Высота прилавка: ГОСТ 18310.3-85 — Мебель для предприятий торговли. Функциональные размеры прилавков

ГОСТ 18310.3-85 — Мебель для предприятий торговли. Функциональные размеры прилавков

ГОСТ 18310.3-85
(СТ СЭВ 4832-84)

Группа К25

ОКП 56 2400

Срок действия с 01.01.87
до 01.01.92*
_________________________________
* Ограничение срока действия снято
постановлением Госстандарта СССР от 27.12.91 N 2193
(ИУС N 4, 1992 год). — Примечание изготовителя базы данных.

РАЗРАБОТАН Центральным научно-исследовательским институтом типового и экспериментального проектирования торгово-бытовых зданий и туристских комплексов

ИСПОЛНИТЕЛИ

В.В.Вержбицкий, канд. архит. наук; М.А.Кликич, канд. искусствовед. наук; Е.С.Боровская

ВНЕСЕН Министерством лесной, целлюлозно-бумажной и деревообрабатывающей промышленности СССР

Зам. министра В.М.Венцлавский

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 1 ноября 1985 г. N 3535

ВЗАМЕН ГОСТ 18310.4-73

1. Настоящий стандарт распространяется на мебель для предприятий торговли, кроме книжных магазинов, и устанавливает функциональные размеры прилавков и столов, предназначенных для обслуживания посетителей и проведения всех необходимых для этого работ: демонстрации и упаковки товаров.

Стандарт соответствует СТ СЭВ 4832-84 в части терминов и размеров прилавков.

2. Основные размеры прилавков должны быть приняты на основе модуля, равного 100 мм.

3. Размеры прилавков указаны на черт.1-3 и в таблице.

Черт.1-3. Размеры прилавков

Черт.1

Черт.2

Черт.3

Размеры, мм

_______________
* Прилавок для продажи тканей.

** Высота рабочей поверхности при наличии сидения.

*** Прилавок для магазинов «Ювелирные изделия».

Примечания:

1. Высота стола при наличии бортика должна быть 1050 мм.

2. Высота нижней полки стола (расстояние от пола до верхней плоскости полки ) должна быть 250 мм.

Размеры столов указаны на черт.4 и в таблице.

Черт.4. Размеры столов

Черт.4

Как проектируют торговые прилавки | Торговое оборудование в Новосибирске

Как разрабатываются модели будущих прилавков, и как их проектирую, вы узнаете из этой статьи. Для начала, давайте рассмотрим типы торговых прилавков и их назначение.

1. Глухие. Как можно понять из названия, данный прилавок представляет собой полностью закрытую модель. Она конструируется из непрозрачного материала. Чаще всего глухой прилавок используется для зоны работы продавца (кассира). Стандартные размеры у глухого прилавка – 900х500х900. У такого вида модели нередко бывает верхняя съёмная полка. Для удобства покупателей, глухие прилавки оборудуются небольшой полкой с лицевой стороны. Она предназначена для сумок и пакетов, которые посетители могут ставить при оплате. Иногда, на глухих прилавках размещаются стеклянные или пластмассовые ограждения, которые занимают ½ поверхности полки. Обычно, в такие ограждения устанавливают кассовые аппараты или компьютеры.
2. Прилавок со стеклянной полкой. Половина этой конструкции имеет закрытый вид. Стандартная высота глухой зоны – 450 мм. Закрытый участок располагается снизу. Верхняя часть прозрачная, может быть выполнена из стекла (чаще всего) или пластика. Проектирование прилавков со стеклянной полкой – вещь довольно непростая, так как в процессе работы необходимо учитывать множество факторов.

• Подбор размеров. Основными параметрами являются: 700х450х900мм. Но это не основополагающие размеры. Многое зависит от будущей занимаемой площади, предназначения и сферы магазина. В таких случаях, размеры прилавков рассчитываются индивидуально.
• Расстояние между полками. Здесь также нет строгих регламентов. Расчёты зависят от функции модели.
• Функциональность макета. После выполнения расчётов, проверяется функциональность будущего прилавка и его удобство.
• Подбор параметров глухой зоны
• Разработка полок, которые будут располагаться со стороны торцы. В проектировании любой модели, это важная часть. Именно торцовые полки чаще всех остальных подвергаются повреждениям.
• Расчёт толщины стекла. Также индивидуальный параметр, который зависит от назначения прилавка.
• Подбор материалов. Данный фактор полностью зависит от финансовых возможностей заказчика. Полки могут быть как из дерева, так и другого более дешёвого материала. А вместо стекла могут использовать ДСП.
• Система защиты. Если прилавок будет использоваться для хранения чего-либо важного (бумаги, документы и т.п.). прилавок могут снабдить замками, дополнительными дверьми и т. п.

3. Прилавок со стеклом. Эта модель довольно похожа на предыдущую, но отличия между ними есть. У такого прилавка есть накопитель, высотой ¾ от всей модели. Для выкладки товара, прилавок оборудован застеклённым пространством, высота которого не более 20см. Главная особенность данной модели – это небольшая поверхность для товара и большой объём для накопителя. В накопителе располагаются полки. Их может быть как две, так и больше. Подобные прилавки используют для выкладки мелких товаров, на пример табачной продукции. Прилавок может дополняться дверками, распашными или раздвижными. При ограниченном бюджете заказчика, нижний ярус может не добавляться.
4. Наклонный прилавок (кондитерский). Зачастую, такие прилавки используются в кондитерских отделах либо в хлебобулочных. Как и предыдущие варианты, кондитерский прилавок имеет глухую зону и стеклянную. Стеклянная зона занимает половину от всей высоты модели, и сужается к верхней части.
   Наличие внутренних полок может быть от двух и более штук. Они размещаются в стеклянной зоне и выполнены также из стекла или ДСП. Размеры таких полок могут быть: 900х500х1200мм. Форма наклонного прилавка разработана специально для демонстрации небольшого, развесного товара. Угол наклона витрины составляет не менее 15С. Также отметим, что в последнее время всё чаще используется орг. стекло. Материал для самого корпуса может любым, всё зависит от пожелания заказчика.

Это были основные модели прилавков. Теперь давайте рассмотрим самое главное – особенности проектирования.

Рассмотрим проектирование прилавков из алюминиевого профиля. Именно такой вид сейчас пользуется самым высоким спросом. Чаще всего прилавки из алюминиевого профиля заказывают для музеев, выставочных стендов и аптек. Такая популярность алюминиевых моделей вызвана следующими качествами:

• Высокая ударопрочность и надёжность;
• Возможность замены отдельных деталей;
• Легкость в сборке
• Возможность соединять прилавки в один моноблок
• Отсутствие дизайнерских ограничений.

При проектировании данной модели, должен учитывается вид покраски, т.к. он влияет может увеличивать сроки изготовления.

Если прилавок оснащён стеклянной зоной, каркас должен оснащаться вертикальными стойками. Они, в  свою очередь, крепятся ригельными замками к горизонтальным прогонам. В прогоны и стойки устанавливаются стеклянные панели (либо ДСП).

В проектировании особенно учитывается сечение стоек. От них зависит установка полкодержателей, на которых и размещаются стеклянные полки. Верхняя часть стеклянной зоны может закрываться дверцами, обычно раздвижными. Их устанавливают в зоне пластиковых направляющих.

Если клиент заказывает изготовление нестандартных прилавков, то проектирование становится сложнее. В подобных случаях необходимо учитывать не только разработку конструкции, но и дизайнерское решение модели, что существенно добавляет сложности. Особенности проектирования связаны с основным материалом, из которого будет изготовлен прилавок. Это связано с тем, что у каждого материала есть свои особенности и свойства.

Стандартная высота прилавка: поиск подходящего варианта

Стандартная высота прилавка — это то, о чем вы, возможно, не думаете каждый день, но это ключевой параметр, который следует учитывать при планировании ремонта.

В этой статье мы дадим вам несколько советов, как найти баланс между соблюдением условностей и удовлетворением ваших уникальных повседневных потребностей.

Стандартная высота стойки

• Кухня – Стандартная высота кухонной стойки составляет 36 дюймов (3 фута) над полом. Кухонные острова, предназначенные для сидения в стиле бара, могут достигать 42 дюймов в высоту.

• Ванная комната – Стандартная высота столешницы для ванной комнаты немного ниже и составляет 32 дюйма над землей. Однако в последнее время туалетные столики для ванных комнат выросли в высоту до 36 дюймов в случае с туалетными столиками «комфортной высоты». Это связано с тем, что первоначальный стандарт был реализован в то время, когда в домах было обычным делом иметь одну ванную комнату; детям тоже нужно было добраться до стойки. В более современные времена в домах, как правило, много ванных комнат, поэтому высота тщеславия растет.

Как выбиралась стандартная высота стойки

Как и в случае со многими стандартами дизайна, существуют практические причины для того, чтобы стандартная высота стойки была такой, какая она есть. Высота, указанная выше, обеспечивает максимальную эргономику для выполнения различных задач, которые взрослый человек среднего роста (5 футов 10 дюймов для канадских мужчин и 5 футов 4 дюйма для женщин) будет выполнять на столешнице.

Соблюдение этих размеров облегчит выполнение ремонта с использованием общепринятых стандартов установки.

Производители кухонных нижних шкафов, например, обычно проектируют свою продукцию высотой 34,5 дюйма. Столешницы имеют стандартную толщину 1,5 дюйма. Сложите их вместе, и вы получите стандартную высоту кухонной стойки 36 дюймов — никаких дорогостоящих настроек не требуется.

Исключения из правила стандартной высоты счетчика

Когда речь идет о нестандартных конструкциях, часто встречаются отклонения от стандартной высоты стойки.

Конечно, для каждого правила дизайна есть исключения, включая стандартную высоту стойки. Давайте рассмотрим их, а также рекомендации, которым следуют умные дизайнеры при создании пользовательских решений для каждого экземпляра.

Уникальные приложения и варианты дизайна

Для большинства людей кухонная столешница или туалетный столик подчиняются правилу «форма следует за функцией». Наилучшая эргономичная высота выбирается исходя из того, что нужно пользователю среднего роста.

Однако иногда вы хотите сделать заявление. Когда нестандартные шкафы не являются проблемой, вы можете сделать их выше, чтобы создать грандиозный вид. Некоторые дизайнеры доходят до 39 дюймов.

Другие примеры пользовательских приложений можно найти в коммерческих средах. В то время как столешница, обращенная к покупателю, обычно составляет около 36 дюймов, компании, желающие заявить о себе (или, возможно, даже создать впечатляющую атмосферу), могут построить поверхность высотой до 45 дюймов.

Однако здесь следует помнить о строительных нормах; умные дизайнеры учитывают местные законы о доступности, прежде чем ввязываться в авантюру с коммерческой высотой прилавка.

Физические потребности

Говоря о доступности, одна из наиболее распространенных причин, по которой люди отклоняются от стандартной высоты прилавка, заключается в учете людей с особыми физическими потребностями.

Для коммерческих приложений многие дизайнеры обеспечивают доступность, используя специальную поверхность, которая короче стандартной стойки.

Если вы проектируете свой дом, у вас есть большая свобода действий. Стойки высотой 34 дюйма подойдут большинству инвалидных колясок. Если вы ненормально высокого роста, вы можете пойти другим путем и отказаться от стандартной высоты столешницы в пользу такой высокой столешницы, которая вам нужна.

После определенного момента стандартные шкафы перестанут работать. К счастью, нестандартные шкафы легко найти, хотя и дорого.

Помните о будущих домовладельцах

При выборе высоты прилавка помните о будущей продаже вашего дома.

Если у вас есть особые физические соображения, вашим приоритетом является выбор высоты кухонных столешниц и туалетных столиков, которые соответствуют вашим потребностям.

Однако для более творческих и предпочтительных ситуаций было бы разумно помнить о потенциальных будущих покупателях вашего дома. Это еще одно преимущество соблюдения стандартных спецификаций высоты столешницы; вы не столкнетесь с какими-либо проблемами.

Если вы выберете нестандартную высоту столешницы, потенциальным покупателям может потребоваться изменить конфигурацию поверхностей — или они могут использовать необычную настройку в своих интересах, чтобы договориться о более низкой цене. В любом случае отклонения от нормы могут повлиять на будущую продажу дома.

Это может быть незначительной проблемой, если вы твердо намерены создать кухню или ванную комнату, которая вам нравится, но, тем не менее, важно помнить об этом.

Подведем итоги

Стандартная высота стойки составляет 36 дюймов для кухонь и 32 дюйма для ванных комнат. Однако люди часто отклоняются от этих норм, чтобы создать индивидуальный дизайн, который соответствует их потребностям или желаниям.

Если вы решите пойти по этому пути, просто помните, что это будет стоить вам в виде нестандартной мебели и — если вы действительно предприимчивы — денег от будущей продажи вашего дома.

Преимущество Caesarstone

Независимо от вашего подхода к выбору высоты столешницы, кварцевые столешницы от Caesarstone сослужат вам хорошую службу. Они идеально подходят для индивидуального дизайна и могут добавить уникальности, если вы решите придерживаться стандартной высоты стойки.

Зайдите в один из наших центров Caesarstone, чтобы узнать больше.

3 гениальные причины отказаться от стандартной высоты кухонной стойки!

Хотите знать, какая высота кухонной столешницы оптимальна? Сегодня мы рассказываем все о стандартной высоте кухонной столешницы и о том, почему вы официально готовы рассмотреть возможность индивидуальной настройки высоты кухонной столешницы!

Были ли у вас боли в спине, шее или плечах?

Если вы проводите много времени на кухне, задумывались ли вы когда-нибудь, что это может быть связано с неподходящей высотой кухонной столешницы для вашего телосложения?

А знаете ли вы, что НЕ обязательно держать все кухонные столы на одной стандартной высоте? (Слава, слава аллилуйя!)

Да, это правда. И некоторые из вас никогда не слышали об этом, поэтому мы с Мэттом здесь, чтобы сообщить вам хорошие новости о кухонных прилавках!

Например…

• Вы можете выбрать высоту кухонной стойки для зоны мойки.
• Высота столешницы для кухонного острова может быть разной.
• Тогда у вас даже может быть разная высота плиты!

Смотрите все наши советы по кухне ЗДЕСЬ!

И этот список можно продолжить!

Высота кухонной столешницы может быть ниже «стандартной». Или она может быть выше стандартной высоты кухонной стойки. Все зависит от задач, которые вы выполняете в этих пространствах, и от того, как вы хотите с ними работать.

Стандартная высота кухонной стойки обычно составляет 36 дюймов. (Кухонные шкафы обычно изготавливаются размером 34 1/2″, так что столешница 1 1/2″ достигает средней высоты кухонной столешницы 36″.)

И большинство людей придерживаются этой стандартной высоты одинаковой для всей кухни, независимо работу, которую они будут выполнять на этих поверхностях и вокруг них. (Стандартная высота и глубина кухонной столешницы обычно составляет 36 дюймов в высоту и 25 дюймов в глубину.)

Но знаете ли вы, что эта «стандартная высота кухонной столешницы» была установлена ​​почти 100 лет назад?

Ага. 100 лет назад. Сто.

Я не знаю, сколько из вас жили в старых домах, но если да, то вы поймете, о чем я говорю! Потолки короче? Да, они точно были у них 100 лет назад. Короткие дверные проемы? Тоже 100 лет назад. (Я воздерживаюсь от своего лучшего акцента девушки из долины и говорю: «Это было , так что 100 лет назад…» Но вот! Я втянула! Ха! Еще одна причина, по которой я люблю писать… никто не может меня остановить!🤣)

Все меняется. Мы выросли, для начала. Почему наши дома не должны расти вместе с нами? Типичная высота кухонного стола не всегда имеет смысл для всех.

Не уверены, хотите ли вы сохранить среднюю высоту кухонной столешницы или нет? Вот три причины, по которым вы можете отказаться от стандартной высоты стойки.

ПРИЧИНА №1: Эргономика.

Независимо от того, высокий вы человек или невысокий, вы захотите настроить высоту кухонной столешницы так, чтобы ваша спина, шея и остальные части тела не проводили сотни или тысячи часов в неудобных положениях. хорошо для вашего тела!

Не останавливайтесь на столешнице! Получите остальные советы по кухне ЗДЕСЬ!

PS: Вы также можете увидеть нашу кухню в действии в наших видео в Instagram и в TikTok, и подпишитесь на нас там, чтобы увидеть больше!

ПРИЧИНА #2: Вы можете сделать свои счетчики

любой высоты !

Даже если вы решите поднять столешницу всего на полдюйма, вы можете это сделать! Особенно, когда ваши кухонные шкафы изготавливаются на заказ, нет предела тому, что вы можете сделать. Люди шьют одежду по фигуре — почему столешницы на вашей кухне должны отличаться? (Особенно, если вы проводите там много времени!)

ПРИЧИНА № 3: НЕ ПРИДЕРЖИВАЙТЕСЬ СТАНДАРТНОЙ ВЫСОТЫ ТОЛЬКО ИЗ-ЗА СТОИМОСТИ.

Когда вы строите кухонные шкафы, добавление дополнительных дюймов или двух, чтобы сделать ваши столешницы выше, не должно сильно увеличить ваши расходы.

(Точно так же, если вы решите сделать свои столешницы на дюйм или два ниже , посмотрите, можете ли вы получить небольшую скидку! 😄 Почему бы и нет?! Если они берут немного больше, чтобы сделать их выше, конечно, они брал бы немного меньше, чтобы сделать их ниже — это справедливо!😉)

PS: Мы сделали нестандартную высоту стойки в для нашей реконструкции ванной комнаты, , и вы можете увидеть пример этой высоты в для нашего туалетного столика!

ВЫСОТА СТОЛЕШНИЦЫ

3 На что следует обратить внимание перед тем, как опустить или поднять высоту столешницы

#1: Высота локтя.

Не беспокойтесь так о своем росте, как о высоте локтей от пола. Ваш локоть похож на шарнир, и вы обычно сгибаете его на несколько градусов для работы на кухне.

(Я говорю обычно, но на самом деле, есть ли КАКАЯ-нибудь задача, которую вы выполняете с прямыми скрещенными локтями? Пожалуйста, дайте мне знать, если вы думаете об одном! Все, что я могу придумать, это если вы месите тесто, но даже тогда вы локти надо сгибать так же часто, если не чаще!)

Не останавливайтесь у своих столешниц! Получите больше блестящих советов в нашей публикации «Сделаем жизнь проще: 21 гениальный кухонный лайфхак!»

Если ваша столешница слишком низкая или слишком высокая для вашего уровня локтей, вы, как правило, принимаете неудобные положения, чтобы держать локти в рабочем положении. Так что, если высота вашей столешницы слишком низкая или слишком высокая, все это причиняет боль вашей спине.

#2: Что болит?

Если у вас болят верхняя часть спины, шея и плечи после работы на кухне, значит, у вас слишком высокая столешница. Если у вас болит нижняя часть спины, значит, столешница на вашей кухне слишком низкая.

#3: ВАШИ ЗАДАЧИ.

Составьте список того, чем вы обычно занимаетесь на кухне. Я не большой пекарь или хлебопечка, поэтому супернизкая поверхность для замеса теста для меня была не важна.

Также подумайте, какую работу вы выполняете, легкую или тяжелую. Вы сильно нажимаете, когда выполняете задачу XYZ, или это легкое движение? Все это факторы, которые необходимо учитывать.

➜ Мы написали 3 руководства по кухне, которые помогут вам с собственной кухней! Загрузите наш комплект дизайна кухни сегодня!

эргономичная КУХОННАЯ СТОЙКА ВЫСОТА

Эргономичные кухонные столешницы

Люди говорят об эргономике на рабочем месте, чтобы не заболеть синдромом запястного канала или не заболеть спиной, но как насчет кухни? Если вы много едите вне дома… ладно, хорошо, может быть, это не так важно для вас.

Но если вы и ваши близкие проводите много времени в самом сердце дома (например, на кухне), вам стоит обратить внимание на высоту вашей столешницы!

Купить один из этих эргономичных кухонных ковриков может показаться проще всего, и это может немного помочь, но иногда необходим более полный подход!

(Кстати об эргономике, наш пост о том, как мы сделали 100% выдвижные ящики вместо нижних шкафов , — это еще один способ уберечь ваше тело от постоянного попадания в неудобные положения, в которых нет необходимости. )

Если вы не можете представить себе проблема, вот полезная графика, которую я нашел:

источник

«Эргономика — это взаимосвязь между телом и тем, как оно взаимодействует с окружающей средой. Если эта среда не соответствует потребностям тела, то лучше всего исправить эргономику, а не заставлять себя вписываться в неудобную среду».

источник

Посмотрите на наши столешницы в действии в этом видео! (И подпишитесь на нас, пока мы создаем наш канал на YouTube!)

Теперь посмотрите, что именно мы сделали для настройки высоты столешницы!  (Мы также обсуждаем перепродажу.) Или ознакомьтесь с нашим постом о том, как мы сэкономили деньги на столешницах на кухне и в ванных комнатах!

➜ Нужна срочная помощь на кухне? Загрузите наш комплект дизайна кухни! (3-в-1!)

Дополнительная помощь на кухне:

1. 5 блестящих идей организации кухни  , которые облегчают жизнь!
2. Должен ли ВАМ быть на кухне двойной остров ?
3. Как спрятать кухонную технику: здесь и здесь .