Ледяной дом на севере название: Традиционные жилища северных народов — Статьи — В мире

Содержание

Традиционные жилища северных народов — Статьи — В мире

Снаружи — минус пятьдесят, а внутри — тепло…

Кочевники есть не только в африканских и аравийских пустынях (читайте статью: Бедуины и их «шерстяные дома»), но и на Крайнем Севере. Бедуины пасут верблюдов и коз, а северяне — оленей. Но образ жизни тех и других во многом схож. И те, и другие перемещаются вслед за стадами на дальние расстояния, останавливаясь лишь на короткое время. Поэтому и жилища северян, равно как и других скотоводов-кочевников, замечательно приспособлены под их образ жизни. Поговорим подробнее о том, где и как живут народы Севера.

Чум


В чумах традиционно проживают ненцы, ханты, коми и энцы. А вот чукчи в чуме не живут — несмотря на популярную песенку с припевом: «А чукча в чуме ждет рассвета…» Чукчи живут в жилищах, которые называются ярангами (об этом поговорим ниже). А припев к песенке — это, наверно, для красоты слога.


Чум — это, по сути, палатка, которая легко ставится и так же легко переносится с места на место. У чума конусообразная форма. Это для того, чтобы на нем не скапливался снег, и чум под его тяжестью не проседал. Без снега на крыше чум легко разбирается и переносится на другое место. Кроме того, конусообразная крыша лучше противостоит ветрам, которые в тундре частые гости.


Летом чум обычно покрывают корой или грубой тканью. Вход также завешивают тканью.

 

Зимой для утепления его отделывают шкурами животных, которые сшиваются в одно целое полотнище.

Вход также завешивают шкурой. Никаких дверей не предусмотрено.


Ставится чум просто. На специальные шесты (их обычно от 20 до 40) натягиваются шкуры. Чем больше шестов и чем они длиннее, тем просторнее и выше чум.


Внутренний интерьер чума прост и бесхитростен. В центре обязательна печь. Она дает тепло, и на ней готовят еду. Снег, попадающий в чум, тает от тепла печи. Влажность внутри чума сравнительно высокая, но зато — тепло, не меньше 15-20 градусов.

После установки чума женщины благоустраивают его интерьер. Пол внутри застилается зимой оленьими шкурами, а летом циновками. У основания шестов, поддерживающих чум, кладут верхнюю одежду (никаких вешалок в чуме не предусмотрено).

Спят обитатели чума на шкурах, перинах, подушках или в спальных мешках. На ночь они расстилаются, а днем — убираются. Никаких других дизайнерских украшений и особенностей в чуме обычно не бывает.

Равно как нет почти никакой мебели. Есть лишь посуда для приготовления еды. Едят обитатели чума, сидя на полу. Или — за маленьким столиком.

Яранга


Яранга — традиционное жилище народов, обитающих на Чукотке: чукчей, коряков, эвенков, юкагиров.


В принципе яранга похожа на чум, однако ее дизайне несколько иной. Это куполообразное округлое строение, более приземистое по сравнению с чумом. Возводится яранга также несколько иначе. Из шестов делается округлый каркас, который затем покрывается китовыми, тюленьими или оленьими  шкурами. Округлый — по той же самой причине, что и конусообразный в чуме. То есть, чтобы наверху не скапливался снег.

     

Вход в ярангу занавешивается шкурами или специальным пологом.

Внутри яранга также отличается от чума. Обычно она состоит из двух частей — чоттагина и полога. Чоттагин — это нечто вроде переднего помещения. Там гораздо холоднее, поэтому в нем могут храниться выделанные шкуры, запасы еды, одежда.

Из чоттагина можно попасть в полог — жилое помещение, которое устилается шкурами (можно коврами). Здесь жильцы проводят свободное время, здесь обедают и спят. Отапливается она и освещается жировым светильником. Он хоть и мал, но, тем не менее, дает достаточно тепла. Впрочем, внутри многих яранг имеется печь или очаг. На них готовится еда.

Никакой мебели в традиционной яранге обычно не бывает. Во-первых, она занимает лишнее место. Во-вторых, в ней никогда не было необходимости. Спали всегда жильцы яранги на полу на шкурах, там же и обедали.

В настоящее время, помимо традиционной яранги, во многих северных городах строят и другого вида яранги — со всевозможными удобствами: мебелью, электричеством, канализацией. В них время от времени живут ностальгирующие потомки древних чукчей, там же проводятся всяческие национальные фестивали.

Современные стилизованные яранги стали заметной архитектурной особенностью многих северных городов, к примеру, Анадыря.

Иглу

Иглу — жилище куда более суровое, чем чумы и яранги. Это — традиционное жилье эскимосов, у которых нет возможности построить, например, чум. Почему нет? Потому что никакого другого строительного материала, кроме льда и снега, у эскимосов обычно под рукой нет. К тому же, иглу — это традиция.

От традиций отказаться непросто. Да и зачем отказываться, если в иглу тепло в самые лютые морозы? 

Поэтому иглу строились изо льда и снега. Это — куполообразные сооружения высотой около 2 м и диаметром около 4 м.

Вход в иглу располагается ниже уровня пола: это позволяет кислороду поступать внутрь, а также выводить наружу углекислый газ.


Освещаются иглу сквозь ледяные стены.


Внутри помещение застилается шкурами. Иногда частично шкуры могут висеть и на стенах — для тепла.

Обогревались иглу с помощью плошек с жиром. Примечательно, что такого скудного обогрева вполне хватало. Из-за тепла ледяные стены обычно подтаивают, но полностью никогда не тают, так как снег удаляет избыток тепла наружу помещения. Кроме того, стены впитывают влагу, поэтому в иглу всегда сухо.

При кажущейся простоте, возвести иглу довольно сложно. Это испытали на себе многие полярники, оставшиеся без крова.

Как они ни старались, построить иглу у них не получалось. А все дело в том, что иглу строят из ледяных блоков особенной формы, причем, для каждой части сооружения используются блоки разной формы. К тому же, существует специальная методика их укладки, которой полярники, конечно же, не знали. 

Кстати: иглу — жилье сезонное. Летом они обычно приходят в негодность. Но никакой трагедии в этом нет. С наступлением холодов «ледяные избушки» строятся заново, только и того. Причем, очень быстро: сами эскимосы возводят их буквально за полтора часа. Это умение досталось им от предков, и они его свято хранят.  


Внутри иглу никаких интерьерных и дизайнерских изысков нет. Какие могут быть изыски в ледяной избушке? Да они эскимосам никогда не были и нужны…


Иглу строятся и сейчас. В основном — для лыжников-туристов, любителей всяческой экзотики, а также как аварийное жилье. А вдруг начнется метель, и у туристов унесет ветром палатку? Тогда они могут укрыться в иглу.   

Кому в ледяном дворце жить хорошо


…На Руси издавна любили возводить сооружения изо льда и снега: строили снежные городки, заливали ледяные горки, а наиболее искусные мастера резали изо льда скульптуры, всевозможную утварь и целые ледяные дворцы! Искусство это не из простых. Тут требовались определенное умение и сноровка. Лед для строительства брался на самых чистых участках рек. Его определенным образом обрабатывали. Прежде, чем приступить к строительству, нередко делали самый настоящий архитектурный проект. О том, как развивалось искусство «снегостроительства» и ледяной архитектуры в России и мире – расскажем в этом материале.


 

400 тонн прессованного снега – и город готов

Кто же не знает картину Василия Сурикова «Взятие снежного городка»…Главная городская площадь заполнена живописной толпой. Вздыбленные кони, раскрасневшиеся всадники. Передний всадник, в азарте, вот-вот сомнет выросшую на его пути снежную стену. Городской люд тоже участвует в действе, отгоняя хворостинами нападавших. Всюду царит веселье, удаль, азарт.

Строительство снежных городков – давняя традиция сибирских городов. На Масленичную неделю в Иркутске, Красноярске, других больших и малых сибирских городах возводили настоящие крепости из снега. В штурме такой крепости участвовали неженатые парни и молодые мужчины. Правила «игрищ» были просты: нужно было разрушить часть крепости, принадлежащей противнику.

 Фрагмент картины Василия Сурикова «Взятие снежного городка»

Строили такие снежные городки обычно за околицей или, наоборот, на главной площади города. Нападающие, верхом на конях, должны были прорываться через «заслоны», состоящие из пеших и конных защитников городка. Забава особенно была распространена среди енисейских казаков, к которым относился и Василий Суриков.

Художник признавался, что в детстве часто наблюдал за казачьими забавами, а уж особенно – за тем, как брали снежные крепости.

Любопытно, что строительство такого снежного годка было самым настоящим искусством. Возводился он из белоснежного прессованного снега. Часто материалы комбинировались: нижнюю часть построек делали изо льда, а стены – из снега.

Гораздо позднее, уже в 2005-м году, в городе Брюгге в Бельгии был построен дворец Снежной королевы, на строительстве которого было использовано 300 тонн чистого льда и 400 тонн снега.

 Взятие снежного городка в наше время

Если вернуться к русской традиции, то неизменным атрибутом снежных городков были ледяные горки, которые заливались для катания детворы. Часто с крепостью из снега соседствовала ярмарка, где можно было попробовать горячий сбитень и свежие калачи, покататься на карусели, полюбоваться снежными скульптурами, выполненными самодеятельными авторами.

Строительство снежного городка проще и дешевле ледяного, однако в случае оттепели он быстро разрушался. 

Ледяной дворец Анны Иоанновны выглядел не хуже мраморного

Более искусные сооружения – ледяные дворцы – строили уже в средние века. Но особенная мода на них появилась в 18 веке. Пожалуй, самый известный пример – Ледяной дворец императрицы Анны Иоанновны, который она приказала построить прямо на невском льду — между Зимним дворцом и Адмиралтейством.

Свидетели не находили слов, описывая это ледяное чудо. Например, профессор тогдашней академии наук Георг Крафт сообщал, что лед, взятый для строительства дворца в одном из чистейших водоемов невского бассейна, выглядел настолько роскошно, что даже мрамор по красоте не мог с ним сравниться. Ровно напиленные голубоватые глыбы льда блистали на солнце, словно драгоценные камни.

Перед началом строительства, по всем правилам архитектурного искусства, был сделан проект. Его автором стал Петр Еропкин, автор первого Генплана северной столицы. В процессе строительства глыбы льда распиливали на ровные прямоугольники, укладывали друг на друга при помощи рычагов и обливали водой – вода тут же застывала, потому что в то время в Санкт-Петербурге стояли сильные морозы. Получался состав, по крепости своей сравнимый с цементом.

 Ледяной дворец Анны Иоанновны на одном из старинных изображений

Внутреннее убранство ледяного дворца тоже было выполнено на высшем уровне. Здесь имелись гостиная, буфет, спальни и даже туалет, а в камине горели ледяные дрова (секрет был прост: перед этим прозрачные «полешки» облили нефтью). Даже цветы и игральные карты в этом дворце были ледяными.

Фасад оформили красивым фронтоном, а наверху устроили прогулочную балюстраду с ледяными скульптурами.

Территория вокруг дома тоже пестрела различными чудесами. По свидетельствам очевидцев, здесь были ледяные пушки, которые палили ядрами с использованием настоящего пороха. А из пасти морских чудовищ (естественно, изо льда!), располагавшихся по бокам от ворот, били фонтаны воды, подведенной из Невы.

В Ледяном дворце Анна Иоанновна устроила шутовскую свадьбу: в качестве жениха выступил придворный шут Михаил Квасник (ранее Михаил Голицын), а в качестве невесты – шутиха императрицы Авдотья Буженинова.   Эту, по сути, издевательскую, свадьбу впоследствии опишет популярный романист 19 века Иван Лажечников в своем романе «Ледяной дом». Говорят, «молодожены», оставленные в сорокаградусный мороз на ночь в ледяном дворце (такова была прихоть императрицы), чуть не замерзли. Зима 1739-1740 года выдалась по-настоящему лютой.

 Легендарный «Ледяной дом» Анны Иоанновны, воспроизведенный в Санкт-Петербурге в 2007-м году

…Легендарная постройка стала, с одной стороны, памятником высокому профессионализму зодчих и ремесленников, а с другой – самодурству и расточительству власти и людским трагедиям.

Дворец Анны Иоанновны был воспроизведен в 2007-м году, в том же Санкт-Петербурге, уже с применением современных технологий ледяного строительства. На этот раз он стал лишь памятником таланту и мастерству современных петербургских «ледяных» скульпторов и резчиков.  

Лондонский IceSpace выдержал летнюю жару 

Не секрет, что при возведении «ледяных замков» инженерная составляющая играет не меньшую, если не большую роль, нежели эстетическая. В строителстве современных ледовых городков порой участвуют десятки архитекторов, строителей, художников и скульпторов. Лед – строительный материал, достоинством которого является легкость в обработке, при этом прочность его сравнима с бетоном. Это связано с тем, что при замерзании в структуре льда образуются полости, заполненные воздухом. Еще одно достоинство этого материала – его эстетическая привлекательность: для строительства обычно берут лед с голубоватым отливом.

 Прочность ледяного дворца сравнима с бетоном. На снимке — «Ледяной дом», Санкт-Петербург, 2007-й год

Часто ледяные дворцы являются точными копиями уже существующих  построек, которые чем-то успели прославиться. Интерьер ледяного дворца, как правило, тоже выполнен в ледовом варианте – мебель,  зеркала, светильники, камины, цветы и т.д. Дворец – это объект, создаваемый для созерцания великолепного сочетания природного материала (льда) и таланта творца.

Недостаток льда как строительного материала заключается в том, что ему необходима отрицательная температура.

Если несущие стены еще могут выдержать оттепель, то мелкие детали при положительных температурных значениях начинают оплывать.

Но новое время внесло коррективы в ледовую архитектуру — использование современных технологий при возведении ледового дворца IceSpace в Лондоне в середине 2000-х позволило ему выстоять даже при температуре +20 по Цельсию.

 Убранство ледяного дворца IceSpace удалось сохранить даже в летнюю жару

Дворец возвели неподалеку от Тауэрского моста. Его длина составляла 100 метров. Часть льда для строительства дворца была доставлена из Канады, часть – изготовлена в британском Глостере. Процесс замораживания происходил очень медленно: вода постепенно освобождалась от растворенного в ней воздуха, что обеспечило кристальную прозрачность льда. Затем принялись за дело ледовые скульпторы, которые с помощью пил и дрелей вырезала все необходимые детали выразительных ледовых скульптур. Все убранство – от диванов и светильников – до художественных произведений и интерьера бара – также было отлито изо льда.

Любопытно, что «арктический аттракцион» был открыт в британской столице поздней весной – в мае, и простоял два месяца, захватив и летнюю жару. От солнца постройку защищал специальный купол из светоотражающего материала, а внутри помещения поддерживалась постоянная температура -5 градусов по Цельсию.

…Посетители с порога попадали в необычный голубоватый ледяной полумрак дворца. Днем здесь проходили цирковые и другие развлекательные шоу, а вечером – выступали ди-джеи со  своими программами. Внутри было довольно холодно, поэтому посетители получали на входе теплые куртки и шапки.

Всего на постройку ушло 200 тонн специально подготовленных ледяных блоков. Стоимость проекта составила 1,5 млн фунтов. Интересно, что IceSpace впоследствии отправился в путешествие – он «гастролировал» в испанской Барселоне и Берлине.

Как ледяные блоки перевозились на большие расстояния? Можно только догадываться. Трудно представить размеры рефрижераторов, которые были для этого задействованы.  

Где живет Снежная королева, и как попасть в новогоднюю сказку

Ледяная архитектура и ледяная скульптура постепенно превратились в отдельный вид искусства.

Например, Ледяной дворец Снежной Королевы построили в бельгийском городе Брюгге. Дворец- часть фестиваля ледяных скульптур, который проходит здесь регулярно. В строительстве дворца принимали участие мастера со всего мира, включая Россию, США и Канаду. Для сооружения замка понадобилось 250 т льда и 400 т искусственного снега.

Правда, из-за того, что в Бельгии стояла теплая погода, планы организаторов чуть не сорвались. Пришлось бороться с таянием ледяных глыб, которые доставляли под огромный шатер, где шло строительство. Но, к счастью, наступили холода, и фестиваль ледяной скульптуры состоялся без купюр. 

Зимний городок на Иртыше

Ледовый городок «Беловодье» в Омске

…Каждую зиму на левом берегу Иртыша в Омске открывается свой ледовый городок под названием «Беловодье». Основой для оформления городка служит местный фольклор. Кроме ледяных фигур, превращающих городок в своеобразный музей, здесь устраивают катки и аттракционы. Организаторы действа решили сделать акцент на интерактивной зоне, чтобы гости городка не только любовались ледяными и снежными скульптурами, но и двигались (зимой в Сибири холодно!).

 Вот такие роскошные ледяные замки можно встретить в «Беловодье»

Создателями «городка» являются местные мастера, самодеятельные и профессиональные художники и скульпторы. Каждый год омичи и гости ледяного фестиваля попадают в «другой» городок, по-новому оформленный. Но традиционными его составляющими остаются «ледовый замок», «лабиринт», персонажи русских народных сказок и литературных произведений, выполненные изо льда. Одна из главных фишек ледового городка — освещение. В ночное время ледяные постройки подсвечиваются прожекторами с цветными фильтрами. Это невероятно красивое зрелище.

 Ледяные скульптуры, красиво подсвеченные, выглядят впечатляюще и абсолютно сказочно 

Городок «Беловодье» обычно работает все новогодние праздники. В дни новогодних каникул здесь проводятся театрализованные представления —  оборона «Медвежьей заставы» и «Новогодняя сказка».

Подготовила Елена МАЦЕЙКО

Космос: Наука и техника: Lenta.ru

Ученые рассматривают Марс как убежище для человечества, альтернативу или дополнение Земле. В статье журнала NoonPost рассматриваются наиболее перспективные проекты, которые позволят сделать пригодной для жизни Красную планету.

NASA запустило конкурс 3D Printed Habitat Challenge, его участники должны были смоделировать жилище для четырех астронавтов с использованием методов 3D-печати и материалов, существующих на поверхности Марса. Выбор был обусловлен тем, что в полет придется взять большое количество топлива из-за его длительности, поэтому на борту космического аппарата должен быть максимально легкий груз, чтобы снизить стоимость запуска.

Материалы по теме

00:01 — 9 января

Космический рывок

Посадка на Луну, полет на Марс и новые ракеты: почему 2021 год войдет в историю космонавтики?

00:02 — 5 мая

Взяли высоту.

У SpaceX появился сильный конкурент. Ракета от Rocket Lab может стать американским ответом «Союзам»

Первое место занял проект Ice House, созданный командой архитекторов SEArch (Space Exploration Architecture). Идея подразумевает поиск достаточного количества льда в северной части планеты, чтобы сделать из него ледяной дом, способный защитить людей от радиации, но при этом сохранить достаточное количество света и возможность видеть мир вокруг.

На втором месте оказался вариант под названием MARSHA. Он предполагает использование 3D-печати и робототехники, с помощью которых создаются конструкции из базальтового волокна и растительного биопластика. На третьей строчке оказался проект Zopherus. С помощью автономного робота-принтера строятся шестиугольные конструкции внутри герметичной кабины из материалов, найденных на поверхности Марса. Процесс конструирования не требует вмешательства человека.

Четвертое место занял Mars Habitat, его автором стал известный архитектор Норман Фостер, который ранее презентовал вариант жилища на Луне. Он предложил строительство долговечных жилищ из марсианских камней при помощи роботов, работающих наполовину автономно. На пятом месте расположился Mars Science City, разработанный командой из Космического центра Мохаммеда ибн Рашида в сотрудничестве с архитектурным бюро BIG. Дома будут выполнены с использованием 3D-печати и песка из пустыни.

Замыкает шестерку победителей Martian Seed of Life. Авторами проекта стали архитекторы из Малайзии Варис Заки и Амир Амзар. Они предложили строить жилища из бамбука, поскольку его легко вырастить на Марсе благодаря большому количеству углекислого газа в атмосфере.

Авторы статьи NoonPost подытожили, что в далекой перспективе человек сможет поселиться на Красной планете, хоть это и кажется фантастикой в настоящее время. Тем не менее жизнь там не будет аналогична земной, поскольку придется создать системы жизнеобеспечения и тщательно контролировать среду обитания.

Ранее российский космонавт Роман Романенко назвал три препятствия для освоения Марса. Он отметил, что космонавты могут не вернуться обратно на Землю. Кроме того, присутствует очень большая задержка связи, и неясно, как корректировать полет в этих условиях. Также нет научных данных о том, что будет с человеком, когда он покинет радиационный пояс планеты.

Экспозиция зимнего жилища якутов «Балаган»

Почувствуйте дух Якутии!

Представьте себе зелёное море тайги, разноцветное покрывало тундры, бескрайние снега арктической пустыни… Вы мечтательно прикрыли глаза, наслаждаясь воображаемыми пейзажами? Они существуют! Добро пожаловать в Республику Саха, также известную под именем Якутия.

Якутия занимает огромную территорию и, будучи самостоятельным государством, стала бы восьмой страной мира по площади! Здесь нередки северные сияния и белые ночи. Если вы взглянете на флаг Якутии, то увидите полярное солнце на ясном голубом небе, белую полосу как образ снега, красную как традиционный цвет прикладного искусства якутов и зелёную как связь с миром природы. Кстати, и слово «саха» означает «солнечный».

Зима в Якутии длится 7-8 месяцев, а температура достигает -60°C, так что сахалар знают, что такое настоящий мороз! Они научились строить тёплые, уютные дома, за стенами которых не страшны никакие холода. В Парке народов Севера, Сибири и Дальнего Востока остановитесь возле балагана якутов: эта невысокая, вытянутая в длину четырёхугольная постройка из наклонных брёвен и с плоской земляной кровлей — одно из таких жилищ.

Якутский балаган, прежде всего, привлекает внимание тем, что бревна стоят почти вертикально, с небольшим наклоном к земле, что непривычно для жителей средней полосы России, часто видевших срубленные избы с горизонтальными «венцами». Стены балагана обмазывали глиной, смешанной с растительными компонентами, что помогало утеплить помещение. Традиционно балаган якутов имел нечётное количество маленьких окон, которые зимой прикрывались льдом, а летом — слюдой или другими полупрозрачными материалами.

Вы обязательно заметите балаган, если решите прогуляться к питомнику голубоглазых сибирских собак хаски: он стоит у дороги от этноотеля «Сибирия» совсем рядом с Музеем живой природы и Птичьим домом.

Несмотря на внушительные габариты, балаган возводится довольно быстро. Сначала ставятся опорные столбы под названием «баканы». Их количество: 4, 8, 12 — зависит от размеров помещения. Посередине постройки устанавливаются самые крепкие столбы. Опоры связываются между собой каркасом из толстых стволов, и сверху конструкция покрывается настилом из тонких брёвен. Низкая крыша поверх бревенчатого настила устилается корой, дёрном и землёй. Полом в балагане служит утрамбованный песок. Вход в балаган всегда располагается на восточной стороне, окна прорубают в западной и южной стенах, а крышу ориентируют с севера на юг.

В настоящих, обустроенных жилых балаганах якуты обязательно устанавливают вдоль стен дощатые нары — «орон». Нары слева от входа предназначались для молодых мужчин и работников, справа (у очага) — для женщин. На самом почётном месте — в юго-западном углу балагана — на нары «билик» усаживали самых дорогих гостей. На эту же удобную, тёплую кровать укладывали и приглашённого для камлания шамана.

Справа от входа устанавливался очаг «осох» — труба из жердей, обмазанных глиной, выходившая через крышу наружу. Иногда отопителя балагана называли «камелек», от слова «кемуллээ», что значит «глодать». Это — за неуёмную прожорливость на дрова. Но, как истинное сердце дома, огонь всегда ценился и оберегался, поэтому многим камелек напоминает грудную клетку.

С северной стороны к балагану якуты обычно пристраивали хлев. Вход в него находился позади очага. Перед дверью в жилище сооружали навес или сени. Вы увидите их в балагане ЭТНОМИРа! А чтобы узнать, для чего они нужны, закажите индивидуальную экскурсию по жилищам народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. Вас ждёт потрясающее знакомство с культурами наших соседей по стране! 

Тот, кто ест сырую рыбу

Именно так переводится с языка индейских племен абенаков и атабасков на русский язык слово эскимос, или эскиманциг. «Сыроед», «тот, кто ест сырую рыбу» — один из самых интересных и изобретательных коренных народов Севера. И совсем не из-за наличия в рационе сырой рыбы.

Чтобы губы не обветрились

Говорят, сами эскимосы не любили, когда их так называли, предпочитая самоназвание «инуиты». Но в России мы давно привыкли называть наших северных братьев эскимосами.

Эскимосы расселены по северу Америки, Канады, Гренландии. Есть они и в Дании. В России эскимосы имеют статус коренного малочисленного народа. По данным переписи 2010 года, в Чукотском автономном округе проживает 1529 эскимосов и всего три десятка – в Магаданской области. 

Что мы знаем о них? Что живут на Севере, не боятся самых лютых морозов, шьют одежду из шкур, охотятся на морских животных, живут в ярангах.

За этими общими сведениями, которые относятся и к другим северным народом, таится много интересного.

Ну, например, то, что совсем не индейцы научили мир тереться носами, выражая свою симпатию. Это очень мило и целомудренно, но имеет вполне конкретные причины: на морозе нижняя часть лица закрыта – до носа добраться легче всего. Да и губы от поцелуя на холодном ветру могут обветриться. Но, кстати, об индейцах, справедливости ради, сказать тоже надо. Существуют гипотезы о близком родстве и общих предках индейцев и эскимосов, которых иногда называют «северными индейцами». Об этом говорит и внешнее сходство, и языковые параллели, и даже общие мифы. Язык народа относится к эскимосской ветви эскимосско-алеутской семьи. 

Ледяная избушка

Именно эскимосы подарили миру иглу, подобие которых пытаются, играя, воссоздать дети, когда зимой строят снежные жилища в своих дворах. А на севере иглу стали экзотическим пристанищем для туристов, приезжающих за экстремальными ощущениями.

Однако никакого экстрима для самих эскимосов тут нет. Они возводят огромную ледяную или снежную ракушку за каких-нибудь полтора часа, в отличие от полярников, пытавшихся воссоздать сооружение. Построить иглу непросто: строится она из блоков определенной формы, да еще и выкладывать их по мере роста ледяного дома надо по-особому. Вход в иглу – ниже уровня пола, чтобы тепло поднималось вверх, а углекислый газ выводился наружу. Иногда эскимосы возводят целые поселки из иглу, соединенные затейливыми коридорами.

Внутри достаточно скромных по площади иглу – шкуры, иногда не только на полу, но и на стенах. Если же стены остаются голыми, то в иглу достаточно светло. А еще в ледяном доме всегда сухо: снег и лед впитывают лишнюю влагу. Стены от тепла подтаивают, но до конца никогда не тают. Откуда тепло? Из плошек с горящим жиром.

Летом дома эскимосов, разумеется, тают, а с наступлением холодов снова строятся – за каких-нибудь полтора часа.

Летом эскимосы переселяются в яранги, заимствованные у коряков и чукчей. Некоторые исследователи полагают, что прежде чем яранга пришла в быт эскимосов, летом они жили в полуземлянках-полунорах.


Что эскимосы дали миру?

Ну, конечно же, не только название любимого лакомства – эскимо. Некоторые важнейшие для эскимосов вещи перекочевали в цивилизованный мир вместе с названиями. Об иглу мы уже рассказали. А как же без каяка? Отважные каякеры преодолевают горные пороги и даже прыгают с водопадов, чтобы испытать себя на прочность и отвагу. Эскимосам же ничего никому доказывать не нужно было: каяк им нужен был для охоты. Легкая лодка из прочного каркаса, обтянутого шкурой, маневренна, стремительна и даже морскому хищнику непросто было уйти от умелого охотника-каякера. Промысловик забирается внутрь каяка через небольшое отверстие, оставленное наверху. После того, как верхний материал затягивается вокруг пояса охотника или рыбака, складывается впечатление, что человек и лодка составляют единое целое.

 С каяком и спортивным туризмом напрямую связан и эскимосский переворот. Что делать, если от нахлынувшей волны, после того, как тюлень ударил хвостом по воде, каяк перевернулся? Не вылезать же из него и грести к берегу, тем более берег в паре километров от тебя. При помощи лопасти весла и движения бедрами эскимос приводил судно в исходное положение. Теперь это умеет делать любой уважающий себя турист-водник.

Кстати, именно эскимосам принадлежит изобретение поворотного наконечника гарпуна. Благодаря новшеству охота стала более успешной.

Невольно эскимосы выступили и модельерами: благодаря им в мире распространилась универсальный фасон куртки-эскимоски во множестве вариаций. Эскимоски с опушкой и без, распашные и надеваемые через голову, яркие и природных цветов с удовольствием носят взрослые и дети. 

Будь как ворон

Письменность у эскимосов России появилась в 20 веке. Первыми эскимосскими произведениями литературы стали рассказы охотника Айвангу. 1961 году они были переведены на русский язык и опубликованы под названием «От Москвы до тайги одна ночевка». Айвангу – сын известного зверобоя, в детстве слушал сотни устных историй, сказок и преданий. Что делать долгими зимними вечерами, да еще и полярной ночью, как развлечь заскучавших детей? Сказками, конечно!

Один из самых распространенных мифов, варьирующихся в сказках, — история о вороне.  Ворон – птица больших пространств, превосходный и сильный летун, к тому же долгожитель. Он умеет парить в воздушных вихрях и восходящих потоках, без единого взмаха набирать высоту, лететь против ветра и выполнять еще множество «трюков».

В эскимосском «вороньем эпосе» эта птица выступает и в роли главного героя, ироничного собеседника, хитреца и ловкача. Ворон обманывает незадачливых путников, ворон охотится на зверя, ворон хитер и удачлив. Обращение к ворону имеется в ряде обрядовых песен и заговоров. Знаменитый эскимосский танец «Ворон» давно стал брендом народа. При исполнении танца имитируется картина удачной охоты ворона на зверя.

Тэги

Если случилось худшее: как выжить в адском холоде

  • Уильям Парк
  • BBC Future

Автор фото, Getty Images

Он выжил там, где пятеро его товарищей не выдержали страшного холода, он проплыл пять километров в ледяной воде, он сохранил ясность мышления в обстоятельствах, где другие срывались в панику и погибали. История этого исландского рыбака удивительна и поучительна.

Хеймаэй — самый большой и единственный постоянно обитаемый остров архипелага Вестманнаэйяр к югу от Исландии (на остальных более мелких островах если кто и живет, то это в основном птицы тупики). На самом юге острова есть небольшой мыс, скалистый выступ, выдающийся прямо в Атлантический океан. Это одно из самых ветреных мест в Европе.

Именно здесь оказался ближе к утру 12 марта 1984 года 23-летний Гудлейгур Фридторассон, когда вылез из ледяной воды и сразу поранил босые ноги осколками вулканической породы, которую скрывал снег.

Как это случилось

Фридторассон оказался в воде после того, как с его рыболовецким суденышком случилась беда.

Примерно в 10 часов вечера сети зацепились за океанское дно, и лодка перевернулась — это случилось настолько быстро, что члены экипажа не успели послать сигнал SOS.

За бортом оказались пять рыбаков. Трое сумели вскарабкаться на киль перевернутого судна, еще двое навсегда исчезли под водой.

Чтобы добраться до берега, надо было вплавь преодолеть примерно 5 километров в воде, температура которой не превышала 5-6 градусов.

Обычный человек способен выжить в такой воде около 75 минут. Чтобы преодолеть 5 километров в подобной обстановке, нужно несколько часов.

Морская вода не способна охладиться до температуры морозного воздуха, она превращается в лед примерно при -1,9 по Цельсию. В марте у берегов Исландии она как правило близка к такой температуре.

Рыбакам, цепляющимся за киль перевернутого суденышка, надо было скорее решать, что делать — их одежда промокла насквозь, ледяной холод пронизывал до костей.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Рыбаков отделяло от берега пять километров ледяной воды

Быстро поразмыслив, трое рыбаков решили плыть к берегу. Спустя всего 10 минут в живых остался только один — двое пошли ко дну.

Гудлейгуру Фридторассону понадобилось шесть часов, чтобы доплыть до берега. Как ему удалось выжить там, где погибли все его товарищи?

Критическими для рыбаков оказались первые несколько минут. Холодная вода при равной температуре забирает тепло из тела гораздо быстрее, чем холодный воздух. Те, кто сразу утонул, видимо, не смогли контролировать свое дыхание, запаниковали, глотнули воды и пошли ко дну.

Фридторассон же сумел контролировать себя. Позже он вспоминал, что пока плыл, полностью сохранял ясность сознания. Он даже в какой-то момент решил не вылезать на берег там, где были особенно неприступные скалы, а проплыл дальше, где было более удобно выйти из воды. Самообладание спасло ему жизнь.

На берегу

Ночь была ясной и холодной, температура воздуха была минус 2 градуса по Цельсию, но от сильного ветра казалось, что гораздо холоднее. Пропитанная морской водой одежда быстро замерзала на рыбаке.

Несмотря на адский холод, Фридторассон остановился, чтобы перевести дух. Перед ним оказалось нечто вроде корыта с водой, оставленного здесь для овец. Рыбак пробил сантиметровый лед и начал жадно пить.

На первый взгляд, наверное, странно, что чудом выжившему в море хотелось напиться ледяной воды. Но при температурах воздуха ниже нуля обезвоживание — известная и серьезная проблема.

Мороз высушивает воздух, и с каждым выдохом, который делал рыбак, он терял из легких необходимую организму влагу (вспомните, как наше дыхание превращается в пар на морозе).

Однако холод притупляет ощущение жажды, и из-за этого многие не понимают, что их организму нужна вода. А если вы прикладываете физические усилия к тому, чтобы не замерзнуть, это быстро ведет к обезвоживанию.

Фридторассон, к счастью, нашел питьевую воду. Однако теперь для него самой большой проблемой стала мокрая одежда. Риск гипотермии (когда температура тела падает ниже 35 градусов) был велик.

«Когда вы вылезаете из воды, влага начинает испаряться, и вам становится еще холоднее, — объясняет Майк Типтон, профессор физиологии Портсмутского университета. — Тепло быстро покидает ваше тело».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Французский солдат растапливает снег на учениях

В нормальной ситуации вы просто разденетесь и наденете на себя сухую одежду. Когда такой одежды нет, наилучший вариант — спрятаться в большой пластиковый мешок, чтобы снизить испарительное и конвективное охлаждение.

«При температуре воздуха 4 градуса одежда, содержащая литр воды, начнет высыхать, и испарение воды приведет к понижению температуры вашего тела на 10 градусов по Цельсию, — продолжает профессор. — Если же при тех же условиях поместить человека в непродуваемый пластиковый мешок, его тело начнет подогревать воду, которой будет некуда испаряться. И температура тела снизится лишь на полградуса».

Пока Фридторассон напрягал мышцы, в его теле сохранялось тепло. Но вот он остановился — и тепло стало уходить. Пока у него оставались силы, а у его организма — калории, ему приходилось двигаться, не останавливаясь.

«Человек на холоде — совершенно необязательно замерзший человек, — подчеркивает Типтон. — Если вы двигаетесь и относительно хорошо изолированы от холода, ваше тело будет вырабатывать достаточно тепла, чтобы вы не замерзли».

«При серьезной физической нагрузке вы можете [какое-то время] находиться на морозе в шортах и футболке. Даже когда вы дрожите, это можно рассматривать как легкое физическое упражнение».

Но не всегда это возможно. Например, по словам Типтона, альпинисты под вершиной Эвереста способны делать лишь один шаг за каждые 10 секунд, поэтому сохранять тепло на больших высотах очень трудно.

В горах — еще труднее

Отчетов о скончавшихся от холода альпинистах множество. С ними при этом часто поддерживалась радиосвязь — практически до самого конца, пока они не теряли сознание.

До последнего момента у базы с ними была радиосвязь. По мере того, как женщины замерзали, их мысли становились все более спутанными, они передавали, что испытывают растущую слабость.

Ураган разорвал палатки, унёс все их вещи. Женщины умирали одна за другой. Их последними словами были такие: «Нас осталось двое… Сил больше нет… Через 15-20 минут нас не будет в живых…».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

При серьезной физической нагрузке телу не требуется дополнительной одежды, чтобы сохранять тепло

Есть доказательства, что высокие температуры влияют на умственные способности людей, но вот с низкими — всё не так ясно.

В одном из экспериментов те, кто был погружен в воду с температурой 2-3 градуса по Цельсию на время, достаточное для того, чтобы преодолеть первоначальный шок, испытывали ослабление краткосрочной памяти, но при этом — улучшения в других областях сознания, например, во внимательности.

В другом исследовании было обнаружено, что те, кто находится на пороге гипотермии (температура их тела была понижена до 35,5 градуса), не испытывали вообще никаких проблем с когнитивными функциями.

Странные вещи, происходящие с сознанием

Похоже, наш мозг куда успешнее справляется с холодом, чем с чрезмерной жарой. Это потому, что стратегия выживания нашего организма предусматривает поддержание жизнедеятельности наиболее важных органов за счет менее важных.

Самый важный орган, разумеется, — мозг. К тому времени, как у Шатаевой и ее подруг начались проблемы с когнитивными функциями, их некоторые другие органы, скорее всего, уже отказали.

Наш организм очень хорошо умеет снижать интенсивность кровоснабжения рук и ног с помощью вазоконстрикции (сужения кровеносных сосудов) для того, чтобы поддерживать нужную температуру в самых важных органах.

Но при этом мы жертвуем теплом. Человеческие ткани замерзают при температуре -0,5 градуса по Цельсию. По мере того, как жидкость в них начинает замерзать, стенки клеток разрушаются, что ведет к некрозу, гибели клеток. Это и есть обморожение.

Между тем, когда мы находимся близко к смерти от гипотермии, с нашим сознанием происходят странные вещи. Иногда замерзающие люди ощущают жару в последние моменты жизни.

Тела некоторых замерзших были найдены частично без одежды, а то и полностью раздетыми — это феномен даже получил собственное название — «парадоксальное раздевание».

Возможно, перед самой смертью тот механизм в организме, который удерживает кровь под жировым слоем, отказывает, кровь приливает к поверхности тела, к коже, создавая ощущение жара. Человек при этом стремительно теряет огромное количество тепла. И то, что он раздевается, только ускоряет смерть.

В большинстве таких случаев (67% у мужчин и 78% у женщин) замерзшие насмерть перед этим употребляли алкоголь, который, как известно, препятствует нормальной терморегуляции организма.

В некоторых других случаях погибшие от гипотермии были найдены под кроватью или за шкафом. Несмотря на свою редкость, феномен тоже имеет свои названия — синдром «спрятаться и умереть» или даже «предсмертное зарывание».

Автор фото, Javier Hirschfeld/ Getty Images

Подпись к фото,

Даже при -32 градусах по Цельсию тем, кто совершает интенсивные физические упражнения, не нужны перчатки. Но и самые теплые рукавицы смогут поддерживать тепло ваших рук максимум три часа, если вы не двигаетесь

Как и в случае с раздеванием перед смертью от холода, последние минуты погибающих отмечены спутанностью в мыслях. Например, четверть тех, кто прячется, перед этим раздеваются. Часто это люди, которые возвращаются поздно ночью домой в неподходящей для холодной ночи одежде и пьяными.

Три линии защиты от холода

Существуют три основных линии защиты от холода для тех, кто попал в экстремальную ситуацию.

«Первая линия — одежда или правильное снаряжение, вторая — укрытие, третья — огонь, — рассказывает Джесси Кребс, бывший инструктор по выживанию и спасению военно-воздушных сил США. — Люди сразу бросаются разводить огонь, не пытаясь привести в порядок одежду, и это ошибка. Если одежда не соответствует погодным условиям, то человек может просто замерзнуть, так и не успев развести огонь».

Рассмотрим ситуацию, в которую попал в конце 2019 года 30-летний искатель приключений Тайсон Стил.

Густой снег занес тот далекий лесной уголок долины Матануска-Суситна на Аляске, где стояла хижина Стила. Он спал, завернувшись в теплое одеяло, когда от крошечного уголька сначала затлела, а потом загорелась брезентовая крыша хижины.

Проснувшись от запаха дыма, Стил поспешил наружу, и в течение нескольких минут его убежище сгорело.

Так началось приключение, продлившееся три недели. До ближайшего городка было 20 миль по заснеженной тундре. На протяжении следующих 20 дней Стил был вынужден бороться за существование, надеясь, что кто-то его спасет.

Далеко уйти по глубокому снегу было невозможно, так что он решил оставаться на месте. И такой план при данных обстоятельствах был неплох. Одежда у него была, теперь надо было позаботиться об убежище.

Стилу удалось спасти от огня немного консервов и одеяла. Из того, что осталось от сгоревшей хижины, он построил убежище и зажег огонь.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Когда плохая видимость и до ближайшего жилья далеко, лучше оставаться на месте и соорудить себе убежище в глубоком снегу

И поначалу перспективы для Стила выглядели весьма оптимистично — все три линии защиты от холода присутствовали.

Рядом с убежищем он вытоптал на снегу громадное SOS и начал ждать помощи.

«Когда ты понимаешь, что спасение должно прийти, лучше вырыть яму в снегу и оставаться там, — говорит профессор Типтон. — Если ты здоров, если у тебя есть пища, если ты послал сигнал о спасении и знаешь, что за тобой придут, то лучше зарыться в снег и не пытаться идти в буран».

Пока Стил жил в своей хижине, он выходил на связь с членами семьи, постил что-то в соцсетях. Но когда он вдруг замолчал, его семья встревожилась. Именно молчание в итоге его и спасло, а не надпись SOS на снегу.

Кстати, о надписях. «Про SOS знают все, но проблема в том, что эти буквы очень изогнутые — как и все остальное в природе, — подчеркивает Кребс. — Округлые холмы, овальные озера — ваша надпись может просто потеряться среди всего этого».

В армии Кребс учили применять букву «V», когда нужна какая-то помощь в общем, и букву «X», когда необходима конкретно медицинская помощь.

Длинные прямые линии выбиваются из пейзажа. Кроме того, на их изображение на земле требуется меньше времени, чем на рисование двух изогнутых S и круглого O.

Автор фото, Alaska State Troopers

Подпись к фото,

Тайсон Стил машет патрульному вертолету рядом с тем убежищем, которое он соорудил

На видео, снятом с вертолета при спасении Стила, видно, как он размахивает обеими руками, стоя рядом с SOS. И это правильно: две руки, поднятые в воздух, обычно понимают, как просьбу подобрать тебя (в отличие от одной поднятой руки — с воздуха это могут принять за приветствие).

По словам Кребс, самый эффективный способ показать, что ты в беде — это лечь на землю (если ты уверен, что пилот тебя видит). Твоя поза показывает, что ты ранен или болен и тебе нужна срочная помощь.

Среди других способов привлечь внимание — использование зеркала. Зеркала автомобиля вполне подходят, даже маленькое — с солнцезащитного козырька. При безоблачном небе отражение солнца от зеркала может привлечь к себе внимание на расстоянии до 80 км.

Еще один способ — дымовые сигналы. Влага в только что сломанных ветках и сорванных листьях придает дыму белый цвет, что особенно помогает в лесу.

Резина или автомобильные покрышки дают при горении черный дым, выделяющийся на снегу. Но, как предупреждает Кребс, дымовые сигналы могут помочь только тогда, когда в районе спасения есть воздушные суда.

Как признался позже Стил, он не проходил формальных курсов выживания, но набрался некоторого опыта, изучая ролики в YouTube (когда у него еще был доступ к интернету). Несколько спичек, свеча и немного бересты помогли ему зажечь огонь, который он использовал, чтобы сушить промокшую одежду и просто согреваться.

Быть нормально, по обстоятельствам, одетым и возможность при случае чинить одежду — это тоже очень важно для выживания, подчеркивает Кребс.

В худшем случае влажную одежду можно отжать и высушить в рыхлом снегу, который впитает часть воды.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Морозным январским утром американский военнослужащий проходит курсы выживания

Профессор Типтон считает самым большим успехом своего коллектива ученых из Портсмутского университета то, что им удалось убедить Королевскую канадскую конную полицию отказаться от дорогостоящих термозащитных одеял и приобрести дешевые, крепкие пластиковые мешки.

Одеяла не спасают от потерь тепла при испарении, они не удерживают влагу. В ситуации, когда на кон поставлена жизнь человека, простой пластиковый мешок будет куда полезнее.

Что еще помогло Фридторассону?

Итак, у Фридторассона не было никакого пластикового мешка под рукой, и на холоде морская вода быстро испарялась из его одежды. Риск того, что он просто замерзнет насмерть, был необычайно высок.

Храброму рыбаку сейчас 58 лет. Он — крупный мужчина, его рост 193 см, а вес — 125 кг (как и тогда, когда он попал в историю, о которой мы рассказываем).

Его живот опоясывает слой жира толщиной примерно в 2,5 см. Это послужило ему дополнительным утеплением, теплоизоляцией, и в то же время было важным источником энергии.

Но все равно — способность Фридторассона сохранять тепло и не замерзать исключительна. Исследователи, изучавшие рыбака вскоре после его приключения, пришли к выводу, что он смог поддерживать практически нормальную температуру тела все время, пока плыл к земле в ледяной воде.

В отличие от других выживших в экстремальных обстоятельствах, Фридторассон не стал зарабатывать деньги на своей истории. Единственным рассказом о ней стал фильм, снятый независимыми исландскими кинематографистами.

Одежда, в которой он спасся, сейчас выставлена в местном музее. Она — часть скромной экспозиции об истории рыболовецкого промысла на острове Хеймаэй.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Ледяной дом, 1740 год Георг Вольфганг Крафт. Санкт-Петербург. Автобиография

Увеселения: Ледяной дом, 1740 год

Георг Вольфганг Крафт

Правление Анны Иоанновны во многом превратило страну в подобие средневекового баронского двора с присущими этому двору простыми и грубыми нравами. Увеселения, которым предавалась императрица, утратили даже подобие европейского лоска, привитого было Петром I. Зимой 1740 года по приказу Анны Иоанновны на Дворцовой площади Петербурга возвели знаменитый Ледяной дом, где и сыграли свадьбу князя А. М. Голицына, низведенного в шуты, с шутихой Бужениновой.

Г. Крафт – академик петербургской Академии наук, оставивший обстоятельное описание Ледяного дома.

Здесь, в Санкт-Петербурге, художество гораздо знатнейшее дело изо льду произвело. Ибо мы видали из чистого льда построенный дом, который по правилам новейшей архитектуры расположен и, для изрядного своего вида и редкости, достоин был, чтоб, по крайней мере, таково ж долго стоять, как наши обыкновенные домы, или чтоб в Сатурна, как в число звезд, перенесен и между двумя весьма достопамятными строениями, а именно – между созданною, от блаженной и вечнодостойной памяти императора Петра Первого, адмиралтейскою крепостью и построенным, от блаженной ж и вечнодостойной памяти государыни императрицы Анны, новым зимним домом, который, для своего великолепия, достоин всякого удивления. На сем месте строение опять началось: самый чистый лед, наподобие больших квадратных плит, разрубали, архитектурными украшениями убирали, циркулем и линейкою размеривали, рычагами одну ледяную плиту на другую клали, а каждый ряд водой поливали, которая тотчас замерзала и вместо крепкого цемента служила. Таким образом, чрез краткое время, построен был дом, который был длиною в 8 сажен, или 56 лондонских футов, шириною в 2 сажени с половиною, а вышиною, вместе с кровлею, в 3 сажени; и гораздо великолепнее казалось, нежели когда бы он из самого лучшего мрамора был построен, для того, что казался сделан быть будто бы из одного куска, и для ледяной прозрачности и синего его цвета на гораздо дражайший камень, нежели на мрамор походил…

Напереди перед домом стояло 6 ледяных пушек, которые имели колеса и станки ледяные ж, что и о всем последующем разуметь должно, разве что неледяное случится, о чем именно упомянуто будет. Помянутые пушки величиною и размером против медных трехфунтовых сделаны и высверлены были. Из оных пушек неоднократно стреляли, в котором случае кладено в них пороху по четверти фунта, а при том посконное или железное ядро закачивали. Такое ядро, некогда в присутствии всего императорского придворного штата, в расстоянии 60 шагов, доску, толщиною в два дюйма, насквозь пробило. Еще стояли, в том же ряду с пушками, две мортиры. Оные мортиры сделаны были по размеру медных мортир против двухпудовой бомбы, из которых многократно бомбы бросали, причем на заряд в гнездо по четверти фунта пороху кладено. Напоследок, в том же ряду, у ворот, стояли два дельфина. Сии дельфины, с помощью насосов, огонь от зажженной нефти из челюстей выбрасывали, что ночью приятную потеху представляло. Позади помянутого ряда пушек и мортир сделаны были около всего дома из ледяных баляс изрядные перила, между которыми, в равном расстоянии, четырехугольные столбы стояли. Когда на оный дом из близи смотрели, то с удивлением видна была вверху, на кровле, четырехугольными столбами и точными статуями украшенная галерея, а над входом преизрядный фронтишпиц, в разных местах статуями украшенный.

Самый дом имел дверные и оконничные косяки, также и пилястры, выкрашенные краскою, наподобие зеленого мрамора. В оном же доме находились крыльцо и две двери. При входе в дом были сени, а по обеим сторонам – покои без потолка, с одною только крышкою. В сенях были четыре окна, а в каждом покое – по пяти окон, в которых, как рамки, так и стекла из тонкого, чистого льда сделаны были. Ночью в оных окнах неоднократно много свеч горело и почти на каждом окне видны были на полотне писанные, смешные картины, причем сияние, сквозь окна и стены проницающее, преизрядный и весьма удивительный вид показывало. В перилах, кроме главного входа, находились еще двухсторонние ворота и на них горшки с цветами и с померанцевыми деревьями, а подле них – простые ледяные деревья, листья и ветви ледяные же имеющие, на которых сидели птицы, что все с изрядным мастерством сделано было. Теперь посмотрим, каким образом убраны покои. Тут стоял уборный стол, на котором находились зеркало, несколько шандалов со свечами, которые по ночам, будучи нефтью намазаны, горели, карманные часы и всякая посуда, а на стене висело зеркало. Тут видны были преизрядная кровать с завесом, постелью, подушками и одеялом, двое туфель, два колпака, табурет и резной работы камель, в котором лежали ледяные дрова, нефтью намазанные, многократно горели. Там стоял стол, а на нем лежали столовые часы, в которых находящиеся колеса, сквозь светлый лед, видны были. Сверх сего, на столе, в разных местах, лежали, для играния, примороженные подлинные карты с марками. Подле стола, по обеим сторонам, стояли резной работы два легкие стула, а в углах – две статуи. Тут стоял, по правую руку, резной угольный поставец с разными небольшими фигурами, а внутри оного стояла точеная чайная посуда: стаканы, рюмки и блюда с кушаньем. Все оные вещи изо льда сделаны и приличными, натуральными красками выкрашены были.

Наружное и прочее сего дома украшение состояло в следующих вещах. Во-первых, во всякой стороне, на пьедестале с фронтишпицом, поставлено было по четырехугольной пирамиде. Помянутые пирамиды внутри были пусты, которые сзади от дома вход имели. На каждой оных стороне высечено было по круглому окну, около которых, снаружи, размалеванные часовые доски находились, а внутри восьмиугольный бумажный, большой фонарь висел, у которого, на каждой стороне, всякие смешные фигуры намалеваны были, и в котором ночью свечи горели. Оный фонарь находившийся внутри потайной человек вокруг оборачивал, дабы сквозь каждое окно, из помянутых фигур, одну за другою смотрители видеть могли.

Второе, по правую сторону дома изображен был слон в надлежащей его величине, на котором сидел персиянин с чеканом в руке, а подле его еще два персиянина, в обыкновенной человеческой величине, стояли. Сей слон внутри был пуст и так хитро сделан, что днем воду, вышиною на 24 фута, пускал, которая из близко находившегося канала Адмиралтейской крепости, трубами приведена была, а ночью, с великим удивлением всех смотрителей, горящую нефть выбрасывал. Сверх же того, мог он, как живой слон, кричать, который голос потаенный в нем человек трубою производил. Третье, на левой стороне дома, по обыкновению северных стран, изо льда построена была баня, которая, казалось, будто бы из простых бревен сделана была и которую несколько раз топили и действительно в ней парились.

Такого состояния был сей ледяной дом; и понеже жестокая стужа, с начала января месяца по самый март, почти беспрерывно продолжалась, то и оный дом до того же времени стоял, без всякого повреждения. В исходе марта месяца начал он к падению клониться и помаленьку, особливо с полуденной стороны, валиться, причем из обвалившихся льдин самые большие в императорский ледник отвезены были. Кроме того увеселения, которое сей ледяной дом в каждом смотрителе производил, можем мы оный еще и за действительный физический опыт почесть, который тем больше пользы имеет, что учинен великим числом ледяной материи. В таком рассуждении распространяем мы свое познание, как я уже выше упомянул, и, будучи уверен чрез самое искусство, видим теперь ясно, что изо льда, при жестокой стуже, можно строить: льдины поливая водою, в скором времени сплачивать, также и лед точить, сверлить, рубить, красить и, способом намазанной нефти, огонь производить, а притом еще из оного стрелять, не употребляя того, как некоторые думали, чтоб порох в жестяной трубе туда вкладывать. Все cиe познали мы при сем предприятии, и о истине того совершенно уверены, хотя в немецкой земле некоторые нашлись, которым наибольшая часть вышеупомянутого описания, вероятно, и вымышлена казалась. И сия невероятность час от часу больше возрасти может, чем далее в полуденные страны слух о ледяном доме распространится.

После свадьбы, на которой гостей развлекали свыше 300 шутов в костюмах разных народностей, «молодых» оставили ночевать в Ледяном доме. Утром их обнаружили едва живыми от холода; заметим при этом, что в 1740 году была зарегистрирована рекордная для города минимальная температура – 45°С ниже нуля. Ледяной дом растаял лишь в апреле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Дом снега и льда — Народы Арктики — Помимо пингвинов и белых медведей

Дом снега и льда

Уровень чтения Флеша-Кинкейда = 4,8

Вы путешественник, охотник по холодным арктическим льдам. Вы много часов преследовали тюленей, а теперь должны отдохнуть.

Но земля вокруг вас замерзла. Нигде нет деревьев. Ветер очень холодный. Ваше выживание зависит от убежища. Что вы будете делать?

Если вы охотник за инуитов и за , вы можете построить иглу. иглу — это убежище, построенное из снега и льда.

Не все жители Арктики строили иглу. Их построили инуиты Северной Канады. Иглу никогда не были постоянными домами для инуитов. Вместо этого в холодные зимние месяцы в большом иглу могла бы разместиться одна или несколько семей. Летом те же семьи укрывались в шатровых домиках.

Сегодня инуиты живут в основном в деревянных домах. Но охотники-инуиты, путешествующие далеко от своих домов, по-прежнему строят приюты-иглу.Иглу поднимают интересный вопрос. Почему ледяной дом?

Есть несколько причин, по которым ледяной дом работает на удивление хорошо. Прежде всего, лед блокирует ледяной ветер. Во-вторых, лед хорошо удерживает тепло. Мы говорим, что это хороший изолятор . Небольшой иглу со свечой внутри или даже просто тепло тела жителей может оставаться удивительно теплым.

Вы когда-нибудь задумывались, почему одеяло может согреть вас? В конце концов, одеяло не само по себе нагревается.Укутываясь в одеяло, вы улавливаете тепло собственного тела. Это тепло может согреть вас, даже если воздух за пределами одеяла очень холодный.

Иглу работает точно так же. Улавливая тепло собственного тела или тепло, выделяемое даже небольшой горящей лампой, внутри иглу может оставаться намного теплее, чем снаружи.

Этот жар начинает таять внутри иглу. Это может показаться плохим. Но на самом деле, когда внутренние стены иглу начинают таять, они соприкасаются со снегом и льдом ближе к внешней стороне иглу.Этот более холодный снег и лед вызывают повторное замерзание воды. Таким образом стены иглу начинают превращаться из снега, который может быть слабым, в лед, который намного прочнее. Хорошо построенное иглу — прочное изделие. Взрослый мужчина может стоять на вершине иглу, не разрушая его.

Так как же построить иглу? Начните с блоков хорошо утрамбованного снега. Строитель-инуит режет эти блоки острым ножом. Нож может быть сделан из кости, камня или металла. Затем строитель кладет первое круговое кольцо блоков на твердый ровный участок ледяной земли.Когда первое кольцо завершено, строитель приступает ко второму кольцу.

Теперь происходит настоящее волшебство. Строитель инуитов знает, как немного наклонить второй ряд внутрь, так что для второго ряда требуется меньше блоков, чем для первого. Представьте себе кольцевую гоночную трассу. Если вы участвуете в гонке внутри трассы, вы пробегаете меньшую дистанцию, чем если бы вы участвовали в гонке вне трассы. Таким же образом, по мере того, как стены растут вверх и «круг» иглу становится меньше, для него требуется меньше блоков.

По мере роста стены блоки начинают сводиться вместе. Тщательно собирая блоки вместе, опытный инуитский строитель предохраняет блоки от падения. Наконец, строитель помещает ключевой блок на самый верх иглу. В этом ключевом блоке строитель мог вырезать отверстие. Из дыры выходит дым от костра.

Дверь иглу достаточно велика, чтобы пролезть внутрь. Меха животных через отверстие иглу не пропускают холодный ветер. Внутри иглу может встать строитель и, возможно, еще один или два охотника.Они могут развести огонь. Охотники кладут на ледяной пол иглу шкуры животных, чтобы они использовались в качестве кроватей. Они могут рассказывать истории или планировать свой следующий день на льду. Как только охотники отдохнут, они оставят свое иглу и продолжат охоту.

Инуиты охотились с помощью иглу на протяжении тысячелетий. Сегодня, когда температура в Арктике повышается, некоторые группы обнаруживают, что лед слишком тонкий, а снег слишком редкий, чтобы строить укрытия для иглу. Более того, животные, на которых инуиты охотились на протяжении многих поколений , становятся редкими.Охотники в опасности, потому что более тонкий лед может сломаться. Появляются новые животные, которых инуиты никогда не видели. Вскоре охотники могут решить, что их охотничьи походы на лед слишком рискованны. Они могут перестать совершать эти поездки; они могут перестать строить дома из снега и льда. Образ жизни и место для жизни могут вскоре исчезнуть навсегда.

Глоссарий

поколения: время, необходимое группам людей, чтобы вырасти и завести детей, насчитываемых от 30 до 35 лет

иглу: убежище из снега и льда

жителей: люди, проживающие в месте

Изолятор

: материал, улавливающий тепло

Инуиты: люди, жившие в Арктике тысячи лет


Измененные версии этого текста доступны для классов K-1 (уровень чтения Флеша-Кинкейда = 1.9) и 2–3 классы (уровень чтения Флеша-Кинкейда = 3,2). См. Ниже ссылки на все три версии в текстовой, книжной и электронной форме.

Файлы для печати

Распечатать текстовую версию этой статьи для оценок:
Печатные книжные варианты этой статьи для оценок:

Примечания по сборке книг:

Вы можете собрать эту книгу несколькими способами.Вы можете распечатать страницы, разрезать их пополам, а затем расположить страницы в обратном порядке. Сложите стопку пополам и скрепите корешок книги. Затем пары страниц можно сшить или склеить по правому краю.

Книгу также можно собрать как складную.

Чтобы собрать книгу таким образом, распечатайте четыре страницы и выровняйте страницы документа так, чтобы следующие номера страниц книги находились в нижнем правом углу: первая страница, страница 6, страница 2 и страница 4.(Титульная страница должна быть вверху, а страница 4 — внизу.) Настройте копировальный аппарат на копирование отдельных страниц на двойные страницы и прогоните четыре страницы документа в указанном порядке. Вырежьте по пунктирной линии в центре двусторонней страницы, расположите страницы книги по порядку, согните и скрепите вдоль корешка.

Электронные книги

Дом снега и льда

Класс K-1 Электронная книга
Сочлененная версия
Флэш-версия

Электронная книга

2-3 классы
Версия с артикуляцией
Версия Flash

Электронная книга для 4–5 классов
Сочлененная версия
Флэш-версия

В версии Articulate щелкните маленькую стрелку вверху каждой страницы для повествования.Большая стрелка справа перенесет вас на следующую страницу.

В версии Flash, кнопка play (в верхнем правом углу) будет воспроизводить аудиофайл с текстом на этой странице, а pawprint (нижний правый угол) перейдет на следующую страницу. Обратите внимание, что аудиофайлам требуется время для загрузки на каждой странице. После загрузки файла в правом верхнем углу страницы появится кнопка play . Чтобы минимизировать задержку на каждой странице, вы можете сначала открыть файл и прочитать статью.После загрузки звука каждой страницы он остается загруженным, пока вы не закроете окно браузера. Подготовив статью заранее, вы можете попросить учащихся начать с начала книги и читать без задержек. Если у вас нет Flash, вы можете бесплатно загрузить его с веб-сайта Adobe.

Набор для грамотности
В этот набор входят электронные книги трех уровней и складные буклеты в формате PDF для классов K-1, 2-3 и 4-5.

Стратегии понимания прочитанного

В этом месяце мы сосредоточимся на метапознании, рефлексивном мышлении, которое является основой для всех других стратегий понимания прочитанного.Прочтите нашу статью знаний о содержании грамотности, чтобы узнать больше о метапознании и о том, как вы можете использовать «Дом из снега и льда» как возможность для учащихся практиковать метакогнитивное мышление.

Связанные виды деятельности

Учащимся может быть трудно представить себе иглу или понять, как плавление и повторное замораживание стен укрепляют структуру. Это научное мероприятие довольно точно моделирует строительство иглу и решает обе проблемы.

Изготовление модели иглу
Самая точная из представленных здесь моделей. Этот урок включает в себя создание иглу из кубиков льда.Соль и «жидкая» смесь используются для склеивания блоков. Обратите внимание, что для периодического повторного замораживания требуется доступ к морозильной камере.

Если у вас нет доступа к необходимому оборудованию, вы все равно можете помочь своим ученикам визуализировать иглу и понять его конструкцию, используя одну из приведенных ниже моделей поделок. Отдельная научная деятельность, связанная с таянием и повторным замораживанием льда, могла бы помочь связать модель корабля с научными принципами, действующими в реальном иглу.

Уроки и занятия со снегом
На этой странице Education World есть множество уроков и ссылок, связанных со снегом.См. Первый раздел (Давайте потер носы), чтобы узнать, как построить большую модель иглу из пластиковых кувшинов на 200 галлонов. Прочтите небольшую статью об учительнице первого класса, которая построила ее в своем классе.

Как сделать ремесло иглу из зефира
Небольшой проект, в котором используется чашка из пенополистирола в качестве основы и мини-зефир для изображения блоков снега.

Sugar Cube Igloo
Используйте кубики сахара, чтобы построить небольшую модель иглу.

Иглу
Схема построения иглу из папье-маше.

Иглу 101
Это интерактивное задание от NOVA проверяет знания учащихся о строительстве иглу. Формат викторины включает вопросы о том, где традиционно строились иглу, о том, какой тип снега лучше всего подходит для строительства, и о форме, по которой были смоделированы эти традиционные канадские инуитские постройки. Подробные объяснения дают более глубокое понимание того, как эти оригинальные снежные укрытия позволили целым семьям пережить суровые арктические зимы.

Эта статья написана Стивеном Уиттом.Для получения дополнительной информации см. Страницу Соавторы. Напишите Кимберли Лайтл, главному исследователю, с любыми вопросами о содержании этого сайта. Содержание этой страницы было обновлено в июле 2020 года.

Авторские права, декабрь 2009 г. — Государственный университет Огайо. Этот материал основан на работе, поддержанной Национальным научным фондом в рамках гранта № 0733024. Любые мнения, выводы, выводы или рекомендации, выраженные в этом материале, принадлежат авторам и не обязательно отражают взгляды Национального научного сообщества. Фундамент. Эта работа находится под лицензией Attribution-ShareAlike 3.0 Unported Creative Commons License .

Вики льда и пламени

север [1] [2] [3] или север [4] — одна из составляющих регионов Вестероса и ранее была суверенной страной, которой правили короли с севера. Завоевание Эйгона. Самый большой регион Семи Королевств, [5] доминион Дома Старков простирается от границы Нового Дара, который контролируется Ночным Дозором, до южного края Перешейка далеко на юг. [4]

Севером тысячелетиями правили Старки из замка, известного как Винтерфелл. Единственный город в регионе — Белая Гавань, а самые известные северные города — Зимний город и Барроутон. [4] Известные знаменосцы региона: Болтон, Сервин, Дастин, Флинт, Гловер, Хорнвуд, Карстарк, Мандерли, Мормонт, Рид, Рисвелл, Таллхарт и Амбер. [6] [7] Ублюдки благородного происхождения, выросшие на севере, получили фамилию Снежный.

География

Northland Keep, автор — Алин Спиллер © Fantasy Flight Games

Джордж Р. Мартин указал, что Шотландия является источником вдохновения для севера. [8] Хотя некоторые говорят, что обширный север почти такой же большой, как и остальные Семь Королевств вместе взятых, [5] на самом деле это примерно треть территории, контролируемой Железным Троном. [4] Регион малонаселен, с обширной дикой природой, лесами, покрытыми соснами холмами и заснеженными горами, усеянными крошечными деревнями и крепостями.Климат здесь холодный и суровый зимой, а летом иногда идет снег. На севере есть два основных сухопутных барьера: Стена на севере и Перешеек на юге. Север с каждой стороны ограничен большими морями, Дрожащим морем на востоке и Закатным морем на западе. [9]

Винтерфелл, родовая резиденция Дома Старков, представляет собой большой замок в центре севера. Рядом находится зимний городок. Огромный волчий лес, самый большой лес Семи Королевств, простирается на северо-запад до Ледяного залива и Морского Дракона.Дипвуд Мотт, резиденция Дома Гловеров, находится в западном Волчьем лесу. Дом Мормонов правит Медвежьим островом в Ледяном заливе. Северные горы простираются от Волчьего леса до Стены и населены северными горными кланами. [9]

К югу от Волчьего леса находится холмистая местность с несколькими большими озерами. Площадь Торрен, резиденция Дома Таллхарт, находится у самого большого из этих озер. Дальше на запад вдоль Закатного моря находится Каменный берег с рыбацкими деревнями. К юго-востоку от Каменистого берега и к северу от залива Блейзуотер находятся Риллы, равнины, которыми правит Дом Рисуэлл.К востоку от Риллов и к югу от Винтерфелла находятся курганы, холмистые равнины, усеянные курганами Первых Людей. Дом Дастинов правит большим городом Барроутон. Есть безымянные реки, которые текут на юг от Барроутона и недалеко от площади Торрен в Соляное Копье, а другая безымянная река отделяет Каменный берег от Риллов. [9]

К югу от курганов находится Перешеек, образующий границу с речными землями на юге. Огромное болото и исток Зеленой Вилки, Шея — дом для чудаков; Дом Ридов правит из движущегося замка Серый Уотч. [10] Разрушенный замок Ров Кейлин, на дамбе возле реки Лихорадка, контролирует доступ к северу от Перешейка. Здесь короли Севера сдерживали вторжения южан. [11]

Большой полуостров находится к западу от перевала Нек и к югу от Соленого Копья и залива Блейзуотер. Палец Флинта, дом Флинта Пальца Флинта, находится на его северном берегу, а мыс Кракен и Скалы Флинта — вдоль его западного и южного берегов. К югу от полуострова находятся залив Железного человека и Железные острова. [12]

К востоку от курганов находится Белый Нож, крупная река на севере, берущая начало в Лонг-Лейк к северо-востоку от Винтерфелла. Замок Сервин, резиденция Дома Сервин, находится недалеко от притока к югу от Винтерфелла. Белый нож бежит на юг к Белой гавани, одному из главных городов Семи Королевств и главному порту севера. К юго-востоку от Уайт-Харбора находится Олдкасл, резиденция Дома Локков, а дальше на восток находятся Рамсгейт и Брокен-Бранч, берущие начало в Шипсхед-Хиллз к северо-востоку от Уайт-Харбора.Дозор вдовы, замок Дома Флинт Дозора вдовы, построен на изолированном полуострове к востоку от Рамсгейта в Дрожащем море. [9] Укус отделяет юго-восточный север, большая часть которого находится под влиянием Дома Мандерли из Белой Гавани, [13] от долины Аррин.

Хорнвуд, резиденция Дома Хорнвуд, находится в лесу Хорнвуд к северу от Белой Гавани и к югу от Дредфорта, резиденции Дома Болтон. Дредфорт находится недалеко от Плачущей воды, которая течет на восток к Дрожащему морю.К северо-востоку от Дредфорта находятся лесные земли Дома Карстарк. К востоку от их замка Кархолд находятся Серые скалы. [9] В заливе Тюленей находится несколько островов, в том числе Скагос и необитаемый Скане. Самый большой, Скаго, населен каннибалами и единорогами и лишь номинально контролируется Старками Винтерфелла. [14]

К северу от Винтерфелла и Дредфорта и к северо-западу от Кархолда находятся земли Дома Амбер, чей замок Последнего Очага находится в лесу.Амберы контролируют Одинокие холмы [15] и приземляются вдоль залива Тюленей. [16] Начиная с Последнего Очага, Последняя Река течет на юго-восток между Кархолдом и Дредфортом. [9]

Стена — это колоссальное укрепление, которое защищает север от угроз за пределами Стены, таких как одичалые. Даром он отделен от северных земель Винтерфелла, которые являются землями Ночного Дозора к северу от земель Амберов.

Винтерфелл и Ров Кейлин находятся вдоль Королевского тракта, который соединяет Замок Блэк у Стены с речными землями на юге.Вдоль дороги есть фермы, стоянки, гостиницы и деревни. [17] [18]

В видеоигре Game of Thrones — A Telltale Games Series Дом Форрестеров живет в Айронрате в волчьем лесу. Их соперники, Дом Уайтхилл, живут в Хайпойнте между Волчьим лесом и северными горами. [19] Название Риллуотер-Кроссинг, резиденция Дома Гленмор, предполагает, что это может быть в Риллах.

Сезоны

Северная пехота, Томаш Едрушек © Fantasy Flight Games

Север сильно страдает в течение долгих зим, тысячи людей гибнут и голодают, что является обычным явлением из-за плохих урожаев перед зимой или неспособности выращивать урожай в течение долгих зим, которые длятся годами.Некоторые великие лорды содержат оранжереи в своих замках, таких как стеклянные сады Винтерфелла. [20]

Как только Цитадель объявляет осень, лорды севера откладывают часть собранного зерна. Сколько — это вопрос выбора; от одной пятой до одной четвертой, однако, кажется разумным. Кроме того, пищу коптят, солят и консервируют перед зимой. Прибрежные сообщества зависят от рыбы, а на реках и Лонг-Лейк широко распространено подледное рыболовство во внутренних водах.Однако плохой урожай перед зимой будет означать голод. [20]

Зимой снег может падать до сорока футов глубиной. Дождь идет холодный и сильный, а иногда превращается в град, который может заставить людей бежать в поисках укрытия и погубить посевы. Даже летом снегопады не являются чем-то необычным, но, как правило, кратковременными и не наносят особого вреда сельскому хозяйству.

Люди

«Волки Севера» Тициано Баракки © Fantasy Flight Games

Большинство северян происходят от Первых Людей, хотя были столетия смешанных браков с Андалами, завоевавшими к югу от Перешейка. [21] Старый язык, на котором говорили первые люди древности, был заменен на севере общим языком, а на более раннем языке теперь говорят только за пределами Стены. [4] Северные счета можно считать «матовыми». [22] Северяне, такие как Карстарк и Амберс, часто бывают крупного роста, у них густые бороды, длинные волосы и тяжелые плащи из шерсти или меха. [23] Северяне иногда называются «волками» железнорожденными [24] и южанами. [25]

Постоянный холод и железная хватка зимы отделили северян от людей королевств к югу от Перешейка. Рельеф и климат севера не всегда удовлетворяют потребности повседневной жизни. Северяне уделяют меньше внимания придворным ритуалам и культуре и вместо этого предпочитают охоту и драки. Их турниры часто бывают рукопашными и редко включают рыцарские турниры. Право гостя ценится на севере. [4] У северян долгая память, и лорд, который не ищет законной мести, угрожает, что его собственные люди повернутся против него. [23]

Некоторые северяне живут в отдаленных, отдаленных районах, где действуют как кланы и племена. Эти далекие народы, такие как чудаки, северные горные кланы и Скагоси, по-прежнему являются вассалами Старков, и им разрешено сохранять свои обычаи и традиции, пока они остаются верными Винтерфеллу. Некоторые мейстеры считают, что кровь людей мыса Кракена ближе к крови железнорожденных, чем северян. [26]

Большинство жителей Севера все еще следуют старым богам и их сердцевинным деревьям и не склонны к новым религиям.Есть несколько домов, которые следуют Вере семи, в том числе дома Мандерли, Уэллс и Уайтхилл. [27] Из-за религиозного аспекта, большинство северян отказываются принимать священные ордена и, таким образом, не могут стать рыцарями, хотя некоторые северные кавалеристы — рыцари, которые все еще следуют за старыми богами, а не за Семью. [13] Большинство рыцарей севера живут в южных землях региона, таких как Белая Гавань [28] и курганы. [29] Геральдика на севере проще, чем в южном Вестеросе, что свидетельствует о меньшем влиянии рыцарства там. [30]

Северяне очень уважают Ночной дозор, и многие лорды ежегодно посылают подарки, чтобы поддержать черных братьев. [31]

Экономика

Поскольку север в основном не возделывается, там мало дорог для импорта. Большая часть внутренней торговли проходит либо по Королевскому тракту, либо по рекам. Торговые предметы с севера включают шерсть, [32] шкуры и древесину. [33] В Белой гавани находятся мастера [34] и Старый монетный двор. [33]

Военная сила

Точная военная мощь севера еще не раскрыта. Согласно полуканоническому источнику от 2005 года, север, возможно, сможет собрать сорок пять тысяч солдат, [35] , хотя на сбор их из такого большого региона потребуется много времени. [36] По словам Джорджа Мартина, военная мощь севера примерно равна силе долин Аррен и Дорн. [36] Во время завоевания Эйгона король Торрен Старк собрал армию из тридцати тысяч человек. [37] Около двадцати тысяч человек могут быть собраны в короткие сроки [11] ближе к началу осени, [38] в то время как еще тысячи могут быть собраны из более отдаленных домов, таких как северные горные кланы, если больше время позволяет. [15]

В полуканоническом источнике 2005 года соотношение пехоты и кавалерии составляет четыре к одному. [35] Дом Мандерли, происходящий из южан, известен тем, что командует самой тяжелой лошадью к северу от Перешейка. [13] Кольчуга — самая распространенная броня, которую можно найти на севере. [39] Поскольку рыцарство связано с Верой Семи, и большинство северян придерживаются старых богов, рыцарство на севере — редкость. [29]

У севера не было сил на море с тех пор, как Брэндон Горящий поджег оставшийся флот своего отца, Брэндона Корабеля. [16]

История

Эпоха рассвета

Знамя Севера от Тициано Баракки © Fantasy Flight Games

Почти все народы севера произошли от Первых Людей, которые поселились на этой земле почти двенадцать тысяч лет назад.Мало что известно о том времени, но загадочные руны, вырезанные на старых камнях и курганах, в которых жили первые люди, все еще можно найти в курганах. Древние форты Первых Людей разбросаны по всему северу, в том числе кольцевой форт на вершине Сил-Рок возле Белой гавани и руины в Мысе Морского Дракона. Дети леса также делали круги из череды деревьев. [3]

Короли зимы

Около восьми тысяч лет назад произошла легендарная Долгая Ночь, когда Иные вторглись из Стран Вечной Зимы.Это событие определило и сформировало север, приведя к основанию Стены, ордену Ночного Дозора, замку Винтерфелл и первым Королям Зимы Старков. Говорят, что Брэндон Разрушитель объединился с Джорамуном, Королем-за-стеной, чтобы победить Короля Ночи. [31]

Старки постепенно побеждали соперничающих королей, таких как Короли Курганов на юге и Красные Короли на востоке. [7] Во время вторжения Андалов Короли Зимы остановили Андалов у Рва Кайлин и у восточных берегов, единственного королевства в Вестеросе, сделавшего это. [40] [7]

Король Джон Старк основал Волчье логово в устье Белого Ножа после изгнания морских рейдеров. [13] Его сын, Рикард Старк, отвоевал Шею у Короля болот и женился на его дочери. [40] Король Родрик Старк, как говорят, выиграл Медвежий Остров у железнорожденных в схватке. Две тысячи лет назад север воевал с долиной Аррен после изнасилования трех сестер, и в конце концов Аррины получили контроль над островами в этой войне через воду. [41]

За тысячи лет до завоевания Эйгона, [42] Король Брэндон Корабль попытался переплыть Закатное море, но так и не вернулся домой. Его сын, которого также звали Брэндон, в своем горе сжег северные верфи. [40] Северу с тех пор не хватало сил на море. [16]

На протяжении многих веков Болтоны были непримиримыми соперниками Старков Винтерфелла. Практика сдирания кожи с врагов дала Болтонам зловещую репутацию.Говорят, что тысячу лет назад Болтоны, наконец, присягнули на верность Королям Севера и согласились отказаться от практики сдирания кожи с врагов. [43]

За тысячу лет до завоевания Эйгона, Мандерлис были изгнаны из реки Мандер Домом Садовником, Королями Предела, и бежали на север, где их приветствовали Старки Винтерфелла как свои собственные. знаменосцы. [44] Мандерли получили Волчье логово и построили Белую гавань, один из пяти городов Вестероса и главный северный порт для торговли и морского транспорта.Мандерли — самые выдающиеся из немногих северных благородных домов, которые следуют Вере Семи вместо старых богов.

Эра Таргариенов

Почетный караул Винтерфелла, автор Томаш Едрушек © Fantasy Flight Games

Старки повели север на войну во время завоевания Эйгона. Однако после Огненного поля король Торрен Старк преклонил колени перед Эйегоном Завоевателем, а не лицом к лицу с драконами. Север был включен в Семь Королевств и был обязан Железному Трону Дома Таргариенов.Короли Старков на Севере стали лордами Винтерфелла и Стражами Севера. Некоторые северяне, отказавшиеся преклонить колени, бежали в изгнание в Эссос и сформировали Компанию Розы. [45]

Королева Алисанна Таргариен убедила своего мужа, короля Джейхейриса I Таргариена, даровать Новый дар Ночному дозору [46] , несмотря на возражения лорда Элларда Старка. [47]

Во время Танца драконов Старки поддерживали черных против зеленых.Лорд Родерик Дастин во время войны возглавлял две тысячи северных солдат, известных как Зимние волки, в то время как у Мандерли были рыцари из Белой Гавани, также поддерживающие претензии Рейниры Таргариен. [48] Лорд Креган Старк привел большое войско северян в Королевскую Гавань, где он недолго правил как Десница Короля Эйгона III Таргариена во время Часа Волка. [49]

Лорд Дагон Грейджой руководил железнорожденными в набегах на север во время правления короля Эйриса I Таргариена; Лорд Берон Старк собрал мечи, чтобы отразить их. [50]

Люди севера должны быть бдительны против одичалых, которым удается обойти Стену. Один король-за-Стеной, Раймун Рыжая Борода, был побежден Старками и Амберс в Лонг-Лейк. [51]

Столетие назад Скагоси безуспешно восстали против Старков, унеся жизни лорда Бартогана Старка и сотен его сторонников. [14]

Восстание Роберта

Северяне составили большую часть повстанческих сил во время восстания Роберта, также известного как Война Узурпатора.После того, как король Эйрис II Таргариен стал причиной смерти лорда Рикарда Старка и его наследника, Брэндона Старка, их преемник, лорд Эддард Старк, возглавил армии вместе с лордом Робертом Баратеоном, который в конце войны был коронован королем Робертом I.

Недавние события

Игра престолов Повелители зимы, Томаш Едрушек © Fantasy Flight Games

Король Роберт I Баратеон отправляется из Королевской Гавани в Винтерфелл, чтобы предложить положение Десницы Короля своему старому другу, лорду Эддарду Старку, что Страж Севера неохотно принимает. [52] [53]

Когда Эддард позже заключен в Красный Замок после смерти Роберта, его наследник, Робб Старк, зовет северные знамена Винтерфеллу и идет на юг, чтобы спасти Эддарда [29] численностью около двадцати тысяч [11] [2] ближе к началу осени. [38] Дом Карстарк предоставляет по крайней мере две тысячи триста человек, в основном пехоту. [29] Дом Мандерли обеспечивает как минимум полторы тысячи, [11] , но это не вся их сила. [13] Дом Дастин отправляет минимальную сумму. [54] Из четырех тысяч бронированных копий, которые приходят в Винтерфелл, только три или четыреста являются рыцарями. [29]

Робб побеждает силы Дома Ланнистеров в Шепчущем лесу и в битве при лагерях, но лорд Руз Болтон терпит поражение от лорда Тайвина Ланнистера на Зеленой вилке. Услышав, что король Джоффри I Баратеон приказал казнить Эддарда, собравшиеся северные и речные лорды в Риверране отвергают суверенитет Железного Трона и провозглашают Робба королем Севера. [55]

Битва королей Хозяин короля Робба Старка, Томаш Едрушек © Fantasy Flight Games

Пока Робб ведет кампанию к югу от Перешейка, его младший брат Бран остается Старком в Винтерфелле. Бран принимает различных знаменосцев на празднике урожая Винтерфелла в 299 году нашей эры. [16] [56] Сер Родрик Кассель, кастелян Винтерфелла, позволяет Дому Мандерли начать строительство флота с помощью Дома Амбер. [16]

Рамси Сноу, ублюдок из Болтона, похищает овдовевшую леди Донеллу Хорнвуд и претендует на земли Хорнвудов.Услышав, что Рамзи морил Донеллу голодом, Мандерли вступили в схватку с Болтонами в Хорнвуде. [10] [57]

Железные острова также заявляют о своей независимости от Железного Трона во время Войны Пяти Королей. [58] С большинством северных солдат, сражающихся бок о бок с Роббом на юге, [59] Балон Грейджой, лорд Железных островов, претендует на север и отправляет железнорожденных совершить набег на Каменный берег и захватить Дипвуд Мотт, Торренс. Площадь и ров Кайлин.Теон Грейджой захватывает Винтерфелл, [60] , но Родрик Кассель собирает около двух тысяч человек, чтобы отвоевать замок у железнорожденных. Однако сторонников Родрика предали Рамси Сноу и шестьсот болтонов из Дредфорта в битве при Винтерфелле. Затем Рамзи и Болтоны разоряют северную столицу. [61]

Буря мечей

Бран Старк вместе с Ходором, Мирой Рид и Йодженом Рид убегают из Винтерфелла. Они путешествуют через северные горы и Дар Ночной Крепости. [62]

Балон Грейджой, самопровозглашенный король островов и Севера, погибает в Пайке. [63]

Робб Старк, Король Севера и Король Трезубца, намеревается отправиться на север от Речных земель, чтобы изгнать железнорожденных. [63] Однако он предан и убит в Близнецах его знаменосцами, лордами Уолдером Фреем и Русом Болтоном, [64] , которые своими войсками убивают большинство северян на юге. [65] В обмен на заслуги перед Домом Баратеонов из Королевской Гавани, Руза назначают новым Стражем Севера Железного Трона. [66]

Король Станнис Баратеон плывет от Драконьего Камня к Стене, чтобы помочь Ночному Дозору победить армию одичалых Манса Райдера, Короля-за-Стеной, в битве под Стеной. [34]

Пир ворон

Находясь к югу от Перешейка, Руз пытается закрепить контроль над севером. [67]

Танец с драконами Северный скакун, Дмитрий Беляк © Fantasy Flight Games

В 300 году нашей эры лорд Вайман Мандерли построил около сорока шести боевых кораблей. [33] [13] [N 1] Вайман тайно поручает Давосу Сиворту вернуть Рикона Старка из Скагоса. [13]

Рисуэллы и Дастины побеждают железнорожденных у реки Лихорадка. [33] Рамзи Болтон использует Теона Грейджоя, чтобы разрешить осаду Рва Кейлин и тем самым позволить лорду Рузу Болтону двинуться на север со своими союзниками Фреями. [2] [68] Из примерно двадцати тысяч северян, которые шли на юг с Роббом Старком в начале войны, только каждый пятый возвращается на север, большинство из них — люди из Дома Болтонов. [2]

Руз имеет слабую власть над севером, считая только Рисуэллов и Дастинс верными союзниками из-за брачных уз. Cerwyns, Tallharts, Umbers и Manderlys неохотно поддерживают или прямо замышляют заговор против Roose. [69] Рамзи женится на «Арье Старк», которая на самом деле Джейн Пул, в Винтерфелле, чтобы претендовать на древнюю столицу севера. [68]

Вместо того, чтобы атаковать Дредфорт, Джон Сноу, лорд-командующий Ночного Дозора, убеждает Станниса Баратеона отправиться на запад от Замка Блэк к северным горам.Горные кланы выставляют ему три с половиной тысячи человек, [N 2] , и Станнис освобождает Дипвуд Мут для Перчаточников. [3] Король идет через Волчий лес, чтобы забрать Винтерфелл у Руза. Марш Станниса на Винтерфелл, однако, замедлен из-за сильных метелей [70] , которые также мешают Рузу. [71]

Получив подстрекательское письмо от Рамзи, Джон просит добровольцев из свободного народа помочь ему двинуться на юг, к Винтерфеллу, чтобы противостоять Ублюдку Болтона.Однако Джон предан во время мятежа в Замке Блэк. [72]

Ветры зимы
Предупреждение
Эта информация до сих пор была выпущена в качестве примера главы для Ветры зимы и, следовательно, может быть не в окончательной форме. Имейте в виду, что содержание, описанное ниже, все еще может быть изменено.

В деревне фермеров Станнис обнаруживает, что Карстарки планировали предать его ради Руза. [73]

Дома

Игра престолов — серия игр Telltale

Дома из Игра престолов — Серия игр Telltale включают:

Цитаты

Они говорят, что эти северяне — дикий народ, и их леса полны волков. [50]

На юге, когда говорят о моих Семи Королевствах, человек забывает, что ваша роль такая же большая, как и остальные шесть вместе взятые. [5]

Север жесток и холоден и не имеет пощады. [23]

Север помнит, лорд Давос. Север помнит, и фарс ряженого почти готов. [13]

Банкноты

Список литературы

  1. Игра престолов , Глава 1, Бран I.
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 Танец с драконами , Глава 20, Рик II.
  3. 3,0 3,1 3.2 Танец с драконами , Глава 26, Свобода невесты.
  4. 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 Мир льда и пламени , Север.
  5. 5,0 5,1 5,2 Игра престолов , Глава 4, Эддард I.
  6. Игра престолов , Приложение.
  7. 7,0 7,1 7,2 Мир льда и огня , Север: Короли зимы.
  8. The Denver Post : автор «Игры престолов» Джордж Р.Р. Мартин о сексе, насилии и телевидении, обновлено 30 апреля 2016 г.
  9. 9,0 9,1 9,2 9,3 9,4 9,5 Страны Льда и Огня .
  10. 10,0 10,1 Битва королей , Глава 28, Бран IV.
  11. 11,0 11,1 11,2 11,3 Игра престолов , Глава 55, Кейтилин VIII.
  12. «Мир льда и пламени» Джорджа Р. Мартина , Залив Железного человека.
  13. 13,0 13,1 13,2 13,3 13,4 13,5 13,6 13,7 Танец с драконами , Глава 29, Давос IV.
  14. 14,0 14,1 Пир для ворон , Глава 15, Сэмвелл II.
  15. 15,0 15,1 Танец с драконами , Глава 17, Джон IV.
  16. 16,0 16,1 16,2 16,3 16,4 Битва королей , Глава 16, Бран II.
  17. Игра престолов , Глава 13, Тирион II.
  18. Игра престолов , Глава 70, Джон IX.
  19. Игра престолов — Серия Telltale Games , «Меч во тьме».
  20. 20,0 20,1 Так сказал Мартин: Эффекты зимы (21 июня 2001 г.)
  21. ↑ So Spake Martin: Event Horizon Chat (18 марта 1999 г.)
  22. Пир для ворон , Глава 42, Бриенна VIII.
  23. 23,0 23,1 23,2 23,3 Буря мечей , Глава 20, Кейтилин III.
  24. Битва королей , Глава 56, Теон V.
  25. Пир для ворон , Глава 9, Бриенна II.
  26. Мир льда и огня , Горные кланы.
  27. Руководство кампании «Песнь льда и пламени»
  28. ↑ So Spake Martin: The Drowned God and More (14 июля 1999 г.)
  29. 29.0 29,1 29,2 29,3 29,4 Игра престолов , Глава 53, Бран VI.
  30. ↑ So Spake Martin: Shields of the North (3 июня 2000 г.)
  31. 31,0 31,1 Мир льда и огня , Стена и за ее пределами: Ночной дозор.
  32. Битва королей , Глава 17, Тирион IV.
  33. 33,0 33,1 33,2 33,3 Танец с драконами , Глава 15, Давос II.
  34. 34.0 34.1 Буря мечей , Глава 73, Джон X.
  35. 35,0 35,1 Игра престолов: открытая игровая ролевая игра на основе d20 .
  36. 36,0 36,1 Так сказал Мартин: Сила регионов (28 февраля 2002 г.)
  37. Мир льда и огня , Правление драконов: Завоевание.
  38. 38,0 38,1 Битва королей , Пролог.
  39. ↑ Так сказал Мартин: Еще больше вопросов (22 июля 2001 г.)
  40. 40,0 40,1 40,2 Игра престолов , Глава 66, Бран VII.
  41. Танец с драконами , Глава 9, Давос I.
  42. Огонь и кровь , Джейхейрис и Алисанна — их триумфы и трагедии.
  43. Битва королей , Глава 51, Джон VI.
  44. Клятвенный меч .
  45. Мир льда и огня , Ссорные дочери: Мир, Лис и Тирош.
  46. Мир Льда и Пламени , Короли Таргариенов: Джейхейрис I.
  47. Мир льда и огня , Север: Лорды Винтерфелла.
  48. Принцесса и королева .
  49. Мир Льда и Пламени , Короли Таргариенов: Эйгон III.
  50. 50,0 50,1 Таинственный рыцарь .
  51. Танец с драконами , Глава 7, Джон II.
  52. Игра престолов , Глава 3, Дейенерис I.
  53. Игра престолов , Глава 6, Кейтилин II.
  54. Танец с драконами , Глава 41, Перебежчик.
  55. Игра престолов , Глава 71, Кейтилин XI.
  56. Битва королей , Глава 21, Бран III.
  57. Битва королей , Глава 35, Бран V.
  58. Битва королей , Глава 24, Теон II.
  59. Битва королей , Глава 11, Теон I.
  60. Битва королей , Глава 46, Бран VI.
  61. Битва королей , Глава 66, Теон VI.
  62. Буря мечей , Глава 56, Бран IV.
  63. 63.0 63.1 Буря мечей , Глава 45, Кейтилин В.
  64. Буря мечей , Глава 51, Кейтилин VII.
  65. Буря мечей , Глава 52, Арья XI.
  66. Буря мечей , Глава 72, Хайме IX.
  67. Пир ворон , Глава 17, Серсея IV.
  68. 68.0 68.1 Танец с драконами , Глава 37, Принц Винтерфелла.
  69. Танец с драконами , Глава 32, Рик III.
  70. Танец с драконами , Глава 62, Жертвоприношение.
  71. Танец с драконами , Глава 46, Призрак в Винтерфелле.
  72. ↑ Неверная ссылка param1.
  73. Ветры зимы , Теон I

Первый ледяной дом в Америке?


Карта 1785 года, на которой наложен след Центра Колокола Свободы (синий). Кварталы рабов показаны красным. Карта Службы национальных парков 2002 года с дополнениями Эда Лоулера.

, Национальный исторический парк Независимости, Служба национальных парков


Служба национальных парков В леднике Роберта Морриса в юго-западном углу президентского дома, возможно, была самая технологически совершенная система охлаждения в только что зарождающихся Соединенных Штатах.Используя постоянную температуру в 54 градуса под землей, люди хранили лед в пещерах и ямах, по крайней мере, со времен Римской империи. Ледяной дом Морриса опирался на это природное явление, а также на огромную массу льда, хороший дренаж и суперизоляцию здания над ледяной ямой, чтобы обеспечить охлаждение в течение жаркого лета в Филадельфии.

Ледяная яма представляла собой окаймленный камнем восьмиугольник диаметром 13 футов и глубиной 18 футов. Многие тонны льда были вырезаны зимой из близлежащей реки, перевезены на телеге в ледник и сброшены в ледяную яму.Глыбы льда слились в одну гигантскую массу. Гравий на дне карьера отводил воду от таяния, а толстые каменные стены и соломенная изоляция сводили к минимуму потери тепла из ледника наверху. Моррис утверждал, что ему удалось сохранить лед от одной зимы до следующего октября или ноября.

Ледяной дом Морриса почти наверняка был основан на европейской модели. Джордж Грейв, британский юрист, получивший французское гражданство, посетил Филадельфию в 1782 году и заметил:

«Дом… в котором живет мистер Моррис, ранее принадлежал мистеру Ричарду Пенну; финансист внес в нее большие дополнения и является первым, кто представил на континенте роскошь теплиц и ледников ».

— Маркиз де Шастеллюкс; 1782 , английский перевод Джорджа Грейва, исправленный перевод и примечания Говарда К. Райса младшего (University of North Carolina Press, 1963), том 2, стр. 300.


Служба национальных парков

Записанный Грейв ледяной дом был совершенно новым.Моррис арендовал дом Ричарда Пенна только за год до этого, поэтому ледник, должно быть, был построен в 1781 году. В дневнике Джозефа Хильцхаймера указано, что, вероятно, было первым заполнением ледяной ямы:

«12 февраля [1782]. Одолжил Роберту Эрвину повозку и двух лошадей, чтобы они помогли доставить лед из Шуйлкилла [реки] в ледяной дом Роберта Морриса в задней части его дома на Маркет-стрит ».

Дневник Якоба Хильцхаймера , изд. Джейкоб Кокс Парсонс (Уильям Ф.Fell & Co., 1893), стр. 48.

Джордж Вашингтон был частым гостем у Моррисов и, кажется, был очарован ледником. Он обратился за советом к Моррису, который написал это подробное описание того, как был построен и функционировал ледяной дом:
«Мой ледяной дом имеет глубину 18 футов и 16 квадратных метров, дно представляет собой грубую гравелину, а вода, стекающая со льда, впитывается это так быстро, как тает лед, это предотвращает необходимость дренажа … Стены моего ледяного дома построены из камня без раствора (который называется сухой стеной) до тех пор, пока он не находится в пределах полутора футов от поверхности Земли когда оттуда на поверхность использовался раствор, чтобы сделать верх более прочным и прочным.Когда эта Стена была возведена вместе с Поверхностью Земли, я остановился на этом, а затем вырыл фундамент для другой Стены, в двух футах от первой и примерно в двух футах глубиной. Стены построены внутри Ямы, куда помещен Лед, и на этом основании построены Стены, которые появляются над землей, а у меня они имеют высоту десяти футов. На них закреплена Крыша, и эти стены очень толстые, построены из камня и раствора, а затем отлиты [лепнины] снаружи.Я прибил потолок из досок под крышей от стены до стены и заполнил пространство между потолком и черепицей соломой, так что солнечное тепло не может иметь никакого эффекта.

На дно Ледяного домика я поместил несколько деревянных блоков длиной около двух футов и положил на них плоские перила для ограждений достаточно близко, чтобы лед оставался открытым и пропускал воду, таким образом, лед покрывает два футе от [выше] гравия и, конечно же, дает воде возможность постепенно впитаться, не контактируя со льдом, который, если бы это было какое-то время, удивительно потратил бы ее.Верхний этаж [пол ледника] уложен на балки, размещенные поперек вершины внутреннего колодца, и для большей безопасности я прибил потолок под этими балками и заполнил пространство между потолком и полом соломой.

Дверь для входа в этот Ледяной дом обращена на север, в середине этажа делается люк, через который вводится и вынимается лед. Я считаю, что лучше всего наполнить его льдом, который по мере его добавления следует разбивать на мелкие кусочки и толкать тяжелыми дубинками или батонами, такими как брусчатка. Если хорошо взбить, он через некоторое время объединится в одну твердую массу и требует вырезать с помощью чизеля или топора.Я пробовал Snow один год и потерял его в июне. Лед держится до октября или ноября, и я полагаю, что если бы Дыра была больше, чтобы вместить больше, она сохранилась бы до Рождества … »

— Роберт Моррис Джорджу Вашингтону, 15 июня 1784 г., Документы Джорджа Вашингтона, серия 4, Общая корреспонденция, Библиотека Конгресса.

Вашингтон построил ледник на горе Вернон по модели Морриса. В 1790 году дом Морриса на 6-й улице и Маркет-стрит стал административным особняком Соединенных Штатов, а Филадельфия служила 10-летней временной столицей страны.Ледяной дом использовался президентом Вашингтоном и его семьей до 1797 года, а также президентом Джоном Адамсом и его семьей с 1797 по 1800 год. Столица страны переехала в Вашингтон, округ Колумбия, а в ноябре 1800 года семья Адамсов переехала в Белый дом. Обшитый камнем восьмиугольный ледяной карьер ледника Роберта Морриса был обнаружен археологами из John Milner Associates в ноябре 2000 года. Это технологическое чудо 18-го века было перезахоронено и находится под полом нового Центра Колокола Свободы.

Краткая история Техасского ледяного дома

Раньше, когда на каждой кухне был холодильник, на хорошо оборудованной кухне был холодильник. Холодильник представлял собой большой деревянный ящик на ножках, разделенный на несколько отсеков. В одном отделении находился огромный кусок твердого льда, который действовал как хладагент, чтобы все внутри холодильника оставалось прохладным и свежим.

Революционное изменение в хранении продуктов

Даже примитивные морозильные камеры были на огромным улучшением на по сравнению с более ранними методами консервирования продуктов.Когда свежие продукты были недоступны, люди питались сушеными, солеными, копчеными, вощеными, маринованными или консервированными продуктами. Свежеубитую дичь иногда служили пищей из субпродуктов, а оставшееся мясо сохраняли, чтобы оно не портилось. Единственными другими достаточно свежими продуктами были овощи и некоторые фрукты из семейного погреба. В них добавляли молоко, масло и яйца — до тех пор, пока корова была свежей, а цыплята были несушками!

До появления холодильников сохранять еду холодной часто было непростой задачей.Техники варьировались от колодцев или родников до погребов с земляным берегом. Холодильник на самом деле внутри кухни был огромным удобством для экономии труда.

Техасский ледяной дом

Ледяные домики хранят огромные блоки льда, вырезанные из замерзших пресноводных озер или прудов. С изобретением железных дорог эти ледяные глыбы доставлялись из северных озер, вплоть до самых южных пределов Техаса.

Так как единая глыба льда не просуществовала долго в пылающей жаре Техаса, возникли соседние ледяные дома, чтобы восполнить потребность в замене глыб льда.В этих зданиях хранилось огромных единиц льда, упакованных в изоляционные опилки или солому. Доступность всего этого льда сделала ледники еще более популярными.

Конечно, количество ледяных домов увеличивалось вместе с количеством обслуживаемых ими холодильников. Вскоре они стали популярным местом сбора в окрестностях, так как из-за огромного количества льда, который они содержали, воздух вокруг здания был прохладнее, чем в окрестностях. Они стали самым «крутым» местом в округе, где можно пообщаться, посетить и поиграть в такие игры, как шашки, домино или подковы.

С исторического запада до сегодняшнего дня

Так как у них и так было много холодного воздуха, предприимчивые владельцы ледяных домов загрузили ледяное пиво и охлажденные арбузы. Они предлагали эти прохладительные напитки клиентам, которые заходили на лед или просто в гости. Для удобства тех, кто наслаждается прохладой, вскоре последовали свежее молоко, масло, яйца, хлеб и другие продукты. В конце концов, в каждом маленьком городке был ледяной домик, чтобы удовлетворить потребности сельских клиентов, все еще использующих морозильные камеры.Кому-то, кому на обед понадобилась буханка хлеба, было гораздо удобнее посетить соседний ледяной дом, чем ехать в продуктовый магазин в ближайшем городе.

По мере того, как потребность в ледяных глыбах постепенно уменьшалась, владельцы ледяных домов расширяли свои товары. К пиву и хлебу присоединились батарейки, лампочки, рыболовные снасти и даже наживка. Так родился современный магазин шаговой доступности! Фактически, вездесущая сеть 7-Eleven ведет свои корни к Southland Ice, компании по производству и распространению льда в Техасе 1920-х годов.

Холодильное оборудование сильно изменилось со времен первых ледяных домов. Теперь эти культовые сооружения заполнены современной системой охлаждения, а не глыбами льда. Ледяной дом в Техасе сохранил многие из своих культурных традиций, даже несмотря на то, что он медленно превратился в свою современную форму. Эта эволюция привела к чему-то среднему между мини-маркетом, соседским баром и местом для встреч под открытым небом. Многие из них стали общественными центрами, а другие обслуживали жаждущее население. «Icehouse» теперь является разговорным языком для бара под открытым небом во многих частях Техаса.Эти «общие дворы» по-прежнему обслуживают целый район, как и тогда, когда они обслуживали только лед.


Готовы ли вы перенести свою промышленную кухню с дикого запада в новое десятилетие?

Ice House — следующий ресторан в Индианаполисе, закрывающийся

ЗАКРЫТЬ

Ледяной дом, давний ресторан на южной стороне Инди, сейчас на салазках. Если в ближайшее время не будут найдены новые владельцы, он может закрыться.

Продается 34-летний ресторан на южной стороне, но никто не покусал

Купить Фотография

Продается 34-летний ресторан на южной стороне Ice House.Если никто не укусит, заведение закроется 3 ноября 2017 года. (Фото: Лиз Биро / IndyStar) Купить фото

«Ледяной дом»

раньше давили в обеденное время. Ужин тоже. Повара перевели от 300 до 600 блюд в день. Людям приходилось стоять в очереди за столиками, и они не возражали. Обслуживание было быстрым, а вырезка в панировке — твердой.

Боб Найт и спортивный директор Университета Индианы Фред Гласс ели там. Так поступали многие политики. Когда Джимми Фэллон был в городе на Суперкубке 2012 года, он сдал это место своей команде.

Но в полдень четверга неоновые вывески ресторана светились над почти пустыми столиками. За стойкой владелец Марк Шталь с остекленевшими глазами говорил о будущем Ice House.

34-летний ресторан на южной стороне выставлен на продажу, но никто еще не укусил, поэтому он закроется 3 ноября. Проводы с двумя оркестрами и всеми напитками за 2 доллара.

«Это часть Indy», — сказал Шталь. «Это скользкая лапша. Это друг рабочего. Это Mann’s Grill. Это все маленькие места здесь.Это так много истории.

«Быть ​​у руля, когда он падает, — не весело».

►Полный список: Это последние закрытия ресторанов в Индианаполисе

► Жаждущие обруча: Новые продукты, которые стоит съесть в играх Indiana Pacers

► Расслабьтесь и наслаждайтесь: 10 лучших ресторанов в центре Индианаполиса Weekenders

Шталь и его жена Синди думали, что покупают драгоценный камень, когда приобрели Ice House в 2014 году.

Ресторан, 2352 West St., был известен дешевыми, прямыми гамбургерами, крылышками, бутербродами, фирменными стейками и домашней кухней. Онлайн-обзоры были в основном хорошими. Сам Шталь был постоянным посетителем, по крайней мере один раз в неделю с коллегами на специальном мероприятии по средам на 6 унций филе за 10,95 доллара с салатом и картофельной запеканкой.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

«Еще в конце 80-х была очередь за обе двери, — сказал Шталь, — но все знали, что это нормально, потому что они очень быстро перевернули столы. и это была хорошая еда.

Именно тогда рестораном руководил основатель, покойный Джерри Картер. Картер открыл Ice House в 1983 году как место для дальнобойщиков, работающих на предприятиях района. Он собирал неоновые вывески. Он превратил огромную дверь морозильной камеры во вход в ресторан, отсюда и название «Ледяной дом».

Картер продал это место в начале 2000-х. Шталы — третья группа владельцев. Синди Шталь — учитель на пенсии. Марк Шталь — информационный технолог. Поскольку он был свидетелем увольнения все большего числа его коллег, 59-летний Шталь беспокоился, что он может быть следующим.Он решил найти малый бизнес под ключ в качестве подстраховки.

Купить Фото

Панированная вырезка почти такого же размера, как и ее место в Ice House. Ресторан на южной стороне Индианаполиса, открывшийся в 1983 году, должен закрываться 3 ноября 2017 года, если его кто-нибудь не купит. (Фото: Лиз Биро / IndyStar)

Шталю понравилась история Ice House. На бумаге прибыль выглядела высокой. Место требовало серьезной уборки, но Шталь убедил жену, что ресторан все равно стоит купить.

Когда пара занялась повседневными делами, они поняли, что заплатили 225 000 долларов за попавший в беду ресторан.

С его ретро деревянными колониальными барными стульями и старинным автоматом для сигарет с ручкой, все еще стоящим в углу, время внутри Ice House, кажется, остановилось. Снаружи перемены взяли свое.

Купить фото

Основатель Джерри Картер установил тяжелую дверь морозильной камеры перед входом в Ледяной дом, хотя это место никогда не было ледяной. Ресторан на южной стороне Индианаполиса, открывшийся в 1983 году, должен закрываться 3 ноября 2017 года, если его кто-нибудь не купит. (Фото: Лиз Биро / IndyStar)

Оптовые цены на продукты питания выросли.Новые рестораны, появляющиеся в Даунтауне и его окрестностях, вызывают постоянно растущую конкуренцию. Рецессия сильно ударила по южной стороне. Некоторые близлежащие предприятия, в том числе завод General Motors по штамповке металла, на котором работали сотни людей, закрылись.

Люди, которые владели Ледяным домом до Шталов, открыли вторую локацию, которая провалилась. Качество еды снизилось.

Шталь считает, что все это способствовало упадку Ice House, но он также быстро признает, что его отсутствие опыта в барах и ресторанах не помогло.Шталь и его жена испробовали множество тактик — больше рекламы, большие телевизоры, живая музыка, обновленные, более здоровые блюда, программа с бонусными картами, страница в Facebook, специальные предложения по вырезке за 4 доллара — но они никогда не знали, как оживить ресторан.

Купить Фото

Основатель Ice House Джерри Картер был коллекционером неоновых вывесок. Многие из них висят в ресторане на южной стороне Индианаполиса, который открылся в 1983 году. Заведение планируется закрыть 3 ноября 2017 года, если его никто не купит. (Фото: Лиз Биро / IndyStar)

Шталь не разочаровался в Ice House.Следующим в его списке было бы создание бара в бизнесе, но после трех лет работы в ресторане по 80 часов в неделю, между рестораном и работой в сфере информационных технологий, Шталь устал и у него заканчиваются деньги.

«Я думаю, мы сделали все, что могли».

Стоя под двумя американскими флагами, свисающими с потолка, рядом с ярко-красной неоновой вывеской с надписью «ЧЕСТНЫЙ», Шталь говорил не так, как парень, пытающийся продать ресторан. Цена 110 000 долларов. Вместо этого он прямо сказал о проблемах, с которыми столкнется следующий владелец Ice House — если таковой будет.

«Я не хочу, чтобы то, что случилось со мной, случилось с кем-то еще», — сказал он. «Я хочу, чтобы они точно знали, во что ввязываются».

ЗАКРЫТЬ

Конкуренция, спрос на доставку, изменение технологий и давление с целью обеспечить умопомрачительный, но комфортный опыт — все это способствует провалу ресторанов в Индианаполисе. Отчетность Лиз Биро / IndyStar

Следите за кулинарным писателем IndyStar Лиз Биро в Twitter: @lizbiro, Instagram: @lizbiro, Facebook и Pinterest.Позвоните ей по телефону (317) 444-6264.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.indystar.com/story/entertainment/2017/10/20/ice-house-next-indianapolis-restaurant-closing/783100001/

Добро пожаловать в город Нилс , Мичиган

Город Найлс хотел бы выразить свою признательность Конраду Рейдеру, который использовал ресурсы Краеведческой комнаты Районной библиотеки Найлса и Музея в Колледже Юго-Западного Мичигана для сбора этой информации.Нам повезло, что Конрад и многие другие помогли нам воплотить в жизнь историю компании по производству мороженого и мороженого Hunters Brothers.

Механика сбора льда

До охлаждения лед был единственным способом сохранять вещи в прохладном состоянии.

В 19 веке добыча льда в Соединенных Штатах пережила бурный рост как отрасль и продолжалась в начале двадцатого века. До этого сбор льда был небольшой местной деятельностью, которую выполняли люди, которым был нужен лед и которые были готовы предоставить рабочую силу.Республиканец Найлса в июне 1870 года упомянул, что озерный лед можно получить в ледяном доме, которым управляют Майло Браун и Х. Platt (продуктовый и аппаратный кооператив).

Сбор льда начался, когда лед достиг толщины не менее девяти дюймов. От десяти до одиннадцати дюймов было лучше. Чем меньше выпадало снега, тем лучше, потому что снег защищал озеро от замерзания. Плуги на конной тяге соскребали поверхность льда, как только лед достигал пяти дюймов в толщину и мог выдержать вес.

Когда озеро достигло толщины разреза, лед был размечен маркерами, которые проделали во льду неглубокую направляющую канавку. Затем лед был обработан плугами, а затем бензопилой примерно до половины его толщины. Поперечные надрезы формировали лед в виде «лепешек» размером примерно 22 на 22 дюйма, хотя при некоторых операциях использовались более крупные лепешки. Пирог из льда площадью 22 дюйма и толщиной 12 дюймов будет весить около 190 фунтов.

Затем большие участки зазубренного льда, называемые «поплавками», были вырезаны и перемещены к ледяному домику.Ближе к берегу мужчины с помощью пил и лома отделяли лепешки и скармливали их в канал, ведущий к конвейеру, который поднимал лепешки из воды по ходу к леднику.

Внутри ледника лепешки складывали штабелями, а затем покрывали опилками или, в случае с Охотниками, мартовским сеном для изоляции. Процесс заполнения ледяной камеры займет примерно две недели, после чего «Охотники» продолжат свою работу, загружая железнодорожные товарные вагоны со льдом до тех пор, пока лед хороший.

Семейная история Хантера


1898
Генри и Лемонт Хантер из Фонда дю Лак, штат Висконсин, переезжают в район Нила и покупают 22 акра земли на северо-западном берегу озера Бэррон по совету служащих железной дороги. Озеро Бэррон оказалось отличным выбором. Озеро, подпитываемое родниками, давало лед исключительной чистоты, который стал визитной карточкой компании Hunter. Охотники построили два ледяных домика и за первый год их залили.Центральная железная дорога Мичигана использовала лед Хантера почти исключительно в своих вагонах-ресторанах из-за его чистоты. Железная дорога также использовала поставки, предоставленные братьями Хантер, для перевозки фруктов в летние месяцы.

Братья Хантер владели первой зарегистрированной промышленной промышленностью по сбору льда в Мичигане, а также первой промышленностью в Ховард-Тауншип.

1899
Более 100 человек работают для добычи льда толщиной 14 дюймов. К 8 февраля дом заполнен на 2/3, и по Центральной железной дороге штата Мичиган отправляется 50 товарных вагонов в день.

1903
Генри Хантер умирает, и Лемонт руководит бизнесом в одиночку, пока сын Генри, Эдвард, не станет достаточно взрослым, чтобы присоединиться к семейному бизнесу и руководить офисом.

1904
278 вагонов (каждый вагон вмещает 15 тонн), загруженных прямо с озера.

1909
1116 вагонов, загруженных прямо из озера.

1910
Газетная статья сообщает о заработной плате в размере 10 000 долларов и 160 сотрудниках. 1293 вагона загружены прямо из озера.

1911
Сотрудник Hunter Brothers насчитал 24 950 лепешек льда, собранных в озере за 18 дней.

1914
Компания Hunter Ice and Ice Cream создана для управления розничными операциями. Их производство мороженого и молочных продуктов также отличалось чистотой своих продуктов. Производство мороженого производило 400-500 галлонов в день, любого вкуса, и его можно было формовать в различных формах. Стоимость льда была 30 центов за 100 фунтов.

1918-1919
Год «открытого озера».Лед не собирали из-за отсутствия на озере морозных условий. Это был единственный год, когда в озере не собирали урожай, пока охотники его обрабатывали. Центральная железная дорога Мичигана изменила свою обычную практику, выгрузив лед, собранный в Северном Мичигане, в ледниковые дома в этом году. Каждый из ледяных домов на озере Бэррон имел вместимость 20 000 тонн. В рекламе Daily Star Охотники напоминают людям заказать торты-мороженое ко Дню святого Валентина, вылепленные в форме сердечек с центрами.

1919
Сгорел первый ледяной дом. Ледяные дома подвержены возгоранию из-за своего размера, привлекающего удары молнии. Охотники также построили морозильную установку в Хикори и Девятом в Найлсе, способную производить 25 тонн льда в день.

1924
Охотники продают свой бизнес Consumer Ice Company из Джексона, Мичиган

1925
Огонь уничтожает последний ледяной дом Хантера на озере Бэррон, теперь принадлежащий компании Consumer’s Ice.К настоящему времени производство искусственного льда практически заменило сбор льда, и ледяные дома не восстанавливаются. За 28 лет промышленной добычи льда погиб только один человек. Он упал в воду зимой, не имея никаких улик, чтобы объяснить свое исчезновение. Весной рыбаки нашли его тело.

1981
Ирма Хантер, дочь Генри, умирает, и Фонд Хантера получает финансирование.

Что это за руины, которые вы можете увидеть с шоссе 24? — Новости — Southcoasttoday.com

РЕКА ОСЕНЬ — Ранее этой осенью около 200 человек пришли на западную сторону пруда Северный Ватуппа, район, принадлежащий Департаменту водоснабжения Фолл-Ривер и обычно закрытый для публики, чтобы насладиться рассказанным туром по острову Интерлахен и руины довольно известного ледяного дома Фолл-Ривер.

Билл Гонсало, учитель английского языка в региональной профессионально-технической школе Димана и историк Фолл-Ривер, приветствовал нас в районе, где Нью-Бостон-роуд, если простираться над шоссе 24, встретится с прудом, поставщиком питьевой воды Фолл-Ривер.Он провел экскурсию и поделился информацией о ледяном доме и Интерлахене.

Гонсало был приятно удивлен, увидев так много людей субботним утром. Возможно, ему не следовало быть. Этот район Фолл-Ривер до сих пор вызывает любопытство давних жителей Грейтер-Фолл-Ривер, которые в течение многих лет могли видеть ледяной дом с шоссе 24, но почти ничего не знали о структуре, за исключением того, что кто-то или несколько людей нарисовали на ней слово «Рагглс». стена, выходящая на запад. Деревянная часть ледяного дома сгорела дотла в 1933 году, но большая часть гранитных стен все еще стоит, осмелюсь с гордостью сказать, несмотря на стойкую листву, которая продолжает скрывать руины из виду за пределами острова.

Этот репортер, его жена и 17-летний сын были среди тех, кому понравились экскурсия, образование, возможность поближе познакомиться с ледяным домом и прогуляться по Интерлахену в период, когда в году не бывает летающих насекомых. . Нам сказали следить за оленьими клещами. (Хорошие новости: еще один образовательный день открытых дверей в Интерлахене запланирован на субботу, 16 ноября, с 10:00 до полудня, а ворота на Меридиан-стрит откроются в 9:30)

HERALD NEWS: Сколько лет работал ледяной дом и почему разве он не восстановился после пожара?

БИЛЛ ГОНКАЛО: Ледяной дом «работал» с 1864 года до пожара в 1933 году.При этом индустрия натурального льда практически умерла к 1925 году, когда механическое производство льда стало более распространенным явлением. Ледяной домик был продан Arctic Ice Company, но когда произошел пожар, они использовали его в основном для хранения инструментов. Они не восстанавливались. Здание было застраховано лишь частично, так что это тоже исключало бы его. Похоже, это не страхование уходящей отрасли. Никто не знает причины пожара.

HN: Кто были владельцами / операторами ледового дома?

BG: Бизнес начинался как Cook-Durfee, затем Durfee выкупил Cook, а затем Durfee продал Arctic Ice Company.

HN: Был ли здесь ледяной дом до того, как Бордены купили Интерлахен? Если нет, то есть идеи, почему Бордены позволили большому, старому (и, возможно, уродливому) ледяному дому стоять у входа в их рай?

BG: Ледяной дом был здесь задолго до Борденов. Земля была частью покупки Фримена, которая оказалась в руках Генри Брайтмана в 17 веке. Он использовался в качестве сельскохозяйственных угодий, которые в конечном итоге оказались во владении Роберта Кука примерно в 1850 году. Роберт Кук сотрудничал с Уильямом Дерфи в ледовом бизнесе, и они построили ледяной дом в 1864 году.Остров (иногда полуостров, в зависимости от уровня воды) назывался островом Каннингем (назван в честь богатого городского торговца Б. П. Каннингема, который жил здесь какое-то время около 1850 года), Cook’s Farm или Brightman Farm. Поместье Борденов называлось Интерлахен, и вскоре это название стало доминировать над всем островом, хотя Борден никогда не владел им целиком. Скорее всего, Бордену не понравилось там (ледяной дом), и я думаю, что у меня есть несколько письменных рассказов, подтверждающих это заявление. Борден построил мост позади острова, который позволил ему избежать ледяного дома и получить доступ к уздечки, параллельной Меридиан-стрит.

HN: Каменная часть ледяного дома была сделана из местного гранита?

BG: Ледяные домики обычно делались из дерева, поэтому, чтобы иметь гранитный ледяной дом, должен был быть доступный очень экономичный гранит. Город был загружен гранитом, поэтому одним из факторов, делавших его дешевым, была близость к строительной площадке. Фактически, именно так и была построена Гранитная мельница из гранита, вырубленного в Бигберри на Плезант-стрит / реке Кекечан. На острове, кажется, не так много гранита, но между Фрилав-стрит и Северной Ватуппой был карьерный выступ под названием «Терстон-Ледж».Это похоже на хороший кандидат. При этом гранит можно более или менее идентифицировать по местному источнику, но я не думаю, что кто-то сделал это для ледяного дома.

HN: Кто были покупателями и как далеко они доставили?

BG: Их клиентами были местные дома и промышленность. Было несколько конкурирующих ледяных домов, которые усеяли все пруды в этом районе. Кук и Дерфи казались самыми большими. У меня есть копия квитанции о том, что они предоставили лед для железной дороги Фолл-Ривер и Провиденс в 1867 году, 105 дней по 50 фунтов в день.Когда стал доступен лед, мясники смогли дольше резать и хранить мясо, магазины начали предлагать мороженое, а пивоварни могли варить больше пива, используя лед, чтобы контролировать брожение в теплые летние месяцы. Я считаю, что лед тоже использовался на линии Фолл-Ривер, но мне не удалось найти планы, которые касались бы их систем охлаждения: они перевозили буквально тонны скоропортящихся продуктов в каждую поездку.

HN: Есть ли какой-нибудь показатель объема или дохода, чтобы указать, насколько большим был бизнес у этого ледового дома? Сколько сотрудников? Достойная оплата? Опасная работа?

BG: Я не уверен в объемах бизнеса или льда в этом отношении.Мы измерили здание около 10 лет назад и подсчитали объем. Потерял это. … Не знаю, сколько сотрудников, но в основном они были сезонными. Так же использовались лошади: наняты на сезон. Работа была опасной, но и работа на фабриках тоже была опасной. Некоторые люди упали, но были спасены. Лошади падали, но их душили, чтобы они не утонули. Они говорят, что их затянули, не хуже того для опыта. Столбняк с острыми металлическими инструментами всегда был проблемой. И было холодно, намного холоднее, чем сегодня зимой.

HN: Слово «Ruggles» было написано большими буквами на западной стене, и примерно 20 лет назад это письмо было хорошо видно с 24-го маршрута. О чем это было?

BG: Я впервые это запомнил: «Рагглы» нарисованы сбоку. Это было нарисовано краской, предварительно нанесенной распылением, и, очевидно, требовались лестницы. Эти хулиганы были такими трудолюбивыми! Думаю, каменные стены в парке Рагглс были недостаточно плоскими, чтобы рисовать, да и вокруг слишком много полицейских. Ледяной дом был плоским и по большей части находился вдали от полиции.

HN: Как долго h3O может оставаться замороженным в ледяном домике?

BG: Когда в нашем леднике случился пожар, он использовался только для хранения инструментов. Естественная добыча льда перестала существовать. Лед тогда производили механическим способом, и не там, а в Провиденсе. Есть фотографии еще одного ледяного дома, который сгорел и на нем оставался лед, но его не было в этом месте. Хорошо набитый ледяной дом может прослужить два года.

HN: Какой толщины лед им понравился перед сбором урожая?

BG: Лед можно собирать толщиной до 6 дюймов, но 8 дюймов было обычным явлением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.