Летняя кухня с печью: Летняя кухня с русской печкой (66 фото)

постройки с мангалом и барбекю своими руками

Многие любят отдыхать на природе, особенно в летний период. Люди стараются уехать на дачу, подальше от загазованного воздуха города, и провести время в тишине и покое. Те счастливчики, которые обладают дачным участком, помимо домика нередко дополнительно строят летнюю кухню в виде беседки с барбекю или мангалом. Там всегда можно укрыться от любых погодных условий и отдохнуть в хорошей компании, а приготовленная на свежем воздухе пища намного вкуснее.

Содержание

1. Как оборудовать летнюю кухню?
2. Разновидности материалов
3. Важные преимущества
4. Летняя кухня с мангалом своими руками
5. Как сделать печь-барбекю?

Как оборудовать летнюю кухню?

Каждый дачник мечтает о кухонном пространстве, находящемся в непосредственной близости от природы. На летней кухне, где есть печь-барбекю или мангал, можно собраться в кругу близких, пожарить шашлыки и приятно провести время. Лучше всего летнюю кухню с барбекю оборудовать на открытом пространстве под навесом. Он будет служить защитой от дождя, а если похолодает, то согреться можно с помощью инфракрасного обогревателя.

Стены кухни можно и не строить, а сделать их в виде решеток, однако все зависит от индивидуальных пожеланий и климата. Такое помещение выглядит, как беседка. Не стоит забывать, что главный атрибут открытой кухни – это печь-барбекю или мангал на выбор.

Разновидности материалов

Существует немало проектов летних кухонь с мангалом и барбекю. Их дизайн зависит от личных предпочтений. Конструкция может быть изготовлена как из натуральных материалов, так и из искусственных, или из тех и других одновременно.

Летняя кухня, выполненная из кирпича, оптимальна для дачи по соотношению цена-долговечность. Однако этот вид постройки считается капитальным и перед тем, как приступить к строительству кухни, требуется сделать чертеж.

Кухонное помещение из алюминия и пластика установить гораздо проще. Такие материалы полностью безопасны и меньше всего подвержены коррозии. Они прекрасно сочетаются с другими видами отделки.

Кухня на даче, изготовленная в виде кованой беседки, будет смотреться оригинально и красиво. Однако своими руками такую конструкцию сумеет сделать далеко не каждый, поэтому можно обратиться к профессионалам за помощью. Конечно, стоимость ее изготовления будет высокой, но это того стоит, ведь кованая беседка способна украсить каждую дачу.

Летняя открытая кухня с мангалом или барбекю, выполненная из дерева, – это универсальный и недорогой тип постройки, который выглядит уютно и красиво.

Застекленный вариант кухонного помещения с мангалом или барбекю представляет собой полноценное здание. Неплохо будет установить в нем большие окна, чтобы можно было любоваться природой.

Важные преимущества

Достоинства летней кухни с мангалом или барбекю:

• можно приготовить пищу независимо от погодных условий;
• гости оценят стиль и дизайн помещения;
• можно готовить любимые блюда и при этом общаться с друзьями.

Летняя кухня с печью-барбекю или мангалом может быть как временной, и требовать установки каждый сезон, так и постоянной.

1. Достоинством временной постройки можно считать то, что ее можно устанавливать в любом удобном месте. Недостаток заключается в том, что каждый год придется складывать и убирать конструкцию в специально предназначенное место для хранения.
2. Постоянная постройка, в которой есть печь-барбекю или мангал, станет по-настоящему любимым местом и неотъемлемой частью на дачном участке. На ней можно комфортно отдыхать даже с наступлением первых заморозков. Сегодня беседки с мангалом или барбекю весьма популярны среди людей, у которых есть дачные домики.

Летняя кухня с мангалом своими руками

Чтобы построить летнюю беседку с мангалом или барбекю на даче своими руками, для начала потребуется установить опорные столбы. Для этого следует выкопать несколько лунок глубиной 40 см и поставить в каждую из них столб. После чего их необходимо забетонировать в углублениях шириной 40 х 40 см. Столбы послужат основой для будущего каркаса. Если нужно установить особо прочную конструкцию, то в этом случае сначала следует залить фундамент на 25-35 сантиметров.

Монтаж глухих стен своими руками для летней кухни можно производить как из камня и кирпича, так и из дерева. Простой вариант для стен – это деревянная вагонка, которую следует устанавливать по всему периметру кухонного помещения с внешней стороны. В этом случае стены могут быть не глухими, а в виде обшивки с просветами или решетки на выбор. Также важно уделить внимание покрытию пола. Лучше всего для него подойдут моющиеся и практичные материалы, например, плитка.

Совет! Если планируется установить летнюю кухню открытого типа, то пол лучше всего делать с небольшим уклоном. Это необходимо для того, чтобы на нем не скапливалась дождевая вода.

Для защиты беседки от осадков можно установить крышу своими руками, дополнительно увеличив навесы. Кроме того, они создадут тени, что позволит предохранить воздух от перегрева.

Как сделать печь-барбекю?

Главный атрибут летней кухни на дачном участке – это печь-барбекю. Ее можно сделать своими руками и установить в центре у основной стены, таким образом, чтобы ее было видно со всех сторон. Печь-барбекю придаст летней кухне настоящую атмосферу тепла, отдыха и необходимый колорит.

Для постройки такой печи своими силами потребуется:

• кирпич;
• песок и глина;
• щебенка и цемент для фундамента;
• крепежные элементы;
• решетка барбекю;
• поддон для углей;
• рубероид.

Для начала на дне подготовленного котлована утрамбовать песок, уложить арматуру (пруты), залить бетон и оставить на 15-20 дней застывать. После постелить на готовый фундамент слой рубероида для гидроизоляции. Теперь можно приступать к кладке печи в соответствии с индивидуальным планом. Большинство таких построек схожи с устройством каминов. Варианты кладки изображены на рисунке.

Непосредственно печь барбекю состоит из 3 вертикальных уровней (нижняя ниша для дров, поддон для углей и решетка над ним, крыша с трубой или вытяжкой), три стены глухие, одна рабочая. Пристройка может быть выполнена с подведением воды и нужным количеством полок для размещения специй, посуды и прочей утвари.

Совет! Для внутренней поверхности топки используется шамотный кирпич, выдерживающий высокие температуры.

На противоположную сторону от печи-барбекю можно поставить мягкий кухонный уголок со столом и дополнительными стульями, которые могут быть раскладными. Также хорошо будет смотреться плетеная мебель. Устроить летнюю кухню с мангалом или барбекю своими руками совсем несложно, главное проявить старание, и все обязательно получится.

https://www.youtube.com/watch?v=of1aOMI-cmY

проекты, фото с печью и казаном

Приготовление еды на маленькой кухне достаточно трудоемкое занятие: мало свободного места, от работающей техники становится душно, что не позволяет заниматься готовкой, даже если это любимое хобби.

Обустроенная летняя кухня сделает отдых на даче настоящим удовольствием

Это проблема касается не только городских квартир, но и загородных домов и дач. Для ее решения создается кухня, площади которой достаточно как для работы, так и для приема пищи. В статье будет рассказано о том, как создать летнюю кухню с барбекю или мангалом и представлены фото проектов.

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Содержание

• Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки
• Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне
• Обустройство стационарного мангала или печи
• Советы по выбору места для летней кухни
• Какие преимущества имеет летняя кухня с мангалом
• Советы дизайнера по организации летней кухни
• Выводы
• Видеообзор: капитальная летняя кухня из кирпича
• Фото: 50 вариантов летних кухонь

Летняя кухня на даче с барбекю мангалом, фото и проекты которых представлены в статье, может быть открытого типа – у нее отсутствуют стены, а вместо них используются шторы или перегородки.

Открытая летняя кухня – это отдельно стоящее или пристроенное к дому сооружение, используемое для отдыха и приготовления пищи

Обратите внимание! Кухня должна создавать чувство комфорта и уюта для хозяев и гостей.

Открытая терраса – самый простой вариант летней кухни

При выборе типа открытой кухни нужно учитывать ее достоинства и недостатки. К плюсам относятся следующие факторы:

1. Выгодность для бюджета и короткий срок строительства (1-3 месяца).
2. Материалы можно приобрести в строительных магазинах, где есть возможность проконсультироваться со специалистами по всем вопросам.
3. Хороший вариант для посиделок с друзьями и знакомыми.
4. Эксперименты в ландшафтном дизайне позволят обустроить и украсить кухню.

Отдельно стоящая летняя кухня открытого типа – по сути это просторная беседка, в которой есть печь для готовки

При всех плюсах нельзя забывать и о минусах открытого типа:

• Отсутствие защиты стационарной бытовой техники и людей от погодного фактора, даже если при строительстве устанавливался навес.
• Постоянный внешний фактор – изменения температуры и направлений ветра. Еще один источник дискомфорта – насекомые и птицы, в основном в летнее время.
• Сезонность – летом погода не всегда остается благоприятной.

Из открытого помещения придется на зиму убирать технику и мебель

К плюсам кухонь закрытого типа относятся следующие факторы:

1. Наличие стен послужит хорошей защитой от плохих погодных условий и насекомых.
2. Утепленное замкнутое пространство, создающее возможность временного жилья для гостей.
3. Замкнутость гарантирует сохранность ценных вещей, техники и продуктов.

Закрытая постройка сама по себе менее зависима от плохой погоды

А если в таком помещении сделать водоснабжение и отопление, то это будет уже полноценный домик, который можно использовать как гостевой

Минусы:

• для строительства нужно больше материалов и финансов;
• проект требует дополнительные расчеты и планы для его реализации, поэтому он более сложный и длительный.

Летняя кухня закрытого типа потребует существенных финансовых вложений, но дело того стоит

Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне

Существует правило треугольника: расстояние между холодильником, раковиной и плитой должно быть в шаговом доступе для человека. Это наиболее удобное размещение, которое нужно соблюдать даже при малых площадях.

Зона отдыха с мангалом или печью – непременный атрибут любого загородного дома

Рядом с мангалом должна быть небольшая рабочая поверхность

Мангал, барбекю или печь (иногда печка или казан) используется не так часто в приготовлении пищи, но при постоянном использовании кухни нужно организовать размещение плиты, учитывая планировку помещения.

1. Для небольшой площади подойдет Г-образное размещение, но если пространство узкое, то обстановку лучше организовать в 2 ряда.
2. П-образная планировка подойдет, если площадь в форме квадрата.
3. Если мангал размещен за пределами помещения, место готовки и раковину нужно устанавливать около выхода.
4. При малой площади, когда технику можно разместить только в 1 ряд, выходом будет так называемый мобильный островок.

Оригинальная летняя кухня с виноградом под потолком

Простая деревянная постройка, которую несложно сделать своими руками

Капитальное сооружение с тремя глухими стенами и двускатной крышей

Помните! Наилучшее расстояние между зоной приготовления еды и местом отдыха (или столовой) – 3 метра.

Открытая летняя кухня, примыкающая к каменному забору

Интерьер закрытой летней кухни в классическом стиле

Современная летняя кухня с панорамным остеклением

Неординарный дизайн летний кухни в стиле модерн

Обустройство стационарного мангала или печи

При установке мангала важно учитывать его защищенность от непогоды. Чаще всего для устройства используется красный кирпич. При дальнейшем проектировании мангала его можно оснастить дополнительными возможностями, которые стоит обозначать на стадии изготовления.

Капитальный мангал, и тем более печь, возводится на заглубленном фундаменте

Для металлической конструкции достаточно подготовить площадку с твердым основанием

Советы по выбору места для летней кухни

При выборе места для кухни нужно учитывать:

• внешнее окружение;
• площадь участка;
• расстояние от дома;
• вид из помещения.

Вне зависимости от того, какая кухня будет в итоге построена (закрытая или открытая), для нее лучше выбирать место, которое было бы удалено от дороги и источников неприятного запаха. Ее не следует размещать между домом и входом на участок – это не позволит создать нужный комфорт и удобство.

Летнюю кухню лучше расположить в тени высоких деревьев, которые прикроют постройку от солнца и частично защитят от ветра

От площади участка напрямую зависит площадь самой кухни. Расстояние до дома должно быть достаточным для удобной коммуникации, здесь также стоит учесть погодный фактор. В случае каких-либо проблем в оформлении вида из кухни на помощь может прийти удачное решение ландшафтного дизайна.

Какие преимущества имеет летняя кухня с мангалом

Кухня с мангалом вызывает чувство комфорта и становится любимым местом времяпровождения по вечерам. Ее достоинствами являются:

• еду можно готовить в любое время, не боясь непогоды, т.к. обычно помещение оказывается закрытым;
• удачно подобранный и реализованный дизайн всегда будет привлекать внимание;
• хозяева могут готовить пищу и продолжать общение с гостями.

Советы дизайнера по организации летней кухни

Организация летней кухни и ее оформление занимают заключительный аспект обустройства помещения.

На кухне без стен практично использовать плетенную мебель из дерева, стойкого к воздействию влаги

Главный принцип аспекта – гармоничность. Все визуально должно дополнять друг друга и сочетаться по цветам. Общее направление в стиле стоит продумать еще на начальном этапе стройки – это позволит избежать многих проблем.

Внешний вид кухни должен соответствовать оформлению дома. Путь от него до кухни может оформляться, к примеру, в виде извилистой тропы, по обеим сторонам которой расположены невысокие кустарники, или же прямой дороги из камней, выложенных в форме узоров.

Удобным будет строение, имеющее одну или две сплошные стены, вдоль которой разместится печь или рабочая зона с бытовой техникой

Отдельный мини-домик для рабочей зоны позволит спрятать технику от непогоды и послужит местом для хранения в зимний период

Внутренняя организация – подводка воды и электричества, подключение приборов и техники также должно соответствовать принципу гармоничности. На этапе оформления нужно запомнить основные рекомендации:

• Дизайн столовой зоны должен быть максимально удобным. Главное – соответствие принципу гармоничности и практической полезности.
• Для открытых кухонь могут использоваться плетеные изделия или пластик. Для закрытого типа подойдет мягкая мебель.
• Установленный камин добавит ощущение комфорта и тепла.

Немаловажно продумать освещение летней кухни, при этом следует предусмотреть несколько вариантов, обеспечивающих как функциональный свет, так и декоративную подсветку

Выводы

Открытая кухня выгодна в плане бюджета и строительства, но она не подходит для постоянного времяпровождения в силу различных факторов. Закрытая кухня требует больше затрат, однако она выгодна для постоянного использования вне зависимости от факторов.

Для строительства летней кухни можно использовать различные материалы, а также их комбинации

При организации рабочей зоны и мангала надо учитывать имеющуюся площадь, в соответствии с которой проектировать планировку бытовой техники и размещение столовой и рабочей зон.

Обустройство стационарного мангала возможно при соблюдении техники его создания, а дополнительные функции учитываются с самого первого этапа работы. Летняя кухня должна размещаться и оформляться таким образом, чтобы вписываться в ландшафт участка и соответствовать палитре имеющихся цветов.

Видеообзор: капитальная летняя кухня из кирпича

Фото: 50 вариантов летних кухонь

30+ лучших идей летней кухни для заднего двора |

Для многих современных домовладельцев летние кухни стали новой роскошью. Вытаскивать ржавый гриль каждый раз, когда вы хотите приготовить еду на свежем воздухе, оказывается, не лучший способ наслаждаться жизнью на свежем воздухе

Летние кухни бывают разных форм и размеров. В то время как некоторые из них полностью загружены функциями, некоторые представляют собой простые поверхности для приготовления пищи с настольным грилем. Это означает, что вы можете выбрать лучшие из этих идей, чтобы они соответствовали вашему пространству.

Некоторые из них классические, некоторые современные и перспективные, но это, пожалуй, 31 из лучших в мире.

Хью — опытный писатель и редактор. Она написала сотни статей для различных международных изданий, помогая читателям сделать лучший выбор дизайна дома, и проводит дни, беря интервью у экспертов индустрии интерьеров, чтобы поделиться с читателями последними идеями. Для этого произведения он поговорил с лучшими мировыми дизайнерами и студиями, которые создали одни из самых впечатляющих летних кухонь, чтобы получить самые актуальные советы.

31 умная и практичная идея для кухни на открытом воздухе

Все, что вам действительно нужно, чтобы создать основу для кухни на открытом воздухе, — это столешница и лучший гриль, который вы можете достать. Мы собрали летние кухни всех типов, предлагая вдохновение для любого пространства.

1. Проявите творческий подход, накрывая кухню на открытом воздухе 

(Изображение предоставлено: Ландшафтный дизайн, строительство и техническое обслуживание компании Wyer & Co | Редакционный стиль Клэр Дельмар | Фотография Энсона Смарта)

Летние кухни заслуживают того, чтобы быть готовыми к любым погодным условиям, поэтому, даже если прогноз погоды не соответствует вашим планам приготовления пищи, вы все равно сможете принимать стильно и комфортно. Кроме того, правильная идея тени для патио поможет защитить вас от непогоды в середине лета.

Этот дизайн представляет собой интересную версию крытой летней кухни, в которой крыша из плексигласа сочетается с бамбуковыми тростниками. «Функциональность имеет решающее значение для успеха этого сада, и даже незначительные изменения оказывают значительное влияние», — говорит Энтони Уайер, креативный директор Wyer & Co, который спроектировал это открытое пространство для своего собственного дома. «Гидроизоляция открытой конструкции перголы с навесом из плексигласа является примером этого, что позволяет использовать открытую развлекательную зону во время дождя — напротив, бамбуковый экран наверху добавляет тепла, фильтруя естественный солнечный свет».

2. Добавьте гибкости с элегантной переносной кухней 

(Изображение предоставлено Vlaze)

Независимо от того, планируете ли вы новый задний двор или хотите встроить летнюю кухню в существующую, идея отдельно стоящей , портативный дизайн нельзя упускать из виду. «Универсальность портативных, отдельно стоящих уличных кухонь означает, что они являются невероятно популярным выбором для тех, кто хочет максимально использовать пространство своего сада», — говорит Сед Уэллс , креативный директор Vlaze. «Наша линейка ADAPT, например, может быть оснащена колесами, поэтому, когда она не используется, ее можно перекатить внутрь или в место для хранения, что особенно полезно, если у вас более компактный или небольшой задний двор».

Есть и еще одно важное преимущество. «Кроме того, поскольку все блоки являются отдельно стоящими, их можно взять с собой, если вы переедете в другой дом, или легко переместите на новое место, если вы переделываете свой сад».

(открывается в новой вкладке)

Тележка для уличного гриля, Amazon (открывается в новой вкладке)

Если места не хватает, эта тележка для гриля может стать идеальной импровизированной уличной кухней, особенно при использовании настольного гриля. или печь для пиццы.

3. Или используйте крытый остров на открытом воздухе

(Изображение предоставлено Кэти Пайл. Дизайн: Yoko Kloeden Design)

Если ваш задний двор настолько мал, что постоянный кухонный остров на открытом воздухе нецелесообразен, почему бы не украсть эту идею у архитектора Йоко Клоден ), который видит портативный кухонный остров, который выкатывается наружу в хорошую погоду.

«Клиент организовала ужин-клуб в своем семейном доме, — объясняет Йоко, — поэтому задача заключалась в том, чтобы организовать ужин в помещении и на открытом воздухе. Вскоре стало ясно, что наличие постоянного обеденного стола и стульев на 10 человек невозможно из-за ограниченного размера сада. Идея подвижного острова возникла, когда мы поняли, что нам нужно будет вынести обеденный стол из помещения в сад, чтобы пообедать на свежем воздухе. Передвижной остров также служит сервировочным столиком снаружи».

Ключом к реализации этой идеи стала одна маленькая деталь архитектуры дома. «Внутренний наружный порог должен был быть заподлицо», — говорит нам Йоко. «Нижняя дверная рама утоплена между внутренним полом из микробетона и внешним настилом. Мы подняли уровень сада, установив деревянный настил, чтобы на первом этаже не было перепадов уровня».

4. Не ограничивайтесь рамками

(Изображение предоставлено Адамом Роузом. Дизайн: Feldman Architecture)

Если вы любите экспериментировать при приготовлении пищи, помните, что существует целый мир, помимо вложений в лучший газовый гриль, а лучшие кухни на свежем воздухе включают в себя множество вариантов приготовления пищи, если это то, что вы представляете для своего помещения.

«Мы тесно сотрудничаем с клиентом, чтобы понять, какой тип приготовления пищи он представляет себе на улице», — Крис Куррл , партнер Feldman Architecture. Будут ли они жарить, курить, готовить, использовать глиняную печь или просто принимать и развлекать? Это позволяет нам разработать индивидуальный план этажа, а также найти наиболее подходящую технику высочайшего качества».

Подумайте и о том, как вы используете пространство, и выберите технику соответствующего размера. «Часто эти помещения используются в качестве уличных кухонь и мест для проведения мероприятий, в значительной степени ориентированных на более крупные мероприятия», — говорит Крис.

5. Вернуться к множеству функций

(Изображение предоставлено: Дизайн LH.Designs / Фото Lauren Taylor Creative) дополнения, которые вы можете сделать на кухне на заднем дворе, сделают это пространство более практичным. Возьмем в качестве примера этот пример Линды Хейслетт (открывается в новой вкладке) из LH.Designs.

«Эта летняя кухня полностью загружена, — объясняет Линда. «Я позаботился о том, чтобы включить как можно больше, чтобы создать ощущение домашней кухни. Я хотел, чтобы люди хотели выходить на улицу, чтобы готовить в техасскую погоду, поэтому я установил 35-дюймовый вставной газовый гриль, вставной холодильник, 15-дюймовый холодильник, ящик для мусора, винный холодильник, кегератор, 32-дюймовую раковину, Полупрофессиональный кухонный смеситель Elkay с одним отверстием и верхний шкаф для размещения тарелок, посуды для напитков и кухонных принадлежностей».

«Затем я добавила специальные открытые полки, чтобы быстро доставать продукты для приготовления пищи, — добавляет она. — Конечно, когда дело доходит до стоимости уличной кухни, это верхняя граница шкалы, но для этого домовладельца это была идеальное решение. «Эта кухня была создана для любого случая, для уединенного приема гостей, а также для больших мероприятий и вечеринок», — говорит Линда. 

6. Попробуйте отделку микроцементом на уличной кухне

(Изображение предоставлено Кимберли Чорнодольски. Дизайн: Ancerl Studio)

Выбор отделки для уличной кухни и столешницы является частью того, что придает ей характер. . Однако, если вы заинтересованы в элегантном стиле, почему бы не рассмотреть такой материал, как микроцемент? Это не только огромный тренд в дизайне интерьера, но и его можно использовать на фасадах шкафов и столешницах для создания единого образа.

 В этом примере студии Ancerl Studio из Торонто (открывается в новой вкладке) микроцемент использовался для создания пространства в средиземноморском стиле. «Изначально мы были вдохновлены доской настроения нашего клиента, в которой подчеркивалась чистая и минималистичная европейская эстетика, преемственность материалов и расслабленная островная атмосфера», — объясняют сотрудники Ancerl Studio. «Почти все на этой террасе было спроектировано по индивидуальному заказу; от напольных плит из микроцемента и встроенных элементов до индивидуального дивана, диванных подушек и декоративных подушек».

(Изображение предоставлено Ванессой Лентин. Дизайн: Pure Salt Interiors)

Еще один вариант стильной отделки вашей летней кухни — плитка. От красочных стилей энкаустики до деревенских плиток ручной работы, таких как те, которые использует Ли Линкольн (открывается в новой вкладке), соучредитель Pure Salt Interiors для своей собственной уличной кухни, существует множество вариантов, которые могут определить стиль вашего заднего двора. настраивать.

«Кухня на открытом воздухе была спроектирована таким образом, чтобы казаться теплой и уютной, а также побуждать мою семью и друзей посидеть и остаться на некоторое время», — говорит Ли. «Мне особенно нравится плитка Saltillo! Это было «рискованное» дизайнерское решение, поскольку мой дом не построен в испанском стиле, но мне нравится привносить этот уникальный элемент, чтобы создать ощущение моего любимого убежища и позволить моему дому чувствовать себя как место отдыха каждый день». Результат? Умиротворяющий задний двор, в котором вы сразу почувствуете себя как дома. 

8. Кухонный остров на открытом воздухе

(Изображение предоставлено Kate Anne Designs)

Если вы развлекаете много людей, скорее всего, вечеринка пройдет на открытом воздухе. В такие времена, когда вам нужно обслуживать большую группу людей, простого барбекю будет недостаточно.

Пересмотрите свою планировку и подумайте, как расширить кухню за ее пределы. Наряду с уличной мебелью, возможно, добавьте обеденный стол и барбекю на открытом воздухе, создайте зону отдыха и хорошо укомплектованную сухую кухню.

«Для этого проекта наши клиенты хотели обедать как в помещении, так и на открытом воздухе, и мы спланировали расположение летней кухни таким образом, чтобы она была легко доступна из внутренней кухни», — говорит ландшафтный дизайнер Кейт Энн из Kate Anne Designs.

«Мы создали этот островок для барбекю в качестве акцента и позаботились о том, чтобы не загораживать поток и линии обзора остальной части двора», — добавляет Кейт. «При проектировании острова на летней кухне важно обеспечить правильную циркуляцию и зазор. Мы также позаботились о том, чтобы по обе стороны от гриля и раковины было достаточно места для приготовления пищи и легкой уборки».

9. Создайте яркий гостиный уголок с кухней

(Изображение предоставлено JMorris Design)

Если у вас есть большой задний двор, крыльцо или передний двор и вы хотите использовать его по максимуму, тогда установите функциональная кухня с удобными креслами. Накройте обеденный стол, поставьте диван и даже добавьте навес/зонт, чтобы обеспечить комфорт. Держите под рукой гриль, а для других приборов убедитесь, что они могут подключаться к розеткам GFCI (прерыватель цепи замыкания на землю) и одобрены Underwriters Laboratories.

Если вы хотите сделать помещение более интересным, создайте согласованную цветовую схему и придайте этому пространству индивидуальность. Добавьте напольные подушки и покрывала и сделайте его уютным.

«Помещения для приготовления пищи и развлечений на открытом воздухе требуют тех же соображений, что и интерьер», — говорит Дженнифер Моррис, главный дизайнер JMorris Design. «Я начинаю с потока функций. Прохождение через какие задачи выполняются, как лучше всего поддержать те с примыканиями, слой в мебели и отделки. По широкой брусчатке легче ходить, и она создает устойчивую опору для обеденного стола, а брусчатка из кирпича добавляет текстуры и интереса к зоне отдыха».

(Изображение предоставлено Blakes London)

Идея заднего двора может похвастаться завидной летней кухней, разработанной Blakes London. U-образный дизайн очень функционален, так как в нем есть встроенный гриль, зеленое яйцо, удобное место для хранения тарелок и стаканов, а также холодильник для напитков.

«Нам нравится изготавливать наши садовые кухни из древесины ироко, полученной экологически безопасным способом», — говорит Энни Эбенстон , ведущий дизайнер Blakes London. «Эта африканская твердая древесина является фантастической альтернативой тику, особенно для уличной мебели, поскольку естественное высокое содержание масла делает ее невероятно стабильной и маловероятной для растрескивания при изменении температуры. И в отличие от тика и дуба, которые со временем выцветают и становятся серебристыми, цвет ироко начинается с мягкого желтого цвета, который вы видите на этих изображениях, и затем темнеет до глубокого, насыщенного медного тона».

«Для столешниц хорошо подойдет крупноформатный керамогранит Xtone, — добавляет она. «Xtone — это потрясающая, не требующая особого ухода и очень функциональная альтернатива бетону или штукатурке. Эта крупноформатная керамогранитная плитка сохраняет свой цвет с течением времени и является морозостойкой и термостойкой. Дополнительным преимуществом является то, что он невероятно гигиеничен, поэтому его можно использовать в качестве поверхности для приготовления пищи».

11. Используйте одну стену, если у вас мало места угол.

Компания Gaze Burvill спроектировала эту кухню на открытом воздухе с использованием Dekton Trilium в индустриальном стиле для атмосферостойких рабочих поверхностей.

12. Или выберите простую полку для приготовления пищи

(Изображение предоставлено Кэтрин Клэнси Гарден Дизайн)

На самом деле, летняя кухня не обязательно должна быть огромной, чтобы быть полезной. В этом компактном саду простые стеллажи создают пространство для приготовления пищи, а также для гриля и печи для пиццы.

«Если ваше пространство или бюджет ограничены, вы можете выбрать простую зону для приготовления пищи на полках, которую можно построить из нескольких основных материалов», — объясняет дизайнер этого заднего двора Кэтрин Клэнси из Кэтрин Клэнси. Садовый дизайн. «Эта уличная кухня была построена в крошечном саду с мини-грилем на углях и горшком для трав».

13. Добавьте живую стену в качестве фона 

Кухня от Heather Hilliard Design. Сан-Франциско. Вертикальный сад, созданный местной фирмой Heather Hilliard Design (открывается в новой вкладке), наполняет цветом и жизнью пустое пространство с большим пространством для роста и полностью интегрирует кухню с окружающей средой.

Естественная отделка уравновешивает более современные всплески, такие как ярко-синяя мебель на кухне, и стирает грань между внутренним и внешним пространством.

(Изображение предоставлено Charlotte Rowe Garden Design)

Если вы планируете кухню на открытом воздухе, убедитесь, что вы посадили красивые растения, чтобы обрамить новую зону и помочь ей лучше гармонировать с садом. «Эта летняя кухня окружена грабами, — объясняет дизайнер Шарлотта Роу , — а также Taxus Baccata живая изгородь и множество многолетних насаждений, чтобы создать интерес в течение всего года и создать ощущение уединения».

(Изображение предоставлено Джули Софер. Дизайн: Marie Flanigan Interiors)

Если вам интересно, как построить летнюю кухню для домов в более теплом климате, где вы гарантированно проводите много времени на открытом воздухе, обращайтесь Ваш дизайн уличной кухни будет таким же, как и у вашей основной кухни.

Внутренняя отделка задает тон. Спрятавшись от палящего зноя Техаса, компания Marie Flanigan Interiors привнесла внутреннюю атмосферу на внешнюю кухню, используя те же стены из известняка, что и внутренняя кухня дома, — это создает непрерывный опыт. «Когда это возможно, я люблю использовать одни и те же материалы внутри и снаружи дома», — говорит Фланиган.

Она добавила акцент, выложенный плиткой фартук и гипсовую вытяжку (оба с атмосферостойким покрытием), чтобы дополнить роскошный внешний вид внутренней эстетики дома.

16. Обеспечьте большое количество мест для хранения на открытой кухне

(Изображение предоставлено LaGuardia Design Group / Lena Yaremenko)

Есть несколько моментов, которые следует учитывать при проектировании уличной кухни в рамках ваших современных садовых идей. Хранение является довольно важным, так как оно немного упрощает жизнь и помогает сохранить все красиво и аккуратно.

‘Как и в случае с любой внутренней кухней, важно убедиться, что у вас достаточно места для хранения. Убедитесь, что вы можете закрыть и запереть вещи, чтобы они были защищены от внешних воздействий», — говорит Хеге Лунд, директор по маркетингу, Lundhs. «Кроме того, найдите хорошее место на открытом воздухе, где у вас достаточно места. Летняя кухня не должна полностью подвергаться воздействию солнечного света, и, если возможно, найдите наименее ветреную зону. И убедитесь, что вы соответствующим образом спланировали доступ к воде или электричеству, так как это будет играть большую роль в планировании.

Если встроенного хранилища нет в бюджете, не откладывайте эту идею полностью. «Я обнаружил, что клиенты чаще всего используют [открытые кухни], когда они развлекаются, и последнее, что вам хочется делать, — это бегать взад и вперед, чтобы схватить вещи, которые вы забыли», — говорит дизайнер из Калифорнии Кейтлин Джонс Гаджар (открывает в новой вкладке).

17. Используйте любое место на стене для крючков. доступ. Вы можете купить стальной крюк, чтобы прикрепить его к боковой стороне вашего барбекю, полку с крючком, чтобы прикрепить ее к стене, или почему бы не прикрепить одиночные крючки к забору, чтобы заявить о себе, но при этом практично?

Такой вид хранения может быть сезонным, но он может сделать использование барбекю на открытом воздухе намного удобнее, так как необходимые инструменты всегда будут под рукой.

(Изображение предоставлено Blakes London)

Хотя на кухне уже есть полностью интегрированное барбекю, владелец дома хотел иметь возможность готовить для больших групп, а также убедиться, что у них есть все необходимые игрушки для создания стандартных ресторанных блюд. Бургеры, сосиски и нежная рыба превосходно готовятся на встроенном газовом барбекю «Наполеон». Тем не менее, для потрясающей феерии керамическое яйцо-барбекю является героем. Он также делает заявление — с утопленными рабочими поверхностями, чтобы освободить место для него.

«Большое зеленое яйцо» на вашей уличной кухне — последнее слово в моде и считается одним из лучших грилей. Этот изящный маленький гриль, любимый шеф-поварами и гурманами, представляет собой керамический угольный гриль, который называют «машиной вкуса». По сути, это печь для пиццы, коптильня и машина для медленного обжаривания в одном флаконе. И он поставляется в разных размерах, чтобы соответствовать вашему пространству.

19. Установите встроенный мусоропровод, чтобы держать мух в страхе. Он оснащен встроенным мусоропроводом — ручка поднимается, открывая большое отверстие, через которое остатки пищи можно выбрасывать и хранить вдали от мух.

20. Добавьте дровяную печь для пиццы 

Представьте себе домашнюю пиццу, приготовленную на дровах, с друзьями и семьей в собственном саду под звездным небом. Независимый британский бренд DeliVita производит стильные дровяные печи ручной работы, и они идеально подходят не только для приготовления пиццы, но и для всего, от жабы в норе до курицы тандури.

Легкая и портативная духовка DeliVita может стоять на любом прочном столе, а значит, шеф-повар может быть в самом центре веселья. Кроме того, печь также согреет помещение, помогая вашему патио сохраняться с весны до лета и вплоть до поздних осенних месяцев.

(Изображение предоставлено AMMA BATCHELOR)

Эта уличная кухня поднимает настроение, приглашает и веселит – нам нравится решетчатое садовое ограждение, пол патио и барбекю Green Egg с полками, укрывающими его, но нас также привлекает насмешливая доска меню для записи «специальных блюд» дня.

Этот интерактивный элемент может превратить барбекю в настоящее событие и развлечь детей.

22. Сочетайте теплое дерево с бетоном для создания современного образа

(Изображение предоставлено Zeke Ruelas)

В доме олимпийского лыжника Гаса Кенуорти открытая кухня с деревянными половицами и кухонными гарнитурами из теплого дерева на сером фоне гладких бетонных стен.

Напротив этой летней кухни находится просторная гостиная и обеденная зона на свежем воздухе, а лестница ведет на впечатляющую террасу на крыше.

23. Сохраняйте классику в серых тонах

Kitchen by Salthouse Collective

(Изображение предоставлено Salthouse Collective)

Столешницы из литого бетона сочетаются с белыми деревянными шкафами на залитой солнцем кухне внизу от Salthouse Collective из Калифорнии. Привнося свежую и прибрежную эстетику, это может быть простая кухня — не более чем гриль из нержавеющей стали и небольшой холодильник — но она становится большой с большой столешницей для подачи еды и толпы. Ковер для улицы, добавляющий еще больше текстуры и тепла в пространство, дополняет естественную отделку и придает гостиной на открытом воздухе вибрация.

Выберите холодные серые или землистые тона, чтобы создать неподвластный времени образ, который также будет в тренде. Вы всегда можете добавить ярких красок с помощью стеклянной посуды и аксессуаров.

24. Обеспечьте своей уличной кухне крышу для защиты от непогоды

(Изображение предоставлено: Outdoor Kitchen Expert. ) пользуются круглый год, дождь или солнце.

«Конструкция крыши, сохраняющая тепло зимой и защищающая от дождя, но позволяющая солнечному свету проникать в помещение летом, станет ключевой частью дизайна», — говорит Дункан Эйрд, основатель Outdoor Kitchen Expert (открывает в новой вкладке). «Здесь заслуживают внимания перголы, навесы, тенты и выдвижные навесы», — добавляет он. «Когда дело доходит до материалов, важно с самого начала спланировать стиль, который вы ищете, так как это повлияет на дизайн кухни».

‘Вы ищете ультрасовременную летнюю кухню или что-то, что гармонирует с природным ландшафтом сада? Расположение кухни также повлияет на выбор материалов. Если он находится в открытом месте, отличным выбором будет штукатурка или плитка, в то время как более защищенное место может быть облицовано деревом. Это также поднимает вопрос технического обслуживания, поскольку такие материалы, как древесина, требуют периодической обработки, чтобы поддерживать их первоклассный вид. Таким образом, при планировании уличной кухни необходимо учитывать, сколько работы владелец готов выполнить».

25. Или выберите крытую кухню поменьше через зиму. Выбирайте «умные» материалы для настила, чтобы обеспечить защиту от непогоды на открытом воздухе.

По данным калифорнийского стартапа Yardzen , первого полностью онлайн-сервиса по ландшафтному дизайну (более 20% его пользователей запросили кухню на открытом воздухе в 2020 году). «Беседки и теневые паруса — отличный способ обеспечить защиту от непогоды и помочь определить пространство, такое как кухня и столовая на открытом воздухе», — говорит команда дизайнеров Yardzen. В этом рендеринге, придуманном для домовладельца из Флориды, их команда представляет несколько «комнат» с плавающими деревянными конструкциями.

26. Обратите внимание на выдвижной навес

(Изображение предоставлено: Будущее)

Пергола с гибким выдвижным навесом делает эту зону приятной в любую погоду. №

Благодаря выдвижной крышке и правильным решениям для наружного обогрева вы можете заставить свою кухню и столовую работать на открытом воздухе круглый год.

27. Добавьте роскоши с помощью столешниц из натурального камня

(Изображение предоставлено Lundhs / Morten Rakke)

Идеи для уличной кухни не могут быть более возвышенными, чем этот потрясающий натуральный камень для ваших столешниц. Помимо того, что это предмет для обсуждения, ультрапрактичный камень Lundhs Blue изготовлен из одного из самых прочных материалов в мире, ларвикита. Его устойчивость к ультрафиолетовому излучению означает, что цвет не потускнеет со временем, а устойчивость к тепловому удару гарантирует, что он не расширится при понижении температуры, что идеально подходит для любых погодных условий. Благодаря своей низкой пористости он также устойчив к воде и теплу, а также к царапинам и пятнам, что делает его идеальной поверхностью для приготовления пищи на открытом воздухе.

«Выбирайте материал, который легко чистить и не требует обслуживания, — говорит Хеге Лунд, директор по маркетингу компании Lundhs. — Ключом к этому является выбор материала, который на 100 % натуральный. Полностью натуральный камень привыкнет к элементам и, как известно, требует минимального ухода — достаточно будет просто протереть его влажной тканью!

28. Добавьте бар на открытом воздухе

(Изображение предоставлено Blakes London)

Создайте бар в саду и барные стулья рядом с летней кухней, чтобы создать непринужденное, неформальное пространство для общения семьи и друзей. Это означает, что вы также можете легко развлекаться во время приготовления пищи.

От тележки, которую вы иногда выкатываете, до полного встроенного бара, разработанного экспертами, садовый бар добавит веселья в ваше пространство и обеспечит хорошее питье друзей и семьи.

29. Добавьте несколько причудливых гирлянд

(Изображение предоставлено Kristy Noble)

Поднимите уровень атмосферы с помощью цепочек гирлянд для уютного и стильного праздника на открытом воздухе. Повесьте гирлянды над летней кухней, навесом или деревьями рядом с обеденной зоной, чтобы создать мягкое сияние.

Вы также можете учесть идеи садового освещения как часть вашего ландшафтного проекта, гарантируя, что оно наилучшим образом подойдет для вашей летней кухни и столовой. Лучшее наружное освещение не только сделает ваше пространство функциональным в вечернее время, но и будет прекрасно смотреться из окна кухни.

(Изображение предоставлено Future)

Имейте под рукой немного трав, чтобы вы могли получить свежие ароматизаторы, быстро откусив секатор, не бегая обратно в дом. Травяные сады легко включить в контейнерное садоводство, будь то горшки на столешнице, приподнятые грядки или даже ящик рядом с окном.

31. Выберите вариант по доступной цене

(Изображение предоставлено Ikea)

Если ваш бюджет немного меньше, выберите барбекю, которое поставляется с кухонным шкафом, рабочим местом и местом для хранения. Эта уличная кухня быстрого приготовления от ИКЕА выглядит дороже своей цены, и ее можно сделать больше с помощью отдельных шкафов и тележек.

Существует множество способов, которыми вы можете воспользоваться садовыми лайфхаками ИКЕА, чтобы сделать летнюю кухню, но убедитесь, что выбранные вами материалы устойчивы к атмосферным воздействиям и выживут в вашем саду.

Какой размер подходит для летней кухни?

Независимо от того, есть ли у вас большой обширный внутренний дворик или небольшая терраса, летняя кухня может быть встроена в виде сложной постоянной конструкции или многофункционального барбекю и стола, которые можно перемещать по открытому пространству.

Что поставить на летнюю кухню?

В настоящее время все больше домохозяйств отходят от традиционного барбекю и ищут более универсальные и эстетически привлекательные продукты, такие как печи на открытом воздухе, которые отлично подходят для традиционного барбекю, а также позволяют готовить пиццу или просто действовать как теплогенератор в холодный вечер.

Ямы для костра на открытом воздухе также всегда нравятся публике и отлично подходят для создания уютной атмосферы на вечеринке. Добавление сидений к зоне для приготовления пищи на открытом воздухе дает вам место, где можно пообедать, пообщаться и расслабиться. Ваши товары для активного отдыха могут находиться на открытом воздухе большую часть года, поэтому вам понадобятся прочные материалы, такие как чугун, который является устойчивым и может противостоять любым погодным условиям.

Хью — заместитель главного редактора сайта Livingetc.com. Работая над рядом изданий и веб-сайтов, посвященных дому, дизайну и недвижимости, включая Grand Designs, ICON и специализированные журналы о кухне и ванной комнате, Хью развил страсть к современной архитектуре, эффектным интерьерам и экологичным домам. Независимо от того, подрабатывает ли Хью декоратором интерьеров для частных клиентов или ремонтирует викторианскую террасу в Эссексе, где он живет (делая как можно больше работы своими руками), вы обнаружите, что Хью питает безграничную любовь к роскошному минимализму, абстрактным формам и всему бежевому. . Он только что закончил ремонт кухни и сада и нацелился на ремонт ванной комнаты к 2022 году.  

Дом и дом — 15+ уличных кухонь для летних развлечений

Кухни

Поднимите развлечения на свежем воздухе на совершенно новый уровень, перенеся все кулинарные впечатления на улицу. От дровяных печей для пиццы до встроенных барбекю и многого другого — эти великолепные открытые кухни и бары на заднем дворе заставят вас обедать на свежем воздухе с ранней весны до поздней осени.

Прокрутите вниз, чтобы найти наше лучшее вдохновение для уличной кухни!

Эта современная терраса имеет инновационный способ создать уединение благодаря решетчатой ​​стене, которая также защищает зону кухни на открытом воздухе от ненастной погоды.

Фотограф: Янис Николай

Источник: House & Home, март 2022 г.

Дизайнер: Дениз Эшмор

Эта открытая мини-кухня в индустриальном стиле — отличное место для подачи еды и напитков, использования ее в качестве горшечной станции или хранения различных вещей на заднем дворе. Плетеные корзины и открытые стеллажи помогают поддерживать порядок.

Фотограф: Алекс Луки

Источник: House & Home, май 2017 г.

Дизайнер: Мередит Хилтон

В этом уютном помещении есть все необходимое для развлечения: от двойного встроенного барбекю до барной зоны в помещении и на открытом воздухе и встроенных качелей для развлечения маленьких гостей. Поскольку зона для приготовления пищи и бар защищены, это именно то место, где мы хотели бы провести выходные, будь то дождь или солнце.

Фотограф: предоставлено HGTV

Источник: House & Home, декабрь 2020 г.

Дизайнер: Сара Кинлисайд

Этот изысканный гриль органично вписывается в каменную раму и имеет дополнительное пространство для работы шеф-повара. Симпатичное окно-иллюминатор позволяет любоваться зеленью, пока повар готовит гриль.

Фотограф: Вирджиния Макдональд

Источник: House & Home, июль 2013 г.

Дизайнер: Мередит Хилтон, Artistic Gardens

Владельцы этого дома выделили для своей летней кухни специальную зону, огородив ее и добавив перголу. Причудливая вывеска придает ресторану ощущение.

Фотограф: Валери Уилкокс

Источник: House & Home, май 2019 г.

Дизайнер: Таня Линтон

На другой стороне беседки встроенный бар передает атмосферу курорта «все включено». Добавление гирлянд и фонарей позволяет владельцам пользоваться летней кухней даже после наступления темноты и создает праздничную атмосферу для вечеринки.

Фотограф: Валери Уилкокс

Источник: House & Home, май 2019 г.

Дизайнер: Таня Линтон

В этом доме на Майами-Бич стена пышной зелени создает большое впечатление напротив летней кухни, которая полностью оборудована холодильником, раковиной, духовкой, грилем для барбекю и мини-садом с травами.

Источник: Интерьеры Maite Granda

Неудивительно, что дом Гвинет Пэлтроу в Хэмптоне может похвастаться идеальным открытым пространством для вечеринок. Кухня оборудована по последнему слову техники, включая печь для пиццы, раковину и охлаждаемые ящики.

Фотограф: Предоставлено Kalamazoo Outdoor Gourmet

Источник: House & Home, май 2015 г.

Кухня в помещении и на открытом воздухе – это мечта. В этом доме в Серри-Хиллз кухонная стойка выходит во двор, что делает переход между внутренним и внешним пространством практически незаметным.

Источник: Бенна + Пенна Архитектура

Эта кухня построена на колесах , поэтому при необходимости ее можно легко передвинуть. Меловая доска высотой семь футов, окружающая окно настоящей домашней кухни – это игривый штрих.

Источник: The Horticult

В этой уличной кухне в индустриальном стиле место для хранения играет ключевую роль. На удобных крючках и полке-витрине размещаются кастрюли и сковородки, а варочная поверхность длиной шесть дюймов служит и зоной для приготовления пищи, и обеденной зоной.

Фотограф: Нэнси Тонг

Источник: House and Home, март 2007 г.

Дизайнер: Дизайн кухни: Гай Жибо, Ландшафтная архитектура: Иэн Саутер из Aldershot Landscape Contractors

Внутренний дворик на крыше — идеальное место для обеда на свежем воздухе — и, очевидно, для приготовления пищи. Этот выходит на воду и замаскирован кирпичным мотивом дома.

Источник: Blackband Design

Эта большая открытая кухня дополнена просторной обеденной зоной на свежем воздухе и множеством красивых растений, которые оживляют эстетику преимущественно дерева.

Фотограф: Лори Каннава

Источник: Новые эко-ландшафты

Сторона этого дома была узкой и длинной, поэтому домовладельцы решили построить кухню, чтобы использовать пространство. К услугам гостей гриль для барбекю, раковина и дровяная печь для пиццы.

Источник: Кексы и кашемир

Расположенная под беседкой, эта просторная кухня и обеденная зона на открытом воздухе были спроектированы для проведения сидячих обедов.

Фотограф: Вирджиния Макдональд

Источник: House & Home, апрель 2009 г.

Дизайнер: Марк Хартли Ландшафтные Архитекторы

В этом открытом развлекательном пространстве дизайнер Лиза Муди хотела создать удобную зону отдыха, столовой и кухни. Кухня оснащена столешницей из известняка, баром-холодильником и принадлежностями для барбекю.