расчеты на площадь окон и дверей описанные выше.

К примеру:

- если у нас размеры окна ширина 1,6 метров, а высота 1,5 метров.
- а двери ширина 0,8 метров, а высота 2,05 метров.

Окно: (1,6*1,5)= 2,4 кв.м., в итоге окно получаем 2,4 кв.м.,
Двери: (0,8*2,05)= 1,64 кв.м, в итоге двери получаем 1,64 кв.м.,

Осталось вычесть от (от полученных расчетов автоматического калькулятора (площадь чистых стен) -2,4-1,64 (Окно и двери)= получим площадь стен с учетом вычета Окон и двери помещения (комнаты) в кв.

м.,

 

 

Чтобы рассчитать площадь комнаты по полу: воспользуйтесь нашим Калькулятором, чтобы расчитать площадь пола или потолка.

Калькулятор рассчитывает не только площадь пола или потолка, а также данный калькулятор можно использовать для расчёта площади любых других прямоугольных объектов у которых есть длина и ширина. В этом случае вместо ширины и длины комнаты вам необходимо подставить значения ширины и длины этих самых объектов (окна, двери и т.д.,) к примеру таких как площадь окон и дверей.

 

Источник: remont-otdelka-m.ru

Калькулятор расчёта площади комнаты, расчет площади пола и потолка

Приведу пример расчета пола или потолка комнаты (кухни) в квадратных метрах.

Формула расчета простая, S = a*b, где S - площадь, а и b - соответственно, длина и ширина комнаты.
В нашем примере (рисунка с обмерами) вместо маленьких букв длина - А и ширина - Б.

, и противоположенных стен - Г и В.

Чтобы рассчитать площадь комнаты по полу:

- если у нас длина комнаты 5 метра, а ширина 3 метров, тогда нам надо ( 5*3 = 15 кв.м.), в итоге получаем 15 кв.м. по полу

 

 

 

 

Воспользуйтесь нашим Калькулятором, чтобы расчитать площадь пола или потолка

Если вы не хотите в ручную рассчитывать площадь пола или вы, что то не поняли при описание расчетов, то вы можете воспользоваться нашим калькулятором и рассчитать площадь пола или потолка автоматически.

Для расчёта необходимо измерить в метрах длину, ширину комнаты и внести данные по порядку заполнив форму и вы автоматически получите расчет площади пола или потолка в квадратных метрах.

 

Калькулятор расчёта площади пола

 

 

Примечание:

Обращаем ваше внимание, что измерения необходимо проводить в метрах.

Т.е. если вы получили длину комнаты 964 сантиметров, то в поля формы необходимо ввести значение 9.64. Обратите внимание, что дробные числа нужно вводить с точкой, а не с запятой!

Т.е. 2,6 — неправильно2.6 — правильно

Калькулятор рассчитывает не только площадь пола или потолка, данный калькулятор можно также использовать для расчёта площади любых других прямоугольных объектов у которых есть длина и ширина. В этом случае вместо ширины и длины комнаты вам необходимо подставить значения ширины и длины этих самых объектов (окна, двери и т.д.,) к примеру таких как площадь окон и дверей.

К примеру как можно проверить и расчитать в ручную площадь окон и дверей.:

- если у нас размеры окна ширина 1,6 метров, а высота 1,5 метров.
- а двери ширина 0,8 метров, а высота 2,05 метров.

Окно: (1,6*1,5)= 2,4 кв.м. , в итоге окно получаем 2,4 кв.м.,

Двери: (0,8*2,05)= 1,64 кв.м, в итоге двери получаем 1,64 кв.м.,

 

 

Чтобы рассчитать площадь комнаты по стенам: воспользуйтесь нашим Калькулятором, чтобы расчитать площадь стен

 

Источник: remont-otdelka-m.ru

Как вычислить площадь - подробное измерение любой комнаты. Жми!


Для того, чтобы сэкономить на строительных материалах, необходимо знать точный метраж жилого помещения.

Для этого нужно уметь правильно измерять комнату.

В этой статье подробно описано, как это сделать.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

С чего начинать измерение

Каждая комната имеет 3 показателя для измерения:

  1. Длина. Чаще всего встречаются значения в 4 или 4,5 метра.
  2. Ширина. В стандартном многоквартирном доме ширина комнат составляет 3 или 3,5 метра.
  3. Высота. В новостройках высота стен составляет 2,5 метра, а например, в застройках сталинской эпохи может достигать трёх метров.

Чтобы измерить квадратные метры, Вам понадобятся следующие инструменты:

  • рулетка;
  • карандаш;
  • лист бумаги;
  • калькулятор.

Алгоритм расчета квадратуры помещения

Для расчета необходимо применить формулу площади: S = a*b, где S – площадь, а — длина, b — ширина.

Итак, рассчитаем метраж на примере жилой комнаты со следующими показателями:

Высота (h) = 2,5 м;

Ширина = 3 м;

Длина =5 м.

Посчитаем площадь комнаты по полу: S= 5 м*3 м = 15 м2. Эти данные Вам понадобятся при покупке напольного покрытия или установке натяжного потолка.

Рассчитываем площадь комнаты по стенам, используя следующую формулу: h *(a*2+b*2).

Высчитываем следующим образом: 2,5м * (5 м*2+3 м*2) = 40 м2.

Для того, чтобы получить чистые значения площади, необходимо от 40м2 отнять площадь дверей и окон.

Это интересно! Конвекторные батареи отопления: подробная классификация, преимущества и недостатки разных моделей

Двери и оконные проемы

Стандартные двери имеют следующие размеры:

Ширина =0,8 м, высота = 2,0 м.

Умножаем показатели друг на друга: S= 0,8 м*2,0 м = 1,6 м2.

Стандартное окно в многоэтажном доме имеет следующие габариты:

Ширина = 1,6 м, высота = 1,5 м. В ходе произведения двух чисел, получаем площадь: S=1,6 м*1,5 м = 2,4 м2.

Далее, необходимо от общего количества квадратных метров отнять полученные данные:

Sчистая =40 м-2,4 м-1,6 м = 36 м2.

Замечание мастера: определение чистой площади поможет Вам подобрать нужное количество трубок обоев, гипсокартонных листов и других отделочных материалов.

Помещение неправильной формы

Замерять квадратуру помещения необходимо поэтапно, разделив его на несколько участков правильной формы.

Итак, рассмотрим на конкретных примерах способы вычисления метража:

  1. Кухня. Каждая кухня имеет вентиляционную шахту, радиатор вдоль окна, дверь, окно и встроенную полку для хранения. Посчитаем чистую площадь стен кухни для поклейки обоев.

Данные кухни:

Высота =2,5 м;

Ширина=3 м;

Длина =3,5м.

Размер двери: ширина =0,8 м, высота = 2,0 м;

Размер окна: ширина 1,2 м, высота = 1,5м;

Вентиляционная шахта имеет следующие габариты: ширина =50 см, длина =30 см; высота = 2,5 м;

Встроенная полка: ширина = 20 см, длина =50 см, высота =2,5 м;

Габариты радиатора: ширина = 10 см, длина = 100 см, высота = 50 см.

Вычислим чистую площадь:

Сначала находим общую площадь: (3,5 м*2)+(3 м*2)*2,5 м = 32,5 м2;

Далее, определяем площади вычитаемых квадратов:

Окна: S чистая = 1,2 м*1,5 м = 1,8 м2;

Двери: S чистая = 0,8 м*2,0 м = 1,6 м2;

Вентиляционная шахта: S чистая = (50 см * 2) + (30 см *2) *2,5 м = 400 см2 или 0,40 м2;

Встроенная полка: S чистая = (20 см*2) + (50 см * 2) *2,5 м = 350 см2 или 0,35 м2;

Площадь поверхности радиатора: (10 см *2) + (100 см *2) * 0,5 м = 110 см2 или 0, 11 м2.

Теперь определяем количество чистых квадратных метров, путем вычитания их общей площади: S чистая стен кухни = 32,5 м2 — 1,8 м2- 1,6 м2- 0,40 м2- 0,35 м2 – 0,11 м2 = 28,24 м2.

Полезный совет: для подсчета количества трубок обоев, необходимо разделить чистую площадь на количество листов в трубке.

Стандартная трубка имеет следующие размеры: ширина = 50 см, длина полотна = 10 м. Высота стен квартиры составляет 2,5 м, и этого следует, что в одну трубку обоев входит 4 бумажных полотна: 10 м /2,5 м= 4 листа.

Подсчитаем, сколько же нужно трубок, чтобы поклеить кухню:

28,24 м2 /4 = 7,06 трубок. Но так как, бумажное полотно может содержать рисунок с шагом 0,3 или 0,5, то следует округлить количество трубок до 8.

  1. Ванная комната. Рассчитаем количество ящиков плитки для стандартной ванны. Чтобы правильно посчитать квадратуру помещения, необходимо производить измерения с учетом подрезки керамической плитки.

Нам известен стандартный размер двери: ширина =0,8 м; высота = 2,0 м.

Размер типовой ванной комнаты составляет: ширина 2,3 м; длина = 1,6 м, высота= 2,5 м.

Вычисляем чистую площадь ванны:

S ванны = (2,3 м*2) + (1,6 м*2) *2,5 м = 19,5 м2.

Затем, вычитаем следующие значения:

S чистая = 19,5 м2 – 1,6 м2 = 17,9 м2.

Для того, чтобы подсчитать, сколько же ящиков плитки Вам необходимо, следует определиться с размером керамического изделия. Плитка бывает следующих размеров: 10х10; 10х20; 20х30; 30х30. Возьмем более распространенный вариант: 30х30.

В одной упаковке находится 10 штук и, зная размер плитки, можно высчитать количества штук на 1 м2:

1 м2 – это 100 см на 100 см, из этого следует, что в 1 м2 входит 9 целых плиток 30х30 и 7 плиток, размером 10х10 см.

Определим, количество целых плиток и количество подрезки:

17,9 м2 / 9= 1,9 — округляем и получаем 20 коробок целых плиток;

20 * 7 = 140 маленьких плиток, размером 10х10.

Если класть плитку по плоскости без подрезки, то следует брать 20 ящиков, а если с подрезкой, то 16.

  1. Балкон. Чтобы получить чистую площадь балкона, необходимо измерить рамы с остеклением. Периметр балкона вымеряется без учета окон.
  2. Гараж. Как правило, гараж представляет собой коробку с маленьким окном. Для подсчета чистой площади, необходимо измерить размеры ворот.

Померить площадь круглого окна, перекрытия, стены здания в виде неправильной формы или восьмигранника, можно с помощью подручных средств.

Возьмите рулетку и вымеряйте максимальный диаметр круга, например, он получился 100 см. Вычисляем радиус: 100 см /2 =50 см — это ¼ круга в виде треугольника.

Если круг зрительно разделить на 4 части, и соединить точки прямыми линиями, мы получим 2 равнобедренных треугольника или 1 квадрат. Нам известна часть равнобедренного треугольника, следовательно, все стороны будут по 50 см. Остается найти площадь квадрата, где все стороны по 50 см. Вычислить общую площадь любой конструкции можно с помощью онлайн – программы.

Это интересно! Как заделать дыру в линолеуме: поэтапная инструкция восстановления покрытия

Смотрите видео, в котором мастер подробно разъясняет, как правильно высчитать площадь стен в квартире:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях - мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

Как узнать площадь комнаты в квадратных метрах

Можно поступить еще проще и просто все стороны помещения перемножить: потолок, пол, стены.

Перевод квадратных сантиметров в квадратные метры

Перед тем, как узнать сколько в комнате квадратных метров, очень важно разобраться в самих значениях, ведь когда идет расчет с сотнями сантиметров, их в любом случае необходимо переводить в метры. Делается это по следующей формуле, уже на известном примере: 160 см * 100 см – разница величин (в одном метре – 100 сантиметров), в итоге получается 16000 см2, которые нужно разделить на 10000 и получим = 1.60 м2.

Такими цифрами намного проще оперировать и запоминать. Тем более, что «квадратуру» помещения всегда измеряют именно в метрах. Для перевода необходимо подставлять следующие формулы:

  • 8000 см² / 10000 = 0,8 м²;
  • 34000 см² / 10000 = 3,4 м²;
  • 2400 см²/ 10000 = 0,24 м².

Все достаточно просто и не составит труда составить такие несложные арифметические вычисления, даже школьнику. Очень важно перед тем, как узнать квадратуру комнаты, провести максимально точные измерения, после чего приступить к расчетам.

Как посчитать площадь комнаты в квадратных метрах

Необходимость в расчете площади возникает зачастую только во время ремонтных работ, строительства или при смене мебели. Практически все строительные материалы (например напольное покрытие) исчисляется в квадратных метрах. Для правильного расчета количества материала, важно знать площадь пола. Зная ширину и длину комнаты, найти площадь не вызовет никаких сложностей.

Измерения

Перед тем как измерить комнату в квадратных метрах, необходим минимальный набор предметов:

  • калькулятор;
  • рулетка;
  • карандаш;
  • лист бумаги.

На бумаге необходимо сделать подробный план помещения. Каждая стена должна быть измерена с использованием рулетки.

Внимание! Очень важно делать измерения на уровне пола, ведь бывают случаи (особенно в старых домах), когда стены немного завалены в одну из сторон. Так как происходит измерение пола, необходимо измерять с максимальным прилеганием к стенам.

Вторым этапом является проставление полученных измерений на плане. Лучше всего сразу делать это в метрах, но точность каждого замера должна быть до 1 сантиметра. Это необходимо для того, чтобы при выборе необходимого количества материалов, удалось максимально точно подобрать метраж требуемого материала. Рулонные напольные покрытия продаются в погонных метрах.

Округлять можно только в случае небольшого увеличения, чтобы в случае непредвиденных обстоятельство, было достаточное количество материала.

Как высчитать квадратуру комнаты

Чтобы понять, как узнать общую площадь комнаты, необходимо воспользоваться простой формулой и перемножить показания длины на ширину. Как показано на рисунке длинная стена имеет длину в 7 метров а противоположная только 4. Выходит площадь пола будет равна 28 м2. Именно таким образом и находят квадратуру. Обязательно требуется помнить о небольшом запасе, который потребуется для подгонки и подрезки, причем чем сложнее будет вариант укладки, тем больше потребуется брать запас.

Зачастую комнаты не имеют ровной квадратной или прямоугольной формы.Поэтому, перед тем как узнать площадь комнаты в квадратных метрах, необходимо просто разбить комнату на несколько простых фигур (квадраты и прямоугольники) и после считают общую квадратуру. Так например для комнаты у которой форма буквы Г, достаточно разбить ее на 2 прямоугольника, отдельно посчитать площадь, а потом сложить.

Выглядит это все следующим образом:

  • вычисляем квадратуру большого прямоугольника: 5 умножаем на 4,35 и получаем 21,75 квадратных метров;
  • теперь по тому же принципу второй: 2,5 на 2,65 и получаем 6,625 квадратов;
  • далее суммируем общий результат 6,625 + 21,75 и получаем площадь комнаты в размере 28,375 квадратных метров.

Имея на руках полученный точный результат, можно немного округлить его в большую сторону и учитывать 28,4 квадратных метра.

В том случае, если комната имеет участок со срезанной стеной, как показано на картинке, тогда необходимо нарисовать прямоугольник таким образом, чтобы косая делила его на 2 треугольника. Тогда опять получается помещение по форме буквы Г. Далее можно вычислить площадь, по выше представленному методу.

Необходимо будет найти площадь трех прямоугольников. Недостающий участок – половина маленького прямоугольника. Достаточно будет просто найти его площадь и разделить на 2, после чего прибавить к остальным размерам.

Итак, для примера можно использовать следующие данные:

  • большой прямоугольник: 1,75 м *1,93 м = 3,3775 м². Чтобы было проще, возьмем 3,38 м²;
  • средний прямоугольник: 1,18 м * 0,57 м = 0,6726 м². Опять произведем округление до 0,67 м²;
  • самый маленький прямоугольник: 0,57 м *0,57 м = 0,3249 м2, доводим до 0,33 м²;
  • теперь осталось только сложить получившиеся значения и прибавить ½ маленького прямоугольника: 3,38 + 0,67 +0,33/2 = 3,38 + 0,67 +0,17 = 4,22 м².

Это наиболее удобная методика, которой может воспользоваться любой желающий. Достаточно только разбивать сложную фигуру на несколько простых. Несмотря на то, что измерений будет больше, такой метод не требует больших усилий и временных потерь, а все вычисления можно сделать буквально на коленке.

Площадь квартиры

Многие утверждают, что ремонт – процесс, который практически невозможно закончить, его можно только приостановить. Несмотря на это, чтобы не превратить незначительный ремонт в глобальный, очень важно правильно рассчитать все необходимые цифры и провести нужные расчеты, одним из которых является измерение квадратуры.

Теперь вы знаете, как найти площадь комнаты зная длину и ширину и после всех выполненных манипуляций, достаточно просто сложить полученные данные по комнатам, тогда можно получить квадратуру всей квартиры.

Такой процесс требуется для закупки материалов. Последним этапом будет только проработка плана, где будут указаны все длины, ширина оконных и дверных рам и т.д. Это необходимо например для укладки напольной плитки или ламината. Такая схема потребуется при укладке теплого пола.

Существуют и современные приложения на смартфон или сервисы в интернете, которые упростят эти моменты и помогут найти площадь.

Расчет площади комнаты: способы, формулы, примеры

Процедура проведения ремонта в помещении требует обязательного расчета площади стен, потолка и пола. Так как во время покупки строительных материалов эти значения помогают не ошибиться в их количестве. О способах и примерах расчета площади помещения поговорим далее.

Оглавление:

  1. Причины для проведения расчета площади комнаты
  2. Площадь комнаты: проведение расчета площади пола
  3. Определение площади прямоугольной комнаты и потолка
  4. Какова площадь комнаты в которой имеются ниши и выступы
  5. Как определить площадь комнаты с неровными стенами
  6. Как высчитать площадь комнаты, в которой имеется многоуровневый потолок
  7. Определение общей площади комнаты
  8. Определение минимальной площади комнаты
  9. Оптимальная площадь комнаты

Причины для проведения расчета площади комнаты

Существует большое количество причин, по которым определяется площадь стен, потолка или пола в помещении. В некоторых случаях, необходимы данные об общей площади комнаты. Предлагаем ознакомиться с наиболее часто встречающимися причинами определения площади комнаты или отдельных ее частей:

  • если планируются работы по установке подвесных потолков, то необходимо определить общую площадь потолка, для определения количества материалов, используемых при проведении работ;

  • при установке натяжных потолков, также нужно вычислить общую площадь потолка, чтобы предварительно спланировать материальные средства;
  • для покраски или отделки потолка также следует знать его площадь, практически все лакокрасочные изделия и грунтовки имеют в технических характеристиках показатель расхода на один квадратный метр;
  • отделка стен гипсокартоном требует вычисления общей площади стен, для покупки нужного количества материала;
  • при найме строителей, например, для отделки пола плиткой, каждый метр квадратный имеет определенную стоимость, которая считается в конце выполнения работ;
  • при продаже дома или при его оформлении, такой параметр как жилая площадь, площадь кухни и других комнат также является особо важным.

Площадь комнаты: проведение расчета площади пола

Для определения площади пола существуют разные причины: ремонт и покупка материалов для его отделки, проведение теплоизоляции, вычисление полезной площади и т.д.

Проще всего определить площадь помещения квадратной или прямоугольной формы. В таком случае, понадобится значение длины и ширины пола, которые умножаются друг на друга. Данный вариант не требует освобождения помещения от шкафов и прочей мебели. Достаточно просто измерить расстояние. Однако, при наличии камина в комнате, следует его площадь вычесть из общего полученного результата.

В принципе, все предметы, которые находятся на полу постоянно и не имеют возможности в перемещении, например, встраиваемые шкафы, вычисляются из общей площади пола.

Более сложным представляется расчет площади пола в помещении, которое имеет неправильную форму. Стандартные комнаты, конечно имеют форму прямоугольника или квадрата, хотя существуют помещения с разного рода нишами, углублениями, арками, выступами и т. д. Такой вариант подсчета площади пола более сложный, так как требует вычисления площади фигур, входящих в состав помещения по отдельности.

Для вычисления общей площади следует разбить пространство на несколько правильных фигур, в виде прямоугольников, трапеций, квадратов и т.д. Например, если помещение имеет г-образную форму, то достаточно его разделить на два прямоугольника, вычислить площадь каждого из них и суммировать полученные результаты.

Если помещение имеет г-образную форму, однако она проходит не под прямым углом, то кроме двух прямоугольников в нем еще присутствует треугольное пространство, площадь которого также вычисляется. Для вычисления площади треугольника достаточно один катет умножить на другой.

При наличии полукруглых фрагментов в виде цилиндрических или сегментных частиц, расчеты усложняются. Для расчета площади пола в такой комнате требуется также разделить пространство на несколько частей, площадь которых вычисляется по отдельности.

Бывают варианты помещений, которые имеют разные уровни пола, то есть возвышенности или уклоны. Таким образом, помещение разделяется на несколько зон. Например, в кухне выделяется столовая и рабочая части. То же самой и бывает с потолком, например, многоуровневым. Для вычисления площади пола с уступами или возвышенностями, следует опять же разделить пространство на части в виде прямоугольников или квадратов, а те самые выступы, измерить линейкой и вычислить их площадь. Таким способом получится провести расчет общей площади помещения.

Учтите, что в таком случае предпочтительно использовать рулетку, которая устанавливается вблизи основания. Кроме того, потребуется карандаш и тетрадь, для записывания всех значений. В итоге, покупка краски и определение количества отделочного материала для пола выполнится быстро.

Не выполняйте замеры по стене, так как она может быть кривой и приведет к возникновению неточности в процессе определения площади пола. Особой сложностью отличаются работы по определения площади пола, на котором имеются уступы в виде полукруга или волны. Данная ситуация предполагает измерение каждой из дуг, нахождение радиусов и раздробление площади на несколько геометрических фигур. С помощью определения площади для каждой из них вычисляется общая формула асимметричного сегмента.

Определение площади прямоугольной комнаты и потолка

Прямоугольное помещение является наиболее типичным и часто встречающимся вариантом. Для расчета площади достаточно длину помещения умножить на его ширину. Например, если длина комнаты составляет 3,40 м, а ее ширина 5,20 м, то для определения площади потолка достаточно 3,40х5,20, в итоге получится 17, 68 метров квадратных площади. Для расчета периметра потолка используется другая формула, которая подразумевает сумму удвоенных его длины и ширины. То есть, периметр потолка ровняется 2х3,40+2х5,20=17,2 м.

Поэтому, в процессе закупки профилей, потребуется 17,2 метра материала. Однако, рекомендуется, даже при проведении точнейших расчетов, покупать материал с запасом в 10-15 процентов, для компенсации различного рода механических повреждений и стыков.

Какова площадь комнаты в которой имеются ниши и выступы

Для определения площади такого помещения следует изрядно потрудиться и выполнить такие действия:

1. Сделайте проект комнаты с учетом всех конструктивных особенностей.

2. Измерьте и обозначьте значения высоты и длины по всем ровным стенам.

3. С помощью линейки и угольника разделите пространство на несколько зон, в виде правильных фигур.

4. Каждую из сторон фигуры следует измерить и обозначить в проекте.

5. Согласно формуле для расчета площади фигуры определите значения каждой из них и суммируйте полученные результаты.

Как определить площадь комнаты с неровными стенами

При наличии помещения, в котором стены имеют вид многогранников или непрямых непропорциональных фигур, расчеты проводить гораздо сложнее. Измерить периметр в таком помещении достаточно просто. Следует использовать рулетку и пройти с ней по всей комнате, измеряя каждый из участков по отдельности.

Площадь комнаты определяется путем проведения зарисовок и проектирования помещения. После того как эскиз готов, разбиваем пространство таким образом, чтобы получить максимальное количество пропорциональных фигур в виде квадрата, треугольника или прямоугольника.

Для того, чтобы определить площадь сегмента, который имеет форму прямоугольника с одинаковыми ребрами, достаточно измерить величину катетов, которые умножаются между собой и разделяются пополам. То есть, для определения площади треугольного сегмента с катетами 0,5 и 0,9 м следует провести такие расчеты:

0,5х0,9/2= 0,225 метра квадратных.

Как высчитать площадь комнаты, в которой имеется многоуровневый потолок

Потолок, на котором имеются уступы рассчитать сложнее, однако вполне реально. Существуют многоярусные потолки, которые имеют форму прямых линий их расчет проводить легко, но бывают такие конструкции, которые требуют особой внимательности, так как они состоят из дуго- или волнообразных фрагментов для расчета которых требуется приложить особые усилия.

Рассчитывать каждый из участков слишком долго и затратно, тем более, что в итоге получится не всегда правильный результат. Ведь, дуги, сконструированные на потолке могут быть произвольными.

Проще всего определить площадь комнаты по общей площади пола. Для этого, следует выполнить ряд действий:

1. Измерьте все прямые участки стен.

Предпочтительно проводить замеры поближе к потолку, так как длина стены сверху и снизу помещения может отличаться.

2. Определите площадь пола по ранее указанным способам.

3. На каждом из вертикальных участков измерьте их высоту и длину и умножьте эти показатели.

4. Прибавьте их к общему значению площади пола.

Определение общей площади комнаты

Для того, чтобы ответить на вопрос как узнать площадь комнаты в квадратных метрах, предлагаем ознакомиться с инструкцией, которая поможет выполнить эту задачу:

1. Позаботьтесь об очищении пространства возле стен.

Стены комнаты должны быть в свободном доступе. Таким образом, повысится правильность и точность измерения. При возможности лучше освободить помещение целиком, так как в проведении определенных расчетов потребуется измерять и центральные участки.

2. Определите в помещении участки, имеющие правильную форму.

Если помещение имеет вид прямоугольника, то в делении оно не нуждается. В противном случае, комната разделяется на фигуры в виде квадратов, полукругов, трапеций, треугольников или прямоугольников.

3. Сделайте эскиз помещения, так работать станет легче.

Измерение площади комнаты нужно выполнять по эскизу, на котором отмечаются все замеры. Совет: При отсутствии бумаги и при необходимости проведения срочного замера, используйте клейкую ленту, которая крепится на каждую стену.

4. Длина и ширина комнаты, площадь.

Каждая стена должна быть измерена по ширине и длине желательно дважды. Для того, чтобы не измерять всю стену целиком, ее нужно разбить на несколько фрагментов, а в итоге, полученные результаты суммировать.

Для того, чтобы убедиться в правильности проведения расчета, при наличии свободного времени, замеры проводятся дважды.

5. Определите площадь каждого из участков:

  • площадь прямоугольника ровняется умножению его длины на ширину;
  • площадь квадрата, это одна из его сторон в квадрате;
  • площадь треугольника - высота и сторона, умножаются между собой и полученное значение разделяется на два;
  • площадь круга число Пи умножается на радиус в квадрате.

6. Площади ранее определенных участков складываются между собой.

Определение минимальной площади комнаты

1. Участки в виде прямоугольника.

С помощью рулетки измеряется длина и ширина участка, они умножаются между собой. Данные чаще всего округляют до сантиметров.

2. Треугольник.

Площадь данного участка определяется путем умножения одной стороны треугольника на его высоту, то есть линию, опущенную с вершины треугольника, которая разделяет его на две равных части. Полученное значение удваивается.

3. Окружность или полуокружность.

Определение радиуса. Данное значение переводится в квадрат, умножается на число Пи. При наличии полукруга, значение разделяется на два.

Кроме того, в интернете существуют специальные онлайн калькуляторы, позволяющие провести все расчеты быстро и качественно. Для работы с ними достаточно выбрать форму участка комнаты, измерить его с помощью рулетки и ввести данные. Программа сама проведет все необходимые расчеты и определит площадь.

Оптимальная площадь комнаты

Каждая комната имеет свой размер, и во время планировки дома, этот фактор учитывается в соответствии с их назначением. Минимальное значение площади обычной жилой комнаты составляет восемь метров квадратных.

Площадь общей комнаты или гостиной должна составлять от 13 до 23 метров квадратных. Спальня должна располагаться в углу дома, и быть не проходным помещением.

Минимальная высота жилого помещения - 240 см. Не рекомендуется обустраивать комнаты с высотой более 300 см, так как они совсем непрактичны, для их обогрева в зимнее время потребуется большое количество материальных вложений.

Каждая комната должна отличаться наличием естественного освещения. Минимум 30 % всех стен должны приходиться на окна. Учтите, что предпочтительнее устанавливать окна на южной стороне, так как зимой, на северной стороне, они будут провоцировать большие теплопотери.

Если жилая площадь дома или квартиры составляет от 15 до 55 метров квадратных, то минимальная площадь кухни должны быть 6 метров квадратных. При планировке кухни в зданиях с жилой площадью более 55 квадратных метров, кухня должна занимать минимум пятую часть всего дома.

Если кухня занимает более 10 квадратных метров, возможен вариант ее использования в качестве столовой или комнаты для приема гостей. Минимальная ширина прихожей составляет 140 см, в ней также должно присутствовать естественное освещение.

Для детской комнаты достаточно площади в 10-15 метров квадратных. Самыми маленькими должны быть ванная и туалет. Их площадь ровняется 4-8 квадратным метрам.

как вычислить площадь, как узнать объем помещения, формулы, как измерить длину

Для чего в обыденной жизни могут пригодиться расчеты площади и объема помещений?

  1. Для планирования ремонта и покупки нужных материалов.
  2. В случае, когда для ремонтных и строительных работ нанимаются специалисты – они берут оплату по метражу, за каждый квадрат. В таких случаях велика вероятность обмана. Чтобы не пришлось платить им лишнее, а заодно и контролировать их работу и текущие расходы, нужно самому уметь вычислять площадь помещения и рассчитывать затраты, исходя из имеющихся величин.
  3. При покупке, продаже или аренде также важно уметь работать со схемами и чертежами, знать расчеты площадей и объемов, уметь их определять в документации.
  4. По поводу освещения – существуют определенные нормативы. Дабы им следовать в процессе установки осветительных приборов, нужно также уметь вычислять площадь.
  5. Когда есть замеры и вычислена площадь комнаты – проще выяснить и величину объема. Эти цифры нужны для установки оборудования сплит-систем, кондиционеров и так далее.

Чтобы правильно рассчитать объем и площадь помещения, нужно просто следовать формуле.

Как посчитать квадратные метры комнаты

В каких случаях требуется квадратура помещения:

  • При установке на кухню модуля из шкафов.
  • При оплате коммунальных услуг, где сумма рассчитывается исходя из метража.
  • При оплате рабочим после ремонта. Их тарифы также привязаны к площадям и количеству метров.
  • При определении нормативов освещения вычисляется площадь.
  • При установке отопления, вентиляции и кондиционирования требуется знать объем (кубатуру) помещения. Он вычисляется с помощью величины площади.
  • При расчете количества закупаемых материалов для планируемого ремонта.

Чтобы правильно высчитать необходимые величины нужно знать несколько формул и уметь с их помощью рассчитать квадратные метры стен, потолка и пола.

Квадратура помещения нужна при оплате коммунальных услуг, определении нормативов освещения, установке отопления и покупке материалов для ремонта.

Для этого потребуются простейшие инструменты:

  • Рулетка. Механическая, размером от 3 до 5 метров. Ею измерять лучше вдвоем, чтобы избежать погрешностей. Минимальная единица измерения – миллиметр. Электронная, измеряет лазерным лучом. Получить измерительную величину можно просто направив луч в начальную точку. Единица измерения здесь – миллиметр или сантиметр.

    Некоторые «умные» рулетки могут сразу высчитывать площадь помещения, не измеряя дополнительно что-то. С измерениями такой рулеткой можно справиться в одиночку, без дополнительной помощи. Плюс в быстроте измерений и расчетов. Минус в дороговизне и проблемах с измерением неправильных помещений.

  • Калькулятор. Также для удобства в расчетах разработаны специальные компьютерные программы.
  • Угольник строительный. Должен быть с длинными сторонами – в этом случае замеры получатся более точными.
  • Блокнот или тетрадь для занесения всех схем, измерений, расчетов.
  • Уровень. С его помощью можно рассчитать отклонения вертикали/горизонтали.

Прежде чем приступить к измерениям и расчетам, нужно подготовить все необходимые инструменты.

  1. Первое, что нужно сделать – это узнать, как рассчитывается квадратный метр. Здесь пригодится рулетка со шкалой в сантиметрах и метрах.
  2. Затем измеряется длина помещения и его ширина. Причем, ширина измеряется, прикладывая рулетку строго перпендикулярно длине.
  3. Измерения записываются вплоть до сантиметра. В сторону метров округлять не стоит.

Для измерения размеров помещения нужна обычная рулетка. Но существуют и “умные рулетки”. Они могут сразу высчитывать общую площадь.

Чтобы рассчитать квадраты на калькуляторе, нужно измеренную величину записать следующим образом: 1м=0.01 см. Если предположить, что длина комнаты – 3 метра 56 см, то на калькуляторе набрать 3,56. То же самое касается и ширины. В итоге, умножить длину комнаты на ее же ширину и получить величину квадратуры измеряемого помещения.

Для расчетов вам понадобится калькулятор и знание формул.

Для того, чтобы корректно измерить помещение, желательно освободить хотя бы две ее стороны от мебели и лишних предметов. В этом случае идеально измерять комнату на стадии ремонта.

Рулетка должна хорошо прилегать к измеряемой поверхности. Длину требуется измерить вдоль стены (или стен, если форма измеряемой фигуры не правильная). В начале измерений лучше проверить прямоугольность, измерив рулеткой диагонали помещения и сравнив цифры. Таким образом уточняется правильность формы.

Можно воспользоваться лазерной рулеткой. Такие дальномеры стали незаменимыми помощниками специалистов и умеют запоминать измерения и вычислять по ним площадь или кубатуру помещения.

А вот чтобы проверить прямые линии понадобится уровень. Реже большой строительный угольник или самодельный циркуль.

Уровень – инструмент для оценки соответствия поверхностей вертикальной и горизонтальной плоскости относительно земли.

Расчеты можно сразу переносить на схему. Обязательно измерять помещение несколько раз, во избежание ошибок. Во время замеров быть внимательным и собранным, следить абсолютно за всеми мелочами, которые могут повлиять на величины.

Площадь комнаты можно вычислить с помощью простой школьной формулы:

S=A*B.

  • S – площадь;
  • A – длина;
  • B – ширина.

Подобным же образом можно вычислить и площадь каждой стены, пола и потолка.
В случае если помещение треугольной формы – нужно измерить длину и ширину, умножить друг на друга и разделить на 2.

Или по формуле:

S = (А*В)/2.

Площадь комнаты можно вычислить с помощью простой школьной формулы.

Как переводить квадратные метры и сантиметры

При замере помещений работать приходится с сотнями и тысячами сантиметров. Для удобства их переводят в метры. Например, расчет площади комнаты – 200 см * на 200 см = 40000 см.кв. Получается не маленькое число, которое следует разделить на 10000. Получается 4 м.кв.

Основные формулы расчета площадей разных фигур

  • Прямоугольник – S=A*B.
  • Квадрат – S=A2.
  • Круг – S=nR2.
  • Треугольник – S=(A*B)/2.

Помимо самостоятельных расчетов для вычисления площади и кубатуры можно воспользоваться специальными онлайн-калькуляторами.

Форма рассчитываемого помещения

Квадрат и прямоугольник

Это чуть ли не самые встречаемые в строительстве формами комнат. По вышеописанному принципу можно узнать их площади. В том случае, если есть выступы, колонны или другие архитектурные нюансы – нужно их обмерить и перемножить. В результате из общей площади вычитаются результаты замеров строительных элементов. Полученная цифра и является верной величиной.

Помимо часто встречаемых квадратных и прямоугольных комнат существуют еще и помещения «неправильной формы». К ним относятся следующие.

Чтобы рассчитать площадь квадратной комнаты, нужны школьные знания и минимальный набор инструментов.

Трапециевидные

Как считать площадь комнаты трапеции? Для этого нужно измерить две ее параллельные стены и высоту (Н), перпендикулярную им.

Высоту следует измерить в нескольких местах, чтобы убедиться в параллельности стен.

Формула, по которой затем вычисляется площадь трапеции:

S=1/2(A+B)*H

Вам понадобится рулетка, карандаш или ручка и лист бумаги.

С выступом

  1. Измерить длину и ширину комнаты без выступа.
  2. Измерить длину и ширину самого выступа.
  3. Вычислить обе площади и сложить.

В результате получается показатель общей площади.

С нишей

  1. Измерить длину и ширину общей площади.
  2. Измерить длину и ширину ниши.
  3. Рассчитать оба показателя и из общей площади вычесть площадь ниши.

Измерить площадь помещения не так уж и сложно. Главное, придерживаться всех правил.

Круглая

Для того, чтобы рассчитать площадь круга, нужно найти его радиус, высоту, длину хорды. Для расчета значения используется формула: S=n(R*R)/2, где S – площадь, n – число пи (3,14) и R – радиус.

Если у имеющейся квадратуры есть круглые элементы или колонны и их площадь нужно вычесть, при этом нельзя изменить радиус или диаметр, тогда измеряется длина окружности и применяется формула S=(P*P)/4n.

Чтобы рассчитать площадь круглого помещения, нужно найти радиус, высоту и длину хорды.

Полукруглая

Как высчитать квадратные метры комнаты, если она содержит в себе полукруг? Расчеты требуется производить после того, как этот элемент разбит на полукруг и прямоугольник. Посчитать обе площади и сложить сумму.

Части помещения с круглой и полукруглой формой можно измерить гибкой рулеткой или веревкой.

Такие формы жилищ встречаются с арками, эркерами, полукруглыми балконами и т.д.

Круглые или полукруглые формы можно измерить гибкой рулеткой или веревкой.

Как посчитать площадь стен

Такая информация требуется при покупке обоев, краски или отделочных материалов для стен.

Для этого нужно найти периметр комнаты. Из школьной программы известно, как его получить – сложить между собой сумму длин всех сторон. В данном случае следует измерить две длины смежных стен, сложить их и умножить вдвое.

Из школьной программы известно, что периметр можно найти, если сложить между собой сумму длин всех сторон.

Помимо длины и ширины стен, здесь необходима информация о высоте, длине и ширине имеющихся проемов дверей и окон.

Стену с окнами измеряют следующим образом: вычисляют общую площадь помещения, затем площадь окон и дверей и вычитают этот результат из общего. Если окно на стене не одно или с дверью – то складывают между собой площади всех проемов и вычитают их из общей.

Измерить стену с окнами не так уж и сложно. Из общей площади следует высчитать площадь окон и дверей.

Глухую стену измерить проще, и вычисляется она как площадь пола. Измеряется и длина, и высота стены, показатели умножают друг на друга. Стены мансарды или подобные – с неровностями и изломами разбиваются на правильные фигуры, и подсчитывается площадь каждой из них. После чего они складываются вместе.

После того, как подсчитаны площади всех стен – глухих, с окнами и дверьми, остается сложить их между собой – в результате получена общая площадь стен.

Если вам сложно разобраться в нюансах, можно пригласить специалистов, которые выполнят все расчеты быстро и точно.

Помещение с разноуровневым зонированием

При таком раскладе нужно действовать следующим образом:

  1. Все участки и элементы стен нужно померить.
  2. Измерить пол и вычислить его площадь.
  3. Измерить каждый вертикальный участок – нужны их высота и длина. Полученные величины перемножить.
  4. К полученному результату прибавить площадь пола.

Один из вариантов разноуровневого зонирования помещения.

Как посчитать площадь пола

Площадь пола принято считать без учета построек на нем в виде печи или камина. Для этого нужно вычислить, замерив всю площадь пола. Затем замерить площадь ненужного объекта. В конце вычесть из площади пола площадь объекта.

Для расчета площади пола важно знать его длину и ширину. Их можно измерить самостоятельно или подсмотреть в плане.

Площадь стен. Расчет на калькуляторе

Большое подспорье в расчетах дают специальные программы. Такие как онлайн-калькулятор. Он вычислит площадь, кубатуру и рассчитает сколько потребуется отделочных материалов для планируемого ремонта.

Например, чтобы посчитать площадь стены, вычтя проемы окна и двери, можно ввести ширину стены, длину, высоту, размеры окна и двери и их количество. Подобрать нужную формулу и готово.

Благодаря онлайн-калькулятору вы легко и быстро сможете произвести расчет площади вашего помещения.

Нюансы расчета площади

В строящихся домах или новостройках замерами квартир занимается специалист. Все замеры производятся строго по правилам. Если произойдет какое-либо нарушение, то это повлечет за собой неправильные расчеты налога, а также в будущем возникнуть сложности при перепланировке.

Все замеры и схемы кадастровый инженер отображает в техпаспорте квартиры. Все происходит под наблюдением соответствующих органов. Также, информация о метраже отражается в договоре купли-продажи, в дарственной и при приватизации жилья.

В новостройках все замеры помещения производятся кадастровым инженером.

При перепланировке получают разрешение, где указывают точные величины замеров комнат в квартире.

Коммунальные платежи тоже рассчитываются исходя из метража квартиры, ее площади.

Существуют определения жилой и общей площади помещения:

  • Жилая площадь – это сумма всех спален и гостиной в доме или квартире.
  • Когда в документах прописывают общую площадь – это означает, что учтены замеры абсолютно всех помещений объекта. Но здесь важно знать – входит ли, например, в эту площадь балкон или лоджия, так как такие помещения (кухня, туалет, ванная и подсобки) обычно измеряются отдельно.

Все эти вычисления производятся в стандартных домах. Неотапливаемые помещения также учитываются в документации, и им присуждается пониженный коэффициент:

  • Балконы и террасы – 0,3.
  • Пристройки снаружи – 0,4.
  • Балконы и лоджии – 0,5.
  • Веранда – 0,8.

В старых домах и современных новостройках есть встроенные шкафы, которые при расчете жилой площади не учитываются, но включены в состав общей площади жилья. Этот нюанс важно помнить, когда потребуется верная величина площади квартиры.

Как определить кубатуру комнаты

Для того, чтобы высчитать объем комнаты нужно площадь ее умножить на высоту.

Есть еще один способ расчета. Для этого нужно:

  1. Измерить длину большей стены. Произвести это либо по самой стене, убрав лишние предметы, либо по полу.
  2. Измерить длину меньшей стены.
  3. Измерить высоту потолков. Для этого достаточно зацепить носик ленты рулетки за выступающую часть бордюра. Если таковой возможности нет – привлекается вся семья. Показатель записывается без округлений – до миллиметра.
  4. Полученные измерения перемножить между собой, получив требуемую величину.

Оба способа в результате дают один и тот же результат.

Существуют два способа определения кубатуры комнаты.

Но не нужно забывать, что комнаты не всегда имеют правильную прямоугольную или квадратную формы. Бывает, что нужно определить объем в комнате с многоуровневыми потолками, нишами, выступами и т.д.

Также как и при замере квадратуры – комнату придется разбить на несколько правильных фигур и каждую замерить. Вычислить объемы и сложить их между собой с помощью первого или второго способа расчетов.

Что делать если в объекте потолки разной высоты?

Измерить каждую комнату отдельно. Потом сложить все результаты, получив общий объем помещений.

Часто стены и потолок не имеют ровной квадратной формы. Для измерения площади комнаты со скошенным потолком потребуется отдельный способ вычислений.

Что делать если потолок в виде арки?

Здесь пригодится формула, с помощью которой рассчитывают объем цилиндра: V=n*R2*H.

  • H – высота измеряемого цилиндра.
  • R – радиус цилиндра в квадрате.
  • n – число пи.

После вычисления объема цилиндра нужно вычесть из него лишнюю часть объема – пол.

Так выглядит потолок в виде арки. Расчеты здесь не сложные и основаны на использовании формул, которым учат в школе.

Комната неправильной формы

Если комната, например, с нишей, то в этом случае считаются отдельно параметры ниши и параметры комнаты. Потом из общего объема вычитается объем ниши.

Полезные советы

  1. Идеальные параметры помещений редко когда найдешь. Потому, измерять нужную комнату положено в нескольких местах и выводить из этого среднее арифметическое значение. Кроме того, замеры производятся несколько раз, чтобы избежать ошибок и недочетов.
  2. Периметр помещения с многочисленными неровностями и выступами проще измерить, если протянуть вдоль него шнур или веревку. Потом измерить его длину.
  3. Подсчеты лучше всего сразу отображать на листе бумаги в виде схемы – это поможет в дальнейшем ремонте и при выборе строительных и отделочных материалов. Если показать схему продавцу-консультанту – он грамотно подберет требуемое количество с учетом стыков и запаса, ориентируясь по метражу помещения.

Измерять комнату необходимо в нескольких местах и выводить из этого среднее арифметическое значение.

Строительство и ремонт – трудоемкий процесс, который требует не только физической и умственной работы, но и немалых материальных затрат. Качественно сделанные замеры помещений помогут вложить минимум усилий и денег.

Некачественные замеры растянут ремонт на длительный период, повлечет за собой проблемы и неудобства. Приведенные выше рекомендации и советы обучат, помогут и в чем-то облегчат жизнь участников этого непростого и интересного дела.

Видео: как посчитать площадь стен и рассчитать количество краски

Как посчитать квадратуру комнаты, стен, потолка, пола

Временами требуется узнать площадь или объем комнаты, чтобы произвести расчеты на приобретение различных материалов для строительства или ремонта помещения. В процессе ремонта приходится измерять площадь стен, чтобы определиться с количеством обоев или других отделочных материалов. Как правило, расчеты начинаются с замеров. Замеры осуществляются с помощью рулетки или другими способами.

Как посчитать площадь комнаты?

Это не сложный процесс, поскольку существуют определенные формулы. В данном случае, достаточно определиться с размерами. Для этого необходимо:

  • приобрести рулетку, самую обычную, желательно на 5 метров;
  • взять бумагу, карандаш или ручку;
  • иметь калькулятор, хотя не сложно посчитать и на бумаге.

С помощью этого, минимального набора приспособлений и осуществляются все необходимые расчеты. Лучше конечно, иметь помощника, но, в крайнем случае, можно все делать самому. Габариты комнаты измеряются вдоль стен, если они не заставлены мебелью. Если нужны точные размеры, то лучше мебель отставить и освободить стены. Лишь после этого рекомендуется производить все измерения. При этом, следует учитывать тот фактор, что правильных комнат, с прямыми углами практически не существует, если дело касается помещений, сооруженных еще в советские времена. В связи с этим, необходимо весьма серьезно отнестись к процессу измерения.

Прямоугольные помещения

Если комната имеет правильную (относительно) прямоугольную форму, без всевозможных выступов или ниш, то площадь ее вычисляется довольно просто. Для начала, нужно измерить длину и ширину комнаты, после чего результаты записать на бумажке, чтобы не забыть. Измерения можно производить как в метрах, так и в сантиметрах. Если замеры осуществляются в метрах, то после целых значений метров ставится запятая, а потом пишутся сантиметры. Например, 4 метра, 35 сантиметров следует записать: 4,35 м.

Измерив длину, например, 2,35 м и ширину 1,4 м, данные перемножаются. Например: 2,35 м х 1,4 м. В результате получается 3,290 м2 или 3,29 м2. Как правило, после запятой всегда оставляется две цифры. Если их больше, то значение округляется по правилам, которые излагались еще в начальных классах школы. При этом, можно округлять или до метров, или до сантиметров, в зависимости от требуемой точности. В основном, достаточно измерять с точностью до метров и лишь изредка требуется точность до сантиметров.

Комната неправильной формы

Не все комнаты имеют правильную форму. Довольно часто встречаются помещения с наличиями выступов различной формы. В таких случаях, помещения делятся на отдельные квадраты, прямоугольники или треугольники, в зависимости от конфигурации выступов. Затем измеряются все выступы, после чего рассчитывают их площадь и все полученные результаты суммируют.

На фото выше представлен пример, где в комнате имеется выступ прямоугольной формы. В таком случае, площадь комнаты вычисляется следующим образом:

  1. Подсчитывается общая площадь без выступа: 3,6м х 8,5м = 30,6м2.
  2. Вычисляется площадь выступа: 3,25м х 0,8м = 2,6м2.
  3. Полученные результаты складываются: 30,6м2 + 2,6м2 = 33,2м2.

Встречаются комнаты со скошенными стенами. Поступают следующим образом: стена разбивается так, что получается прямоугольник и треугольник (см. рисунок ниже). В результате для расчетов, необходимо иметь пять размеров. Впоследствии, вычисляют отдельно площади фигур, а потом все результаты либо складывают, либо вычитаются, в зависимости от характера выступа.

Квадратуру обсчитывают в таком порядке:

  1. Подсчитывается основная прямоугольная часть: 6,5 м х 1,4 м = 8,96м2. Округляя получаем 9,0 м2.
  2. Вычисляется площадь малого прямоугольника: 2,7м х 1,9м = 5,13м2. При округлении получаем 5,0 м2.
  3. Подсчитывается площадь треугольника, имеющего прямой угол (1,3м х 1,9м) / 2 = 1,235м2. Округлив получится 1 м2.
  4. В заключение, полученные результаты складываются: 9+5+1 = 15 м2.

Подобная точность вычислений абсолютно приемлема. Как правило, планировка помещений бывает разнообразной, но правило подсчетов абсолютно одинаковы: все делится на отдельные, независимые фигуры, подсчитывается площадь отдельных фигур, а потом все складывается, а может и вычитается, в зависимости от конфигурации выступов. Особенно это актуально при определении площади пола или потолка.

Как подсчитать площадь стен

Квадратуру стен необходимо знать, когда планируется закупка отделочных материалов, таких как обои, шпаклевка, краска и другие. Если это глухая стена, то здесь все просто – измеряется высота и длина стены, после чего результаты перемножаются. Если в стене расположен оконный или дверной проем, то нужно определить, какую площадь они занимают и отнять от общей площади стены. Поэтому:

  • измеряют высоту стен и их ширину;
  • узнают высоту и ширину дверных проемов;
  • измеряют высоту и ширину оконных проемов.

Глухая стена

  • 2,5 м х 6,0м = 15 м2 – площадь глухой стены.

Стена с дверным проемом:

  1. Общая площадь стены: 2,5м х 6,0м = 15м2.
  2. Площадь дверного проема: 2,1м х 1,0м = 2,1м2.
  3. Площадь стены без дверей: 15м2 – 2,1м2 = 12,9м2.

Стена с оконным проемом:

  • Общая площадь стены: 2,5м х 4м = 10м2.
  • Площадь оконного проема: 1,3м х 1,5м = 1,95м2.
  • Площадь стены без окна: 10 м2 – 1,95 м2 = 8,05м2.

Как правило, вычисляют общую площадь всех стен. Для этого берут и складывают полученные результаты площадей каждой стены. Например: 15м2 + 12,9м2 + 10м2 + 8,05м2 = 45,95м2.

Как определить объем комнаты

Иногда, для некоторых расчетов необходимо знать, какой объем занимает комната. Для подобных расчетов нужно знать еще одну цифру: не только длину и ширину, но и высоту комнаты. В результате расчетов получается кубатура (объем) комнаты, которая обозначается в метрах кубических. Например:

  • длина помещения – 6 м;
  • ширина помещения – 4 м;
  • высота помещения – 2,5 м.

Теперь нужно все показатели перемножить: 6м х 4м х 2,5м = 60м3. Итак, получается, что объем помещения составляет 60 м3.

Заключение

Подобная точность расчетов на конечный результат особо не влияет, поскольку мало кто приобретает облицовочные материалы исходя из подобных расчетов. Как правило, приобретают любые облицовочные материалы с некоторым запасом. Если, например, считают количество керамической плитки, то расчеты производят по количеству штук, исходя из схемы укладки. Даже в этом случае, ее берут с некоторым избытком. Это связано еще и с тем, что возможны нештатные ситуации, связанные с порчей облицовочного материала. Особенно это актуально, когда работы выполняются самостоятельно, без привлечения профессионалов.

Это относится и к таким материалам, как обои, линолеум, ламинат, различная вагонка, сайдинг и т.д. Нужно всегда помнить, что при работах появляются отходы и, причем, их может быть немало, если размеры произвольные, без учета применения тех или иных материалов.

Подобный подход особенно актуален при укладке линолеума, который имеет стандартные размеры по ширине. Что касается его длины, то тут нужно очень точно все измерить и всегда сантиметров 10, но добавить. Если просчитаться, то это может дорого обойтись.

Как измерить кухонный фартук - Mercury Mosaics



Как вы измеряете свою кухню для плитки фартука? Это вопрос, который мы получаем довольно часто, поэтому мы собрали полезную информацию об измерении вашей кухни, чтобы вы начали.

Что вам понадобится


Ваш список товаров довольно прост:
- Рулетка
- Бумага или блокнот
- Карандаш
- Калькулятор

Зоны измерения для плитки

При измерении кухонной площади для плиточного фартука следует думать об этом в областях ширины и высоты. Некоторые кухни представляют собой один длинный прямоугольник - очень легко измерить ширину и высоту по площади! Однако на большинстве кухонь есть такие элементы, как окна и шкафы, которые разбивают пространство на более мелкие части. Важно учитывать каждую зону, которую нужно будет облицевать плиткой!

Шаг 1:

Измерьте ширину и высоту каждой области, обозначив каждую область заглавной буквой.

Шаг 2:

Умножьте ширину и высоту, чтобы найти общую площадь в дюймах, затем разделите на 144, чтобы найти необходимое количество квадратных футов (количество дюймов в квадратном футе).
Например, если ваше пространство 48 дюймов (ширина) x 18 дюймов (высота) = 864. 864/144 = 6 квадратных футов.

Обязательно измерьте каждую площадь, где требуется плитка, и сложите их вместе!

Вот несколько распространенных типов кухонь, на которых можно измерить разные площади!

Ниже приведены несколько примеров различных кухонных фартуков, которые мы сделали, чтобы вы могли получить представление! Есть ли тот, который похож на вашу кухню? Это поможет вам визуализировать конечный продукт!

Счет излишка

Из-за уникального качества плитки ручной работы мы предлагаем в каждый проект включать 10% излишка плитки. Однако, если вы заказываете марокканскую рыбную чешую, для достижения наилучших результатов мы предлагаем избыток на 20%!

Нажмите здесь, чтобы загрузить наш калькулятор плитки

Пост «Как измерить кухонный фартук» впервые появился на сайте Artisan Tile Company: Керамическая плитка ручной работы от Mercury Mosaics.

Как организовать свои шкафы в кухонные зоны

Как организовать свои шкафы в кухонные зоны

Теперь, когда мой новый кухонный Reno готов, я готов собраться и начать готовить легко и эффективно! Узнайте, как я организовываю свое кухонное пространство в 4 кухонные зоны ниже.

  • Джесс Данг
  • 13 ноября 2017 г.

Если бы я не основал Cook Smarts, но все же хотел бы уйти из корпоративного мира, думаю, мне бы понравилось быть профессиональным организатором (да, это настоящая карьера!). Есть что-то во всем, что находится на своих местах, а также в правильном месте, что делает меня счастливым.

В Pinterest есть бесконечные посты об организации кухни, которые служат отличным визуальным вдохновением, чтобы собрать все ваши кухонные принадлежности в красивые контейнеры.Я тоже люблю их, и так весело любоваться организованным пространством.

Тем не менее, я специализируюсь на том, как физическое размещение вещей повлияет на то, как вы работаете и чувствуете себя на кухне.


Моя цель - показать вам, как создать оптимизированный поток в этом пространстве, чтобы вы чувствовали себя более расслабленно и уверенно каждый раз, когда вы в нем.


Возможно, вы помните, что я говорил о концепции «рабочего треугольника» и кухонных зон в предыдущем посте «Как создать наиболее эффективную планировку кухни».На каждой кухне должна быть зона для подготовки, приготовления, уборки и хранения. Эти зоны могут перекрываться, но для всех вышеперечисленных действий должна быть четко обозначена область.

Вот как работают зоны на моей новой кухне:

В идеале все предметы, которые вам понадобятся в каждой из этих зон, будут размещены внутри зон (или, по крайней мере, по соседству с зоной). Ваша цель - попросить кого-нибудь воспользоваться вашей кухней и легко найти все, потому что размещение предметов будет интуитивно понятным.


Зона подготовки

Я обозначил столешницы рядом с моей плитой как зону приготовления, так как я могу легко перемещать приготовленные ингредиенты в зону приготовления. В моем случае зона подготовки совпадает с зонами приготовления и хранения.

Это довольно распространенное явление, потому что этапом после приготовления является приготовление или, если вы очень хорошо организованы и готовите заранее, у вас будут все предметы, которые вам нужно хранить, и разместить приготовленные ингредиенты в одном месте.

Ваша зона приготовления должна содержать все предметы, которые вы используете для приготовления ингредиентов для фазы приготовления. В идеальном мире ваша мизансцена (французский кулинарный термин, означающий все на своем месте или все ваши ингредиенты, подготовленные и готовые к работе!) Были бы готовы до того, как вы приготовили.

Я выбрал выдвижные ящики для всех своих нижних шкафов, и вот инструменты, которые я положил в ящики в своей зоне подготовки:

  1. Вещи, используемые для затирания, измельчения, резки и открывания: разделочные доски, ножи, ножницы, консервный нож, ножи, чесночная дробилка, терки, цестеры, кухонный комбайн, спирализатор
  2. Вещи для измерения: мерные чашки и ложки, кухонные весы
  3. Вещи для стирки: салатник, дуршлаг
  4. Вещи, которые содержат: мисок, контейнеры для посуды, пакеты Ziploc (все также используются для складирования)
  5. Ароматизирующие вещества: масла, соль, перец, сахар, специи, приправы

У меня есть несколько ящиков, предназначенных для подготовки, но это тот, который я обычно достаю первым:


Варочная зона

Ваша варочная зона должна быть расположена там, где находится ваша плита, так как хорошо, там в основном происходит приготовление пищи. Если у вас небольшая кухня, ваша варочная зона, скорее всего, будет рядом с вашей зоной приготовления. На больших кухнях с большим пространством вы можете использовать противень, чтобы переместить всю свою мизинец из зоны приготовления в зону готовки.

В этой зоне храню:

  1. Посуда: кастрюли, сковороды, голландские печи, вок
  2. Помощники при готовке: щипцы, токарная машина для вок, лопатки, токарная машина для рыбы (отлично подходит для блинов и оладий), разные деревянные ложки
  3. Ароматизирующие вещества (такие же, как в зоне подготовки) : масла, соль, перец, сахар, специи, приправы

Зона очистки

Зона для очистки должна располагаться вокруг мойки и посудомоечной машины.Моя раковина, как и раньше, находится позади кухонной плиты. Мне нравится этот макет, потому что он позволяет мне легко убирать во время готовки. Если я жду, когда что-то закипит или закипит на плите, я легко могу просто повернуться и вымыть несколько посуды, так что после готовки будет гораздо меньше вещей, которые нужно вымыть.


Удаление зоны

Эта зона должна располагаться где-то между посудомоечной машиной / полкой для посуды и холодильником. Хотя ваша посудомоечная машина явно является частью вашей зоны очистки, после того, как вы вымыли посуду, ее явно нужно убрать.Наиболее распространенными кухонными предметами, которые загружаются и выгружаются из посудомоечной машины, являются посуда, питьевая и другие кухонные принадлежности, поэтому выделите место для этих предметов как можно ближе к посудомоечной машине. На кухне я разместила верхние шкафы рядом с посудомоечной машиной для тарелок, мисок и стаканов.

Другие случаи, когда вы будете убирать вещи, - это после приготовления и после приготовления. Хранение контейнеров Tupperware, обертки Saran, резинок, зажимов для еды и этих Food Huggers в этой области сделает упаковку и складирование частично использованных ингредиентов и остатков в холодильник намного более эффективным.

Я даже расположил упаковку Saran так, чтобы можно было использовать резак, не вынимая коробку (да, я сумасшедший, но это помогает сэкономить немного времени и сэкономить время на упаковку Saran).


Организация после ремонта

Поскольку я сумасшедший и люблю электронные таблицы, я провел инвентаризацию своей кухни еще до начала строительства. Зная планировку, я нанесла на карту свои зоны, чтобы помочь мне понять, где я хочу, чтобы все было размещено после ремонта.В той же таблице я присвоил номер каждому новому шкафу и ящику, а также тому, что они будут содержать.

Я измерил высокие предметы, например спиннер для салата, бутылку с маслом авокадо и органайзер для консервов, чтобы убедиться, что я дал им достаточно места. Это упражнение было утомительным, но очень полезным для процесса проектирования. Я смог указать своим дизайнерам конкретную глубину ящиков и расстояние между полками, поэтому я знал, что всему будет свое место на новой кухне и все будет на своем месте.

Затем, когда ремонт был завершен, я наклеил наклейку на каждый шкаф и ящик с присвоенным им номером и сослался на свою электронную таблицу, чтобы узнать, что в нее нужно было переместить. Это сделало возвращение в дом намного менее напряженным, а также заставило нас снова очень быстро начать работать на нашей кухне!

Вот фото шкафов с наклейками. Я работал над переездом, пока мой отец окрестил новую кухню, приготовив гамбургеры на плите.

После работы в грязном гараже я чувствую себя таким дзеном снова в организованном пространстве, и я чувствую себя намного более продуктивным.

У вас есть эти зоны на кухне? Определенно стоит потратить время на небольшую организацию, поскольку это сэкономит вам так много времени в будущем!

Получите больше полезных советов и ресурсов, подписавшись на нашу рассылку новостей ниже. Мы еженедельно рассылаем электронные письма, которые помогут вам улучшить свою кухню и вести более здоровый образ жизни, так что присоединяйтесь к нашему сообществу сегодня и начните готовить умнее! `

Присоединяйтесь к нашему сообществу

Получите бесплатные советы в своем почтовом ящике

Подпишитесь на информационный бюллетень Cook Smarts

Политика конфиденциальности: Мы ненавидим СПАМ и обещаем сохранить ваш адрес электронной почты в безопасности.

Руководство по изменению дизайна кухни

Хороший дизайн кухни начинается рано, еще до того, как найти комнату в доме. Если вам посчастливилось выбрать, в каком направлении будет выходить ваша кухня, подумайте о том, чтобы сориентировать ее на восток или юго-восток, где утреннее солнце будет заливать ее светом. К сожалению, в реабилитационных центрах не всегда удается выбрать ориентацию на юго-восток, хотя мы считаем, что для достижения этого стоит потрудиться.

Если это просто невозможно, то ориентация кухни на юг или юго-запад - хороший выбор. Если вы пойдете по этому маршруту, обеспечьте какие-то средства защиты комнаты от жаркого летнего солнца, например лиственные деревья или кусты, навесы или навесы над окнами или даже хорошие оконные жалюзи.

Когда вы ориентируетесь на кухню, есть несколько основных принципов дизайна, которые помогут вам с ее планировкой.

Трафик

Дом - это не остров; это требует частого контакта с внешним миром, большая часть которого осуществляется на машине. Пристроенный гараж, примыкающий к кухне, или проем задней двери на подъездной дорожке могут снизить нагрузку, связанную с переносом продуктов и вывозом мусора.

Грязевая комната может уменьшить посещаемость кухни, выступая в качестве плацдарма для входов и выходов из дома. Он предлагает буфер от холодного воздуха, место для хранения пальто, шляп и обуви и даже полки в кладовой для вещей, которые вы не собираетесь использовать сразу. Убрав всю эту деятельность из кухни, вы получите больше места для готовки и еды, которые, в конце концов, являются главными событиями на кухне.

Рабочий треугольник

На протяжении большей части 20-го века кухни были организованы вокруг так называемого рабочего треугольника - геометрия, определяемая мойкой, плитой и холодильником. Поскольку большая часть кухонных работ - это танец между тремя приборами, удачный дизайн сделает расстояния между ними комфортными. Если они слишком короткие, рабочая зона будет тесной; если слишком далеко, повар будет измотан, бегая между ними. Основное правило гласит, что три стороны треугольника в сумме должны составлять от 12 до 26 футов.

Существует три основных варианта рабочего треугольника: U-образная, L-образная и камбуз. В U-образной кухне есть треугольный путь от раковины на одной стене к плите на другой и к холодильнику на третьей. В L-образной кухне один элемент рабочего треугольника находится у одной стены, а два других - у другой. В очень тесных обстоятельствах все три точки расположены вдоль одной стены, как и кухонные принадлежности на борту корабля, отсюда и название кухни камбуза.

В идеале трафик не должен проходить через рабочий треугольник.Нет ничего более раздражающего, чем когда люди врезаются в вас, когда вы пытаетесь готовить. Если в комнате будет остров или стол, поместите его так, чтобы он не мешал рабочему треугольнику и не находился слишком далеко, чтобы быть полезным рабочим местом.

Имейте в виду, что людям, не принимающим непосредственного участия в приготовлении пищи, часто требуется доступ к кухне, особенно к холодильнику. Из трех составляющих рабочего треугольника холодильник должен располагаться во внешнем углу треугольника для облегчения доступа.Раковина также должна быть доступна, но рабочая поверхность должна быть максимально защищена и, следовательно, находиться в самой удаленной точке рабочего треугольника.

Необходимые гаджеты

Для нормального функционирования раковина, плита и холодильник должны быть окружены определенным пространством на полу и прилавке. Дверца холодильника должна свободно открываться и, по возможности, иметь достаточно места для одновременного доступа двух человек. Двери каких-либо шкафов вокруг холодильника не должны входить в противоречие с его дверцей.И холодильник также нуждается в 18-дюймовой стойке в качестве места для хранения продуктов, которые входят в него или выходят из него.

По обычаю, раковина размещается под окном, чтобы обеспечить дневным светом выполняемые там работы, а также чтобы можно было видеть улицу. Я полагаю, что этот обычай уходит корнями в те времена, когда еще не было посудомоечных машин, когда мытье посуды было утомительным занятием, выполняемым вручную. И все же работать у мойки с окном намного приятнее, чем работать у мойки без окна. Дизайнеры часто ставят раковину на первое место и оттуда выкладывают остальную часть рабочего треугольника.

Минимальная длина стойки составляет 36 дюймов с одной стороны раковины и 24 дюйма с другой, что дает вам место для хранения грязной посуды с одной стороны и место для сушки с другой. Кажется логичным разместить большую площадь стойки на стороне мойки, ближайшей к варочной поверхности, поскольку именно там предназначено большинство блюд, приготовленных на мойке.

Оптимальное расположение варочной панели - вдоль внешней стены, а не на острове или полуострове. Установив печь на внешней стене, легко установить эффективную вытяжку и систему вентиляции, необходимую для удаления жира, дыма и дымовых газов.Для плиты или варочной панели необходимо пространство от 21 до 30 дюймов над головой, чтобы повара могли легко видеть задние конфорки и получать к ним доступ, а система вентиляции могла эффективно выполнять свою работу.

Если вы планируете установить посудомоечную машину, поставьте ее рядом с раковиной. То, куда вы выберете, может зависеть от того, правша вы или левша, и от того, по какой дороге посуда будет убрана со стола. Также рассмотрите хореографию двух человек, загружающих и разгружающих машину.

Складские помещения

Стеклянную посуду и посуду следует хранить в шкафах или на полках рядом с мойкой.Часто используемые кастрюли и сковороды можно складывать между раковиной и варочной панелью или на подвесной решетке.

Подумайте о размещении ящиков для столового серебра рядом с сушилкой или посудомоечной машиной, но вне основного рабочего треугольника, чтобы кто-нибудь мог накрыть стол, не прерывая повара.

Профессиональные повара, которые проводят много времени на кухне, предпочитают, чтобы посуда была под рукой. (Джулия Чайлд кладет ножи на крючки над раковиной.)

На полках или шкафах над варочной панелью можно хранить продукты, не подверженные воздействию тепла, например макаронные изделия, рис и хлопья. Полка чуть ниже этих шкафов, но над варочной панелью может превратить пространство в кулинарную мастерскую, предоставляя удобное место отдыха для таймеров, специй, кухонных принадлежностей и инвентаря.

Большой объем кухонных принадлежностей можно разместить в кладовой - это эффективное и относительно недорогое средство хранения. Поскольку кладовая - это, по сути, шкаф с полками, это позволяет сэкономить средства на бюджете. Также планируйте зарезервировать часть кладовой как подсобное помещение, где можно легко хранить швабры, метлы и чистящие средства.

Есть в

острова могут служить столами для неформальной трапезы. Если это высота обычных стоек - 36 дюймов - вам понадобятся табуреты и достаточный выступ около 12 дюймов, чтобы удобно расположить колени сиделок.

Если вы думаете о размещении стола на кухне, вот несколько основных параметров: Прямоугольный стол с вместимостью от четырех до шести человек должен иметь размеры 2½ фута на 5-5,5 фута. Вам понадобится от 2,5 до 3 футов свободного пространства для стульев и достаточной циркуляции. Круглый стол занимает меньше места, но при необходимости может вместить больше людей. Помните, что небольшое увеличение радиуса приводит к значительному увеличению окружности стола и, следовательно, занимаемой площади на полу.

Планировка рабочей зоны кухни

Информация в этой статье относится к:

ВОПРОС

Я переделываю свою кухню и хочу создать новое пространство, которое будет максимально функциональным. У Вас есть какие-то предложения?




ОТВЕЧАТЬ

При проектировании кухни с максимальной функциональностью необходимо учитывать ряд моментов.Одно, конечно же, - это подходящее место для хранения, а другое делает хранение и бытовую технику доступными для людей, которые будут ими пользоваться.

После того, как вы определите, сколько места доступно, сколько памяти вам нужно и как вы хотите удовлетворить любые требования к доступности, вы можете приступить к планированию местоположения своих рабочих центров и устройств.

Многие дизайнеры выделяют на кухне три основных рабочих центра: раковину, варочную панель и холодильник.При размещении этих трех рабочих центров они обычно рекомендуют образовывать между ними треугольник. Форма и размер этого треугольника, а также его расположение относительно дверей и других зон с интенсивным движением влияют на эффективность рабочего пространства на кухне.

Чтобы определить доступное пространство

  1. Откройте план, на котором вы хотите спроектировать рабочую зону кухни.

  2. Даже если вы заинтересованы в переделке существующей кухни и ни в чем другом, неплохо было бы нарисовать комнаты, прилегающие к кухне, такими, какие они есть, чтобы вы могли четко изучить схемы движения, проходящего через кухню.
  3. Выберите в меню CAD> CAD> Нарисовать линию со стрелкой , затем щелкните и перетащите, чтобы нарисовать линии, представляющие основные зоны движения людей через кухню.

    В Home Designer Essentials и Home Designer Interiors вместо этого выберите CAD> Текст> Текстовая строка со стрелкой .

    В этом примере обратите внимание на то, как несколько путей проходят не только через кухню, но и прямо перед двумя рабочими центрами - холодильником и плитой.

  4. Когда мы планируем новую планировку этой кухни, мы должны поэкспериментировать со способами не допускать попадания этого трафика в рабочую зону кухни - либо перенаправив его, либо переместив рабочую зону кухни.
    • Один из вариантов - удалить кладовую, добавить шкаф-полуостров с диапазоном, переместить холодильник ближе к раковине и добавить шкаф полной высоты для дополнительного хранения.

    • Другая возможность - переместить всю кухню, поменяв ее положение с положением обеденной зоны, и добавить полуостров с плитой и шкафом вместо кладовой.

      При выборе места для вашей варочной панели или кухонной плиты имейте в виду, что строительные нормы и правила требуют вентиляции - обычно это воздуховод вне здания.



После того, как вы определили пространство, которое вы будете использовать для рабочей зоны вашей кухни, вы можете спланировать расположение трех рабочих центров. Не существует единой «наилучшей» конфигурации рабочего треугольника: есть только простой набор рекомендаций, что означает, что вы можете экспериментировать с различными вариантами размещения, которые все обеспечат вам функциональную и эффективную кухню.


  • Каждая сторона треугольника должна быть от 4 до 9 футов в длину.
  • Общий периметр треугольника должен составлять от 12 до 26 футов.
  • Треугольник должен быть свободен от мебели, например, острова, и не должен пересекаться транспортным средством.

Разместить три рабочих центра

  1. Разместите основание мойки, варочную панель или плиту и холодильник там, где, по вашему мнению, они вам нужны.
    • Выбор кухонных моек доступен в обозревателе библиотек по адресу «Архитектура»> «Крепления»> «Раковины».Кухонные мойки являются встраиваемыми и могут размещаться в базовых шкафах.
    • Варочные панели, плиты и холодильники можно найти в «Архитектура»> «Бытовая техника». Некоторые приборы являются автономными, а другие необходимо размещать в цоколе или в шкафу во всю высоту.
  2. Выберите в меню CAD> CAD> Нарисовать линию со стрелкой (или CAD> Текст> Текстовая линия со стрелкой ), затем щелкните и перетащите, чтобы нарисовать линии между центральными точками на лицевых сторонах трех рабочих центров.

  3. Чтобы узнать длину линии, выберите ее и нажмите кнопку редактирования Открыть объект . Длина и угол выбранной линии указываются на панели «Линия» диалогового окна « Line Specification ».

    В Home Designer Pro можно указать, чтобы длина каждого края отображалась на виде плана этажа, установив флажок « Показать длину » на панели «Стиль линии» в диалоговом окне «Спецификация линии » .
  4. Вы также можете измерить длину каждой линии на виде плана этажа.Выберите в меню CAD> Размер> Размер вручную, затем щелкните и перетащите, чтобы нарисовать размерные линии вдоль каждого края треугольника.

    • Если размерная линия совпадает с другим объектом и добавляет дополнительную выносную линию, вы можете удалить ее, выбрав размерную линию, затем щелкнув маркер редактирования в конце выносной линии и перетащив его в конец размерная линия.

Чтобы сделать размещение ваших рабочих мест более удобным, убедитесь, что на столешнице достаточно места для приготовления пищи, уборки, а также в качестве площадок для установки холодильника, варочной поверхности и духовок (включая микроволновую печь).


Для планирования подготовки, очистки и высадки участков

  • По крайней мере, 36 дюймов непрерывной столешницы справа рядом с раковиной рекомендуется в качестве рабочей зоны и не менее 18 дюймов с другой стороны раковины, как место для подготовки и очистки.

  • На стороне ручки холодильника должно быть не менее 15 дюймов свободного пространства на рабочей поверхности.

  • Точно так же должно быть не менее 15 дюймов в качестве посадочных площадок для поверхностей для приготовления пищи и духовок.Дополнительные 12 дюймов должны быть доступны с другой стороны варочной поверхности.

Хотя три рабочих центра очень важны для хорошего дизайна кухни, часто используются другие приборы и приспособления, и правильное размещение также может максимизировать их полезность.

Для размещения других приборов и приспособлений

  • Посудомоечные машины должны располагаться в пределах 36 дюймов от раковины, и не менее 21 дюйма должно разделять край посудомоечной машины и край любого перпендикулярного шкафа или прибора.

  • Многие дизайнеры рекомендуют две емкости для мусора: одну для мусора, расположенную возле раковины, и одну для переработки. Если вы выберете уплотнитель для мусора, расположите его так же, как посудомоечную машину: рядом с раковиной, но не слишком близко к перпендикулярным шкафам.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Рекомендации по эффективному дизайну кухни были впервые разработаны в 1940-х годах Советом малых домов Школы архитектуры Университета Иллинойса и продолжают оказывать влияние на дизайн кухни сегодня.Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат разработала список из тридцати одного правила дизайна кухни на основе работы, проделанной Советом по малым домам, который регулярно обновляется с учетом современных технологий и образа жизни.

Рабочий треугольник на кухне - эффективный дизайн и шаблоны трафика

Концепция рабочего треугольника находит важное применение в дизайне и планировке кухни.

  • Сумма трех сторон треугольника не должна превышать 26 футов.
  • Длина каждой ноги должна составлять от 4 до 9 футов.
  • Ни одна из сторон треугольника не должна пересекать остров или полуостров более чем на 12 дюймов.
  • Треугольник не должен пересекать основные дорожные движения.
  • Второй треугольник можно создать, добавив вторую раковину к острову или полуострову с четвертой стеной. Это также способ создать специальное рабочее место для выпечки или приготовления овощей.

Важно помнить, что рекомендации по рабочему треугольнику - это не законы и не правила.Если вы посмотрите на историю развития рабочего треугольника, то обнаружите, что он зародился в 1940-х годах, когда кухни были меньше и проектировались как утилитарное рабочее место для домохозяек, готовящих семейные обеды.

Сегодня наши кухни большие, и во многих семьях есть более одного повара. Более того, наши кухни сегодня имеют более широкий спектр функций, чем просто приготовление пищи. Там же мы обедаем, развлекаемся и работаем. Таким образом, современные дизайнеры кухонь не проектируют кухню исключительно по принципу рабочего треугольника, а используют подход рабочей зоны.

Рабочие зоны кухни

Сегодняшняя кухня - это не только готовка и уборка. Кухня, являющаяся центром дома, стала более многофункциональной, чем когда-либо. Следовательно, дизайнеры кухонь должны мыслить более гибко и планировать пространства, исходя из конкретных действий, которые будут там проходить, исходя из потребностей своих клиентов.

Вашу кухню можно разделить на четыре основные зоны. Каждая зона определяет определенную активность на кухне:

Кладовая

Здесь вы храните расходные и нерасходуемые предметы.Свежие продукты, замороженные продукты, а также сухие продукты, банки и другие продукты длительного хранения. Вы можете представить себе эту зону, где вы разместите свою основную кладовую и холодильник. Если держать эти участки рядом, вы сможете легко получить все необходимые ингредиенты. Кроме того, необходимо выделить много места для хранения непотребных предметов, таких как столовое серебро, посуда, посуда, кастрюли и сковороды, противни для выпечки и т. Д. Вы также захотите подумать, где вы будете хранить всякую всячину, например кулинарные книги, ножницы и другие предметы на столе.Многие не расходные материалы находятся в ящиках и верхних шкафах.

Раковина для хранения

Эта зона обычно строится вокруг раковины, но также включает в себя посудомоечную машину, мусор, вторсырье и предметы домашнего обихода, а также метлу или швабру. Подумайте об установке шкафов для мусора рядом с раковиной, чтобы создать удобное место для поддержания чистоты на кухне.

Подготовительное хранилище

Для приготовления пищи требуется легкий доступ к посуде, разделочным доскам и мискам для смешивания, а также большое пространство на рабочей поверхности.Подумайте, что вам нужно для приготовления пищи, планируя варианты хранения, такие как базовые ящики или выдвижные полки шкафа.

Хранилище для готовки

Помимо варочной панели, подумайте о микроволновой печи и / или встроенной духовке. Для хранения готовки необходимо спланировать посадочные места для горячих блюд, а также место для хранения посуды, кастрюль и сковородок, форм для выпечки и так далее. Подумайте, как вы готовите. Есть кулинарная книга? Мерные чашки? Шпатель, которым вы только что перемешали? Полотенце для очистки мелких разливов? Такие вещи быстро занимают место на прилавке.

Другие зоны

Обычно на кухнях есть другие зоны, а некоторые рабочие зоны могут использоваться по-разному.

Зарядка

Зарядная станция для мобильных телефонов, планшетов и других устройств приобретает все большее значение в дизайне кухни. Обратите внимание на специальные розетки с USB-портами и убедитесь, что устройства находятся вдали от воды и детей ясельного возраста.

Ресторан

Создание места для обеда на кухне зависит от потребностей вашей семьи.Будь то ваша семья или вы развлекаетесь, кажется, что все в конце концов собираются на кухне. Острова и полуострова представляют собой великолепные кухонные обеденные зоны и могут быть многоцелевыми. Если нехватка места является проблемой, ваш остров можно использовать как место для подготовки, работы и развлечений.

рабочая

Как ни крути, но работа бывает дома и часто на кухне. Хорошая новость в том, что вам больше не нужна массивная рабочая станция. На смену большим настольным компьютерам пришли беспроводные ноутбуки и планшеты.Обеспечьте достаточно розеток для зарядки всех ваших электронных устройств.

Развлечения

Многие домовладельцы имеют телевизор на кухне. В других есть барная зона, в которой можно разместить табуреты или служить местом для коктейлей или ужина. Подумайте о том, чтобы оборудовать на кухне зону для разговора с шезлонгами и низким столиком или универсальным пуфиком.

Планировки кухни - все, что нужно знать

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Правильный дизайн создаст эффективное пространство, безопасное и удобное для всей семьи

    Они могут быть созданы для приготовления пищи, но современные кухни часто проектируются с учетом гораздо большего. В зависимости от размера вашей комнаты вы можете объединить зоны для приготовления пищи и приготовления с обеденной и гостиной зонами в одном пространстве открытой планировки. Вот почему так важно знать наиболее распространенные планировки кухни и выбирать подходящую для вашего помещения.

    В наши дни многим людям нужен семейный центр, где каждый может собраться вместе, чтобы пообедать, но при этом у него будет место, чтобы заняться своими делами - будь то расслабиться на диване, посмотреть телевизор, просмотреть Интернет или выполнить домашнее задание. Даже если у вас мало места, наличие места на кухне, где можно выпить бокал вина или поужинать с друзьями, позволит вам принять участие в разговоре во время приготовления еды.

    Ищете еще идеи для кухни? ЧИТАЙТЕ: Идеи маленькой кухни - превратите вашу компактную комнату в умное, суперорганизованное пространство

    Когда дело доходит до функциональной части комнаты, хорошая планировка позволит максимально использовать доступное пространство и содержать все в порядке, с наиболее часто используемыми предметами под рукой.Но дело не только в хранении. Поток - важное соображение. Особенно в пространстве с открытой планировкой или там, где есть несколько дверных проемов или остров, который нужно обойти.

    Использование компоновки для направления движения от опасных горячих точек в сторону удобных для пользователя мест, таких как холодильник с напитками или зона отдыха, гарантирует, что ваша кухня станет практичным, безопасным и общительным пространством для всех ее пользователей, включая гостей и детей. .

    1. Как спланировать планировку кухни

    Изображение предоставлено: Элисон Хаммонд

    В большинстве случаев размер и форма вашей комнаты определяют наиболее подходящий дизайн, и всегда полезно рассмотреть классический «рабочий треугольник».Эта концепция разработана таким образом, чтобы минимизировать усилия и расстояние между раковиной, холодильником и плитой, и они должны быть расположены в трех точках треугольника.

    Этот подход работает с большинством планировок кухни, хотя, если вам нужно расположить все приборы и раковину вдоль одной стены, вам может потребоваться «сплющить» треугольник. Для этого расположите три точки в линию, сделав всего несколько шагов между ними.

    Однако ничего не высечено в камне. «Если треугольник работает на вашей кухне, это прекрасно, но вы не чувствуете, что должны быть его рабом», - говорит дизайнер кухни Марк Уилкинсон.«Если вам нужно пройти несколько дополнительных шагов, это того стоит, если это означает, что вы сможете включить дополнительный элемент, который вам действительно нравится, который иначе не вписался бы в дизайн».

    2. Есть ли альтернативы рабочему треугольнику?

    Как и Марк Уилкинсон, есть несколько других дизайнеров, которые считают, что треугольник может быть слишком жестким, и предпочитают думать о кухне как о зонах. Концепция Blum's Dynamic Space основана на расположении вашего макета в виде зон задач, построенных по часовой стрелке (или против часовой стрелки).

    Задачи могут включать в себя опорожнение посудомоечной машины (храните посуду поблизости), приготовление завтрака (храните все продукты для завтрака вместе), приготовление еды (посуда, разделочные доски и корзины в выдвижных ящиках под столешницей), приготовление пищи (складские кастрюли, сковороды). посуда в ящике под варочной панелью с бутылками с маслом и специями в выдвижном ящике рядом) и чистка (материалы для чистки рядом с раковиной).

    Имея все под рукой, вы можете создать максимально удобный рабочий процесс.

    3. Как мне контролировать поток людей на кухне?

    Изображение предоставлено: Колин Пул

    Рабочее пространство может иметь решающее значение, но передвижение людей по кухонному пространству в целом также требует тщательного обдумывания. Основная цель - уберечь детей от опасных мест и не дать гостям встать у вас на пути. Посмотрите, как поставить холодильник на пороге, чтобы дети могли получить доступ к напиткам и закускам, не попадая на ваш путь. В помещениях с открытой планировкой убедитесь, что путь от входа в сад беспрепятственный, и подумайте, как лучше всего направить ваших гостей к местам для сидения.

    Остров может служить полезным щитом для повара - расположите барные стулья на противоположной стороне, чтобы гости могли сесть на безопасном расстоянии. «В большом пространстве рассмотрите возможность использования двух островов для создания возможностей множественного потока», - говорит Грэм Барнард, управляющий директор Matrix Kitchens.

    Попробуйте изменить декор, чтобы выделить обеденную, гостиную, кухню и офисную зону в многофункциональном пространстве. «Этого можно достичь, используя различную отделку пола, цвета красок и освещение в каждой из зон», - говорит Роберт Бернетт, глава отдела дизайна Holloways of Ludlow.

    «Не забывайте, что вы всегда можете стратегически расположить стену или включить разделитель комнаты, такой как стена половинной высоты или блок для хранения вещей, чтобы отгородить определенные области», - советует Скотт Николсон, директор отдела камерной мебели. «Его нужно аккуратно размещать, чтобы не блокировать свет, но мы очень успешно используем эти особенности во все большем числе наших дизайнов».

    4. Моя кухня нестандартной формы. Что мне делать?

    Изображение предоставлено: Найл МакДиармид

    Не все кухни представляют собой стандартные кубы или прямоугольники.Некоторые из них представляют собой стеклянные коробки с ограниченным пространством на стенах, другие имеют наклонные потолки, а у вас также могут быть сложные особенности, которые нужно обойти, например, колонны или многочисленные входные двери. Опытный дизайнер кухни уже сталкивался со всеми подобными проблемами раньше, поэтому спросите у него совета.

    «Часто невозможно избавиться от несущих колонн, - говорит Скотт Николсон, - но иногда их можно переместить, и даже смещение на полметра может иметь огромное влияние в некоторых помещениях. Обычно вы можете превратить что-то отрицательное в положительное, если подойдете к этому творчески - например, попробуйте построить колонну в виде острова, чтобы создать архитектурный элемент.’

    Г-образных и Т-образных комнат можно эффективно разделить на зоны, выделив одну ногу для обеда или хранения, а в другой оставив рабочую кухню.

    Если вы покупаете недвижимость с изогнутыми стенами, например беседку, то обычно это происходит потому, что вам нравится ее стиль - «так что максимально используйте ее причудливость с шкафами, которые повторяют изгибы», - советует Скотт. Даже если это означает, что вам придется покупать более дорогую мебель на заказ, вам может не понадобиться ее большое количество для создания драматического эффекта.

    5. Выберите лучшую планировку кухни для вас

    Кухня-камбуз

    Что это? Названный в честь миниатюрной корабельной кухни, классический камбуз состоит из одного единственного ряда, а двойной камбуз - из двух, идущих параллельно.

    План этажа камбуза


    Почему выбирают? Это идеальная планировка для узких комнат, но также популярный вариант в помещениях с открытой планировкой, где длинный остров проходит параллельно блокам вдоль одной стены.Хотя он традиционно длинный и узкий, он может быть исключительно функциональным, если его правильно спланировать.

    Советы по дизайну Постарайтесь отделить конфорку от влажной зоны длинной столешницей между ними - общая длина столешницы должна быть не менее трех метров.

    Стремитесь к тому, чтобы расстояние между дверями было не менее 1,2 м, и включите эффективную треугольную зону приготовления пищи с холодильником на одной стене и раковиной и плитой напротив (или вариант на эту тему). Если позволяет пространство, лучше избегать высоких блоков, которые могут подчеркивать узкое пространство.По той же причине придерживайтесь более светлых тонов, чтобы комната оставалась светлой и воздушной.

    Будьте осторожны, не устанавливайте слишком много навесных шкафов, так как это может сделать вашу кухню загроможденной.

    П-образная планировка кухни

    Что это? Распространенным решением для комнат среднего размера является размещение блоков U-образной формы вокруг трех стен.

    План этажа П-образной кухни

    Почему выбирают? Это чрезвычайно практично, так как вы можете разместить плиту и плиту в центре, а раковину и холодильник на обоих концах U-образной формы, чтобы создать идеальный рабочий треугольник.Эта планировка также обеспечивает много рабочего пространства, и вы можете использовать продуманную внутреннюю отделку, чтобы максимально эффективно использовать угловые шкафы.

    Советы по дизайну При такой большой рабочей поверхности удачно подобранная поверхность может действительно проявить себя, так что выберите что-нибудь яркое. Подумайте о материалах с твердой поверхностью, таких как кориан, которые могут плавно огибать углы.
    Если комната особенно компактна, старайтесь оставлять не менее двух метров в центре. Маленькие комнаты также выиграют от блоков и столешниц уменьшенной глубины, поэтому спросите своего поставщика, можно ли это сделать.

    В большой комнате у вас может быть достаточно места для острова или стола и стульев в центре буквы U. Или в классической кухне-столовой третьей ножкой вашей U-образной формы может быть полуостров - длинный остров, присоединенный одним концом к стене, между кухней и столовой.

    Если ваша комната открытой планировки и вы проводите много времени с развлечениями, вы можете подумать о том, чтобы большая часть вашей кухни была спроектирована в виде U-образного острова, который затем может стать настоящим поварским театром.Или создайте G-образную форму с полуостровом, присоединенным к одной из стен.

    Ваш идеальный макет? См. Создание идеальной П-образной кухни

    Г-образная планировка кухни

    Что это? Поистине универсальный дизайн, L-образная кухня состоит из двух рядов шкафов, расположенных под прямым углом вдоль соседних стен.

    План этажа Г-образной кухни

    Почему выбирают? Здесь вы можете создать идеальный рабочий треугольник с холодильником на одном конце L, варочной панелью на другом и мойкой между ними.Этот макет кажется открытым, но с ним может быть сложнее работать.

    Советы по дизайну Убедитесь, что между каждой зоной достаточно места, и подумайте об установке ряда встроенных приборов с одной стороны для простоты использования и эффекта обтекаемости.

    Лучше всего эргономично разместить варочную панель на одной стене, а раковину и холодильник - на другой, но убедитесь, что между этими элементами достаточно рабочего пространства. это может быть эффективным вариантом для одного повара, но двое могут оказаться под ногами друг друга - вы можете включить дополнительную раковину, чтобы уменьшить давление.

    Если позволяет место, можно также поставить рядом небольшой обеденный стол.

    Нравится этот дизайн? Ознакомьтесь с нашими идеями L-образной кухни для многоцелевых пространств

    Островная планировка кухни

    Что это? Наверное, самый популярный кухонный элемент последних лет. Остров находится в центре комнаты, а на стенах его окружают столешницы.

    План этажа островной кухни

    Почему выбирают? Если пространство достаточно велико, островная единица представляет собой многофункциональное пространство, которое может работать как место для приготовления пищи, еды и развлечений.Он может действовать как «мост», сокращая нагрузку на ноги между рабочими станциями, а в большом помещении он максимально использует неиспользуемое пространство.

    Советы по дизайну Рассмотрите возможность установки варочной панели и раковины, а также посудомоечной машины, холодильника для вина и мусорного ведра. Также должно быть достаточно места для приличного хранения. Убедитесь, что между островом и всей мебелью, окружающей его, есть не менее одного метра, чтобы вы могли открыть все двери и ящики.

    Добавьте выступ рабочей поверхности, чтобы создать зону отдыха для бара для завтрака, или ступенчатую поверхность для неформального обеденного стола.

    Чтобы сделать дизайн более функциональным, расположите «рабочие» элементы вдоль одной стороны острова, чтобы не тратить время на постоянные прогулки по нему. «Большинство людей допускают расстояние 900 мм между стеной шкафов и островом», - говорит Николас Голдман, доктор медицины в Goldman & Rankin. «Однако на самом деле она должна быть минимум 1100 мм, чтобы создать ощущение простора, особенно если у вас на кухне более одного повара, чтобы вы могли легко проходить мимо друг друга».

    Правильно продумайте планировку, и вы очень долго будете создавать свою идеальную кухню.

    Что нужно знать о владении центральной кухней

    Что нужно знать о владении центральной кухней

    Центральная кухня - это коммерческое кухонное пространство, принадлежащее многонациональным ресторанам или гостиничным группам. Эти пространства используются для создания компонентов еды или целых блюд, которые затем распределяются по разным местам. Обычно это делается для экономии затрат на персонал, а также на питание.

    Согласно данным журнала Hospitality Review, на массовых закупках центральной кухни можно сэкономить до 10 процентов по сравнению с покупками для каждого отдельного ресторана. Если вам интересно узнать о преимуществах центральной кухни и о том, что нужно для ее открытия и использования, мы разбили основы.

    Что такое центральная кухня?

    Центральная кухня - также известная как кухня магазина - это внутреннее предприятие, которое снабжает филиалы ресторанов в рамках одного предприятия ингредиентами или предметами, которые будут использоваться или продаваться в каждом месте.Владельцы центральных кухонь также могут сдавать свое пространство в аренду развивающимся предприятиям, продовольственным грузовикам, мобильным тележкам для еды и небольшим ресторанам, в которых нет места для хранения и приготовления большого количества еды.

    Поскольку все больше и больше ресторанных групп предпочитают производить больше своих компонентов, например, хлеба или соусов, центральные кухни стали популярными. Модель позволяет ресторанным группам производить продукты на одном предприятии, а затем распределять их по своим местам. Они также полезны для простого хранения продуктов и материалов и для обработки пищевых продуктов, что может включать приготовление, замораживание и доставку продуктов в несколько мест на большой географической территории.

    Сколько денег может сэкономить ваш ресторан? Узнайте с помощью нашего калькулятора стека технологий.

    Преимущества владения центральной кухней

    Расширение бизнеса

    В то время как вы будете использовать свою центральную кухню для снабжения своих ресторанов, это также дает вашему бизнесу возможность выйти на новые рынки, такие как розничная и оптовая торговля продуктами питания. Клиенты в восторге от вашего томатного соуса и часто спрашивают рецепт? Вы можете использовать пространство и ресурсы центральной кухни, чтобы продавать их на местных рынках.

    Консистенция

    Поскольку все производится в одном и том же месте, в одно и то же время, с использованием одного и того же оборудования, предприятия могут гарантировать более единообразный вкус и качество в разных местах. Чем больше вы производите внутри компании, тем меньше рискуете получить товары, не соответствующие вашим стандартам.

    Развитие бренда

    Пока ваши повара заняты в вашем ресторане, вы можете работать над созданием меню вне офиса. Центральные кухни позволяют создать фирменный бренд и аромат, уникальный для ваших ресторанов.

    КПД

    Центральные кухни более эффективны, поскольку они позволяют автоматизировать производственный процесс, кадровые процедуры и операции по доставке. Поскольку многие основные компоненты блюд готовятся на центральной кухне, персонал вашего ресторана может сосредоточиться на точности и улучшении обслуживания клиентов.

    Дополнительный доход

    Если вы обнаружите, что не используете свою центральную кухню для больших кусков дня, вы можете сдать ее в аренду грузовикам с едой, другим ресторанам или предприятиям пищевой промышленности.

    Как начать центральную кухню

    Есть два способа открыть собственную центральную кухню:

    1. Перед открытием ресторана вы можете решить создать модель центральной кухни, включая центральную кухню в свой бизнес-план.
    2. После того, как вы откроете свой ресторан и начнете расширяться, вы можете разработать свои фирменные продукты, запустив центральную кухню.

    Открытие центральной кухни потребует вовлечения всех ваших сотрудников:

    1. Процесс закупок: Какой процесс закупок вы хотите организовать между вашими офисами и вашей центральной кухней?
    2. Оборудование: Какое оборудование вам понадобится и сколько оно будет стоить?
    3. Обслуживание: Как вы будете обслуживать свои помещения?
    4. Хранение: Где вы будете хранить свои продукты перед отправкой?
    5. Delivery: Какова транспортная логистика вашего процесса доставки?
    6. Отдел кадров: Кто будет заниматься наймом и логистикой персонала вашей центральной кухни?
    7. Планировка: Как вы планируете спроектировать свою центральную кухню для максимальной эффективности, организации и чистоты?
    8. Связь: Какую систему вы будете использовать для обеспечения четкой, прозрачной и прямой связи между вашими филиалами и центральной кухней?
    9. Управление пищевыми продуктами: Как вы будете справляться с пищевыми отходами, утечками и кражами?
    10. Операции: Как вы планируете эффективно управлять своими операциями?

    Как управлять центральной кухней

    Если вы решите открыть центральную кухню, вы обнаружите, что здесь требуется много логистики и организации.Крайне важно обеспечить, чтобы ваша центральная кухня работала как хорошо смазанная машина, вовремя получала ингредиенты, эффективно производила товары и поддерживала высокие стандарты качества и чистоты.

    Во всех ваших ресторанах должен быть простой и эффективный способ закупки товаров на вашей центральной кухне, чтобы не допустить ошибок и никогда не закончиться расходные материалы.

    Для бесперебойной работы вашей центральной кухни лучше всего инвестировать в POS-систему, которая объединяет операции каждого ресторана с центральной кухней.Таким образом можно:

    • Оптимизируйте обработку заказов между каждым филиалом и центральной кухней, исключив любые ошибки, путаницу или неудачи.
    • Управляйте запасами как на центральной кухне, так и в каждом филиале, чтобы получать уведомления, когда запасы заканчиваются.
    • Убедитесь, что вы создаете продукты с максимальной эффективностью, чтобы снизить затраты на продукты.
    • Следите за своей центральной кухней и за работой ресторана из любого места.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *