С чем лучше: С чем лучше всего пить кофе?

Как правильно пить джин / С чем смешивать и что подать на закуску – статья из рубрики «Как отдохнуть» на Food.ru

Состав и виды джина

Второе название джина — «можжевеловая водка», это не случайно. В традиционный состав входит можжевельник, зерновой спирт и пряности: кориандр, анис, тмин, фенхель, кардамон.

Крепость напитка колеблется от 37% до 47%, но обычно 40%. Благодаря можжевельнику джин обладает хвойным ароматом. Чистый состав позволяет гармонично сочетать его с различными напитками, сохраняя вкус, а также свести к минимуму отравления.

Джин появился на родине голландцев, но популярность приобрел благодаря англичанам. Английский и голландский являются основными видами, отличаются друг от друга технологией производства и градусом: первый чаще разбавляют другими напитками из-за большей крепости и холодного вкуса «металла», употребление второго чаще происходит в чистом виде из-за мягкости и меньшего количества градусов.

Также эти два вида отличаются друг от друга наличием или отсутствием этапа выдержки алкогольного напитка: большинство английских марок, за редким исключением, этот этап не проходят, в то время как для голландских он обязателен.

Несмотря на базовый компонент в составе, каждый производитель стремится сделать собственный джин, сохраняя секрет ингредиентов, пропорции и технологию производства. Поэтому на мировом рынке существуют варианты практически на любой вкус.

Интересный факт

Несмотря на ассоциацию с водкой, джин по вкусовому наполнению, аромату и крепости гораздо ближе к коньяку.

Как правильно пить чистый джин

Многие предпочитают пить можжевеловую водку неразбавленной, наслаждаясь ее крепостью и вкусом без каких-либо примесей. И для этого ритуала есть свои правила:

1. Подавать напиток в чистом виде следует охлажденным до температуры 5℃ в небольших шотах обязательно с толстым дном.

2. Стекло перед подачей тоже охлаждают.

3. Джин отлично пробуждает вкусовые рецепторы и аппетит, поэтому его можно использовать в качестве аперитива.

4. Кубики льда добавляют по желанию.

5. Употреблять рекомендуется залпом.

6. Важно: джин в чистом виде можно только закусывать, запивать же не рекомендуется, чтобы не перебить вкус.

Чем закусывают чистый джин

Он отлично сочетается морепродуктами, рыбой, вяленым мясом, а также оливками, луком в маринаде, цитрусами и яблоками.

Категорически не рекомендуется закусывать овощами на пару и различными супами, особенно с резким запахом, который может перекрыть алкоголь.

Этот напиток также не сочетается с крупами, сливочным маслом и фруктами, кроме цитрусовых и кислых.

С чем пьют джин: коктейли

Самый распространенный вариант коктейля на основе этого алкоголя — джин-тоник. В период Второй мировой войны он пользовался популярностью у английских солдат на территории Индии, потому что отлично утолял жажду и помогал бороться с болезнями. С окончанием войны джин быстро распространился и в самой Англии.

Рецепт очень простой: высокий стеклянный бокал заполнить кубиками льда на 1/3, добавить алкоголь и тоник в пропорции 1:2. Коктейль смешать в бокале для подачи. Для придания кислинки можно добавить сверху дольку лимона.

Помимо тоника, джин отлично раскрывается в следующих коктейлях, которые легко приготовить в домашних условиях:

• «Мартини». Для приготовления потребуется сухой вермут и джин. Смешать в шейкере в пропорции 7:1. Можно добавить оливку или дольку лимона для подачи.

• «Негрони». Взять в равных пропорциях красный вермут, сухой джин и ликер. Смешивать следует сразу в бокале для подачи. По желанию добавить лед. Украсить долькой апельсина.

• «Коктейль 001». Заполнить стакан наполовину спрайтом, на 1/5 джином и добавить немного смородинового сиропа, все перемешать и добавить лед. Украсить веточкой мяты.

• «Лонг-Айленд». Смешать в равных пропорциях джин, ром, текилу, водку, апельсиновый ликер, сахарный сироп, лимонный сок и колу. По желанию добавить лед.

• «Арно». Смешать в равных долях сухой вермут, джин и персиковый ликер, добавить лед и дольку лимона.

Сочетание с безалкогольными напитками

Интересный вкус можно получить не только в комбинации с другими алкогольными напитками. Джин разбавляют различными соками (особенно цитрусовыми), минеральной водой с газом, лимонадом, колой, содовой. Такие сочетания позволяют регулировать крепость алкоголя в бокале.

Вот несколько примеров:

1. «Грейпфрут сплеш». Коктейль имеет яркий вкус. Смешать джин со свежевыжатым соком грейпфрута в пропорциях 1:2 и добавить лед. Украсить долькой фрукта.

2. «Лондонский мятный свизл». Положить в высокий бокал мятные листья и засыпать лед. Заполнить бокал на четверть джином и долить немного лимонного сока и сахарного сиропа. Оставшуюся часть заполнить содовой и перемешать. Регулируйте сладость напитка и кислинку по вкусу.

3. «Джин Рики». Смешать алкоголь с соком лайма и газированной водой (содовой) в пропорциях 5:1:4. Перелить в хайбол и добавить лед.

4. Чайный джин. Для него свежезаваренный чай сорта Earl Grey (треть стакана) смешать с алкоголем, медом (по пятой части) и лимонным соком в шейкере. Налить в высокий бокал и украсить долькой лимона или веточкой лаванды, добавить лед.

5. «Гранатовый тини». Добавить в шейкер на донышко немного лимонного сока и сахарного сиропа. Сверху долить по четверти гранатового сока и алкоголя, добавить лед и перемешать. Аккуратно перелить в бокал для подачи.

Совет

Для придания напитку травяного аромата добавьте свежую мяту, розмарин или тархун.

Выбирайте сочетание на свой вкус и экспериментируйте.

Чем закусывают: рецепты блюд

Джин и коктейли на его основе хорошо сочетаются с твердыми сырами, мясными стейками, рыбой, сырокопчеными продуктами, икрой, свежими овощами.

Не обошлось и без десертов: очень популярен яблочный пирог. Фрукты подойдут с кислинкой — все цитрусовые, киви, ананас. Можно подавать с орехами. Ягоды также можно использовать в качестве закуски, например, в формате сорбетов.

Посмотрите подборку рецептов от Food.ru в качестве аккомпанемента для джина и коктейлей на его основе:

1. Если вам нужно сделать закуску на скорую руку, отлично подойдет сэндвич с авокадо, огурцом и помидором.

2. Хорошо сочетаются с джин-тоником креветки. Смотрите 19 быстрых рецептов с ними.

3. Салат с копченым лососем легкий и вкусный. Помните про правило сочетания джина с копчеными продуктами.

4. Говяжий стейк — готовьте его правильно.

5. Яблочный пирог — попробуйте сочетание этого десерта и можжевеловой водки.

Что можно сделать?

Закупить любимые виды джина, продукты, различные напитки и экспериментировать с сочетаниями из нашей подборки. Устройте дегустацию для близких — теперь вы знаете, как правильно пить джин.

Прочитайте о других алкогольных напитках:

• С чем пьют коньяк. Когда добавлять лед и почему от лимона лучше отказаться

• Как приготовить грог, пунш и глинтвейн. От классических до необычных рецептов на Новый год

• Как приготовить домашнюю чачу. И как ее правильно пить

Вкусно и полезно. С чем лучше сочетать ягоды?

https://ria.ru/20210710/yagody-1740695663.html

Вкусно и полезно. С чем лучше сочетать ягоды?

Вкусно и полезно. С чем лучше сочетать ягоды? — РИА Новости, 10.07.2021

Вкусно и полезно. С чем лучше сочетать ягоды?

Продукты, которые помогают раскрыть полезные свойства и вкус летних ягод, назвала в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина. РИА Новости, 10.07.2021

2021-07-10T02:07

2021-07-10T02:07

2021-07-10T02:07

общество

ягоды

россия

марият мухина

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/05/0d/1732131032_0:199:1920:1279_1920x0_80_0_0_b12f9e7e7a81a523a6a721c576a39d23.jpg

МОСКВА, 10 июл — РИА Новости. Продукты, которые помогают раскрыть полезные свойства и вкус летних ягод, назвала в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина. Прекрасно дополняет ягоды молочный белок, и эту особенность часто используют и в высокой кухне, и в повседневной еде, рассказала диетолог. Но все же идеальное сочетание – это ягоды с творогом. Такая комбинация может доставить самое большое удовольствие, образно говоря, вкусовой оргазм, отметила диетолог. «Сочетание с творогом, кисломолочным продуктом, дает лучшее усвоение не только белка, но и других полезных микроэлементов. Более того, творог содержит много триптофана, из этой аминокислоты синтезируется серотонин (гормон счастья, – ред.). В ягодах также содержатся ароматические вещества, эфирные масла, которые очень мощно увеличивают активность лимбической системы, которая регулирует наши эмоции, и с учетом серотонина возникает такой, можно сказать, вкусовой оргазм», – сказала Марият Мухина. По ее словам, для приготовления вкусных и полезных десертов можно использовать также яичный белок. «Есть еще такая модная тенденция – ягоды в десертном сочетании с яичным белком, когда безе, то есть взбитый белок яйца, мешают с различными ягодами», – сказала Марият Мухина в интервью радио Sputnik.

https://rsport.ria.ru/20210601/klubnika-1735022020.html

россия

РИА Новости

1

5

4. 7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/05/0d/1732131032_107:0:1812:1279_1920x0_80_0_0_f9a39a6d1da2d0b7cb1fc31360213479.jpg

1920

1920

true

РИА Новости

1

5

4.7

96

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, ягоды, россия, марият мухина

Общество, Ягоды, Россия, Марият Мухина

МОСКВА, 10 июл — РИА Новости. Продукты, которые помогают раскрыть полезные свойства и вкус летних ягод, назвала в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.

Прекрасно дополняет ягоды молочный белок, и эту особенность часто используют и в высокой кухне, и в повседневной еде, рассказала диетолог.

«

«Лучше всего есть ягоды на завтрак с молочным белком, потому что они особенным образом сочетаются с казеином. Многие блюда высокой кухни содержат ягоды со сливками или ягоды со сметаной, ягоды часто подаются с сырными тарелками», – уточнила Марият Мухина.

Но все же идеальное сочетание – это ягоды с творогом. Такая комбинация может доставить самое большое удовольствие, образно говоря, вкусовой оргазм, отметила диетолог.

«Сочетание с творогом, кисломолочным продуктом, дает лучшее усвоение не только белка, но и других полезных микроэлементов. Более того, творог содержит много триптофана, из этой аминокислоты синтезируется серотонин (гормон счастья, – ред.). В ягодах также содержатся ароматические вещества, эфирные масла, которые очень мощно увеличивают активность лимбической системы, которая регулирует наши эмоции, и с учетом серотонина возникает такой, можно сказать, вкусовой оргазм», – сказала Марият Мухина.

По ее словам, для приготовления вкусных и полезных десертов можно использовать также яичный белок.

«Есть еще такая модная тенденция – ягоды в десертном сочетании с яичным белком, когда безе, то есть взбитый белок яйца, мешают с различными ягодами», – сказала Марият Мухина в интервью радио Sputnik.

Названа замедляющая старение ягода

1 июня 2021, 05:25

Что лучше или какой лучше? – Стратегии для родителей

В повседневных разговорах мы часто просим других помочь нам выбрать один из вариантов. Как сформулировать такой вопрос? В этом случае вопрос «Что лучше?» или «Какой из них лучше?» лучший вариант?

«Что лучше» является более эффективным и лаконичным вариантом и поэтому предпочтительнее, чем «какой из них лучше», хотя оба варианта грамматически правильны. В сценариях, где мы хотим подчеркнуть специфичность, мы можем использовать фразу «какой из них лучше».

В этой статье мы рассмотрим, как и где использовать словосочетание «какие». Кроме того, мы изучим другие вопросительные слова, такие как «кто» и «когда», и рассмотрим неопределенные местоимения.

Фраза «что лучше» может означать две разные вещи в зависимости от контекста. Он может сформулировать вопрос, прося другого человека сделать более привлекательный или выгодный конкретный выбор из ограниченного числа вариантов. Или мы можем использовать эту фразу, чтобы обозначить, что один вариант предпочтительнее другого в невопросительном предложении.

Например:

• Какой лучше Аладдин ? Классическая анимационная версия или новая живая версия?
• Что лучше ? Анимационный Аладдин или живой?
• Я выбрал неаполитанский молочный коктейль, который лучше чем клубничный, по крайней мере для меня.

Давайте теперь посмотрим на «который» сам по себе, чтобы лучше понять его.

«Который» находит различное применение; как местоимение, определитель и союз. Мы используем «который» в вопросах, когда нам нужно выбрать между двумя или более вариантами, а также для ссылки на один вариант из нескольких в утверждениях.

Он также предшествует относительному предложению при добавлении дополнительной информации о чем-то, на что мы ссылаемся (источник).

Например:

• Какая ваша любимая книга?
• Я не могу вспомнить какой диснеевский фильм мы смотрели той ночью.
• Она выросла в деревне , которая находится в милях от того места, где она живет сегодня.

В каком контексте можно использовать «что лучше»?

Мы можем использовать «что лучше» как в формальном, так и в неформальном контексте, в зависимости от его использования. Когда мы используем эту фразу в качестве вопроса, ее вполне можно использовать в случайных разговорах с друзьями и коллегами, в неформальной переписке или диалоге.

В ситуациях, когда мы используем это в предложении, чтобы показать сравнения, это приемлемо в официальных и неформальных разговорах и письме.

Давайте рассмотрим ситуацию, когда вы просите своего коллегу помочь выбрать комнату для отдыха среди различных сортов чая.

• Привет, Кейт. Какой из этих лучше чай? Ты любишь мяту или чай?

В официальной презентации мы можем использовать «что лучше», как мы сделали ниже: 

• Мы должны продвигать рабочее место , которое лучше и обеспечивает равные возможности для всех.

Мы можем использовать его как вопрос, чтобы попросить кого-нибудь помочь нам выбрать один из двух или более вариантов. И наоборот, мы можем использовать его в утверждении, не являющемся вопросом, когда один вариант лучше другого (других).

Можно использовать как вопрос:

• Что лучше? Вариант А или вариант Б?
• Я не могу выбрать между красным и желтым. Что лучше?
• Так что лучше – омлет или яичница?

Вы также можете использовать его в невопросительном предложении, чтобы показать сравнение:

• Сохранение городского парка — это потребность , которая лучше удовлетворяется, когда люди используют парки.
• Бруки — нечто среднее между пирожными и печеньем, что лучше !
• Новая система не идеальна, но создает среду , который лучше , чем раньше.

Когда вы можете использовать «Что лучше»?

Просить кого-то помочь нам сделать выбор легче, если мы можем сформулировать это как простой вопрос: «Что лучше?» это самый простой способ сделать это. Вы также можете использовать его как фразу в невопросительных предложениях, чтобы ответить на вопрос, провести сравнение или указать, чем один вариант предпочтительнее другого (других).

Теперь, когда мы знаем больше о фразе, давайте попробуем понять разницу между «что лучше» и «какой из них лучше», а также когда их использовать.

Что лучше? Или какой из них лучше?

Допустим, вы находитесь в магазине и пытаетесь подобрать юбку к своему топу. Вы сократили свой выбор до нескольких, но все еще в замешательстве. К счастью, с вами есть подруга, и вы спрашиваете ее мнение, указывая на избранных.

Можно использовать вопрос «Какая юбка лучше?» или вы можете спросить ее: «Какой из них лучше?»

Другой вариант — пропустить «один» и спросить ее: «Что лучше?» Это потому, что субъект здесь — юбка — подразумевается в вопросе; твой друг знает, что ты имеешь в виду юбку.

Одна из ситуаций, когда вопрос «какой из них лучше» не работает, — это когда вы указываете один вариант перед другим при сравнении. Как в приведенном ниже заявлении:

• Наконец-то мы знаем результат, что лучше , чем вообще ничего не знать.

Если мы добавим к фразе «единицу», она звучит неправильно и неверно:

• Мы наконец-то знаем результат, какой из них лучше , чем вообще ничего не знать.

Однако добавление «один» к приведенному ниже предложению не делает его странным, хотя «один» является избыточным.

• Вы узнаете, что лучше , как только прочитаете пару страниц в обеих книгах.

После добавления «одного»:

• Вы узнаете какой из них лучше когда прочитаете пару страниц в обеих книгах.

В тех случаях, когда вы хотите подчеркнуть конечный результат, вам поможет добавление «единицы» или указание рассматриваемого объекта или предмета. Например, если вы хотите, чтобы больше шансов не получить общий ответ, такой как «оба», «ни», «в зависимости от того, что» или «все», включите «один» или конкретный элемент в свой вопрос.

• Какой из них лучше? Желтая, синяя или оранжевая шляпа?
• Можете ли вы сказать мне какой ресторан лучше среди вариантов здесь?

В целом, вы можете видеть, что фраза «что лучше» кратка и точна, что делает его эффективным и легко лучшим выбором, хотя другие варианты не всегда неверны (просто избыточны).

Использование «Что лучше» в полном предложении

«Что лучше?» является полным предложением, когда мы используем его как вопрос. Мы также можем добавить контекст к этому вопросу, если захотим. Другой способ использовать это как фразу в середине невопросительного предложения.

Ниже приведены несколько примеров того, как мы можем правильно использовать «что лучше»:

• Что лучше? Ваниль или ириска?
• Он не мог выбрать между двумя цветами, поэтому спросил меня: «Какой лучше?»
• Мы рады, что наконец-то узнали результат, что лучше , чем вообще ничего не знать.
• Вы узнаете, что лучше , как только прочитаете всего пару страниц в обеих книгах.
• Написание статей — моя рулевая рубка, что для меня лучше, чем проведение презентаций.

Когда не следует использовать вопрос «Что лучше»?

Лучше избегать использования этой фразы в качестве вопроса в официальных ситуациях или в официальной письменной форме. Кроме того, когда мы хотим подчеркнуть «один», мы должны использовать «Какой из них лучше?» а не «Что лучше?»

Например, когда вы представляете варианты во время презентации и хотите спросить официальную аудиторию об их предпочтительном варианте, лучше сформулировать вопрос «что лучше» по-другому. Один из вариантов — провести опрос, попросив людей выбрать один из четырех представленных вариантов.