Поделки из чаги своими руками: Поделки из чаги своими руками, описание изделий из гриба для детского сада

Что такое чага — рецепты и неожиданные свойства полезного гриба — Ботаничка

Гуляя по березовому лесу, многие из нас замечали на стволах деревьев чёрные наросты с многочисленными трещинами и гребнями. Это чага – Трутовик скошенный, или Инонотус скошенный (Inonotus obliquus), легендарный гриб-паразит. Чаще всего его можно встретить в средней полосе России, в восточной Европе, Корее, Финляндии и США. В настоящее время спрос на чагу во всём мире переживает настоящий бум. Несмотря на отсутствие клинических исследований, чаге приписывают чудодейственные свойства. Несколько крупных фармацевтических компаний ведут разработки лекарств на основе чаги, а в Финляндии и Эстонии созданы плантации по выращиванию полезных грибов. На западе чагу называют русским пуэром, который спасает от рака.

Ценность гриба чага

Существует много мифов вокруг полезных свойств гриба. Давайте разберемся, в чем его ценность:

• у чаги уникальный состав, гриб способен выводить радиоактивные вещества;
• доказано противовирусное, антимикробное и противоаллергическое воздействие чаги на организм человека;
• гриб – мощнейший антиоксидант, он выводит из организма вещества, нарушающие структуру ДНК и провоцирующие онкологические заболевания;
• настой и отвар из чаги улучшают обмен веществ, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, повышают иммунитет и эффективны для похудения;
• отвар из чаги обладает заживляющим действием, он показан при лечении пародонтоза, стоматита и кожных заболеваний;
• включение в рацион чаги снижает уровень глюкозы в крови и может использоваться для профилактики сахарного диабета.

Узнайте о грибах еще больше из нашей статьи: Грибы трутовики — съедобные, лекарственные и вредители сада

Сама чага не лечит онкологические заболевания, а используется в качестве профилактического средства. Но в случаях применения препаратов на основе гриба на последних стадиях рака, чага неожиданным образом начинает работать как мощное обезболивающее, и человек чувствует себя гораздо лучше. Иногда останавливается рост опухолей и происходит самоизлечение. Механизм воздействия этого гриба до конца не изучен. Ну, а вот случаев заболевания раком в районах, традиционно употребляющий чай из чаги, в разы ниже, чем общая статистика по стране.

В народной медицине из чаги готовят маски для лица, заживляющие мази, шампуни, растирки и настойки.

Где купить и как выбрать

Если в вашей местности есть березовые леса, то вы наверняка знаете, как находить и заготавливать чагу. Все остальные могут купить её в фитоаптеке, в интернет магазинах или в сети магазинов органического питания. Стоит чага недорого, продается в готовом для употребления виде, в пакетиках по 100 грамм. При покупке обратите внимание на срок годности гриба. Для применения в лечебных целях рекомендую посоветоваться с врачом. В качестве общеукрепляющего средства предлагаю вашему вниманию 3 рецепта с фото.

Чай из чаги

Самый простой способ применения гриба. Лучше всего заваривать чагу очищенной или колодезной водой.

Ингредиенты:

• чага – 1 ст. ложка;
• вода – 250 мл;
• мед – по вкусу.

Читайте материал наших авторов о согревающем в холода травяном чае: Как я заготавливаю травяной чай на зиму

Приготовление

Напиток готовится из небольших кусочков чаги, размером с горошину. Для измельчения лучше всего воспользоваться чистыми небольшими щипчиками или острым ножом.

Измельченную чагу высыпать в термос. Воду вскипятить и остудить до 70 градусов. Залить воду в термос и оставить для настаивания на 12 часов.

Перелить напиток в чашку, добавить мед по желанию.

По вкусу напиток напоминает качественный цейлонский чай и наверняка понравится вашим близким. Если нет времени, чай можно приготовить традиционным способом в чайнике с кипятком. Допускается повторное заливание сырья горячей водой. Принимать напиток рекомендуют за полчаса до еды.

Разнообразить полезный напиток можно с помощью добавок из сушеной клюквы, цедры цитрусовых, ломтиков лимона или тертой айвы. Попробуйте сочетание чая с кардамоном, мятой, чабрецом, корицей или придумайте свои варианты.

Дневная норма чая 200 — 400 мл. Лесной чай из чаги можно подать в горячем и холодном виде.

Айс латте с миндальным молоком и порошком чаги

Кофейный напиток из чаги отлично тонизирует и бодрит в жаркий летний день. Для рецепта идеальна добавка из миндального молока, которую можно заменить на сливки или коровье молоко.

Ингредиенты:

• чага – 1 чайная ложка;
• кофе (зерна) – 1,5 чайной ложки;
• вода – 100 мл;
• миндальное молоко – 50 мл;
• мёд – по вкусу;
• лёд – для подачи.

Приготовление

Кофе вместе с чагой смолоть в кофемолке до порошкообразного состояния. Порошок выложить в турку, залить холодной водой. Варить на медленном огне, как обычный эспрессо. Сцедить напиток, охладить до температуры 30 градусов, добавить мёд. В стакан для подачи выложить лёд, влить кофе.

Добавить взбитое миндальное молоко, подать латте к столу.

Латте с чагой получается очень необычным и понравится любителям небанальных вкусов. Аналогично можно приготовить любые кофейные напитки – моккочино, капучино, флэт уайт, фраппе, макиато. Хорошо сочетается чага с какао и шоколадными напитками. Попробуйте добавить порошок чаги в домашнее мороженое по своему проверенному рецепту.

Добавьте немного чаги в кофемашину и в отсек для зерен. Так вы не забудете про регулярное употребление гриба.

Берёзовый хлеб с чагой

Хлеб готовится на основе пшеничной муки с добавлением порошка из измельченной чаги. В составе чаги есть вещество бетулин, которое поможет похудеть и оздоровить организм. Хлеб замешивается без дрожжей, с полезными добавками семян и орехов. Состав и пропорции орехов можно варьировать. Пшеничную муку можно заменить на безглютеновый аналог. Для рецепта подойдет любой кисломолочный напиток по вашему выбору – кефир, простокваша, йогурт или ряженка. Для вегетарианской версии можно использовать соевое, ореховое молоко или растительный йогурт.

Остались перезревшие бананы? Почему бы не испечь вкусный банановый хлеб с миндальными лепестками

Ингредиенты:

• кефир – 120 мл;
• мука пшеничная – 1,3 стакана;
• чага – 15 г;
• отварная пшеница (необязательно) – 10 г;
• измельченные фисташки – 5 г;
• семена подсолнечника – 5 г;
• грецкие орехи – 1 штука;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• сахар – 1 чайная ложка;
• разрыхлитель – 1 десертная ложка;
• оливковое масло – 15 мл.

Приготовление

В миску для замешивания теста выложить соль, сахар, разрыхлитель. Влить кефир и оливковое масло. Перемешать смесь.

Чагу выложить в кофемолку, измельчить её до состояния муки, просеять через сито. Ввести в общую массу.

Добавить пшеницу, семена и орехи, перемешать.

Муку просеять, частями добавлять в массу. Вымешивать вначале лопаткой, затем руками, смазанными маслом. Масса должно быть немного липкой.

Тесто затянуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут для активизации мучной клейковины.

Тесто скатать в колобок, обвалять в муке, выполнить надрезы. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов около 40 минут.

Проверить хлеб на готовность с помощью «сухой зубочистки». Готовое изделие остудить на решетке под полотенцем.

У готового хлеба невероятный вкус, непохожий на обычные хлебобулочные изделия, интересная плотная тяжелая структура.

Изделие после остывания прекрасно нарезается острым ножом, не крошится и долго не черствеет.

Хлеб отлично сочетается с чесночным крем-сыром, зеленью и свежими овощами.
Попробуйте ввести в свой рацион чагу, препарат, синтезированный самой природой. Это просто, недорого и приятно. И в один прекрасный день вы обнаружите, что больше не страдаете метеозависимостью, редко болеете вирусными заболеванием, куда-то исчезли проявления аллергии, а самочувствие и настроение близки к идеальному.

В этом и заключается волшебство замечательного, необычного гриба чага, который растет прямо у нас под носом. Здоровья вам и вкусных экспериментов!

Поделки из гриба чага своими руками

Опубликовано: 14.10.2018

ЧАША из сувеля ЕЛИ

В Германии принято украшать свой дом перед Рождеством фигурками, изображающими рождение Христа младенца.

Тут вы увидите новогодние поделки из среза дерева, гриба чаги, или по-другому, трутовика, деревянных спилов с корой.

Не обязательно привязываться к рождественским праздникам, можно смастерить свои домики, елочки, фигурки, кого угодно, хоть бременских музыкантов для украшения интерьера!

Ими можно играть (они складываются внутрь), их приятно держать в руках, поскольку природные материалы несут в себе тепло и энергию.

Срез бревна, ствола дерева — поперечный и продольный

Спилы стволов могут быть теоретически как поперечные, так и продольные, в основном речь пойдет о первых. С одного бревна можно получить множество таких срезов.

Чего только не делают с ними, каких только поделок! Они подойдут для декора помещения — здорово могут дизайнерски украсить интерьер. Это столешницы, полы, стены.

Для поделок, использующих древесные срезы, можно брать разные породы деревьев, как лиственные (береза, дуб, бук), так и хвойные. Самая левая на фото — это береза, это видно по белой бересте поверх коры.

Декоративные вазы для интерьера — поделки из спилов дерева

Рисунок спила вообще очень декоративен. Торцевые срезы могут быть также небольшого диаметра — для работы подойдут не толстые ветки. Я уже писала об их возможном применении, в частности для изготовления большого напольного вазона, который будет украшать помещение. Для его изготовления нужна основа.

Срезы с корой  — материал для дачных поделок

У нас в предновогодние дни проходят базары, на которым можно посмотреть, а также купить штучные товары ручной работы. Так что такая картинка — не редкость. Цены высокие, поскольку это индивидуальная работа мастеров.

Поделки из дерева — фото деревянных замков из спилов и чаги

Я наблюдала за такой работой в другом месте, даже сделала пару фотографий, на которых виден инструмент, их можно посмотреть в этой статье про рыцарские деревянные замки из спилов дерева, чаги, а также пробки, пройдите по ссылке. Эти замки меня очень впечатлили.

Справа фото старинного крепостного сооружения из трутовика. Я тогда даже подумала, что это вполне может быть идеей небольшого малого бизнеса, потому что человек, который продавал свои поделки, занимался исключительно этим, и больше ничем. У него свой небольшой магазинчик. А делает он все очень быстро.

Вот поперечный срез или спил березы, вместе с корой, берестой. Фигуры людей, елочки, домик — все выпилено, естественно, не вручную, а специальным электрическим лобзиком.

Срез может быть разной толщины, но для такого изделия лучше взять чуть потолще, тогда раскладывающаяся игрушка получится более объемной.

Кора дерева ничуть не мешает, а наоборот придает особый шарм изделиям. Сейчас идет такая тенденция — чем меньше обработки, тем лучше. Продольный срез деревянной поверхности хорош для таких поделок, как елочки. Хвоя выглядит очень естественно.

Изделие на следующем фото очень схематично изображает людей, козлика, овечку.

Поделки из чаги своими руками

Младенец Иисус сразу после рождения. Фигуры сделаны отдельно, а вот вырезанная чага служит местом, в котором, как считается, родился Христос среди пастухов и овец.

Темно-коричневый бархатистый фон пещеры очень хорошо оттеняет фигурки светлого дерева. Вполне можно вырезать мелких животных — курочек, собачек, кошек, а затем поместить их в стилизованный домик — детишки будут с удовольствием играть.

Вот такие фото поделок из срезов дерева мне удалось подсмотреть и сфотографировать.

Похожие статьи:

Пожалуйста, оцените статью, я старалась. 🙂

.

Поделки из гриба чага своими руками фото . Поделитесь новостью Поделки из гриба чага своими руками с друзьями!

Как приготовить чай из чаги и 9 других рецептов чаги

Одним из самых почитаемых лекарственных грибов является чага ( Inonotus obliquus (фр.) Pilát), хотя это не настоящий гриб! Польза чаги для здоровья многочисленна, и в различных северных культурах этот гриб варят для чая, чтобы он хорошо сохранялся. Но как приготовить чай из чаги?

Вы, безусловно, можете употреблять чагу в виде чая, но есть и другие способы насладиться преимуществами этого замечательного гриба. Эта статья научит вас заваривать чай из чаги, а также будет включать 11 других рецептов, которые вы можете приготовить, чтобы воспользоваться всеми преимуществами землистого качества чаги.

В этой статье:

• Что такое чага и зачем ее употреблять?
• Историческое использование чаги
• Современные преимущества чая и порошка чаги
• Рецепт чая из чаги
• Настойка чаги
• 9 других рецептов приготовления чаги своими руками

Что такое чага и зачем ее употреблять?

Хотя большинство людей называют его «грибом чаги», чага НЕ является грибом.

То, что мы называем чагой, является общим названием стерильной конк или язвы, которая образуется после заражения лиственного дерева (обычно березы) паразитическим грибком Inonotus obliquus (или I. obliquus )’. Чагу можно рассматривать как склероций: компактную массу затвердевшего грибкового мицелия.

Чага — паразитический грибок. Он питается своим деревом-хозяином и превращается в струпообразное выступающее образование с замечательными лечебными свойствами.

Историческое использование чаги

Полезные свойства гриба чаги рекламируются в самых разных культурах. За пределами России практикующие специалисты народной и традиционной медицины в культурах коренных народов, Польше, странах Балтии, Финляндии, Китае, Корее и Японии использовали экстракты чаги для:

• Поддержки сердечно-сосудистой системы
• Поддерживать уровень сахара в крови уже в пределах нормы
• Улучшение здоровья печени, желудка и кожи
• Снять усталость
• Включить свободное и легкое дыхание
• Поощряйте здоровую реакцию на воспаление
• Очистить кровь
• Для местного применения и заживления кожи

Канадские лесные кри называют грибок Wesakechak omikih — т.е. парша Весакечака. Согласно легенде кри, Весакечак — мифологический персонаж, который «бросил паршу, которую он принял за сушеное мясо и попытался съесть, на березу. По сей день он остается на дереве, чтобы приносить пользу человечеству». Помимо медицинских целей кри используют чагу в сельском хозяйстве и животноводстве, как благовония и как трут для разжигания костров (1).

Современные преимущества чая из чаги и порошка чаги

Для получения информации о современном использовании чаги и исследованиях, подтверждающих ее пользу для здоровья, прочитайте нашу статью Польза грибов чаги: руководство по науке, здоровью и добавкам .

Чай из чаги веками использовался как традиционное лекарственное средство в северных регионах, где произрастает Inonotus obliquus. Вот винтажная финская упаковка чая из чаги.

Как приготовить чай из чаги

Чага традиционно употребляется как чай в Финляндии, России и других странах. Кусочки сырой чаги можно замочить в горячей воде, которая действует как экстрагирующий агент для всех питательных веществ из хитиновой внутренней части чаги.

Самый доступный способ приготовления чая из чаги — это использование высококачественного чистого экстракта чаги, такого как порошок экстракта чаги Real Mushrooms Chaga . Метод экстракции горячей водой , используемый для наших продуктов из чаги, обеспечивает более высокую концентрацию полезных биологически активных соединений, чем традиционный метод. Это также более экономично — количество порошка чаги, необходимое для приготовления чая, намного меньше, чем при использовании настоящих кусочков чаги.

Приготовление чая непосредственно из кусочков чаги является наиболее традиционным способом потребления этого грибкового лекарственного средства, но этот метод не всегда доступен, поскольку чага дефицитна во многих частях мира.

Рецепт чая из чаги

Если вы живете в северной части мира, где чага растет естественным образом, у вас есть возможность собрать эти грибы для приготовления домашнего чая из чаги.

Приготовление чаги : Молотком разбейте часть чаги на кусочки, чтобы получились кусочки размером примерно 1 на 1 дюйм. Вы получите больше от чаги, чем мельче и тоньше будут кусочки, на которые вы сможете ее разбить.

Температура воды: Нагрейте воду до температуры от 140 до 160 F, что ниже температуры кипения. Кипящая вода может разрушить антиоксиданты в чаге, поэтому ее следует избегать.

Соотношение воды и чаги: Используйте примерно 1 стакан воды на каждый кусок чаги размером 1 x 1 дюйм.

Заваривание: Добавьте чагу в воду в кастрюле и доведите до кипения. Варите минимум 15 минут и до 1 часа. Чем дольше вы будете заваривать чай, тем крепче он будет. Вы можете повторно использовать кусочки чаги, по крайней мере, еще раз для другого сеанса заваривания чая.

Настойка чаги

Настойки чаги изготавливаются путем замачивания чаги в спирте — по сути, это спирт, настоянный на чаге. Настойки — отличный способ приготовить экстракты в домашних условиях, но они не заменяют высококачественный порошок экстракта. Настойки состоят в основном из спирта, а порошки экстрактов — из чистых грибов.

Процесс приготовления настойки из чаги долог и требует оборудования, которое может отсутствовать в наличии. Кроме того, поскольку алкоголь может очень быстро попасть в кровь, дети и некоторые взрослые могут не переносить его даже в малых дозах.

Мы рекомендуем лицам, принимающим лекарства, проконсультироваться с врачом перед употреблением настоек на спиртовой основе.

9 Другие рецепты приготовления чаги своими руками

Чувствуете себя творчески на кухне и ищете другие способы получить пользу от чаги? Попробуйте некоторые из восхитительных рецептов, которые клиенты и практикующие врачи создали с использованием порошка или капсул органического экстракта сибирской чаги Real Mushrooms:

Напитки

Кофе с грибами Dalgona (веганский/палео-дружественный!

Тахини Адаптоген Латте с чагой

Добавление порошка чаги в ваш ежедневный кофе самые популярные способы приема этого адаптогенного лекарственного средства.

Блюда

Моле из чаги

Рецепт миски асаи с грибами, поддерживающими иммунитет

сытный и вкусный способ включают в себя земную и многогранную пользу для здоровья от гриба чаги. 0096 Десерты

Чаша для смузи из чаги с какао, мокко и лавой

Чага с темным какао и коноплей

Чага с шоколадной корочкой Chili-Out 90 040

Пирожные с чагой Chocolate Dream

Разное

Чага Skin Food

Чтобы ощутить мощную пользу для здоровья, которую чага может принести в вашу жизнь, попробуйте один из наших рецептов и сообщите нам об этом в нашей группе Facebook 9.0040 или отметьте нас в Instagram , если вы влюбитесь в этот особенный лекарственный гриб!

Ресурсы

• 1. Роджерс, Роберт, 2011 г., The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, North Atlantic Books, Berkeley, California.

Отказ от ответственности. Информация или продукты, упомянутые в этой статье, предоставляются только в качестве информационных ресурсов и не должны использоваться или полагаться на них для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Эта информация не создает никаких отношений между пациентом и врачом и не должна использоваться в качестве замены профессиональной диагностики и лечения. Информация предназначена только для медицинских работников. Заявления, сделанные в этой статье, не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Любые упомянутые продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Информация в этой статье предназначена для образовательных целей. Информация не предназначена для замены медицинских консультаций, предлагаемых лицензированными врачами. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом или практикующим врачом для любой медицинской консультации.

Преимущества и способы сбора и использования чаги

Давайте рассмотрим гриб чагу! Что это такое, польза грибов чаги, как их добывать, 3 хороших способа их использования и их побочные эффекты.

Чага звучит как танец. Или, может быть, иностранный десерт. На самом деле это гриб. Медицинское сообщество высоко ценит чагу как один из самых мощных грибов. Заинтригован? И я! Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом загадочном грибе.

Что такое чага?

Чага, Inonotus obliquus, представляет собой гриб, который больше похож на кучку кофейной гущи, чем на гриб. Это паразит, который берет питательные вещества из твердых пород деревьев, которые являются его растением-хозяином, в первую очередь из березы, бука и ольхи, и превращает их во что-то прекрасное.

Чагу можно найти на деревьях на больших высотах, обычно выше 4000 футов. Он происходит с Уральских гор в России, но вы также можете найти его в больших количествах в Аппалачах, где я живу. Есть также сообщения о находках в других бореальных лесах на возвышенностях.

Чага — это настоящий мицелий гриба, а не плодовое тело, которое мы чаще всего видим у грибов. Он проникает в дерево через споры, которые проникают через плохо зажившие надломы ветвей или другие повреждения дерева. Хотя это паразит, у него редко бывает достаточно силы и размера, чтобы убить дерево.

Польза гриба чага

Чага, как и другие грибы, содержит полисахариды. Отчеты показывают, что эти углеводы могут убивать раковые клетки или замедлять их развитие.

Многие исследования указывают на пользу для здоровья грибов чаги, и в настоящее время ведутся исследования.

Бедняки в России часто пьют его в виде чая вместо других чаев, потому что он более доступен. Кроме того, во многих из этих областей не было зарегистрировано рака.¹ Это не означает, что он излечит все виды рака у всех, но это, безусловно, полезное действие гриба чага, которое стоит попробовать!

Исследования также показывают, что он может удалять свободные радикалы из организма. А свободные радикалы являются главными агентами, вызывающими рак. Его также изучают как средство от Covid-19. №

Как приготовить чагу

Как и любые грибы, чагу можно приготовить несколькими способами. Ниже вы найдете самые распространенные и полезные препараты.

Настойка чаги

Вы можете извлечь ее, используя спирт, масло или глицерин в качестве менструальной жидкости (вещество, из которого вы извлекаете питательные вещества).

1. Поместите чистую чагу в стеклянную банку и залейте спиртом. Я использую 40% водку, чтобы при добавлении жидкости из отвара в пропорции 50:50 у меня в итоге получилось 20% спирта. Этого достаточно, чтобы подавить рост бактерий.
2. Оставьте настойку не менее чем на 3 недели, чтобы получить максимальную отдачу от чаги.
3. Процедить и хранить в темном прохладном месте.

Настойку можно принимать как есть или смешать, как описано выше, для двойной экстракции.

Чай из чаги

Чагу можно высушить и измельчить для приготовления чая.

Используйте чайную ложку на чашку, оставьте на 10 минут или около того.

Пейте чай в чистом виде или смешивайте его с чем-нибудь, чтобы сделать его более вкусным. Кому-то нравится вкус, а кому-то нет. Мне нравится смешивать свой шоколад с горячим шоколадом, чтобы смягчить грибковый привкус, которым обладают многие грибы.

A Отвар

Вы также можете извлечь его с помощью отвара или кипячения горячей воды в течение некоторого времени.

1. Очистите чагу, стряхнув грязь или другой мусор.
2. Поместите в нереакционноспособную кастрюлю и залейте водой.
3. Варите на медленном огне не менее 30 минут или дольше, если у вас есть время.
4. Поместите верхнюю часть на сковороду в перевернутом виде, чтобы она образовала обратный купол.
5. Охладить до комнатной температуры.
6. Удалите чагу и заморозьте грибок. Вы можете получить питательные вещества из гриба, отварив его до трех раз.

Чтобы использовать жидкость, вы можете пить ее в чистом виде, добавлять в супы или тушеные блюда или хранить (в холодильнике) для двойной экстракции (описано далее).

Возможные побочные эффекты

Чага содержит оксалаты, которые при чрезмерном употреблении могут привести к образованию камней в почках. Рекомендации по предотвращению этого говорят, чтобы принимать его в небольших количествах и не в течение длительного периода времени.